ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА КОАПП
Сборники Художественной, Технической, Справочной, Английской, Нормативной, Исторической, и др. литературы.


Прочистка канализации в Москве- качественная работа в короткие сроки.
   Спутник потребителя

   Служба защиты прав потребителя. Семь бед - один ответ"
   Продовольственная лавка. "Губа не дура, язык не лопатка:  знает,  что
горько, что сладко"
   По ту сторону прилавка. "На базаре два дурака..."
   Косметика и бытовая химия. "Поцелуй меня, не отравишься."
   Мой дом. "Строим, ремонтируем, отдыхаем."
   Аптека. "Что такое? Неужели Вы немного приболели?"
   Бытовая и офисная техника. "Перед серьезной покупкой загляните сюда"
   Услуги. "Чего изволите?"
   Одежда и обувь. "С миру по нитке..."
   Финансы. "Копейка рубль бережет"
   Путешествия и транспорт. "Ехали медведи на велосипеде..."
   Смесь. "Мы долго думали, куда деть  все  остальное.  И  сложили  пока
здесь."

   Правила оказания ветеринарных услуг
   Права и обязанности пешеходов
   О льготном проезде в пригородном транспорте
   "Принята Программа по защите прав потребителей в Саратовской области"
   Платная парковка
   Правила продажи тканей, одежды, обуви
   Правила продажи меховых товаров
   Комментарий к Правила продажи новых автомототранспортных средств
   Обязанности и права пользования местными телефонными сетями
   Комментарий к Правилам комиссионной торговли непродовольственными то-
варами

   ПРАВИЛА ОКАЗАНИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ УСЛУГ
   Утверждены постановлением Правительства Российской
   Федерации от 9 июля 1994 г. N 815

   I. Общие положения

   1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом  Российской
Федерации "О защите прав потребителей" и устанавливают порядок  оказания
ветеринарных услуг.
   2. Предприятие, учреждение, организация, оказывающие ветеринарные ус-
луги, специалист в области ветеринарии, занимающийся предпринимательской
деятельностью (именуемые далее - исполнитель), при оказании ветеринарных
услуг гражданам - владельцам животных (именуемым  -  потребитель)  руко-
водствуются Законами Российской Федерации "О защите прав  потребителей",
"О ветеринарии", другим ветеринарным и иным законодательством Российской
Федерации и субъектов Российской Федерации.
   3. Предприятие, учреждение, организация, оказывающие ветеринарные ус-
луги, обязаны иметь вывеску с указанием профиля и  форм  организации  их
деятельности, фирменного наименования с информацией об адресе  и  режиме
работы.
   4. Специалист в области ветеринарии, занимающийся предпринимательской
деятельностью, оказывающий ветеринарные услуги, должен представлять пот-
ребителю информацию о регистрации и наименовании органа, его зарегистри-
ровавшего, лицензию на право оказания данного вида услуг (работ), их со-
держание и другую необходимую информацию.
   5. Потребитель имеет право:
   обращаться к исполнителю за оказанием лечебно-профилактической помощи
животным, оформлением справок на продажу животных, продукции и сырья жи-
вотного происхождения, а также других видов ветеринарных услуг;
   при покупке животных (включая птиц, пушных зверей, рыб и пчел) требо-
вать от продавца ветеринарное свидетельство установленного образца.
   6. Потребитель обязан:
   предоставлять исполнителю по его требованию животных для осмотра, не-
медленно сообщать о всех случаях внезапного  падежа  или  одновременного
массового заболевания животных или их необычном поведении;
   принимать меры по изоляции животных, подозреваемых в заболевании,  до
прибытия исполнителя;
   производить реализацию мяса, молока, мясных и молочных продуктов, яиц
и иных продуктов животноводства строго после проведения  ветеринарно-са-
нитарной экспертизы и получения заключения исполнителя о пригодности  их
к использованию для пищевых целей;
   доставлять трупы павших животных, а также  продукты  подворного  убоя
домашнего скота и птицы, непригодные в пищу человека и животных (конфис-
каты), на  ветеринарно-санитарные  утилизационные  заводы  или  скотомо-
гильники для их уничтожения;
   обеспечивать соответствующее содержание и кормление животных согласно
зоогигиеническим требованиям, а  также  проведение  обязательных  лечеб-
но-профилактических мероприятий в сроки, определенные инструкциями, нас-
тавлениями, рекомендациями по содержанию животных.
   7. Исполнитель обязан:
   предоставлять потребителю информацию в наглядной и доступной форме об
оказываемых ветеринарных услугах (выполняемых работах).
   Информация об оказываемых ветеринарных услугах  должна  находиться  в
удобном для обозрения месте и содержать в обязательном порядке:
   перечень основных видов ветеринарных услуг (работ) и форм  их  предс-
тавления;
   прейскуранты или цены на предоставляемые услуги;
   лицензию на право оказания этого вида услуг;
   образцы препаратов, лекарственных средств и др.;
   средства ветеринарного назначения, применяемые при оказании услуг;
   образцы типовых договоров, квитанций, жетонов,  расписок,  талонов  и
других документов, удостоверяющих исполнение и оплату услуг (работ);
   сведения о льготах, предусмотренных для отдельных категорий  потреби-
телей;
   нормативные документы органов местной администрации по вопросам вете-
ринарного обслуживания животных;
   сведения об органе по защите прав потребителей при местной  админист-
рации.

II. Прием и оформление заказов на услуги (работы)

   8. Исполнитель принимает заказы на услуги  (работы),  соответствующие
профилю его деятельности.
   9. Услуги оказываются исполнителем  на  основе  заключения  договора,
оформления абонементного обслуживания или путем выдачи  жетона,  талона,
кассового чека, квитанции или других документов установленного образца.
   10. Исполнитель обязан своевременно предупредить потребителя  о  воз-
можных осложнениях и порядке принятия  предупредительных  мер,  а  также
иных, не зависящих от исполнителя обстоятельств,  которые  угрожают  ка-
честву оказываемой потребителю услуги (выполняемой работы).
   11. Если потребитель, несмотря на своевременное и  обоснованное  пре-
дупреждение со стороны исполнителя, не принимает  предупредительных  мер
или не изменит обстоятельств, угрожающих качеству проведения услуг,  ис-
полнитель вправе расторгнуть договор и потребовать возмещения  причинен-
ных ему убытков.
   12. Если исполнитель своевременно не предупредил потребителя об  обс-
тоятельствах, осложняющих проведение услуг (работ), и не указал об  этом
в документе установленной формы, он несет ответственность за  надлежащее
исполнение услуг (работ).

   III. Оказание услуг (выполнение работ)

   13. Исполнитель обеспечивает:
   проведение ветеринарно-санитарных мероприятий, профилактических  при-
вивок и обработок животных против инфекционных,  паразитарных  и  других
болезней в оптимальные сроки и наиболее эффективными средствами,  своев-
ременное оказание лечебной помощи по заявке потребителя;
   профилактический осмотр животных, а в необходимых случаях -  проведе-
ние лабораторно-диагностических исследований;
   консультации по вопросам приобретения, разведения, кормления,  ухода,
содержания и технологии выращивания животных;
   применение средств и методов, исключающих  отрицательное  влияние  на
животных при диагностике, профилактике и лечении;
   безопасность ветеринарных мероприятий для здоровья  и  продуктивности
животных, жизни и здоровья потребителя,  а  также  состояния  окружающей
среды.

   IV. Порядок и формы оплаты услуг (работ)

   14. Форма оплаты оказываемой услуги определяется по соглашению  между
потребителем и исполнителем.
   15. Если договором определено, что услуга (работа)  выполняется  поэ-
тапно в течение срока действия договора, то оплата производится в  соот-
ветствии с этапами выполнения и в размерах, обусловленных договором.
   16. На выполнение работ, предусмотренных договором, может  быть  сос-
тавлена твердая или приблизительная смета. Исполнитель не вправе  требо-
вать оплаты работ и дополнительных расходов,  не  включенных  в  твердую
смету.
   17. За несоблюдение или нарушение настоящих Правил, а  также  Законов
Российской Федерации "О защите прав потребителей", "О ветеринарии", дру-
гого ветеринарного или иного  законодательства  Российской  Федерации  и
субъектов Российской  Федерации  исполнитель  и  потребитель  несут  от-
ветственность, установленную законодательством Российской Федерации.

   Пешеходы должны двигаться по тротуарам и пешеходным дорожкам, держась
правой стороны. Если нет тротуаров, пешеходных дорожек или передвигаться
по ним невозможно, пешеходы могут  двигаться  по  велосипедной  дорожке,
держась правой стороны и не затрудняя движения на велосипедах и мопедах,
либо в один ряд по обочине, а при ее отсутствии - по краю проезжей части
дороги навстречу движению транспортных средств. При  этом  следует  быть
осторожным и не мешать другим участникам дорожного движения.
   Пешеходы, переносящие громоздкие предметы либо лица,  передвигающиеся
в инвалидных колясках без двигателя, ведущие велосипед, мопед или  мото-
цикл, везущие санки, тележку и т.п., если их движение по тротуарам,  пе-
шеходным либо велосипедным дорожкам или обочинам создает препятствия для
других участников движения, могут двигаться по  краю  проезжей  части  в
один ряд.
   За пределами населенных пунктов пешеходы, передвигающиеся по  обочине
или краю проезжей части, должны  идти  навстречу  движению  транспортных
средств. Лица, передвигающиеся в инвалидных колясках без двигателя,  ве-
дущие мотоцикл, мопед или велосипед, в этом случае  должны  двигаться  в
направлении движения транспортных средств.
   В темное время суток и в условиях  недостаточной  видимости  пешеходы
должны принять меры к тому, чтобы четко выделить себя на проезжей  части
или обочине.
   Движение организованных групп людей по дороге  разрешается  только  в
направлении движения транспортных средств колонной, не более чем по  че-
тыре человека в ряд при условии, что колонна не занимает больше половины
ширины проезжей части. Спереди и сзади колонны с  левой  стороны  должны
находиться сопровождающие с красными флажками, а в темное время суток  и
в условиях недостаточной видимости - с зажженными  фонарями:  спереди  -
белого цвета, сзади - красного.
   Организованные группы детей разрешается водить только по тротуарам  и
пешеходным дорожкам, а если их нет - по  обочине  дороги,  но  только  в
светлое время суток и лишь в сопровождении взрослых.
   Пешеходы должны переходить проезжую часть по пешеходным переходам,  в
том числе подземным и надземным, а при их отсутствии -  на  перекрестках
по линиям тротуаров или обочин.
   Если в зоне видимости нет перехода или перекрестка, а дорога имеет не
более трех полос движения для обоих его направлений, разрешается перехо-
дить ее под прямым углом к краю проезжей части в местах, где дорогу  хо-
рошо видно в обе стороны, и только после того, как пешеход оценит  расс-
тояние до приближающегося транспортного средства, его скорость и убедит-
ся в отсутствии опасности.
   В местах, где движение  регулируется,  пешеходы  должны  руководство-
ваться сигналами регулировщика или светофора.
   Пешеходы, не успевшие закончить переход, должны находиться на остров-
ке безопасности или линии, разделяющей транспортные потоки противополож-
ных направлений, и могут продолжить переход только тогда, когда убедятся
в безопасности дальнейшего движения.
   Перед выходом на проезжую часть из-за  стоящих  транспортных  средств
или каких-либо препятствий пешеходы должны убедиться в отсутствии  приб-
лижающихся транспортных средств.
   Ожидать транспортное средство пешеходы должны на тротуарах,  посадоч-
ных площадках, а там, где они отсутствуют, -  на  обочине,  не  создавая
препятствий дорожному движению.
   На трамвайных остановках, не  оборудованных  посадочными  площадками,
пешеходам разрешается выходить на проезжую часть только после  остановки
трамвая. После высадки из трамвая необходимо освободить  проезжую  часть
не задерживаясь.
   При приближении транспортного средства с включенным проблесковым  ма-
ячком и специальным звуковым сигналом пешеходы  должны  воздержаться  от
перехода проезжей части или немедленно покинуть ее.
   Пешеходам запрещается:

   а) выходить на проезжую часть, не убедившись в  отсутствии  опасности
для себя и других участников движения;
   б) допускать самостоятельный, без  присмотра  взрослых,  выход  детей
дошкольного возраста на проезжую часть;
   в) переходить проезжую часть вне пешеходного перехода,если есть  раз-
делительная полоса либо дорога имеет четыре и более полос для движения в
обоих направлениях, а также в местах, где установлены ограждения;
   г) задерживаться и останавливаться на проезжей  части,  если  это  не
связано с обеспечением безопасности дорожного движения;
   д) двигаться по дороге, обозначенной дорожным знаком 5.1, за исключе-
нием пешеходных дорожек, мест стоянки и отдыха.
   В случае причастности пешехода к  дорожно-транспортному  происшествию
он обязан оказать возможную помощь пострадавшим, записать фамилии и  ад-
реса очевидцев, сообщить в орган  милиции  о  происшествии,  необходимые
данные о себе и находиться на месте до прибытия работников милиции.
   Пешеход имеет право:

   а) на преимущество при переходе проезжей части по обозначенным  нере-
гулируемым пешеходным переходам, а также по регулируемым  переходам  при
наличии на то соответствующего сигнала регулировщика или светофора;
   б) требовать от государственных и местных органов власти,  владельцев
автомобильных дорог, улиц и железнодорожных переездов  создания  условий
для обеспечения безопасности движения.

   Губернатор Саратовской области
   Распоряжение от 19.05.97 N 600-р г.Саратов
   О льготном проезде в пригородном транспорте

   В целях социальной поддержки населения, с учетом федерального  Закона
"О социальной защите инвалидов в Российской Федерации" от 30 апреля 1996
года я 614 "О дополнительных мерах по реализации федерального Закона  "О
ветеранах".
   1. Ввести на период с 1 июня 1997 года до 1 октября 1997 года на тер-
ритории области льготный проезд на автомобильном, водном и железнодорож-
ном транспорте пригородного сообщения категориям населения согласно при-
ложению независимо от их места жительства.
   2. Контроль за исполнением настоящего распоряжения возложить  на  за-
местителя председателя правительства, министра труда и социального  раз-
вития области В.М.Боброву.
   Д.Ф.АЯЦКОВ, губернатор области

   Приложение к распоряжению губернатора области от 19.05.97 я 600-р

   Перечень категорий населения области, имеющих право на льготный  про-
езд автомобильным, водным и железнодорожным транспортом пригородного со-
общения.

   1. Лица, имеющие право на бесплатный  проезд  автомобильным,  водным,
железнодорожным транспортом:
   ветераны боевых действий на территории других государств;
   Граждане, награжденные медалью "За  оборону  Ленинграда"  или  знаком
"Житель блокадного Ленинграда";
   члены семей (родители, супруги) погибших (умерших)  инвалидов  войны,
участников Великой Отечественной войны,  ветеранов  боевых  действий  на
территории других государств, являющиеся нетрудоспособными;
   инвалиды всех групп;
   дети-инвалиды до 16 лет;
   лицо, сопровождающее инвалида I группы или ребенка-инвалида.
   2. Лица, имеющие право на бесплатный проезд автомобильным  и  50-про-
центную скидку со стоимости проезда на водном и  железнодорожном  транс-
порте пригородного сообщения:
   военнослужащие, в том числе уволенные в запас (отставку), проходившие
военную службу в период с 22 июня 1941 года по 3 сентября  1945  года  в
воинских частях, учреждениях, военно-учебных заведениях, не  входящих  в
состав действующей армии, и награжденные медалями "За победу над  Герма-
нией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг." или медалью "За победу
над Японией";
   граждане, работавшие в годы войны на объектах противовоздушной оборо-
ны, местной противовоздушной обороны, строительстве оборонительных  соо-
ружений, морских баз, аэродромов и других военных  объектов  в  пределах
тыловых границ действующих фронтов, на прифронтовых участках железных  и
автомобильных дорог;
   ветераны труда;
   ветераны военной службы, ветераны органов внутренних дел,  прокурату-
ры, юстиции и судов;
   лица, проработавшие в тылу в период с 22 июня 1941 года по 9 мая 1945
года не менее шести месяцев, либо проработавшие менее  шести  месяцев  и
награжденные орденами или медалями СССР за самоотверженный труд  в  годы
Великой Отечественной войны.
   3. Лица, имеющие право на 50-процентную скидку со  стоимости  проезда
на автомобильном, водном и железнодорожном транспорте пригородного сооб-
щения:
   пенсионеры по возрасту.

   Конституция РФ гарантирует государственную защиту прав и свобод чело-
века и гражданина в Российской Федерации.
   Структурные изменения, происходящие в экономике и общественной  жизни
общества привели к многоукладности экономики, расширению различных  форм
собственности. Многие предприятия потребительского рынка, получив самос-
тоятельность, не смогли добросовестно организовать предпринимательскую и
коммерческую деятельность и обеспечить рынок  качественными  товарами  и
платными услугами.
   Необходимы были новые правовые акты по обеспечению отношений от това-
ропроизводителя-продавца до потребителя.
   Руководствуясь действующим законодательством, была разработана  Прог-
рамма по защите прав потребителей в Саратовской области на 1997-2000 го-
ды. В чем ее суть, и что она даст потребителю, мы расскажем в  ближайших
номерах "СП".

   В последние месяцы на улицах города появились люди новой профессии  -
сборщики платы за парковку автотранспорта. По  своему  внешнему  виду  и
подчас слишком агрессивному поведению они напоминают контроллеров на об-
щественном транспорте.
   Каковы права этих людей? Куда идут собираемые ими деньги? Где и когда
стоянка является платной? В поисках ответа на эти и  другие  вопросы  мы
обратились к 38-му Постановлению Городской администрации  от  22  января
1997г. Итак, вопрос первый -
   Кто и за что платит?

   Платят все: физические и юридические лица,  лица  без  гражданства  и
иностранцы. Плата взимается за "время парковки автотранспорта на стоянке
(при остановке) в специально оборудованных местах".
   Есть ли льготники?

