МОЛОКО ДЕТСКОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ

  • МОЛОКО ДЕТСКОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ

    ТУ 9222-009-00036400-93

  • Продукт предназначен для питания детей с восьмимесячного возраста, имеет однородную консистенцию без наличия хлопьев белка, чистый вкус с привкусом пастеризации, белый с желтоватым оттенком цвет.

    Вырабатывается из цельного молока с добавлением витаминов А и С, подвергнутого гомогенизации и высокотемпературной тепловой обработке.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Молоко цельное

    Витамины А и С

    Сырье, основные материалы, используемые в производстве продукта, имеют разрешение к применению органов Госкомсанэпиднадзора РФ.

    ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА

    (стерилизация в таре)

    Приемка и подготовка сырья

    Приготовление эмульсии

    витамина А

    Внесение витаминов и

    гомогенизация смеси

    Тепловая обработка молока

    и охлаждение

    Розлив, укупорка

    Стерелизация молока в бутылках

    и охлаждение

    (асептический розлив)

    Приемка и подготовка сырья

    Приготовление эмульсии

    витамина А

    Нагрев молока и удаление

    дестабилизированных белков

    Деаэрация

    Внесение витаминов и

    гомогенизация смеси

    Стерилизация и охлаждение

    Розлив и укупорка

    ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Массовая доля, %, не менее:

    жира 3,2

    белка 2,8

    Витаминов, млн-1 :

    А 0,3

    С 20

    Кислотность, ° Т,

    не менее 20

    Плотность, кг/м3 ,

    не менее 1,027

    Энергетическая ценность,

    ккал 58

    Гигиенический сертификат № 1 П-11/259 Госкомсанэпиднадзора РФ.

    УПАКОВКА

    Потребительская тара: номинальной вместимостью 200 см3 : градуированная стеклянная бутылка, пакеты из комбинированного материала и стаканчики из полипропилена, разрешенные органами Госкомсанэпиднадзора РФ для контакта с детскими молочными продуктами.