Технические условия на порошок рогов северного оленя разработаны коллективом лаборатории технологии и сертификации Научно-исследовательского института Традиционых методов лечения МЗиМП Российской Федерации в 1995 году.

Цель создания технических условий - стандартизация получаемого продукта (порошка) для дальнейшего применения в производстве лекарственных препаратов, пищевых и кормовых добавок, для выделения биологически активных веществ и для других технологических процессов переработки. По литературным данным и нашим исследованиям показано, что в составе рогов северного оленя обнаруживается большое число биологически активных соединений: аминокислоты, белки, пептиды, стерины, липиды, жирные кислоты, фосфор, йод, группа металлов, соли ряда элементов и другие.

Исходя из вышеизложенного для стандартизации порошка были использованы следующие методы анализа: хроматография в тонких слоях сорбента, гравиметрия, фотоколориметрия, атомно-абсорбционная спектрофотометрия, элементарный анализ, титрование и другие фармокопейные методы.


В контроль свойств порошка рогов северного оленя введены следующие показатели качества: описание pH, растворимость, запах, размер частиц, механические включения, потеря в массе при высушивании, общая зола, реакции подлинности на липиды, белки, аминокислоты и карбонаты, содержание стеринов, аминокислот и пептидов, липидов, фосфора, йода, кальция, большой группы металлов, микробиологическая чистота.

Порошок рогов северного оленя имеет свои специфические свойства по сравнению с другими продуктами подобного происхождения (рога сайгака, панты марала, пятнистого оленя, изюбра), в том числе по внешнему виду, органолептическим показателям, по содержанию ряда компонентов. Так в порошке рогов северного оленя содержится большое количество кальция, йода, калия и др. Наличие в порошке рогов северного оленя йода позволяет предположить его стимулирующее действие на функцию щитовидной железы у людей и животных.

Большое содержание кальция в порошке должно способствовать его применению при патологических состояниях организма, вызванных недостатком кальция (тетания, недостаточная функция паращитовидной железы, при аллергических заболеваниях, при кожных заболеваниях и др.).
Кроме указанных в Технических условиях показателей качества порошка, были исследованы и другие не вошедшие в документ характеристики с использованием инструментальных методов анализа. Так для идентификации в экстрактах стеринов (холестерол, его эфиры и др.) использована хроматомасспектрометрия. Для разделения сложных смесей использованы хроматография в тонком слое сорбента и хроматография высокого давления (HPLC)
В водныхх экстрактах сняты спектры в УФ и видимой области. Выполнены анализы по определению в порошке углерода, азота, водорода и серы.
Дополнительные исследования позволили более полно охарактеризовать состав и свойства рогов северного оленя.