   Льготами пользуются служебные машины органов государственной власти и
муниципальных органов местного самоуправления, судов, правоохранительных
органов, здравоохранения, образования, социального обеспечения, а  также
автотранспорт, принадлежащий инвалидам, ветеранам и лицам к ним  прирав-
ненным.
   Сколько платить?

   Платить нужно 1% от минимальной оплаты труда в час.
   Сбор за парковку взимается с плательщика по квитанции  установленного
образца, являющегося бланком строгой отчетности.
   Где и когда нужно платить?

   Зимой плата взимается с 9 до 18, летом - с 8 до 22 часов. Потребовать
деньги с вас могут только в том случае, если вы остановились в одном  из
следующих мест:

   Зона 1

   а) площадка перед входом в железнодорожный вокзал;
   б) вокруг сквера на привокзальной площади;
   в) ул. Московская (от ул. Аткарской до площадки перед входом  в  ж.д.
вокзал;
   г) ул. Аткарская ( от ул. Б.-Казачьей до ул. Рабочей);
   д) ул. Слонова (от ул. Аткарской до ул. Ст. Разина).
   Зона 2

   а) ул. Б.-Казачья (от ул. Радищева до ул. Пугачевской);
   б) ул. Радищева (от ул. Б.-Казачьей до ул. Сакко и Ванцетти);
   в) ул. Горького (от ул. Советской до ул. Кутякова);
   г) ул. Первомайская (от ул. Горького до ул.Рахова);
   д) ул. Московская (от ул. Рахова до ул. Соборной).
   Зона 3

   а) ул. Вольская (от ул. Кутякова до ул. Советской);
   б) ул. Яблочкова;
   в) ул. Дзержинского (от ул. Горького до ул. Вольской).
   На что используются деньги?

   100% средств перечисляется в городской  бюджет,  из  которого  деньги
направляются на благоустройство и озеленение города.

   Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольствен-
ных товаров в ред. Постановления Правительства РФ N 595 от 17.05.96 г.
   IV. Ткани, одежда, обувь

   31. Ткани, одежда, обувь до  подачи  в  торговый  зал  должны  пройти
предпродажную подготовку. Предпродажная подготовка включает: распаковку,
рассортировку,  проверку  качества  изделий,  наличия  маркировки,  пра-
вильности цены. При необходимости отдельные виды одежды (швейные и  три-
котажные изделия) чистят и отутюживают.
   32. В торговом зале для удобства  покупателей  ткани,  одежда,  обувь
должны быть сгруппированы. Одежда и обувь группируется в основном по ви-
дам, моделям, размерам. Независимо от  специализации  мужская,  женская,
детская одежда и обувь размещаются в торговом зале отдельно. Ткани груп-
пируются по видам и роду волокна, из которого  они  изготовлены.  Каждая
ткань должна сопровождаться информацией о процентном содержании волокон,
из которых она изготовлена.
   33. При размещении в торговом зале тканей, одежды, обуви должно  при-
меняться такое торговое оборудование, которое позволяет обеспечить  сво-
бодный доступ покупателей к товарам.
   34. Все образцы тканей, одежды, обуви, размещенные в торговом зале  и
в оконных витринах, должны иметь единообразные, четко и  красиво  оформ-
ленные указатели цены.
   35. Покупателю при выборе одежды (швейных изделий, верхних  трикотаж-
ных изделий, головных уборов) и обуви должны быть  созданы  условия  для
примерки. В этих целях торговые залы оборудуются примерочными кабинами с
зеркалами, оснащаются банкетками или скамейками, подставками, зеркалами.
   36. Отмеривание шерстяных тканей, ватина, и других тяжелых,  объемных
тканей при продаже  покупателю  производится  путем  наложения  жесткого
стандартного метра на ткань, лежащую на  прилавке  (столе)  в  свободном
состоянии без складок. Тонкие и легкие ткани отмериваются, как  правило,
жестким стандартным метром путем отбрасывания ткани на прилавок при сво-
бодном без натяжения приложении ткани к метру.
   Разрешается также производить отмеривание всех  видов  тканей,  кроме
шерстяных тканей и трикотажных полотен, способом наложения ткани на при-
лавок (стол), на одной из сторон которого вмонтирована клейменная метал-
лическая мерная лента.
   Запрещается добавление к покупке отрезков ткани, а также продажа кус-
ков ткани с фабричным ярлыком и клеймом (хазовых концов), если  нарушена
фабричная отделка и клеймо поставлено не с изнаночной стороны.
   37. Продавец обязан оказывать содействие покупателю в выборе  тканей,
одежды, обуви, знакомить с ассортиментом имеющихся в продаже изделий, со
способами ухода за ними, при необходимости разъяснять цифровые обозначе-
ния на изделиях, ярлыках, этикетках.  При  продаже  тканей  продавец  по
просьбе покупателя должен помочь определить количество ткани,  необходи-
мое для изготовления различных швейных изделий, подобрать  соответствую-
щую отделку.
   38. Торговые предприятия при продаже тканей, одежды могут  предостав-
лять покупателю комплекс дополнительных  услуг:  переделка  купленной  в
данном магазине одежды (укорочение и удлинение изделий, перестановка пу-
говиц, растяжка головных уборов), раскрой тканей.
   39. Покупателю должна быть предоставлена возможность наряду с  основ-
ной покупкой приобрести сопутствующие товары, предназначенные для  ухода
за изделием или дополняющие гардероб.
   40. Продавец, контролер при отпуске покупателю тканей, одежды,  обуви
должен проверить в его присутствии качество товара (механические повреж-
дения, загрязнение, другие внешние дефекты), точность меры (количества),
правильность подсчета стоимости покупки.
   При выявлении в процессе продажи общих грубых дефектов товар с прода-
жи снимается.
   41. Ткани, одежда, обувь при отпуске покупателю упаковываются в бума-
гу, коробку или другие упаковочные материалы без взимания дополнительной
платы.
   42. Вместе с товаром покупателю в обязательном порядке выдаются пога-
шенный кассовый и товарный чеки с обозначением установленных реквизитов.
   (п. 42 в ред. Постановления Правительства РФ от 17.05.96 N595)

   Правила продажи меховых товаров в ред. Постановления Правительства РФ
N 553 от 24.05.94 г.
   1. Общие положения
   1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом  Российской
Федерации "О защите прав потребителей" (Ведомости Съезда народных  депу-
татов Российской Федерации и  Верховного  Совета  Российской  Федерации,
1992, N 15, ст.766) и регулируют отношения, возникающие между  покупате-
лем и продавцом меховых товаров (мехов, меховых и  овчинно-шубных  изде-
лий) на основании договора купли-продажи.
   2. Продавец должен иметь лицензию на право продажи  меховых  товаров,
которые в соответствии с законодательством Российской Федерации  облага-
ются акцизами.
   3. Запрещается торговля меховыми товарами, изготовленными из шкур жи-
вотных, занесенных в Красную книгу Российской Федерации.
   4. Продавец несет ответственность за качество реализуемых меховых то-
варов. Продавец обязан продать покупателю товар, соответствующий по  ка-
честву обязательным требованиям нормативных документов  по  стандартиза-
ции, условиям договора, обычно предъявляемым требованиям, а также инфор-
мации о товаре, предоставленной продавцом.
   5. Продавец меховых товаров обязан неукоснительно соблюдать права по-
купателя, предусмотренные Законом Российской Федерации  "О  защите  прав
потребителей", а также знать  необходимую  нормативную  документацию  по
стандартизации, регламентирующую порядок хранения, упаковки, маркировки,
транспортировки этих изделий, а также правила приемки и методы  контроля
за качеством.
   6. Настоящие Правила вывешиваются для информации покупателей  в  дос-
тупном месте торгового зала предприятия, осуществляющего торговлю  мехо-
выми товарами.
   7. Комиссионная торговля меховыми товарами производится  по  правилам
комиссионной торговли непродовольственными товарами.

   2. Продажа меховых товаров
   8. Меховые товары до подачи в торговый зал должны пройти  предпродаж-
ную подготовку. Предпродажная подготовка включает: распаковку, рассорти-
ровку, проверку качества изделий, наличия маркировки, правильности цены.
   9. В торговом зале для удобства  покупателей  меховые  товары  должны
быть сгруппированы по видам, моделям, размерам, другим товарным  призна-
кам.
   10. Продавец должен создать условия для  примерки  меховых  и  овчин-
но-шубных изделий. В этих целях торговые залы  оборудуются  примерочными
кабинами, зеркалами.
   11. Продавец обязан оказывать содействие покупателю в выборе  товара,
знакомить с ассортиментом имеющихся в продаже меховых товаров, со спосо-
бами ухода за ними, современным  направлением  моды,  при  необходимости
разъяснить цифровые обозначения всех видов маркировки изделий.
   12. Продавец обязан в наглядной и доступной форме предоставить  поку-
пателю необходимую и достоверную информацию о себе и  реализуемых  това-
рах. Такая информация включает сведения  о  наименовании  продавца,  его
юридическом адресе, режиме работы, потребительских свойствах товара (вид
меха, сорт, номер модели, вид отделки и др.), изготовителе товара, нали-
чии документов, удостоверяющих качество изделия, порядке расчетов за по-
купку, сроке и порядке предъявления возможных претензий.
   13. Продавец при отпуске покупателю меховых товаров должен  проверить
в его присутствии качество товара (отсутствие механических  повреждений,
загрязнений и других внешних дефектов),  а  также  соответствие  изделий
указанным размерам, правильность подсчета стоимости покупки.
   14. При отпуске покупателю товар упаковывается в бумагу, коробку  или
другие упаковочные материалы без взимания дополнительной платы.
   Вместе с товаром покупателю в обязательном порядке выдается  товарный
(кассовый) чек с обозначением реквизитов торгового предприятия, даты по-
купки товара, его цены, а при безналичной форме расчетов продавец должен
выдать покупателю документ, удостоверяющий факт  получения  денег  через
банковские учреждения.
   15. Покупатель имеет право отложить оплату отобранных для покупки ме-
ховых товаров на 1 час, а с согласия  продавца  -  на  более  длительный
срок, но не более 6 часов в течение дня покупки.
   16. Покупатель имеет право на обмен меховых товаров  надлежащего  ка-
чества, если они не подошли по размеру, фасону, цвету либо по иным  при-
чинам не могут быть использованы по назначению.
   Обмен меховых товаров надлежащего качества производится в течение  14
дней, не считая дня покупки, при условии, что они не были  в  употребле-
нии, сохранены их товарный вид, потребительские свойства, фабричные  яр-
лыки, а также товарный (кассовый) чек или иной документ,  удостоверяющий
факт получения денег через банковские  учреждения,  выданный  покупателю
вместе с проданным товаром.
   17. При обнаружении в купленном меховом товаре недостатков, не огово-
ренных продавцом, покупатель имеет право в течение 6 месяцев со дня  его
покупки, если более длительные сроки не оговорены договором,  по  своему
выбору потребовать:
   безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения  расходов
на их исправление покупателем либо третьим лицом;
   соразмерного уменьшения покупной цены;
   замены на товар аналогичной модели без перерасчета покупной цены  или
замены на такой же товар другой модели  с  соответствующим  перерасчетом
покупной цены;
   расторжения договора и возмещения убытков, при этом в случае  повыше-
ния цены на товар.
   Расчеты с покупателем производятся исходя из стоимости товара на  мо-
мент предъявления соответствующего требования, а в случае снижения  цены
- исходя из стоимости товара на момент покупки.
   При покупке меховых товаров до наступления сезона время в течение ко-
торого покупатель может предъявить требования по поводу их  недостатков,
исчисляется с момента наступления сезона.
   Перечисленные в данном пункте требования подлежат удовлетворению  при
предъявлении покупателем товарного (кассового) чека или иного документа,
удостоверяющего факт получения продавцом денег через банковские учрежде-
ния.
   При разногласиях по вопросу возникновения недостатков продавец  орга-
низует проведение экспертизы. Расходы, связанные с проведением эксперти-
зы, несет продавец, если не доказано, что недостатки  возникли  по  вине
покупателя.
   Удовлетворение требований покупателя по поводу выявленных  в  меховом
товаре недостатков должно производиться продавцом в сроки, установленные
Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей".

   Правила продажи новых автотранспортных средств утверждены постановле-
нием Правительства Российской Федерации N 109 от 12.02.94 г.
   В  Правилах  нашли  отражения  особенности  продажи  автотранспортных
средств - автомобили, мотоциклы, прицепы, номерные агрегаты  (двигатели,
шасси и пр.) независимо от места изготовления.  Для  того,  чтобы  зани-
маться продажей новых автотранспортных средств, необходимо получить  ли-
цензию на этот вид деятельности. Для того, чтобы  выставить  в  торговый
зал АМТС (автотранспортное средство) необходимо иметь сертификат качест-
ва установленного образца.
   Получив АМТС, продавец не может его сразу продать. Каждый новый авто-
мобиль должен пройти предпродажную подготовку. Объем предпродажной  под-
готовки устанавливается изготовителем и указывается в сервисной  книжке.
Проведение подготовки осуществляет продавец. Потребитель может проверить
объем проведенной предпродажной подготовки. Продавец обязан квалифициро-
ванно ответить на вопросы покупателя.  После  предпродажной  подготовки,
новое АМТС выставляется в торговый зал, где размещается  в  удобных  для
реализации местах, таким образом, чтобы покупателям был  обеспечен  сво-
бодный доступ к ним. Каждая торговая точка должна иметь вывеску на кото-
рой указывается профиль, форма организации деятельности, фирменное  наи-
менование, юридический адрес, лицензия. В торговом зале должны быть  вы-
вешены Правила продажи новых автотранспортных  средств.  Помимо  продажи
новых АМТС продавец может организовать продажу сопутствующих  товаров  и
предоставить покупателю комплекс дополнительных услуг (хранение, заправ-
ка и т.д.). Информация об этом должна быть доведена до покупателей.
   В правилах отражена процедура, связанная с удовлетворением требований
потребителя по поводу недостатков. Покупатель имеет право заменить  АМТС
на новое аналогичной модели или другой модели с соответствующим перерас-
четом покупной цены, устранить недостаток безвозмездно, либо  возместить
расходы на его устранение, уменьшить покупную цену, расторгнуть  договор
купли-продажи с возмещением убытков.
   Перечисленные требования предъявляются как к  изготовителю  так  и  к
продавцу АМТС в течение гарантийного срока. При исчислении  гарантийного
срока на АМТС установлено интересное правило. Гарантия  изготовителя  на
новое АМТС действует в течение срока установленного нормативно-техничес-
кой документацией, или пробега определенного количества километров, т.е.
истечение одного из условий прекращает действие гарантийного срока. Пра-
вила закрепили обязанность продавца (изготовителя) принять заявление по-
купателя, причем заявление должно быть зарегистрировано немедленно с мо-
мента его подачи.
   В Правилах затронут вопрос проведения экспертизы. Особо следует отме-
тить, что Правила встали на позицию организации независимой  экспертизы.
Это видно по составу участников. Кроме представителей продавца  (изгото-
вителя) в ней могут принимать участие, по желанию владельца АМТС, предс-
тавитель общественной организации потребителей или другое заинтересован-
ное лицо, а также сам владелец. В п.14 правил содержится перечень обсто-
ятельств, при которых комиссия может не  рассматривать  требование  вла-
дельца, вызванное возникновением недостатка.
   Правила содержат важную норму, связанную с  возмещением  расходов  по
проведению экспертизы. Основная тяжесть расходов в этом  случае  ложится
на продавца.

   Пользователь обязан:
   не допускать самовольной установки (перестановки) розеток и подключе-
ния к ним телефонных аппаратов, не имеющих  сертификата  соответствия  и
незарегистрированных, не имеющих  сертификата  соответствия  абонентских
устройств телематических служб и передачи данных;
   не допускать использования телефонного аппарата  для  преднамеренного
причинения другим  пользователям  беспокойства,  а  также  для  создания
пользователю телефонного аппарата, работающего по спаренной схеме,  зат-
руднительных условий для нормального пользования телефонной связью;
   не допускать самовольного подключения к телефонным линиям абонентских
устройств телематических служб и передачи данных;
   в месячный срок сообщить хозяйствующему субъекту о своем  выбытии,  о
продаже и сдаче в аренду телефонизированных жилых помещений, домов, дач,
а также производственных зданий, помещений;
   предоставлять (данная обязанность только для пользователей  -  юриди-
ческих  лиц)  телефонный  аппарат  представителям  юридических  лиц  для
пользования при предъявлении ими соответствующих документов (сотрудникам
федеральных  органов  государственной  безопасности,  милиции,  санитар-
но-эпидемиологических служб, "Скорой медицинской помощи", врачам, специ-
алистам аварийных служб, работникам связи);
   своевременно вносить плату за услуги,  оказанные  местной  телефонной
сетью, за междугородные и международные  переговоры,  предоставленные  в
кредит с квартирных телефонов, за телеграммы, поданные в кредит, и  дру-
гие услуги телефонной связи, предоставляемые по телефону;
   обеспечивать доступ для осмотра, ремонта и технического  обслуживания
абонентских устройств, средств связи;
   содержать абонентские устройства в исправном состоянии.

   Пользователь имеет право:
   использовать местную телефонную связь для ведения телефонных  перего-
воров, для передачи информации любым способом в пределах допустимых наг-
рузок;
   требовать от хозяйствующего субъекта предоставления  необходимой  ин-
формации о его реквизитах, режиме работы,  оказываемых  услугах  местной
телефонной связи;
   получать льготы  и  преимущества,  предусмотренные  законодательством
Российской Федерации;
   потребовать возмещения ущерба, причиненного хозяйствующим  субъектом,
в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации,  Пра-
вилами и условиями договора на предоставление доступа к местной телефон-
ной сети;
   не вносить абонементную плату или потребовать возврата сумм, уплачен-
ных за пользование телефоном в период бездействия телефона  не  по  вине
пользователя (при наличии заявления от него в бюро ремонта) и за предос-
тавление без его согласия дополнительных услуг;
   потребовать возмещения морального вреда,  причиненного  хозяйствующим
субъектом, при наличии его вины вследствие нарушения прав, предусмотрен-
ных законодательством о защите прав потребителей;
   обжаловать в соответствии с  законодательством  Российской  Федерации
действия хозяйствующего субъекта, предоставляющего услуги местных  теле-
фонных сетей;
   бесплатно пользоваться телефонной связью  со  спецслужбами  (милиция,
служба пожарной охраны, служба "Скорой  медицинской  помощи",  аварийная
служба).

   Cпутник Потребителя

   В целях упорядочения организации комиссионной торговли на  территории
Российской Федерации разработаны Правила комиссионной торговли  непродо-
вольственными товарами, утвержденные Правительством Российской Федерации
26 сентября 1994 г. N 1090.
   Данные Правила распространяются на  все  предприятия,  осуществляющие
комиссионную торговлю непродовольственными товарами,  независимо  от  их
формы собственности и граждан-предпринимателей, осуществляющих эту  тор-
говлю.
   Комиссионная торговля осуществляется на основании договора  комиссии,
заключаемого между предприятием, гражданином-предпринимателем, принимаю-
щим товар на комиссию (далее комиссионер), и  гражданином,  предприятием
(организацией, учреждением), сдающим товар на комиссию (далее  комитент)
с целью розничной продажи товара комиссионером за вознаграждение.
   Товары на  комиссию  принимаются  от  граждан  Российской  Федерации,
иностранных граждан, лиц без гражданства при предъявлении  паспорта  или
иного документа, его заменяющего, удостоверяющего личность, а  также  от
предприятий (организаций, учреждений) по предъявлении накладной,  выдан-
ной уполномоченному лицу.
   За комитентом сохраняется право собственности на товар,  принятый  на
комиссию, до момента его продажи (передачи) покупателю. Комиссионер  не-
сет полную ответственность за утрату, повреждение товара,  принятого  на
комиссию. Размер и порядок причиненного ущерба определяется  соглашением
сторон, а в случае не достижения согласия спор  разрешается  в  судебном
порядке.
   На комиссию принимаются непродовольственные товары: новые и бывшие  в
употреблении, годные для использования, не требующие ремонта или рестав-
рации. Степень износа товара при его пригодности к употреблению не может
служить основанием для отказа в приеме товара на комиссию.

   Не принимаются на комиссию:
   товары, которые изъяты из гражданского оборота или розничная  продажа
(свободная реализация) которых запрещена или ограничена действующим  за-
конодательством;
   боевое и служебное оружие;
   армейское снаряжение и другие товары военного ассортимента, форменное
обмундирование;
   парфюмерно-косметические товары;
   товары бытовой химии;
   лекарственные средства и изделия медицинского назначения.

   Разрешается принимать на комиссию
   гражданское оружие (газовое для самообороны, спортивное, охотничье, а
также боеприпасы к нему). Газовые плиты и баллоны к ним  принимаются  на
комиссию  при  наличии  документа,  подтверждающего  пригодность  их   к
дальнейшему использованию, выдаваемого соответствующими службами газово-
го хозяйства.
   О продажной цене товара, принятого на  комиссию.  Комиссионер  должен
проинформировать комитента о действующих свободных  розничных  ценах  на
товары, сдаваемые на комиссию, о состоянии спроса и предложения на  них,
но последнее слово остается за комитентом. Размер комиссионного  вознаг-
раждения устанавливается в процентах к цене, по  которой  продан  товар.
Согласованная продажная цена товара, принятого на комиссию и размер  ко-
миссионного вознаграждения фиксируются в договоре комиссии.
   Кроме цены и комиссионного вознаграждения существует еще и уценка то-
варов, принятых на комиссию, которая также согласовывается комиссионером
и комитентом при заключении договора комиссии  с  соблюдением  следующих
условий:
   - продажная цена товара, нереализованного в предусмотренный договором
комиссии срок, в том числе и после уценки, может быть снижена только при
согласии комитента;
   - размер уценки товара устанавливается с учетом спроса и  предложения
на данный товар и должен обеспечивать его реализацию по  возможно  более
выгодной для комитента цене;
   - уценка одного и того же товара производится не более трех раз  (при
согласии комитента число уценок может быть увеличено);
   - две уценки товара производятся без вызова комитента, а третья  -  с
вызовом. Способ уведомления и сроки явки определяются  соглашением  сто-
рон. При отказе от третьей уценки комитенту возвращают товар с  возмеще-
нием расходов по его хранению. В случае проведения третьей уценки товара
без согласия комитента и вызова, и продажи  данного  товара  комиссионер
выплачивает дополнительно к сумме, полученной от реализации товара, раз-
ницу между ценой после второй уценки и ценой реализации. Если  товар  не
продан после третьей уценки и комиссионер дал согласие на дополнительную
уценку, порядок всех последующих уценок устанавливается соглашением сто-
рон с внесением дополнений в договор комиссии;
   - по желанию комитента уценка товара может быть проведена ранее  сро-
ков, предусмотренных договором комиссии.
   Товар, полученный от комитента, поступает в торговый зал не  позднее,
чем на следующий день после его приема. В случае задержки в  поступлении
товара в продажу по вине комиссионера последний уплачивает  неустойку  в
размере, определяемом договором комиссии, но не менее 3% от причитающей-
ся комиссионеру суммы за каждый  день  задержки.  Одновременно  комитент
вправе потребовать переоформления договора комиссии на новый  срок  либо
возврата товара без оплаты расходов по его хранению.
   Новый товар со скрытыми недостатками, не обнаруженными при его приеме
и выявленными до продажи (передачи) покупателю, снимается с реализации и
подлежит возврату комитенту, если не будет доказано, что недостатки воз-
никли по вине комиссионера, без оплаты расходов комиссионера по хранению
товара. По соглашению сторон может быть определен иной порядок использо-
вания этого товара.
   Комиссионер несет ответственность перед покупателем  за  соответствие
товара характеристике его состояния, данной при приеме товара на  комис-
сию.
   Продажа  комиссионных  товаров  осуществляется  с  применением  конт-
рольно-кассовых аппаратов. Комиссионер обязан выдать покупателю вместе с
покупкой кассовый чек, а при продаже ювелирных  изделий  из  драгоценных
металлов и камней, изделий из натурального меха и других - товарный  чек
с отметкой об оплате. Покупатель вправе потребовать выдачи товарного че-
ка на любой приобретенный у комиссионера товар.
   При продаже транспортных средств и номерных агрегатов к ним покупате-
лю кроме кассового (товарного) чека  выдается  документ,  удостоверяющий
право собственности на этот товар и необходимый для регистрации в  орга-
нах Госавтоинспекции и органах гостехнадзора, а также временный  регист-
рационный знак "транзит".
   При продаже товара, имеющего гарантийный срок, если он не истек,  по-
купателю передается гарантийный талон,  паспорт,  сервисная  книжка  или
другой документ, подтверждающий право покупателя на использование остав-
шегося срока гарантии.
   Покупатель, которому продан товар с недостатками, если  они  не  были
оговорены комиссионером, вправе по своему выбору потребовать:
   - соразмерного уменьшения покупной цены комиссионного товара;
   - замены на такой же товар другой марки (модели,  артикула)  с  соот-
ветствующим перерасчетом покупной цены;
   - расторжения договора купли-продажи и возмещения убытков. А с согла-
сия комиссионера - безвозмездного устранения недостатков товара или воз-
мещения расходов на исправление недостатков, замены на товар аналогичной
марки (модели, артикула).
   Приобретенный у комиссионера товар надлежащего качества, если  он  не
подошел покупателю по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру  либо
по иным причинам не может быть им использован по назначению, обменивает-
ся на аналогичный товар в течение 14 дней, не считая дня покупки, а  при
невозможности обмена покупателю возвращается уплаченная за него денежная
сумма.
   Приобретенные комиссионные товары, бывшие в употреблении и транспорт-
ные средства, находящиеся не на ходу, недостатки которых были  оговорены
продавцом, обратно не принимаются и не обмениваются.
   Комиссионер выплачивает комитенту деньги за проданный товар не  позд-
нее чем на третий день после его продажи по предъявлению договора комис-
сии, паспорта или иного документа, его заменяющего. При задержке выплаты
денег по вине комиссионера он уплачивает комитенту неустойку в  размере,
определяемом договором комиссии, но не менее 0,5% от  причитающейся  ему
суммы за каждый день просрочки.
   Выплата денег за проданный товар может быть произведена другому  лицу
при предъявлении им  договора  комиссии  и  доверенности  от  комитента,
оформленной в установленном порядке.
   Контроль  за  соблюдением  Правил  комиссионной   торговли   непродо-
вольственными товарами осуществляют Государственная инспекция по торгов-
ле, качеству товаров и защите прав потребителей, Государственный комитет
Российской Федерации по антимонопольной политике и поддержке новых  эко-
номических структур, другие государственные органы в пределах своей ком-
петенции.
   Гл. специалист отдела Елизарова С.Н.

   Продовольственная лавка

   Кухня "СП"
   Астрологическая кулинария
   Кафе-бар
   Полуфабрикаты, сладости и другие продукты
   Молочные продукты
   Мясные продукты
   Детское питание
   Фрукты, овощи
   Рыба и морепродукты

   Продовольственная лавка
   Кухня "СП"

   С какими блюдами лучше употреблять риправы...
   Классификация пищевых добавок в системе Codex Alimentarius"
   Чем можно заменить некоторые продукты
   Пищевые красители
   Пряности
   Соль сохраняет продукты

   АНИС (семена целиком или молотые) - Грушевый, сливовый, яблочный ком-
поты, муссы, сладкие супы, фруктовые салаты, блюда  из  тыквы,  моркови,
свеклы, красной капусты, пунши, грог.
   БАЗИЛИК (зеленые части растения - свежие или сушеные, растертые в по-
рошок) - Салаты, майонез, Томатный соус для жаркого, мясные и рыбные су-
пы, гуляши, омлет с сыром, яичница, рыба в желе, паштеты, огуречный  ма-
ринад (вместо перца и лаврового листа).
   МАЙОРАН (свежие или сушеные листья) - Блюда из мяса,  рыбы,  творога,
сыра, томатный соус, супы из картофеля, бобовых, томатов, жаркое.  Блюда
из мясного фарша, субпродуктов, паштеты, маринады.
   РОЗМАРИН (молодые свежие или сушеные листья) -  Маринады,  жаркое  из
свинины, баранины, блюда из птицы и дичи, острые супы и соусы.  Употреб-
ляется в небольших дозах. Отбивает специфический запах продукта, придает
аромат дичи.
   ЭСТРАГОН (молодое растение или листья, сушеные или свежие) -  Салаты,
маринады, квашения, уксус, майонез, омлеты, супы, блюда из  рыбы,  мяса,
картофеля, моркови, тыквы, фасоли, сельдерея, стручкового перца.
   Купить эти приправы можно в Крытом рынке и на Сенном.

   E100 - E182 Красители. Усиливают или восстанавливают цвет продукта.
   E200 - E299 Консерванты. Повышают срок хранения продуктов, защищая их
от микробов, грибков, бактериофагов,  химические  стерилизующие  добавки
при созревании вин, дезинфектанты.
   E300 - E399 Антиокислители. Защищают от окисления, например, от  про-
горкания жиров и изменения цвета.
   E400 - E499 Стабилизаторы. Сохраняют заданную консистенцию.  Загусти-
тели. Повышают вязкость.
   E500 - E599 Эмульгаторы. Создают однородную смесь несмешиваемых  фаз,
например, воды и масла.
   E600 - E699 Усилители вкуса и аромата.
   E900 - E999 Пеногасители. Предупреждают или снижают образование пены.
   В эти группы, а также в новую  группу  E1000,  входят  глазирователи,
подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие добавки.

   Запрещены в России

   E121 Краситель цитрусовый красный 2
   E123 Красный амарант
   E240 Консервант формальдегид

   Hе разрешены в России

   (Запрет этих добавок связан с тем, что не завершен весь комплекс  ис-
пытаний).
   E103, E107, E125, E127, E128, E140,  E153-155,  E160d,  E160f,  E166,
E173-175, E180, E182
   E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237,  E238,  E241,  E263,  E264,
E282, E283
   E302,  E303,  E305,  E308-314,  E317,  E318,  E323-325,  E328,  E329,
E343-345, E349-352, E355-357, E359, E365-368, E370,  E375,  E381,  E384,
E387-390, E399 E403, E408, E409, E418, E419, E429-E436, E441-444,  E446,
E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496
   E505, E512, E519, E521-523,  E535,  E537,  E538,  E541,  E542,  E550,
E554-557, E559, E560, E574,  E576,  E577,  E580  E622-625,  E628,  E629,
E632-635, E640, E906, E908, E909-911, E913, E916-919, E922, E923, E924b,
E925, E926, E929, E943a,  E943b,  E944-946,  E957,  E959  E1000,  E1001,
E1105, E1503, E1521

   Опасные добавки

   Вызывающие злокачественные опухоли
   E103, E105, E121, E123 E125, E126,  E130,  E131,  E142,  E152,  E210,
E211, E213-217, E240, E330, E447.
   Вызывающие заболевания желудочно-кишечного тракта
   E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466.
   Аллергены
   E230, E231, E232, E239, E311-313.
   Вызывающие болезни печени и почек
   E171-173, E320-322.

   Белая краска получается от сахарной пудры,  помады,  молока,  сливок,
сметаны, белых кремов.
   Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, вод-
ке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца  многолетнего
растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом.  Окраска  шафрана
желтая. Перед употреблением его подсушивают при  невысокой  температуре,
измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа  проце-
живают сквозь марлю. Шафран используется  при  приготовлении  дрожжевого
теста, кексов, печения, пирожного. Краска получается от лимонной  цедры.
Цедру лимона используют так же, как цедру  апельсина.  Цедру  снимают  с
апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую  горькую
корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из
цедры выжимают через марлю сок, а выжимки  используют  для  ароматизации
теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой  апельсин  куском
пиленого сахара, затем этот сахар растворить  в  воде  или  сохранить  в
плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси  с
сахарным песком, или сахарной пудрой.  Смесь  должна  быть  густой,  при
употреблении ее растворяют в воде.
   Зеленая краска получается при смешивании желтой краски с синей. Отжи-
мая от шпината зеленый сок, а также пропуская  шпинат  через  мясорубку,
добавляя такое же количество воды, доводя почти до  кипения  и  протирая
шпинат сквозь частое сито.
   Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки,
представляющей собой пережженный сахар.  Жженку  приготовляют  следующим
образом: насыпают на сковороду одну столовую ложку сахарного песка и по-
мешивая нагревают на большом огне, пока сахар не сделается  темно-корич-
невым и начнет выделять дым. Продолжая мешать, постепенно добавляйте по-
ловину стакана горячей воды и мешайте до растворения комков. Получивший-
ся клейкий темно-коричневый раствор процеживают через марлю или  цедилку
и хранят в бутылке. Мешать нужно осторожно длинной лопаточкой или палкой
во избежании разбрызгивания горячего жженого сахара.  При  недостаточном
прожигании сахара окраска будет слабой, а сахар пережженный свернется  в
твердый комок и жженки получится мало.
   Красная и розовая краски  получается  при  добавлении  соков  малины,
клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни,  красных  сиропов,
варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко  нареза-
ются, заливаются таким же количеством подкисленной воды,  доводят  почти
до кипения и отцеживают.
   Оранжевая краска получается из смеси красной и желтой краски, а также
от сока апельсиновой или мандариновой цедры.
   Синяя краска получается от красителя индиго-кармина,  представляющего
собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раст-
вор чистого синего цвета.
   Фисташковая краска получается при  смешивании  желтой  краски  с  не-
большим количеством синей.
   Шоколадная краска получается при добавлении шоколада или порошка  ка-
као, а также при смешивании жженого сахара с красной краской.

   АНИС - зонтичное ароматическое растение, широко используется в  кули-
нарии при приготовлении мясных блюд и соусов.
   БАДЬЯН - плоды тропического растения, по запаху и вкусу  напоминающее
анис; применяется для ароматизации мясных блюд.
   БАЗИЛИК - однолетнее ароматическое растение с оттенком запаха лимона,
гвоздики, мяты, перца. В кулинарии листья базилика используются для соу-
сов, как приправа к маринадам.
   БАРБАРИС - красные ягоды кустарника барбариса, кислые  на  вкус:  ис-
пользуются в варке варенья, пасты, джема, при мариновании фруктов,  ово-
щей и мяса; подаются к жаренному мясу, птице, дичи.
   ВАНИЛЬ - недозревшие плоды тропического растения орхидеи. Снятые пло-
ды (стручки с мелкими очень ароматичными семенами) подвергаются  фермен-
тации, сушке, затем помещают в стеклянные колбочки герметически укупори-
вают для сохранения запаха. Используется ваниль  в  кондитерском  произ-
водстве и при приготовлении холодных напитков.
   ВАНИЛИН - синтетический порошок, обладающий ванильным запахом.
   ГВОЗДИКА - ароматическая пряность из нераспустившихся цветков  тропи-
ческого гвоздичного дерева. Используется в кулинарии и кондитерском про-
изводстве.
   ГОРЧИЦА - продукт переработки семян белой горчицы при  отпресовке  ее
на масло; оставшийся жмых растирают в порошок. Заливают  порошок  кипят-
ком, размешивают в густую массу, снова заливают кипятком, чтоб масса бы-
ла покрыта водой, и выдерживают 12 часов. Затем воду сливают, массу зап-
равляют растительным маслом, солью, уксусом, сахаром, гвоздикой и расти-
рают. Подают горчицу к мясу, рыбе.
   ИМБИРЬ - корень ароматического тропического растения; применяется при
приготовлении маринадов, при тушении мяса в  сочетании  с  кардамоном  и
мускатным орехом.
   КАПЕРСЫ - нераспустившиеся цветочные почки южного  полукустарникового
растения. Их засаливают или маринуют, а затем расфасовывают в стеклянные
банки. Используют для салатов, солянок, как гарнир к птице и дичи.
   КАРДАМОН - пряный плод тропического растения в  виде  орешка,  внутри
которого находятся семена, являющиеся основной ценностью кардамона.  Они
используются в кондитерском  производстве  для  приготовления  пряников,
коврижек, печенья, булочек, а в кулинарии - при тушении птицы, дичи, для
соусов.
   КОРИАНДР, или кинза - высушенные семена травы кинза, используются при
выпечке хлеба, для маринадов, ароматизации уксуса. Свежая и сушеная кин-
за широко применяется в грузинской кухне.
   КОРИЦА - очищенная и высушенная кора ветвей коричных деревьев; приме-
няется для ароматизации соусов, приготовления маринадов.
   ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - высушенный лист вечнозеленого благородного лавра. Об-
ладает высокой ароматичностью и используется для заправки первых и  вто-
рых блюд, маринадов; его порошок можно добавлять в паштеты.
   ЛИМОННАЯ КИСЛОТА - белый кристаллический порошок,  приготовленный  из
сока лимона. Используется в кондитерском производстве и кулинарии.
   МАЙОРАН - по вкусу и аромату напоминает перец, мяту. Листья применяют
в свежем и сушеном виде в качестве приправы к первым и вторым блюдам  из
мяса, рыбы, овощей, а также в протертом виде для заправки салатов,  мяс-
ных и рыбных фаршей; в остальных случаях применяется настой майорана.
   МАСЛИНЫ - зрелые плоды оливкового дерева. Их маринуют и используют  в
качестве закуски, гарнира, в солянки; подают к сельди, рыбе.
   МУСКАТНЫЙ ОРЕХ - очищенные и высушенные орехи тропического мускатного
дерева, обладают жгучим вкусом и, ароматом. Используется мускатный  орех
для заправки блюд из мяса, птицы, дичи, вводится обычно в  конце  приго-
товления.
   МЯТА - ароматическое растение, произрастающее повсеместно в  садах  и
огородах. Обладает приятным запахом и  освежающим  вкусом.  Используется
для ароматизации кваса,  прохладительных  напитков,  печенья,  пряников,
коврижек; применяется в молдавской, грузинской кухнях, а также в  кухнях
народов Средней Азии.
   ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ - высушенные семена  вьющегося  тропического  кустарника,
снятые в стадии полной зрелости и освобожденные от черной оболочки.  Бе-
лый перец обладает слабым ароматом и меньшей жгучестью, чем черный.
   ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ - высушенные  семена  гвоздичного  дерева,  обладающие
сильным пряным ароматом, менее жгучи, чем черный перец.  Используется  в
кулинарии для заправки первых и вторых блюд, соусов, маринадов, при  ту-
шении дичи. В блюда кладут 2-3 горошины перед готовностью.
   ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ (паприка) - приготовляется из сушеного сладкого  мясис-
того перца красных сортов.
   ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ГОРЬКИЙ - стручки темно- красного цвета  очень  жгучего
вкуса. Используются для перчения первых и вторых блюд, при засолке огур-
цов и помидоров, приготовлении маринадов.
   ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ - высушенные семена вьющегося  тропического  кустарника,
снятые недозрелыми. Обладают сильным запахом и жгучестью, В продажу  пе-
рец черный поступает целым (горошком) и молотым. Используется  для  зап-
равки мясных и рыбных блюд.
   ТМИН - двухлетнее травянистое растение, обладающее  особым  ароматом.
Основным сырьем являются семена, используемые при засолке овощей, выпеч-
ке хлеба. Тмин взаимозаменяем с анисом.
   УКРОП И ПЕТРУШКА - пряная огородная зелень, обладающая приятным  аро-
матом; используется для заправки блюд  с  целью  обогащения  витаминами,
ароматизации, при засолке овощей и консервировании. Корень петрушки при-
меняется в кулинарии в вареном и пассированном видах.
   ШАФРАН - ароматные высушенные рыльца цветов шафрана. Применяется  как
ароматическое и красящее вещество при приготовлении блюд восточной  кух-
ни, при фаршировке рыбы, замесе теста, в супы, придавая им желтый цвет и
особый аромат. Употребляют шафран в качестве настойки и вводят в супы  и
другие блюда понемногу в конце приготовления пищи.
   ЭСТРАГОН (Тархун) - растет повсеместно; в кулинарии используется  для
ароматизации уксуса, соусов, первых и вторых блюд, при  засолке  помидо-
ров, огурцов.

   Чтобы мутное подсолнечное масло стало прозрачным,  добавьте  на  литр
масла чайную ложку соли. Через три дня перелейте его в другую бутылку.
   Удалить насекомых с овощей можно очень простым способом: перед варкой
погрузите овощи в соленую воду.
   Нарезанный репчатый лук сохранит свежесть, если положить его на блюд-
це, посыпанное солью.
   Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, залейте их  слегка  подсоленной
водой.
   Если молоко пригорело, добавьте в него немного соли и охладите.  Вкус
молока улучшится.
   Щепотка соли предохранит молоко от скисания.
   Масло в жаркую погоду не тает, если масленку обернуть салфеткой, смо-
ченной в соленой воде.
   Если положить в хлебницу кусочек очищенного картофеля и немного соли,
хлеб будет черстветь меньше.
   Свежесть сырого яйца проверяется так: растворите в стакане воды  сто-
ловую ложку соли, свежее яйцо в таком растворе опустится на дно,  несве-
жее будет плавать сверху, а не совсем свежее - окажется в середине  ста-
кана.
   В воду, где будут вариться яйца, обязательно насыпьте соль: если яйцо
лопнет, оно не вытечет в соленой воде.
   Известно, что соленые яйца сохраняются без порчи продолжительное вре-
мя. Раньше считали, что этим свойством обладают только  сваренные  яйца.
Оказывается, что и сырые, опущенные в соленую воду, сохраняются  свежими
в течение нескольких месяцев.
   Томатная паста не заплесневеет, если сверху ее засыпать слоем соли.

   "Наука и жизнь"

   Продовольственная лавка
   Астрологическая кулинария

   Рак (21 июня - 22 июля)
   Лев (23 июля - 21 августа)
   Дева (22 августа - 22 сентября)
   Весы (23 сентября - 22 октября)
   "Скорпион (23 октября - 21 ноября)"
   "Стрелец (22 ноября - 21 декабря)"
   Козерог (22 декабря - 20 января)
   Водолей (21 января - 19 февраля)

   Стихия - Вода.
   Планета - Луна.
   Пища - крабы.
   Фрукты - кокосы, виноград, лимоны, папайя.
   Овощи - капуста, огурцы, тыква, латук, картофель, репа.
   Если вы родились под знаком Рака, вы любите традиции и домашний  уют,
но иногда не прочь испытать приключения и попутешествовать. Если  вы  не
ведете вегетарианский образ жизни и у вас нет  аллергии  на  крабов,  то
крабы будут вашей основной пищей, причем годятся все разновидности  кра-
бов, за исключением крабовых палочек, приготовленных из рыбы.
   Поскольку раки, склонные к основательности во всем, предпочитают жить
близко к земле, то и овощи Рака тесно связаны с землей:  это  картофель,
репа и тыква, а также капуста и лук. Однако к фруктам вашего знака отно-
сятся кокосы, растущие высоко над землей.
   Если вы родились в первую декаду Рака и хотите наладить с  кем-нибудь
гармоничные отношения, используйте свежие ароматы лимонной кожуры,  лак-
рицы, мяты и ванили, которые следует добавить  к  блюдам,  связанным  со
знаком вашего партнера.
   Если вы - Рак второй декады и вам нужно добиться гармонии во  взаимо-
отношениях с партнером, остановите свой выбор на душистом перце, базили-
ке, кориандре, тмине, кэрри, чесноке,  имбире,  хрене,  горчице,  перце,
гвоздике, укропе, фенхеле или петрушке.
   Если же вы родились в третью декаду Рака, то для гармонизации отноше-
ний с другим человеком вам нужно приправить пищу его знака анисом, гвоз-
дикой, мускатным орехом, шалфеем, лимонной кожурой или кленовым соком.

   Картофельный суп с молоком.

   на 4 порции:
   1 картофелина,
   1 маленькая луковица,
   2 стакана кипятка,
   3 стакана сливок или молока,
   1/4 чайной ложки соли,
   2 столовые ложки масла или маргарина,
   перец, тщательно нарезанная петрушка или листья мяты.
   Очистить картофель и нарезать его на очень тонкие ломтики. То же  са-
мое проделать с луком. Засыпать лук и картофель в кипящую воду и  варить
15 минут. Добавить сливки или молоко и посолить.  Подогреть  и  добавить
масло. Перец по вкусу. Каждую порцию посыпать измельченной петрушкой или
свежими листьями мяты, также тщательно измельченными.
   Рана Биркмейер

   Стихия - огонь.
   Планета - Солнце.
   Пища - дичь.
   Фрукты - лимоны, апельсины, ананасы, мандарины.
   Овощи - маслины, кабачки.
   Орехи - кешью, семена подсолнечника, грецкие орехи.
   Если вы родились под знаком Льва, вам присущи сила  влияния  и  мощь,
поскольку вашим знаком управляет Солнце, а символом  его  является  царь
зверей. И если вы не стали вегетарианцем, то вашей пищей будет подлинная
пища льва, а именно - дичь. Лев - огненный знак и пищу для себя вам сле-
дует готовить на открытом огне.
   Фрукты, связанные со знаком Льва, кислые и  сочные:  это  ананасы,  а
также цитрусовые - лимоны, апельсины и мандарины. Естественно, что овощи
Льва произрастают в теплом климате: это  маслины  и  кабачки.  В  рацион
Львов (так же, как Близнецов и Дев) включаются орехи, однако кешью,  се-
мена подсолнечника и грецкие орехи, связанные со львом, не  подходят  ни
Близнецам, ни Девам.
   Со знаком Льва соотносится также чай, особенно китайский зеленый; для
тех же, кто родился во вторую декаду Льва наиболее предпочтителен чай из
сассафраса.
   Если вы Лев первой декады, то для вас предназначен исключительно ори-
гинальный и очень узкий набор трав: вам подходит только тамаринд и  эст-
рагон.
   Если вы родились во вторую декаду Льва, то для гармонизации отношений
с вашим партнером, вы можете приправить блюдо его знака анисом,  гвозди-
кой, мускатным орехом или шалфеем. Очень эффективен будет чай из сассаф-
раса.
   Если вы родились в третью декаду Льва и вам нужно наладить  отношения
с каким-либо человеком, вам помогут душистый перец,  базилик,  чилийский
перец, кориандр, тмин, перец, чеснок, имбирь, хрен, горчица или перец, а
перечная мята придаст особую пикантность не  только  блюду,  которым  вы
угостите вашего партнера, но и вашим взаимоотношениям в целом.
   Сосиски по львиному.

   На 6 порций: 400г. сосисок, 1 банка томатного сока, 2 стакана  холод-
ной воды, 6 луковиц среднего размера или 2  большие,  2  столовые  ложки
масла или маргарина, 2 столовые ложки просеянной муки.
   Сосиски запечь на сковороде в духовом шкафу при температуре  230  оС.
Удалить со сковороды жир. К сосискам добавить 1/2 банки томатного сока и
1 стакан воды, перемешать и снова поставить в духовой шкаф. Пока пекутся
сосиски, надо приготовить лук следующим образом: луковицы  крупно  наре-
зать и поджарить в масле на медленном огне 10-12 минут. Когда лук станет
коричневым, добавить его к сосискам. Затем насыпать на сковороду, в  ко-
торой жарился лук, 2 столовых ложки муки, поставить на огоны и,  помеши-
вая, поджарить до темно-коричневого цвета. Затем добавить в муку  остав-
шиеся томатный сок и воду. Тщательно размешать,  довести  до  кипения  и
держать на медленном огне 2-3 минуты. Вылить на сковородку к сосискам  и
держать в духовом шкафу еще 10-15 минут.

   Стихия - Земля.
   Планета - Меркурий.
   Пища - Телятина.
   Фрукты - Абрикосы, гранаты.
   Овощи - Бобы, цветная капуста, сельдерей.
   Орехи - Миндаль, грецкие орехи, фундук, пекан, фисташки.
   Как  Дева,  вы  обладаете  даром  аналитического  погружения  в  свой
собственный внутренний мир и во внешние ситуации. Если вы не предпочита-
ете вегетарианский рацион, самой приемлемой пищей для вас будет  теляти-
на.
   Из-за сложной натуры Девы основным фруктом этого знака является  вос-
хитительный и загадочный гранат. Абрикосы также связаны со знаком Девы.
   Овощи такие же, как у Близнецов, - цветная капуста и сельдерей. Деве,
как и Близнецам, рекомендуется включать в рацион орехи (миндаль, грецкие
орехи, фундук, пекан и фисташки).
   Если вы родились в первую декаду Девы, то для  того,  чтобы  наладить
гармоничные отношения с партнером, вы можете добавить в пищу  его  знака
лавровый лист, цикорий, корицу, цитрон, розмарин, шафран или кунжут.
   Неплохо начать или закончить прием пищи с  чашечки  женьшеневого  чая
(что рекомендуется не только Девам первой декады, но также и Овнам  вто-
рой  декады,  Близнецам  третьей  декады,  Скорпионам   второй   декады,
Стрельцам третьей декады и Козерогам третьей декады).
   Вторая и третья декады знака Девы представляют  уникальный  случай  в
Зодиаке, когда двум соседним декадам соответствует один и тот  же  набор
трав и специй. Если вы родились в это время, то можете  приправить  вашу
пищу шалфеем или тмином, а десерт украсить ароматами мяты  и  ванили.  К
числу ваших специй относится также кардамон.

   ТЕЛЯЧЬЕ РАГУ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

   На 8 порций:
   1000 г телятины, 3 большие луковицы, 5 зубчиков чеснока,  1  столовая
ложка кэрри (если есть астрологические показания), 200 г нарезанной вет-
чины, 1 банка томатного соуса, 1,5 литра воды, 1/3  стакана  хереса  или
темного эля, 1 столовая ложка соли (без горки), 3 столовые ложки оливко-
вого масла или 3 столовые ложки масла или маргарина,  200  г  нарезанных
грибов (по желанию).
   Лук нарезать на очень мелкие кусочки,  хорошенько  измельчить  чеснок
ножом. Телятину нарезать на куски 3-4 см длиной. масло положить  на  дно
большого горшка, растопить и добавить телятину, ветчину, лук  и  чеснок.
Помешивать, пока все не  подрумянится  (огонь  не  должен  быть  слишком
большим, чтобы мясо не подгорело). Затем добавить воду, кэрри,  томатный
соус и херес или эль. Держать 1 час на медленном огне, периодически  по-
мешивая. Если вы используете грибы, их надо добавить за  5-10  минут  до
окончания приготовления блюда. Если грибы сушеные, их надо вымыть и  до-
бавлять с водой. Телячье рагу подлежит разогреванию, которое  займет  не
более 5 минут.
   Рана Биркмейер

   Стихия - воздух
   Планета - Венера
   Пища - Плоды
   Фрукты: яблоки, авокадо, бананы, ежевика,  вишня,  черника,  персики,
груши, хурма, сливы, малина, ревень, клубника
   Овощи: горох, шпинат, томаты
   Злаки: ячмень, кукуруза, овес, рожь, пшеница
   Если вы родились под знаком Весов, ваша задача - поддерживать  равно-
весие внутри себя и в отношениях с окружающими. весы занимают уникальное
положение среди всех знаков Зодиака, поскольку их основная пища  вегета-
рианская. Многие люди, родившиеся под этим знаком, безусловно, едят  мя-
со, но это для них не столь существенно, как дичь для Льва или рыба  для
Рыб.
   Основная пища Весов - плоды. На старинных картинах  и  гравюрах  фла-
мандцев мы можем увидеть изображение весов, чаши которых нагружены  ово-
щами, фруктами и зерном.
   Вам подходят любые фрукты, овощи и зерно -  все  дары  земли,  однако
среди них есть некоторые, особенно отчетливо отражающие специфику вашего
знака Зодиака. Это  фрукты  Венеры,  которые  вы  разделяете  со  знаком
Тельца,- особенно яблоки, авокадо, бананы, ежевика, вишня, черника, пер-
сики, груши, хурма, сливы, малина, ревень и клубника; из овощей со  зна-
ком Весов связаны, в первую очередь, горох, шпинат и томаты.
   Если вы родились в первую декаду Весов и хотите установить  гармонич-
ные отношения с вашим партнером, используйте ароматы цитрусовых (в  пер-
вую очередь лимонов и лайма).
   Если вы родились во вторую декаду Весов, то (наряду с  тремя  другими
декадами зодиакального круга) вы принадлежите к весьма оригинальному об-
ществу: чтобы наладить с вашим партнером гармоничные отношения, вы може-
те использовать лишь две разновидности специй - тамаринд и эстрагон.
   Если вы - Весы третьей декады, то для  достижения  взаимопонимания  с
вашим партнером вам подойдут практически любые травы и специи, но  лучше
всего выбрать что-нибудь из следующего списка: тмин, клевер, укроп, фен-
хель, мята, петрушка, перечная мята,  анис,  гвоздика,  клен,  мускатный
орех, шалфей и сарсапарель. Исключительно хорош также чай из сассафраса,
особенно если он также соответствует декаде вашего партнера.

   Печеные яйца с помидорами

   на 4 порции: 4 больших помидора, 4 яйца, сельдерей, соль и перец.
   срезать  у  помидоров  основания  и  удалить  из  сердцевины   мякоть
(столько, чтобы можно было поместить внутрь помидора яйцо).  Насыпать  в
помидоры немного соли, перца и измельченного  сельдерея.  Затем  разбить
яйца и вылить внутрь помидоров, а сверху прикрыть их помидорной мякотью.
Положить помидоры на сковороду, которую поставить  в  другую  сковороду,
частично наполненную водой. Сверху на каждый  помидор  положить  кусочек
бумаги, пропитанной маслом. Запекать при температуре 190оС в течение  30
минут.

   Стихия - Вода
   Планета - Марс
   Пища - Моллюски
   Фрукты: грейпфруты, арбузы
   Овощи: морковь, хмель, лук, перец, стручковый перец, тыква,  редиска,
шалот.

   Как Скорпион, вы настойчивы, бесстрашны и самоуверенны, т.е. обладае-
те всеми качествами планеты Марс, управляющей вашим знаком.  Вы  экспан-
сивны, и ваше меню - одно из самых широких во всем Зодиаке.
   Так же как и у других водных знаков - Рака и Рыб, - ваша пища связана
с водой. Все дары моря распределены между водными знаками: рыба для Рыб,
крабы для Рака, а все прочие моллюски - для Скорпиона.  меню  Скорпионов
включает (не ограничиваясь этим  набором)  кальмаров,  разинек,  омаров,
устриц, гребешки, а также разнообразные супы, жаркое и похлебки из  этих
моллюсков.
   Кроме того, пища скорпионов -  морковь,  хмель,  лук,  черный  перец,
стручковый перец, редиска, шалот и тыквы. Тыквы очень прочно  ассоцииру-
ются с праздником Хэллоуин (канун Дня Всех Святых),  который  отмечается
под знаком Скорпиона, 31 октября.
   В рацион вашего  знака  включен  самый  горький  из  всех  фруктов  -
грейпфрут, а также арбузы.
   Если вы родились в первую декаду Скорпиона, то, чтобы наладить гармо-
ничные отношения с партнером, вы можете выбрать компоненты из следующего
набора специй: душистый перец, базилик, чилийский перец, кориандр, тмин,
кэрри, чеснок, имбирь, хрен, горчица, черный перец, перечная мята,  кар-
дамон, лакрица, ваниль.
   Если вы - Скорпион второй декады, то для достижения гармоничных взаи-
моотношений с вашим партнером вам подходят столь же разнообразные  травы
и специи, как и Скорпиону первой декады. вы можете использовать лавровый
лист, цикорий, корицу, цитрон, женьшень, розмарин, шафран, кунжут, анис,
гвоздику, клен, мускатный орех, шалфей или  сарсапарель.  Очень  хороший
результат даст чашечка чая из сассафраса.
   Тыквенные пироги, которые пекут на  праздник  Хэллоуин  до  полуночи,
можно приправить ароматной ванилью, а после полуночи - мускатным орехом.
   Запах лакрицы, столь популярный в этот день, можно получить с помощью
лакричного корня до полуночи и с помощью аниса  после  полуночи.  Третья
декада Скорпиона вернется к лакричному корню.
   Если вы родились в третью декаду Скорпиона, то для установления  гар-
моничных отношений с партнером используйте ароматы  кардамона,  лакрицы,
шалфея, мяты, тмина, ванили и лимона.

   Соус из хрена
   1 столовая ложка масла или маргарина, 1 столовая ложка муки, 1 стакан
молока, 1/4 стакана свежего тертого хрена, 1/4  стакана  мягких  хлебных
крошек (не хрустящих), 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки  паприки,
2 соловые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка уксуса.
   Приготовьте белый соус: масло растопить и смешать с мукой до  получе-
ния однородной смеси без комков. Добавить молоко и довести  до  кипения,
постоянно помешивая. Оставить на медленном огне на 3 минуты, чтобы исчез
привкус крахмала. Затем добавить хрен, хлебные крошки, соль и паприку  и
еще 2 минуты держать на огне, постоянно помешивая. Затем снять  с  огня,
добавить лимонный сок и уксус. подавать с подходящим мясом и моллюсками.

   Рана Биркмейер

   Стихия - Огонь
   Планета - Юпитер
   Пища - ветчина, свинина, сосиски
   Фрукты - финики, фиги (инжир), манго.
   Овощи - артишоки, брюссельская капуста, эндивий, капуста.
   Орехи - каштаны.

   Если вы родились под знаком Стрельца, вы охотник и искатель приключе-
ний. Как и у Льва, также принадлежащего к огненным знакам, ваше меню до-
вольно богато, хотя и не слишком обширно. Если вы не решили вести  веге-
тарианский образ жизни, вашей пищей будут ветчина, свинина и все  разно-
видности сосисок. Подобно Льву, настоящее удовольствие вы испытываете от
пищи, приготовленной на открытом огне.
   Каждой декаде Стрельца соответствует свой особый набор специй.
   Для Стрельцов первой декады это укроп и фенхель, для второй декады  -
базилик и чеснок, для третьей декады - розмарин и эстрагон.
   Так же, как и для знака Рыб, для вас  предназначены  артишоки,  брюс-
сельская капуста, эндивий и простая капуста; а из фруктов - финики, фиги
и манго. Фиги можно есть на десерт или  включить  в  рацион  в  качестве
приправы к основному блюду. Частью вашего обеда могут стать также кашта-
ны.
   Если вы родились в первую декаду Стрельца, то для гармонизации  взаи-
моотношений с вашим партнером  используйте  следующие  травы  и  специи:
тмин, гвоздику, укроп, фенхель, мяту, петрушку или перечную мяту.
   Если вы - Стрелец второй декады, то  для  того,  чтобы  установить  с
партнером гармоничные взаимоотношения, вы можете приправить блюдо,  свя-
занное с его знаком, каким-либо из следующих ароматов:  душистый  перец,
кориандр, тмин, кэрри, чеснок, имбирь, хрен,  горчица,  перец,  перечная
мята или кожура лимона.
   Если вы родились в третью декаду Стрельца, то для  достижения  гармо-
ничных отношений с партнером употребите лавровый лист, цикорий,  цитрон,
жень-шень, розмарин, шафран или кунжут; для десерта  можно  использовать
корицу.

   Запеканка из ветчины с яйцами.

   На 8 порций: 1 тонкий ломтик ветчины; 1/2 маленькой  луковицы;  масло
или маргарин, 2 яйца, сваренные вкрутую; 1  стакан  молочного  соуса;  1
столовая ложка тертого сыра.
   Ветчину положить на  маленькую  сковородку,  посыпать  тщательно  из-
мельченным луком и положить сверху несколько маленьких  кусочков  масла.
Запекать при температуре 220оС в течение 15 минут. Нарезать на  кружочки
вареные яйца, положить на ветчину и полить все  молочным  соусом.  Затем
присыпать ветчину тертым сыром и поставить в  духовой  шкаф,  чтобы  сыр
растопился.
   Молочный соус: 2 столовые ложки масла или маргарина; 2 столовые ложки
муки; 1 стакан молока; 1/4 чайной ложки соли; 1/4 чайной ложки перца или
других специй по вкусу.
   Масло растопить на медленном огне в кастрюле с  двойным  дном  или  в
обычной. Добавить муку и перемешать до получения однородной смеси. Влить
молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Добавить соль и пе-
рец и тщательно перемешать. Держать на огне 3-5 минут, пока не  исчезнет
неприятный крахмальный привкус.

   Рана Биркмейер

   Стихия - Земля
   Планета - Сатурн
   Пища - Ягнятина
   Фрукты - канталупа, дыня, айва
   Овощи - свекла, баклажан
   Если вы родились под знаком Козерога, вы - глубокий мыслитель,  осто-
рожный в мыслях и поступках человек. Вы, должно быть, сможете  проделать
мастерски всю работу по приготовлению любого блюда из описанных  в  этой
книге. Ваше собственное меню, в котором много общего с питанием соседне-
го с вашим знака Водолея, содержит простор для разнообразия  и  утончен-
ности. К примеру, ваши овощи, свекла и баклажан, могут быть приготовлены
множеством различных способов.
   Ваши фрукты, канталупа и дыня, могут употребляться как  без  дополне-
ний, так и в составе сложных фруктовых салатов. Что  касается  айвы,  то
это один из самых экзотических фруктов, связанных со знаками Зодиака.
   Если вы родились в первую декаду Козерога, то, для того, чтобы  уста-
новить гармоничные отношения с вашим партнером, используйте  в  качестве
приправы к его основному блюду анис, гвоздику,  мускатный  орех,  шалфей
или сарсапарель. Также весьма эффективным будет чай из сассафраса.
   Если вы Козерог второй декады, то для гармонизации отношений с  вашим
партнером вам предоставляется выбор из большого количества трав  и  спе-
ций: душистый перец, базилик, чилийский перец,  кориандр,  тмин,  кэрри,
чеснок, имбирь, хрен, горчица, перец, перечная мята, кардамон; на десерт
можно использовать лакрицу, шалфей, мяту или ваниль.
   Если вы родились в третью декаду Козерога, то для поддержания  гармо-
нии в отношениях с партнером остановите внимание на следующих приправах:
тмин, гвоздика, укроп, фенхель, мята, петрушка, перечная мята,  лавровый
лист, цикорий, корица, цитрон, розмарин,  шафран,  кунжут.  Удивительные
результаты вам принесет чашка женьшеневого чая.
   Рана Биркмейер

   Стихия - Воздух
   Планета - Сатурн
   Пища - Дары моря
   Фрукты: канталупа, дыня, айва.
   Овощи: свекла, баклажаны.
   Если вы родились под знаком Водолея, вы человек скрытный, умеющий со-
чувствовать другим людям, но в то же время властный. Ваша пища связана с
водой, поскольку вы находитесь в определенном родстве с  тремя  водяными
знаками. Все дары моря распределены между тремя знаками стихии Воды: ры-
ба - для Рыб, крабы - для Раков, а все прочие ракообразные - для Скорпи-
онов. Что касается Водолея, с ним связаны все эти продукты.
   С другой стороны, фрукты и овощи у Водолея те же самые, что и у Козе-
рога. Так же как и Козерогу, водолеям  предоставлен  здесь  простор  для
фантазии в способах приготовления блюд: ведь  свеклу  и  баклажан  можно
приготовить множеством разнообразных способов.
   Фрукты Водолея, канталупа и дыня, могут употребляться как без  допол-
нений, так и в составе сложных фруктовых салатов. Что касается айвы,  то
это один из самых экзотических фруктов, связанных со знаками Зодиака.
   Если вы родились в первую декаду Водолея, то, для того чтобы  устано-
вить гармоничные взаимоотношения с  партнером,  используйте  в  качестве
приправы к его основному блюду лакрицу, шалфей или тмин.
   Если вы Водолей второй декады, то для гармонизации отношений с  парт-
нером остановите свое внимание на  следующих  травах  и  специях:  тмин,
гвоздика, укроп, фенхель, мята, петрушка или перечная мята.
   Если вы родились в третью декаду Водолея, то, для того чтобы наладить
со своим партнером гармоничные отношения, приправьте его пищу  ароматами
лимона, лакрицы, шалфея или тмина.
   Водолеям первой и третьей декады также подходит кардамон. К  тому  же
вас приятно удивят результаты, принесенные чаем из сассафраса или мятным
чаем, так же как и стаканчиком ванильного мороженого.

   Продовольственная лавка
   Кафе-бар

   Газированные напитки "Радуга"
   Испанское вино... из Гатчины
   Не все есть в Греции...(о коньяках)
   Фальсификация чая
   Напиток фараонов
   Пить вредно. Даже воду.
   Что вы курите?
   Газированные напитки: пить или не пить?
   Натуральные вина

   Вот и наступили теплые, по-настоящему летние дни, по которым, как мне
кажется, мы с вами уже давно соскучились. Лето со всеми своими прелестя-
ми на всех парах спешит к нам. А сколько у лета  прелестей,  знают  даже
малыши.
   Пожалуй лишь один дискомфорт вносит лето в нашу с вами  жизнь  -  это
нестерпимая порой жара. Тогда мы подобно путникам, заблудившимся в  пус-
тыне, потрескавшимися от невыносимой жажды, губами чуть слышно  произно-
сим: ""пи-ить"" и едва ли не падаем от бессилия.  Но  стоит  живительной
влаге наполнить наш организм, мы снова на какое-то время готовы к  изну-
рительной борьбе с жарой. Тонизирующие напитки - они приносят  нам  сла-
достное ощущение комфорта.
   Но их так много и они такие разные... Каким же напиткам отдать  пред-
почтение? Что полезно или, в нашу эпоху частых экологических  катастроф,
хотя бы безвредно пить? Ответы на эти  вопросы,  некоторые  обоснованные
рекомендации мы постараемся дать в этой статье.
   Ответ на вопрос: "Что пить?" сам по себе достаточно ясен - пить  надо
только хорошее. Сложней выбрать из предлагаемого сейчас многообразия на-
питков тот, который отвечал бы всем вкусовым требованиям, вбирал в  себя
лучшие тонизирующие свойства и был экологически  безвреден.  Но  выбрать
все-таки можно. Например, появившиеся совсем недавно в  торговых  точках
города напитки серии "Радуга", на наш взгляд, в наибольшей степени удов-
летворяют всем этим требованиям. Эта серия включает в себя семь,  исходя
из своего названия,  наименований:  "Байкал",  "Тархун",  "Дюшес",  "Ко-
ла-23", "Апельсин", "Прозрачный лимон", "Минеральная вода". Как  видите,
некоторые названия Вам наверняка знакомы и это не  самообман.  На  самом
деле, вкус хорошо известных и давно любимых многими  "Байкала",  "Тарху-
на", "Дюшеса" абсолютно не изменился. Просто они теперь производятся под
единой торговой маркой - "Радуга". Остальные  напитки  серии  совершенно
новые и им еще предстоит завоевать своих почитателей.
   Немного отвлекаясь от основной темы, хочется сказать  о  том,  что  к
счастью в последнее время соответствующие организации  стали  наконец-то
обращать более пристальное внимание всестороннему анализу качества  про-
дукции, поступающей в розничную торговлю. Да и отечественные  производи-
тели, опасаясь большого количества жестких санкций и острейшей конкурен-
ции, стараются не создавать себе проблем. К тому же  в  настоящее  время
все они связаны необходимостью утверждать свою продукцию в соответствую-
щих инстанциях.
   Кстати, возвращаясь к "Радуге", следует отметить, что  качество  всей
ее продукции одобрено и гарантировано Институтом питания Российской Ака-
демии медицинских наук.
   Что еще выгодно отличает напитки "Радуга" от других? Пожалуй, это во-
да, которая как вы понимаете, является компонентом всех семи напитков, -
заслуженная гордость производителей.  Она  проходит  знаменитые  фильтры
"Аквалайф" и действительно - кристально чистая. Наверное,  это  один  из
самых приятных для рядового покупателя фактов, поскольку сейчас то и де-
ло слышишь о загрязнении воды в разных регионах страны.
   Вкусовые же качества напитков "Радуга" настолько отличаются  друг  от
друга, что, по всей видимости, производителям удастся удовлетворить  са-
мых изысканных гурманов. Мы не будем здесь подробно  расписывать  состав
"Апельсина", "Колы - 23" или "Прозрачного лимона", говорить о  различных
витаминах, входящих в них - все это вы можете сделать сами, прочитав ин-
формацию на этикетках, обрамляющих  красивые  полуторалитровые  бутылки.
Каждый все равно делает свой выбор сам.
   Но коль скоро мы заговорили об этикетках, нельзя не сказать, что сами
они - фактически произведение искусства. Сделано это,  конечно,  главным
образом, чтобы избежать подделок. Зато  теперь  качественная  полиграфия
этикетки, выполненной на высоком технологическом уровне в  Москве,  дает
гарантию, что вы покупаете именно фирменный товар.
   Конечно, напитков сейчас великое множество и иногда, когда сильно хо-
чется пить, не задумываясь покупаешь первый попавшийся. Именно  поэтому,
рассказав вам о новинке нашего, если можно так сказать "питьевого"  рын-
ка, мы все же советуем делать осознанный, основанный на знании выбор да-
же в самую сильную жару. Будьте здоровы!

   С отменой монополии спектр подделок стал более разнообразным. Закупая
любую тару за границей, мошенники сосредоточились на "рецептуре"  напит-
ков, за короткий срок создав беспрецедентно  широкий  рынок  алкогольной
продукции. Не смотрите на этикетки -- их изготовлением занимаются  мест-
ные умельцы, используя возможности современной печатной техники.  решать
проблему необязательно путем дегустации, подвергая свое  здоровье  опас-
ности. Есть и другие способы, позволяющие надежно оценить качество пред-
лагаемого товара.
   Первый.
   Если вы владеете иностранным  языком,  постарайтесь  прочитать  текст
этикетки до конца. как правило, дизайнеры-самоучки не всегда в  ладах  с
английской или французской орфографией. Одну-две ошибки непременно  вля-
пают - вот и попались! Это визуальное тестирование. Применяя его,  зару-
бежные гости определяют, что на нашем рынке представлено  не  менее  75%
подделок.
   Второй.
   В последнее время этот прокол начали устранять - грамотность мошенни-
ков явно пошла в гору. Сыграл роль и фактор подстраховки: чтобы не  быть
привлеченными за фальсификацию, они оставляют для себя лазейку -- в  на-
дежде, что она поможет им выпуттаться в случае чего. Присмотритесь:  вот
знаменитый испанский напиток "Сангри" - из красного сухого вина с родни-
ковой водой. Но на обратной стороне бутылки незаметная наклейка  "Произ-
ведено в Гатчине" - оцените юмор! А на этикетке "Монастырской избы" под-
печатка мелким шрифтом "Молдвино" (но вино-то болгарское?). Если  вы  не
заметили - корите только себя.
   Третий.
   Назовем этот способ дедуктивным. Например, увидели в продаже  некогда
раритетное вино "Хванчкара". Рассуждайте:  часто  ли  вы  его  встречали
раньше? Ну, раз, ну два - если повезет! Чаще всего оно и до прилавка  не
доходило - распределялось между своими. А  тут  завались!  Неужели  упал
спрос? Или грузинские виноделы распахали асфальт? Да нет - все  по-преж-
нему. Следовательно, этот товар не имеет никакого отношения  к  любимому
напитку И. Сталина. То же можно сказать и о "Твиши", "Оджалеши", "Цинан-
дали" и других прославленных винах.
   Четвертый.
   Есть напитки "для дурачков" - к ним относятся "французские"  коньяки.
Тот, кто наслышан о знаменитых марках, может легко соблазниться: цена-то
подходящая. А вот здесь-то и кроется обман. Настоящий коньяк даже запад-
ным трудящимся не по карману - а уж про наши зарплаты и говорить нечего.
   Пятый.
   Спрашивайте сертификат. Но и здесь вас могут надуть - подделка  бума-
жек у нас действительно на уровне (хоть какое-то утешение). Правда,  вам
придется следить за сообщениями местных органов Госстандарта,  Госкомса-
нэпиднадзора и Госторгинспекции. они довольно часто  выявляют  нарушения
установленного порядка сертификации, запрещая продажу некачественных то-
варов.

   "... а во-вторых - бог их знает, чего они туда плеснули". (М.Булгаков
"Собачье сердце")

   Красочная упаковка и благородный цвет напитка так повлияли  на  меня,
что я не долго раздумывал, покупая бутылку греческого коньяка. По дороге
домой я предвкушал, как буду смаковать за ужином благородный  напиток  с
далеких Пиреней. В голове  вертелась  старая  поговорка  "В  Греции  все
есть!"
   Однако первый же глоток этого напитка, с гордым названием "Александр"
заставил меня усомниться в  правильности  чеховского  утверждения.  Нет,
крепость была, был и  сладковатый  привкус,  не  было  только  мелочи  -
коньячного аромата. Благодушное настроение испорчено, "Александр" с гор-
дым профилем на этикетке аппетиту не способствовал и был оставлен  почти
не тронутым. От его приторности немного  подташнивало,  поэтому,  ложась
спать, я твердо решил обратиться на утро к экспертам. Уж очень  хотелось
знать, что за пойло я купил, уплатив кровные 30 штук.
   Ответ я получил у зав. отдела КЭМВИ, Саратовской лаборатории судебной
экспертизы Владимира Михайловича Буланова.  Мой  вопрос  вызвал  у  него
улыбку. "Коньяком там и не пахнет. Обычный спирт-ректификат  с  аромати-
ческими добавками". Кстати, об этом же говорит надпись на коробке.  Дос-
ловный ее перевод с английского означает: "Крепкий греческий спирт". За-
метьте: спирт, а не коньяк, и даже не бренди. Коньяком же, по  разъясне-
нию Буланова, может называться лишь тот напиток,  который  изготовлен  в
городе Коньяк, по особой технологии. Суть ее заключается в том, что  ви-
ноградный (и только виноградный!) спирт выдерживается в дубовых  бочках,
после чего разливается по бутылкам. Применение данной технологии в любом
другом месте дает миру напиток бренди.
   Злополучный "Александр", как впрочем и остальные его  "собратья",  не
прошли необходимого процесса, позволяющего носить упомянутые выше назва-
ния. Таким образом, мне совсем не ясно, как в сертификатах  соответствия
появляются уверения, что "Метакса",  "Протос"  и  иже  с  ними  являются
коньяками. Получается, что мы платим деньги лишь за красивую  тару.  Со-
держимое ее весьма далеко от предмета наших вожделений.
   Заинтересовавшись этим, я попросил Владимира Михайловича рассказать о
других крепких напитках зарубежного и отечественного  производства  и  о
"левой" водке.
   По его мнению, опирающемуся на долгий опыт работы,  количество  само-
пального товара в нашем городе сократилось, но не исчезло. Главной отли-
чительной чертой "левака" является дешевизна. Чем меньше цена на  товар-
ном чеке: тем больше у вас шансов купить "крученку". Ей, конечно, не от-
равишься, но при наличии отвратительного  вкуса,  отсутствии  положенных
40о, увеличивается вероятность плохого самочувствия утром. Поэтому лучше
покупать то, что выпускают  "Ликсар",  "Спиритус"  и  "Орфей".  Эти  три
предприятия, изготавливающие водку, заботятся о качестве своего  продук-
та. В крайнем случае, знаешь на кого жаловаться, чего нельзя сказать  об
импортных и не местных товарах.
   Из коньяков лучший был и остается армянский. Его  цена  соответствует
качеству. Грузинский почему-то чаще всего является объектом всевозможных
подделок, а молдавский изготавливается в различных совхозах  республики.
Так что его вкус зависит от добросовестности  молдаванских  крестьян.  А
вот вина у них безупречны. Покупать можно смело, как,  впрочем,  и  бол-
гарские.
   Информация для размышления получена, а дальше, как  поется  в  песне:
"Думайте сами, решайте сами".
   Дмитрий Александров

   Чай подвергается самым разнообразным подделкам как  в  местах  произ-
водства, так, в особенности, на местах продажи. Эти подделки можно расп-
ределить на следующие группы:
   Примесь спитого чая
   Нередко в продаже встречается даже просто спитой чай (поджаренный или
особым образом обработанный). Особенно часто практикуется подача спитого
чая в некоторых трактирах.
   2. Подмес посторонних листьев, главным образом, кипрея  ("копроского"
чая или "иван-чая") и кавказской брусники.  В  литературе,  кроме  того,
упоминаются примеси листьев черники,  бузины,  терновника,  ясеня,  ивы,
осины, клена, дуба, бука, каштана, камели и проч. и проч. Все эти листья
совершенно лишены теина и ароматических  веществ,  свойственных  листьям
чайного дерева (правильнее - кустарника), но в некоторых из  них  содер-
жится много танина и красящих веществ.
   3.  Примесь  минеральных  веществ,  как,  например,  железа,  свинца,
талька, песка, глины и т.п., практикуется для увеличения веса  чая.  Эта
фальсификация особенно безнаказанно может применяться  в  кирпичном  чае
(чайная пыль и мелкие обломанные листья, спрессованные в кирпичи  разной
величины).
   4.  Сдабривание  так  называемыми  препаратами  (дубильные  вещества,
декстрин, крахмал и т.п.).
   5. Подкрашивание чая при помощи индиго, кукурмы,  берлинской  лазури,
графита, мыла, гипса, углекислой магнезии и др. Такое подкрашивание про-
изводится гл. Об. Для маскирования других подделок чая.
   Союз потребителей: Издание московского Союза потребительных обществ.-
М, 1903.-я22.-с.19.

   В последнее время в продаже появились многочисленные чайные смеси как
из настоящего чая с ароматическими добавками,  так  и  "фруктовые  чаи",
состоящие из кусочков сухих плодов. почти  непременная  составная  часть
этих смесей - гибискус.
   Научное название растения - гибискус сабдарифа (Hibiskus sabdariffa).
Относится оно к семейству мальвовых, это ближайший родственник комнатной
"китайской розы". предполагают, что родиной гибискуса когда-то была  за-
падная Индия. Для чая используются чашечки цветков гибискуса. После увя-
дания цветка чашечка начинает разрастаться, увеличиваться в  5-6  раз  и
становится сочной и мясистой, привлекая своей яркой  окраской  птиц  так
же, как плоды рябины или боярышника.
   Для получения красивого и вкусного напитка достаточно заварить чайную
смесь кипятком, но обязательно в стеклянной, фарфоровой или  эмалирован-
ной посуде. При соприкосновении с металлом вкус и цвет напитка портятся.
Не следует его и кипятить, при длительном нагревании  красящие  вещества
разлагаются и напиток становится грязно-серым. Настой может окраситься и
в зеленый цвет при заварке очень жесткой водой. Количество  чая  и  воды
обычно подбирают по вкусу, но кладут не меньше чайной ложки без верха на
стакан. Одинаково вкусен и горячий, и холодный настой.

   Есть ли от чая из гибискуса какая-нибудь польза?
   Есть, и немалая. Вещества, вызывающие  красное  окрашивание  настоя,-
антоцианы, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укреп-
ляют стенки сосудов и регулируют их проницаемость. Содержащиеся в гибис-
кусе флавоноиды помогают очистке организма.  Гибискус  снижает  кровяное
давление, обладает спазмолитическим действием, действует как мочегонное,
улучшает выработку желчи  и  защищает  печень  от  неблагоприятных  воз-
действий. Все это способствует выведению из организма ненужных продуктов
обмена веществ и улучшению общего состояния. Достоверно установлено, что
экстракт гибискуса убивает некоторые  болезнетворные  микроорганизмы  и,
кроме того, может использоваться как глистогонное средство.
   Лимонная кислота придает напитку приятный вкус, он действует освежаю-
ще в жару и при повышенной температуре. Аскорбиновой кислоты в гибискусе
маловато, но ее действие и действие  флавоноидов  и  антоцианов  взаимно
усиливается. В отличие от щавеля и других растений с кислой зеленью  ги-
бискус почти не содержит щавелевой кислоты, которая участвует в  образо-
вании камней в почках, поэтому он безопасен и для почечных больных.
   Размоченные при заварке чашечки остаются жестковатыми, и есть  их  не
очень приятно, хотя и полезно. Сами по себе они довольно ценный  продукт
питания: содержат от 7,5 до 9,5% белка, в состав которого входят 13 ами-
нокислот, из них 6 незаменимых. Содержащиеся в чашечках полисахариды,  в
том числе пектин (2,4%), способствуют выведению из кишечника токсинов  и
тяжелых металлов.
   "Наука и жизнь"

   Стронций, мышьяк, молибден, уран, фтор, бериллий, радий 226. Нет, это
не произвольная выборка из периодической таблицы. Все эти элементы  плюс
токсины и микроорганизмы находятся в речной воде. Впрочем, и в  питьевой
тоже, но уже в концентрациях, не представляющих угрозу для жизни челове-
ка. Тем не менее, вопрос, можно ли назвать воду, которую мы  пьем,  чис-
той, остается открытым.
   Ежесуточно 600000 м3 волжской воды превращается  в  пищевую.  Вначале
она подвергается хлорированию (эта технология обеззараживания воды  при-
меняется во всем мире и альтернативы пока  нет),  затем,  если  мутность
превышает ПДМ, применяется коагулянт, осаждающий различные примеси,  да-
лее вода проходит через песчаные фильтры и поступает в городскую  водоп-
роводную сеть. Контроль за качеством воды осуществляет  СЭС  (ежедневные
пробы воды) и "Водоканалом" (ежечасные пробы на выходе из фильтров). Все
бы хорошо, вот только контроль этот осуществляется в соответствии с ГОС-
Том, давно и несомненно устаревшим. Так что даже специалисты  не  знают,
что новенького появилось в воде, которую мы пьем (а оно, конечно, появи-
лось), так как соответствующие анализы требуют специального и дорогосто-
ящего оборудования.
   К тому же вся система  саратовских  водоочистных  сооружений  требует
постоянного внимания. Некоторые водопроводные комплексы функционируют по
30 лет.
   Ухудшает качество и большая протяженность  водопроводной  системы.  В
Заводском районе она составляет 30 км. В Европе в таких  случаях  ставят
промежуточную очистительную станцию, нам же  приходится  обходиться  без
этого.
   Недостаточное финансирование не позволяет проводить в  полном  объеме
ремонтные работы. А оборудование на очистных  сооружениях  уникальное  и
без постоянного контроля очень быстро выходит из строя. Новое  постанов-
ление губернатора предусматривает внесение платы за воду непосредственно
на предприятия "Водоканала" и, будем надеяться, что это в какой-то  мере
обеспечит приток живых денег.
   По сравнению с Саратовом, положение с водоснабжением отдаленных райо-
нов области, особенно в Заволжье, выглядит плачевно. Кое-где ремонт  во-
допроводов не проводился по 18 лет, кое-где этот признак цивилизации во-
обще отсутствует.
   К этому надо добавить факт нерационального использования питьевой во-
ды, которая в летнее время расходуется на полив, часто  на  промышленные
нужды и теплоснабжение. Развитие системы промышленных водопроводов,  не-
сомненно, снизило бы нагрузку на очистные сооружения и  уменьшило  износ
оборудования.
   На Западе речная вода поступает в отстойные водохранилища. Уже оттуда
- в очистные сооружения, где она кроме хлорирования, озонируется и  про-
пускается через слой активированного угля. На Западе существуют дублиру-
ющие системы водоснабжения, работающие на подземных водах. Они не пропа-
дут в случае чего. А мы?
   Если сложится некая экстраординарная ситуация, при которой забор воды
из Волги станет невозможен, запасов питьевой воды в Саратове на сутки  в
очень неполном объеме. В водоснабжении города используется пока только 1
подземный источник - вода из синоманского родника (1000 м3 в сутки). Су-
ществует предварительный проект "Техническое решение разработки  подзем-
ных вод в районе с. Генеральское". Эта система могла бы  снабжать  водой
весь Энгельс и часть Саратова и создала бы необходимый запас воды в слу-
чае непредвиденных обстоятельств. Но проект этот так и остается на бума-
ге.
   чтобы завершить безрадостную картину, добавим, что очистные  сооруже-
ния саратовских предприятий не выдерживают никакой критики.
   Остается надеяться на лучшее и пить только кипяченую воду.

   Для всех тех людей, которые хотели бы бросить курить и ищут для  себя
аргументы в пользу отказа от курения, а также для тех, кто еще не решил-
ся избавиться от этой дурной привычки, но все же заботится о своем  здо-
ровье, мы приводим здесь данные по содержанию смолы, никотина и  моноок-
сида углерода (СО) в наиболее популярных сортах  сигарет  российского  и
зарубежного  производства.  Для  справки  отметим,  что  по   стандартам
Минздрава СССР от 1991 года максимально допустимое  содержание  смолы  и
никотина составляет, соответственно, 25 и 1,3 мг/сигарету.
   Содержание смол, никотина и оксида углерода (угарного  газа)  в  дыме
некоторых видов сигарет.

   Нынешний переход потребителей с чая на газированные напитки, наблюда-
емый в национальном масштабе, здоровью способствовать не будет.
   На весьма агрессивную рекламную компанию Спрайта россияне моментально
отреагировали анекдотом. Новый русский выскакивает из шестисотого  "Мер-
седеса" и жадно пьет воду из придорожной лужи.  На  недоуменный  возглас
товарища "Ты что, брат, возьми себя в руки", он отвечает: "Имидж -  нич-
то, жажда - все!"
   На самом деле, рекламный слоган  "Спрайта"  не  менее  абсурден,  чем
анекдот: этот напиток, как и большинство  его  газированных  "коллег"  к
утолению жажды имеет весьма отдаленное отношение. Даже если  вам  нечего
терять кроме жажды своей, расстаться с ней подобные напитки вряд ли  по-
могут. Глотнув, жаждущим прохлады горлом, "Спрайта", "Севен апа",  "Пеп-
си", "Коки" или их многочисленных, но менее заметных сородичей,  хочется
пить еще и еще. И какого бы объема не была бутылка, пустой она не  оста-
нется.
   Такое "запойное" поведение для физиологов не загадка.  Им  давно  из-
вестно, что напитки, содержащие пищевые добавки и обладающие ярким  вку-
сом (сладким, кислым или их сочетанием) потребляются в больших количест-
вах, чем "безвкусные" жидкости. Приятные ощущения играют с жаждой плохую
шутку. Для здоровых такое питание не очень опасно, избыток воды выводит-
ся почками и кожей, с потом. Но больным с заболеваниями сердца или почек
лучше газировок избегать. Причем, прислушаться к этому совету  стоит  не
только больным со стажем, но и практически здоровым, имеющим  предраспо-
ложенность к гипертонии. Если в вашем роду были гипертоники, или  у  вас
немного скакало давление, старайтесь не глушить жажду "Спрайтом" или ему
подобными.
   Кроме того, подобные напитки играют роль  троянского  коня.  В  своем
составе они доставляют в организм массу веществ, здоровью не способству-
ющих. Чтобы понять о чем идет речь, давайте посмотрим на типичные компо-
ненты напитков. В 100 миллилитрах "Швепса биттер лемон" на фоне гомеопа-
тических доз лимонного сока содержится 12,6  граммов  углеводов.  А  это
значит, что в каждом стакане горько-кислого "Швепса" растворены четыре с
половиной кусочка сахара. Согласитесь, даже для любителей очень сладкого
чая это немало. Много сахара и в других напитках: в стакане "Пепси-колы"
и "Краша тропикал" немногим больше четырех кусочков, в зеленом  "Швепсе"
- больше трех, чуть меньше в горьком желтом "Швепсе" и в "Докторе Пеппе-
ре", в "Вимто" - два с половиной.
   Осмотрев множество разных упаковок "Кока-колы", я не нашел ясной  ин-
формации о ее составе. Но уверен, сахара в ней немало. Не случайно, Бил-
лу Клинтону на подмосковном заводе компании "Кока-колы" подали бутылочку
напитка, содержащего вместо сахара его заменитель. Интересно,  что  "Ко-
ка-колу лайт" на том заводе не делали.
   Понять американского президента,  приверженного  к  здоровому  образу
жизни, легко. Ведь сахар - это лишние калории, превращающиеся в  жир.  А
сахар в чистом виде и в приличных дозах, как в газировках, еще и удар по
поджелудочной железе. Ведь ей приходится в аварийном порядке выбрасывать
повышенные количества инсулина. К сожалению, сахар относится к тем  ком-
понентам питания, которые в недостатке не бывают.
   Теперь о горьком, маскирующем сладкое, - о хинине. В "Швепсе" и  про-
чих тониках это лекарство присутствует.  Эффекты  хинина  многочисленны,
как и побочные действия. К счастью, в "газировочных"  дозировках  токси-
ческие эффекты хинина маловероятны. Но в Америке,  где  вопросы  влияния
пищевых добавок на здоровье обсуждаются широко и  открыто,  в  отношении
хинина настроены осторожно: "испытан недостаточно; может вызывать  врож-
денные дефекты".
   Для кислого вкуса используют чаще всего лимонную кислоту (пищевая до-
бавка Е330), ортофосфорную кислоту (Е338) и экстракты растений, или  ве-
щества им идентичные (читай, полученные химическим путем). По  этому  же
рецепту обычно делаются красители и ароматизаторы. Правда, "Швепс биттер
лемон", "Вимто", "Краш" и некоторые другие напитки утверждают, что  сде-
ланы на основе натуральных соков. Консерванты в газировках  присутствуют
в обязательном порядке. Чаще других используют  бензоат  натрия  (Е211),
подозреваемый в способности вызывать аллергию, и несколько  реже  сорбит
калия (Е202). Во всей этой химии возможны варианты, незыблемо только од-
но - пользы для здоровья от всего этого нет и не будет.
   Александр МЕЛЬНИКОВ, эксперт "Известий", кандидат

ИЗВЕСТИЯ-ЭКСПЕРТИЗА N 134 (24987)

   Ни для кого не секрет, что на наших винных прилавках очень много  не-
доброкачественной продукции. Для оценки качества вин производства Молдо-
вы, Грузии, Украины, а также некоторых российских вин журнал "СПРОС" за-
купил в специализированных магазинах 10 образцов натуральных вин и орга-
низовал их дегустацию.

   Классификация вин
   Сегодня название "вино" объединяет  множество  напитков,  значительно
отличающихся по своему составу, способу приготовления, вкусовым  качест-
вам и питательной ценности. Единой для всех стран классификации  вин  не
существует. Винодельческий рынок всех стран наводнен грубыми  подделками
под известные марки и суррогатами вина, приготовленными даже без участия
винограда.
   Натуральные вина готовят только из плодов виноградного  растения  без
добавления веществ, используемых при выработке вин других  категорий,  в
частности, без спирта и свекловичного сахара. При производстве таких вин
содержащийся в виноградной ягоде сахар либо выбраживают до конца ("насу-
хо"), либо специально оставляют недоброженным для придания вину  особого
привкуса. В зависимости от содержания  этого  остаточного  сахара  нату-
ральные вина подразделяют на сухие, полусухие и полусладкие, а по  цвету
они могут быть белыми, розовыми или красными - это зависит от цвета  ви-
ноградной ягоды и технологии изготовления.
   Сухие белые вина, полученные при полном сбраживании сока,  отличаются
легкостью и нежностью вкуса и характерной приятной кислинкой. В их  наз-
вании обычно присутствует название сорта винограда, из которого они  из-
готовлены: Алиготе, Рислинг,  Сильвестр,  Ркацители.  Для  приготовления
этих вин сбор винограда проводят тогда, когда содержание  в  нем  сахара
достигает 18-20%. После прессования винограда используют только  первые,
наиболее качественные фракции сока.  Правильно  приготовленные  сортовые
вина имеют свой собственный яркий оттенок аромата и вкуса. Вина изготав-
ливают и из смеси (купажа) разных сортов винограда.  Хорошие  результаты
достигаются правильным подбором входящих в купаж компонентов.  Для  всех
этих вин характерна невысокая крепость (9-12 градусов).

   Сухие красные вина отличаются от белых не только цветом, но и своеоб-
разием букета и вкуса. Им присущи красивый рубиново красный цвет, полно-
та вкуса и легкая терпкость. Как правило, в этих винах хорошо развит бу-
кет таких сортов  винограда,  как  Каберне,  Саперави,  Матраса,  Мерло,
Мальбек и др. Для производства красных вин сбор винограда  проводят  при
достижении содержания в нем сахара 20-23%. В таком  винограде  накоплено
максимальное количество красящих и ароматических веществ.  Поэтому  кре-
пость этих вин несколько выше, чем у белых, а кислотность ниже.
   Дубильные, красящие и ароматические вещества находятся в твердых час-
тях виноградной грозди, поэтому красные сухие вина готовят путем  броже-
ния не сока, а мезги, из которой затем отжимается молодое вино.  Красные
вина богаче биологически активными веществами, чем белые.

   Полусухие и полусладкие натуральные вина, как белые  так  и  красные,
готовят так же, как сухие, но чтобы частично сохранить  сахар,  брожение
сусла или мезги не доводят до конца, прекращая его с помощью специальных
технологических приемов. Сбор винограда для этих вин проводят при  самой
высокой сахаристости (23-26%). Такие вина - достаточно  легкие  и  очень
гармоничные - имеют небольшое содержание спирта естественного брожения и
ощутимую естественную сладость. Полусухие и полусладкие вина  пользуются
у потребителя повышенным спросом, поэтому чаще  всего  при  изготовлении
подделок фальсифицируются популярные марки именно этих вин.

   "Спрос"

   Продовольственная лавка
   Полуфабрикаты, сладости и другие
   продукты

   Яйца
   Суп в стаканчике. Белок почти не виден
   Кексы и вафли, торты и пирожные. Сроки ранения
   "Конфеты"
   Карамель
   Сладкая парочка
   Хлеб бывает разный

   Яйца подразделяются на диетические и столовые.
   У диетических яиц срок хранения не превышает 7 суток, не  считая  дня
снесения.
   Срок хранения столовых - не более 25 суток со дня сортировки, не счи-
тая дня снесения, и яйца, хранившиеся в холодильниках, не более 120  су-
ток.
   Яйца диетические с истекшим сроком хранения (более 7 суток) переводят
в столовые.
   Диетические и столовые яйца в зависимости от  массы  подразделяют  на
три категории: отборная, первая, вторая. Отборная - масса одного яйца 65
г, масса 10 штук не менее 660 г.
   Первая - масса одного яйца не менее 55 г, масса 10 штук - 560 г.
   Вторая - масса одного яйца не менее 45 г, масса 10 шт - 460 г.
   Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и неповрежден-
ной.
   Допускается на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек и по-
лосок, а на скорлупе столовых яиц пятен, точек и полосок не более 1/8 ее
поверхности. Каждое диетическое яйцо маркируют красной, а столовое - си-
ней краской. Категории диетических и столовых яиц обозначают: отборная -
0, первая - 1, вторая - 2. Яйца маркируют штампом круглой формы  диамет-
ром 12 мм или овальной формы размером 15х10 мм. На штампе указывают  для
диетических яиц категорию и дату сортировки (число и месяц), а для  сто-
ловых - только категорию. Диетические яйца хранят при температуре не вы-
ше +20оС и не ниже 0оС, столовые при температуре не выше +20оС, в  холо-
дильниках яйца хранят при температуре от 0оС до минус 2оС.
   Отпуск яиц должен производиться с предварительной  проверкой  их  ка-
чества на овоскопе. Это необходимо для определения дефектов яиц. Овоскоп
представляет собой металлический или деревянный  ящик,  внутри  которого
помещена электрическая лампа, а верхняя крышка имеет отверстия  для  ук-
ладки яиц. При подсветке снизу на яйцах хорошо видны  трещины  скорлупы,
темные пятна и др. дефекты. Заметим, что этот нехитрый  способ  проверки
яиц можно легко воспроизвести в домашних условиях.

   КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО ЯИЦ

   * Налейте в пол-литровую банку воду и растворите в ней столовую ложку
соли, затем опустите яйцо. Если оно опустится на дно, яйцо свежее;  если
средней свежести, будет плавать где-то посредине; если же всплывет, яйцо
в пищу не годится.
   * Качество яйца можно проверить на свет.
   * Внутри испорченных яиц видны темные пятна.
   Разумеется, полностью доверять таким  способам  определения  свежести
яиц нельзя, так как при хранении могут возникать и другие явления, вызы-
вающие, например, разложение белка, изменение вкуса и т. д.
   Яйца уток и гусей часто бывают заражены  возбудителями  желудочно-ки-
шечных заболеваний, а потому употреблять их в пищу нельзя.
   На скорлупе яйца есть микробы, поэтому, прежде чем разбить яйцо, обя-
зательно вымойте его.

   В продаже представлено большое количество супов быстрого  приготовле-
ния, расфасованных в герметично закрытые пластиковые стаканчики.  Доста-
точно их открыть, залить кипятком и поставить на 2-3 минуты в  микровол-
новую печь. Некоторые виды можно просто залить кипятком и  выдержать  те
самые 3-5 минут.
   Мы проанализировали 11 видов супов под общими названиями Cup a  Ramen
(Cup Ramen): French Onion, Tomato with Basil, Vegetable beef, Beef  With
Shremp фирмы Union foods, Costa mesa, USA, супы Chicken и Shrimp  произ-
водства фирмы SamyangUSA, inc., Rancho Dominguez, California, супы  типа
Cup Noodle Beef onion и Chichken  mushroom  производства  Nissin  foods,
Fort Lee, USA и супы Instant lunch типа Vegetable beef и Imitation crab,
произведенных фирмой Maruchan, inc. Irvine, USA.

   Все цифры приведены в перерасчете на 100 г продукта.
   Продукты были исследованы на количество  микроорганизмов,  содержание
белков, жиров и углеводов. Кроме того, оценивались  энергетическая  цен-
ность и наличие вкусовых добавок.
   По микробиологическим показателям все продукты, за исключением French
Onion, вполне доброкачественны. В упомянутом "французском луковом  супе"
общее количество микроорганизмов оказалось выше нормы, оговоренной  оте-
чественным ГОСТом (2,3х103 КОЕ/г при норме менее 1х103 КОЕ/г),  хотя  по
европейским требованиям такое содержание микроорганирзмов  является  до-
пустимым. Наши стандарты значительно строже.
   Главным компонентом первых блюд являются белки. В  исследованных  об-
разцах содержание белка во всех случаях, кроме одного, оказалось сущест-
венно меньшим, чем указано изготовителем на фирменной упаковке и, по на-
шему мнению, неоправданно низким - от 3,1 до 6,4%. Только в  продукте  с
имитацией крабового вкуса белка оказалось чуть больше заявленного  изго-
товителем количества. Для соавнения можно напомнить, что в бульонных ку-
биках и концентратах супов с вермишелью содержание белка в среднем  сос-
тавляет более 10%.
   В то же время высокое содержание углеводов (крахмала) 45-56% и  жиров
17,4-28,6% не позволяет рекомендовать  эти  продукты  людям  преклонного
возраста и склонным к полноте, тем более, что многие  вкусовые  добавки,
которыми эти смеси напичканы, а это глутаминат, инозинат, гуанилат  нат-
рия, пряности и другие дополнительно провоцируют аппетит. Хотя  эти  ве-
щества и разрешены к применению, большое их  количество  вряд  ли  можно
считать полезным.
   С другой стороны, эти продукты очень удобны в приготовлении и в усло-
виях, когда нужно быстро перекусить, их использовать можно.
   Физико-химические анализы были проведены в Испытательном центре пище-
вой продукции и продовольственного сырья НИИ ПП и СПТ,  а  микробиологи-
ческие анализы в Исследовательской лаборатории предприятия "БИОИН".

"Известия"

   Кексы и вафли, торты и пирожные без отделки, а также вафельные с пра-
линовыми и жировыми начинками должны храниться при температуре  не  выше
18оС и относительной влажности воздуха 70-75%.
   Не допускается хранить вышеперечисленные продукты с непищевыми  мате-
риалами, а также продуктами, обладающими специфическими запахами.
   Сроки хранения при указанных условиях со дня выработки:
   КЕКСЫ

   - изготовленные на дрожжах - 2 дня;
   - изготовленные на химических разрыхлителях, а также  без  химических
разрыхлителей и дрожжей - 7 дней.
   ВАФЛИ

   - с жировой, кремовой и пралиновой начинками - 2 месяца;
   - с фруктовыми начинками - 1 месяц;
   - с помадными начинками - 25 дней;
   - без начинки - 3 месяца.
   ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

   - с белково-сбивным кремом или фруктовой отделкой - 72 часа;
   - со сливочным кремом - 36 часов;
   - с заварным кремом - 6 часов;
   - с взбитыми сливками - 7 часов;
   - без отделки - 72 часа;
   - шоколадно-вафельных - 15 суток;
   - вафельных с пралиновыми и жировыми начинками - 30 суток.
   Срок хранения тортов и пирожных со сливочным  кремом  при  отсутствии
холодильников - 12 часов.

   К конфетам относятся кондитерские изделия  из  одной  или  нескольких
конфетных масс, приготовленных на сахарной основе с различными  добавка-
ми.
   В зависимости от способов приготовления и отделки конфеты подразделя-
ют на:
   - неглазированные - без покрытия корпуса глазурью;
   - глазированные - полностью или частично покрытые глазурью;
   - шоколадные с начинками, разнообразной формы и рельефными  рисунками
на поверхности (типа "Ассорти");
   - в сахарной пудре (клюква в сахарной пудре и т.д.).
   По внешнему виду конфеты выпускают:
   - завернутыми;
   - незавернутыми;
   - в капсулах или филейчиках;
   - отформованными  в  фольгу  или  полимерные  материалы,  разрешенные
Минздравом РФ.
   По способу изготовления массы конфеты подразделяются на:
   - помадные;
   - молочные;
   - фруктовые;
   - желейные;
   - пралиновые;
   - ликерные;
   - сбивные;
   - шоколадные;
   - на карамельной основе.
   Основные требования, предъявляемые к качеству конфет: вкус  и  запах,
характерные для данного наименования конфет, ясно выраженные.
   Конфеты, содержащие жиры, не должны иметь салистого, прогорклого  или
другого неприятного привкуса. В конфетах с гидрированными жирами  допус-
кается привкус, свойственный этим жирам.
   Форма, свойственная данному наименованию конфет. Деформация конфет не
допускается.
   Внешний вид - конфеты, глазированные шоколадной глазурью,  не  должны
иметь на лицевой поверхности "поседения" или повреждения глазури.
   Корпуса конфет должны быть покрыты глазурью ровным или слегка волнис-
тым слоем или иметь рисунок на поверхности. Допускается небольшое  прос-
вечивание корпусов с донышка конфет.
   Конфеты неглазированные должны иметь  сухую  нелипкую  поверхность  с
незначительными следами крахмала.
   Неглазированные помадные конфеты не должны иметь на поверхности скоп-
лений укрупненных кристаллов сахара в виде светлых пятен.
   Физико-химические показатели - влажность,  содержание  сахара,  жира,
редуцирующих веществ определяются лабораторным путем.
   Конфеты выпускают штучными, весовыми или фасованными.
   Допускаются отклонения массы нетто единицы первичной расфасовки  в  %
не более:
   +- 3 - для массы до 200 г;
   +- 2 - для массы свыше 200 до 1000 г;
   +- 1 - для массы свыше 1000 г.
   При упаковывании весовых конфет в ящики допускается отклонение  массы
нетто +- 0,5%.
   Конфеты могут быть завернутыми в  этикетку,  этикетку  с  подверткой,
этикетку с фольгой и подверткой, в этикетку с фольгой или фольгу.
   Для каждого наименования конфет этикетка  должна  быть  художественно
оформлена и утверждена в установленном порядке.
   Краски на этикетках должны быть прочными, не переходящими на  поверх-
ность конфет.
   Этикетка и подвертка должны плотно облегать конфеты, но легко от  них
отделяться.
   При завертке конфет на машинах допускается:
   - смещение фольги и подвертки по отношению этикетки с выступом из-под
нее не более, чем на 2 мм;
   - конфеты недостаточно завернутые и конфеты  с  надрывом  этикеток  в
местах перекрутки не более 5%.
   Конфеты должны храниться с сухих, хорошо  проветриваемых  помещениях,
не имеющих постороннего запаха, не пораженных амбарными вредителями, при
температуре 18о+-3 оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
   Конфеты не должны подвергаться воздействию прямого солнечного  света,
не допускается хранить вместе с  продуктами,  обладающими  специфическим
запахом.
   Гарантийные сроки хранения конфет устанавливаются со дня выработки от
3 дней для сливочной помадки до 1 месяца для конфет неглазированных  по-
мадных и 4 месяца для большинства видов конфет, глазированных шоколадной
глазурью, завернутых.
   При упаковывании конфет в коробки массой нетто более 100 г, в настоя-
щее время вместо даты выработки  и  срока  реализации  указывается  дата
окончания срока хранения: "Срок хранения до...".

   Карамель - кондитерское изделие, приготовленное из карамельной  массы
на основе уваренного сахарного сиропа с начинкой или без  нее  (леденцо-
вая, с начинками).
   Начинки бывают фруктово-ягодная, ликерная, помадная, медовая,  молоч-
ная, сбивная, ореховая и т.д.
   Карамель в зависимости от способа обработки карамельной  массы  изго-
товляют:
   - с нетянутой оболочкой (прозрачная);
   - с тянутой оболочкой;
   от способа упаковки - открытой или завернутой.
   Основные требования, предъявляемые к качеству карамели: вкус и  запах
соответствующие данному наименованию, без постороннего привкуса и  запа-
ха.
   Карамель, содержащая жир, не должна иметь салистого, прогорклого  или
иного неприятного привкуса.
   Фруктово-ягодные начинки не должны иметь подгорелого привкуса.
   Поверхность сухая, без трещин, вкраплений, гладкая или с  четким  ри-
сунком. Не допускаются открытые швы и следы начинки на поверхности.
   Открытая карамель не должна слипаться в комки.
   Карамель, глазированная шоколадной глазурью, должна  быть  блестящей,
без жирового и сахарного поседения.
   Физико-химические показатели: влажность карамельной  массы,  массовая
доля редуцирующих веществ в  карамельной  массе,  кислотность  карамели,
массовая доля начинки, влажность начинки, массовая доля глазури, сахара,
золы, сернистой кислоты, йода определяется лабораторным путем.
   Карамель изготовляют фасованной, весовой и штучной.
   Карамель завертывают в этикетку, этикетку с подверткой или этикетку с
фольгой и подверткой, этикетку с фольгой или фольгу.
   Этикетка и подвертка не  должны  прилипать  к  поверхности  карамели.
Краски на этикетках не должны переходить на поверхность карамели.
   Допускаемые отклонения массы нетто упаковочной единицы карамели  сос-
тавляют в %, не более:
   минус 5,0 - до 50 г включительно,
   минус 3,0 - свыше 50 до 500 г включительно,
   минус 0,5 - свыше 1000 г.
   При упаковывании весовой карамели допускается отклонение массы  нетто
минус 0,5%.
   Карамель должна храниться в хорошо вентилируемых помещениях, не имею-
щих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных  запасов  при
температуре 18+- 3оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
   Карамель не должна подвергаться воздействию прямого солнечного света.
   Хранение карамели совместно с продуктами,  обладающими  специфическим
запахом, не допускается.
   Сроки хранения карамели со  дня  выработки,  указанной  на  этикетках
транспортной тары, от 15-ти суток до 6 месяцев в зависимости от вида на-
чинки.

   Раньше я всегда покупал хлеб в одном и том же магазине. Это  не  было
связано с тем, что хлеб здесь какой-то  особенный,  -  просто  так  было
удобнее,  благо  цены  и  качество  везде  были  примерно   одинаковыми.
Единственное, на что я обращал внимание при выборе хлеба, - это  степень
его свежести. Свежий хлеб практически всегда оказывался и вкусным. Одна-
ко вскоре на хлебном рынке  появился  выбор:  подешевле-подороже,  побе-
лее-посерее, повыше, пониже, попышнее и т.д. Столкнувшись с этим,  я  по
старой привычке купил хлеб, выглядевший самым свежим: мягкий и пышный.
   Этот хлеб я не смог разрезать, - он весь  рассыпался  под  ножом.  На
следующий день я купил хлеб на другой машине. Он был уже не  таким  пыш-
ным, но мягким и горячим. Внутри буханки я обнаружил  пространство,  за-
полненное чем-то кислым и дурно пахнущим. Хлеб пришлось выкинуть. В  те-
чение недели я перепробовал хлеб на всех машинах. Нельзя сказать, что он
весь был плохим: попадался вполне приличный, но очень дорогой. Некоторые
буханки нужно было съесть в течение часа, - потом они остановились воню-
чими и несъедобными.
   Из разговора в очереди я узнал, что  моя  проблема  стала  общей  для
всех.
   Люди готовы ехать за хлебом... на другой конец города.
   Тогда я решил обратиться к специальной литературе и  выяснить,  можно
ли по внешнему виду определить качество хлеба? И вообще, что надо знать,
идя в булочную, хлебную лавку или в хлебный отдел универсама?
   Вот некоторые рекомендации, которые я нашел в журнале

   Старайтесь покупать продукцию хлебзаводов - при всех  их  трудностях,
там еще сохранились контролирующие службы, которые  откровенный  брак  в
продажу не пускают.
   Если вы покупаете хлеб в минипекарне, вам следует знать,  что  в  них
чаще всего используют безопарный  способ  замеса  теста,  с  применением
"улучшителей". Испеченный там хлеб обычно бесформенный, ржаной неодноро-
ден, со светлыми вкраплениями. Духовые шкафы, используемые в  минипекар-
нях, пекут хлеб слишком быстро. Этот "улучшенный"  и  быстро  испеченный
хлеб не соответствует ГОСТам и хранится недолго.
   Продавцы должны ответить на ваш вопрос, когда хлеб испечен.  На  этот
счет у них существует документация, в которой  указаны  не  только  дата
производства хлеба, но даже час извлечения его из  печи.  Срок  хранения
хлеба по ГОСТу: для пшеничного хлеба - не более 24 часов, для  маленьких
пшеничных булочек - до 12 часов, для ржаных буханок - двое суток.
   Старайтесь выбирать "красивый" хлеб. Если  батон  или  буханка  имеет
бугристую корку, скорее всего, в тесте есть  какие-то  примеси  или  его
"улучшили" до почти несъедобного состояния. Заведомо плох хлеб,  "севший
на корку", плоский - он может быть кислым. Зеленоватый хлеб,  словно  бы
хлеб непропечен, может давать излишнее содержание соли, что вкус тоже не
улучшает.
   Хлеб должен хорошо  пахнуть.  Запах  гнили,  затхлости  может  свиде-
тельствовать о том, что мука, из которой был испечен хлеб, заражена кар-
тофельной палочкой, способной испортить вам аппетит на  несколько  дней.
Кстати, убедиться в этой хлебной болезни, которую  специалисты  прозвали
"тягучей", можно, отломив кусочек хлеба, - его мякоть будет  тянуться  и
липнуть к пальцам.
   И, наконец, надежнее всего покупать хлеб в одном проверенном месте  -
там, где хлеб вам пришелся по вкусу и  выполняются  все  описанные  нами
правила

   Продовольственная лавка
   Молочные продукты

   Феерические напитки
   Десертные сливки
   Кое-что о сыре

   Прошли дожди, холода и, наконец-то, настало лето! Когда погода обеща-
ет жару и нас мучает жажда, стоит всерьез подумать: все ли равно, чем ее
утолять? Приятный вкус прохладительных напитков - еще далеко не все, что
необходимо нашему организму в знойное время года.
   Как раз к этому сезону и подоспели напитки - новинки Саратовского мо-
лочного комбината. Эти удивительные продукты, именуемые "Молочной Феери-
ей", действительно достойны своего названия. Разработаны они отечествен-
ным институтом молочной индустрии (Москва, ВНИМИ). А наш молочный комби-
нат совместно с медико-производственным  объединением  "Лакон"  один  из
первых в России на радость саратовцам наладил их массовый выпуск.
   Есть чему радоваться. 11 вкусов и ароматов скрываются под общим  наз-
ванием. Выпускаемые в современной моно-дизайновой упаковке по 0,5 л виды
"Молочной Феерии" различаются особым кодом на  ее  "гребешке".  Фантазия
изготовителей предлагает нам  феерический  выбор  вкусов:  апельсиновый,
ананасовый, банановый, киви, клубничный, вишневый, лимонный,  тархунный,
абрикосовый, клюквенный и дюшесовый!
   Все они изготовлены на основе чрезвычайно полезного продукта - молоч-
ной сыворотки. Белковое азотистое вещество, углевод  (лактоза),  липиды,
минеральные соли, витамины, органические кислоты, ферменты, иммунные те-
ла, микроэлементы - не перечислить всего, что придает особую биологичес-
кую ценность молочной сыворотке!
   Продукт легко усваивается, очень полезен и для желудка, и для  кишеч-
ника, причем, не только для больных,  но  и  для  здоровых.  Этому  спо-
собствует особая тонкодисперсная форма жира, содержащегося в сыворотке.
   А лактоза - молочный сахар - угнетает развитие гнилостной  микрофлоры
желудка. Наш организм будет не только меньше зашлаковываться, но и осво-
бождаться от уже имеющихся вредных веществ.
   Сыворотка содержит белки, которые по своей природе  близки  к  белкам
крови (альбумин, глобулин), а  некоторые  из  них  обладают  к  тому  же
свойством повышать иммунитет.
   Энергетическая ценность сыворотки ниже, чем молока, но по биологичес-
кой ценности они примерно одинаковы. Калорийность "феерических" напитков
сравнительно низкая (18 ккал/100г), поэтому пейте,  не  боясь  испортить
фигуру.
   Всех - от мала до велика - способна порадовать "Феерия". Жажда утоля-
ется мгновенно, и вкус у напитка оригинальный - что еще требуется летом!
Употребление "Молочной Феерии" - одна из хороших  привычек,  которые  вы
можете позволить себе этим летом приобрести.
   Начинайте утро с "Феерии", продолжайте день с нею,  не  забывайте  ее
длинными летними вечерами. диетологи утверждают, что этот продукт  можно
употреблять без ограничений.
   ...Открываете холодильник - а там выбор вкусных и полезных  напитков.
Красота! Охлажденные они особенно приятны. И храниться в  этих  условиях
могут 7 дней. если выпадет белковый осадок - не волнуйтесь - это  прием-
лемо.
   Утоляя жажду, сохраняйте и поправляйте здоровье!
   Приятного вам млекопитания!

   Совсем недавно стало известно, что саратовский молочный комбинат  го-
товит к выпуску новую очень вкусную продукцию - сливочные десерты. Поня-
тие "новой" продукции довольно относительно. Сливочные десерты  изготов-
лялись давным-давно, но до обычного смертного потребителя они, как  пра-
вило, не доходили. Так что выход этого наивкуснейшего лакомства в  народ
можно считать Событием.
   Продукт предназначен для непосредственного потребления, имеет желеоб-
разную, нежную, однородную консистенцию и чистый, в меру сладкий вкус  с
выраженным привкусом и ароматом.
   Сейчас молочный комбинат готовит к выпуску шоколадный десерт,  десерт
с ароматом персика и свежих фруктов. Со временем ассортимент выпускаемой
продукции будет расширяться.
   В зависимости от исходного сырья и вносимых компонентов вырабатывают-
ся десерты сливочные 7%-ной, 10%-ной и 15%-ной жирности, на основе сква-
шенных и несквашенных сливок, как с сахаром, так и с подсластителем. Ис-
пользование подсластителя снижает калорийность продукта и позволяет при-
менять его в диетическом и диабетическом питании.
   Думаю, что приводить здесь цифру срока хранения  совершенно  бессмыс-
ленно, так как одна баночка сливочного десерта съедается за 3 минуты.  И
на полках магазинов к моменту утраты своей свежести (через 72  часа)  не
залежится.
   Энергетическая ценность Ккал на 100 г продукта:
   - с сахаром 132-221;
   - с подсластителем 84-164.
   Как вы сможете идентифицировать продукт? Потребительская тара:  стек-
лянная или полимерная из упаковочных  материалов,  разрешенных  органами
Госкомсанэпиднадзора РФ для контакта с молочными продуктами. Уверен, что
наш народ не разочаруется и останется доволен. Да и  цены  обещают  быть
доступными.
   Роман Саратовский

   На сегодняшний день в мире выпускается  более  тысячи  разновидностей
сыров.  Однако  в  технологии  производства,  да  и  в   потребительских
свойствах сыров, вырабатываемых в нашей стране и за рубежом, много обще-
го. И тем не менее можно назвать десятки  признаков,  позволяющих  четко
разграничить различные виды. Это технологические,  химические,  физичес-
кие, органолептические и другие признаки.
   Но из всего многообразия различных признаков главным, с точки  зрения
потребителя, являются органолептические - вкус  и  запах,  консистенция,
рисунок. Каждый сыр должен иметь специфический вкус и запах, отличные от
любого другого.
   Прежде всего сыры разделяются по способу получения сгустка молока: на
сычужные, при выработке которых используется препарат сычужного  фермен-
та, и кисломолочные, когда превращения молока происходят  под  действием
закваски молочнокислых бактерий.
   У нас вырабатываются в основном сычужные сыры. К кисломолочным  сырам
относятся, например, зеленый, творожный и некоторые другие.
   Сычужные сыры, представляющие преобладающую часть видов, можно  клас-
сифицировать так:

   Твердые сыры
   Этот термин применяют к большой группе сыров влажностью, как правило,
не более 45%, имеющих относительно плотную консистенцию, позволяющую на-
резать сыр ломтиками. Впрочем, их консистенция может быть разной степени
нежности и пластичности. Разрез сыров, как правило, украшают глазки, од-
нако недостаточное количество их и даже отсутствие в ряде разновидностей
не считается недостатком.

   Мягкие сыры
   Благодаря своеобразному вкусу и запаху мягкие сыры можно  смело  при-
числить к деликатесам. Пикантность - отличительная  особенность  класси-
ческих мягких сыров, и она должна не отпугивать, а привлекать.  Проявля-
ется пикантность в своеобразном вкусе и запахе - слегка аммиачном, гриб-
ном или остро-перечном, образующемуся благодаря активному участию в соз-
ревании этих сыров, помимо молочнокислых  бактерий,  специфических  вдов
микрофлоры. Поверхность многих мягких сыров покрыта тонким слоем подсох-
шей слизеобразной массы или плесени - и это не должно  вызывать  отрица-
тельных эмоций, впечатления, что продукт начинает портится.
   Мягкие сыры названы так потому, что имеют нежное, мягкое тесто, иног-
да даже мажущееся.
   Это объясняется повышенным содержанием в них жира, влаги и  интенсив-
ным распадом белка.

   Плавленые сыры
   По показателю жирности плавленые сыры разделяются на сливочные  (60%)
жира, жирные (40, 45, 50 и 55% жира) и полужирные (30 и 20%) жира.
   Любым потребительским свойствам удовлетворяет  и  консистенция  -  от
плотной, когда сыр можно нарезать кусочками, до кремообразной, позволяю-
щей намазывать его на хлеб, как масло. Плавленые сыры не разделяются  на
сорта, а по вкусу и консистенции их можно разделить на следующие группы:
ломтевые, колбасные, пастообразные, сладкие, консервные,  для  первых  и
вторых блюд (к обеду).

   Хранение сыра дома
   Сыр (каждый вид отдельно) надо предварительно завернуть в  полиэтиле-
новую пленку или положить в сырницу. Сырницы могут  быть  пластмассовые,
стеклянные или керамические. Сыр, оставленный в холодильнике  в  бумаге,
несмотря на низкую температуру, высыхает. В холодильнике  сыр  хранят  в
месте, наиболее удаленном от морозильника. Идеальная температура  хране-
ния 5-8 градусов.
   Запасов сыра обычно никто не делает, покупают его всего на  несколько
дней. Тем не менее следует знать сроки хранения его в домашних условиях.
Твердый сыр можно хранить 7-10 дней. Но надо учитывать, что, не защищен-
ный коркой, он теряет в качестве, на нем может появиться плесень. Мягкий
сыр хранят 2-3 дня,  он  быстро  перезревает.  Незащищенная  поверхность
плавленых сыров из-за потери влаги становится желтой и  сухой,  поэтому,
отрезав кусочек сыра, оставшуюся часть его плотно закрывают фольгой  или
крышкой, если продукт выпускается в полистироловой упаковке.

   Продовольственная лавка
   Мясные продукты

   "Мясо птицы"
   Наступление "бешеных коров"
   Как выбирать мясо

   КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
   * У птичьей тушки клюв должен быть глянцевитый,  сухой,  упругий,  не
иметь запаха. Слизистая оболочка ротовой полости блестящая, слегка розо-
ватая, незначительно увлажненная, без запаха. Цвет кожи желтоватый, мес-
тами с розоватым оттенком, поверхность сухая.  Мышечная  ткань  плотная,
упругая. У кур и индеек - светло-розового, а у гусей и уток  -  красного
цвета. Поверхность мышечной ткани слегка влажная, но не липкая.
   * Возраст кур определяют по лапкам. У старых кур кожа  лапок  грубая,
желтоватого оттенка, ножки покрыты крупными чешуйками, а у молодых - ко-
жа нежная, белая, с прожилками, ножки мягкие, покрытые мелкими  чешуйка-
ми. У молодой курицы ярко-красный гребешок, задний палец лапки маленький
.
   * Возраст кур и петухов можно определить также по  состоянию  кончика
грудной кости. У молодой птицы он не окостеневший и легко сгибается.
   * У молодых гусей и уток лапки желтые, блестящие, а перепонки - хруп-
кие. Клюв - яркого цвета, концы перьев  на  крыльях  не  оббиты;  вокруг
зрачка - белый, а не желтый или голубой кружок .
   * У молодой индейки светлый гребень, ножки серые  с  гладкой  поверх-
ностью.
   * Молодую дичь распознают по тонкой коже под крылышками, а  куропаток
- по перьям: у молодых птиц перья остроконечные, у старых  -  закруглен-
ные. Если под крылышками заметны зеленоватые или синеватые пятна или пе-
ро птицы начинает мокнуть, значит, дичь несвежая .

   В последнее время слова "английская говядина" и "бешенство коров"  не
сходят со страниц газет и экранов телевизоров. Поначалу все это  воспри-
нималось как чисто заграничный ажиотаж. Однако, после того,  как  только
по официальным данным в Санкт-Петербург и Москву  попало  723  тонны,  в
России стали относиться к этому всерьез. Главный вопрос, который интере-
совал всех, - это опасно ли "бешенство коров" для  человека.  Английские
официальные лица утверждают, что для человека "бешенство коров" не опас-
но. Однако исследования европейских врачей показывают обратное. Так  что
же такое болезнь, прозванная журналистами "бешенством коров"? По научно-
му она называется "губчатая энцефалопатия". Энцефалопатия - это  патоло-
гия головного мозга. Развитие  этой  болезни  характеризуется  медленной
деградацией? то есть в течение от 3-4 месяцев до нескольких лет  человек
постепенно утрачивает память, критику, осмысленную речь, простейшие  на-
выки, в том числе и по самообслуживанию, и умирает в полнейшем маразме.
   Видимо не только у нас официальные лица можно обвинить в  уничтожении
собственного народа. Только интересно, кого обвинят в этом в Англии, не-
ужели КГБ еще способен на такое. Однако оставим шутливый тон и  вернемся
к прозе жизни.
   Кроме людей заболевание передается также кошкам, потому как на Западе
больных и падших животных уже давно по безотходной технологии пускают  в
переработку на корм другим животным.
   Возбудитель губчатой энцефалопатии довольно стоек, и погибает  только
после 4-5 часового кипячения, что в домашних условиях практически  невы-
полнимо. Не зафиксировано пока передачи "бешенства коров" через молоко и
молочные продукты.
   В Россию английская говядина поступала под маркой бельгийской.  Кроме
того, по сведениям Интерпола и Европейской комиссии незаконным реэкспор-
том занимаются сейчас французские и испанские фирмы. Поэтому  на  сегод-
няшний день наиболее безопасным является только отечественное мясо.
   В нашу область английское мясо не поступало, так как еще с 1988  года
действует запрет на поставки английских продуктов, а в  свете  последних
событий попали в "черный список" и продукты из Бельгии. Саратовская  та-
можня уже вернула несколько поставок. Однако никто не  может  гарантиро-
вать, что пораженное мясо не попало к нам с продукцией московских  мясо-
перерабытывающих комбинатов. Тем более, что международная  мясная  мафия
может в очередной раз изменить маркировки.  Поэтому  не  побоюсь  повто-
риться. Если вы не хотите  закончить  свою  жизнь  неосмысленным  расти-
тельным существованием, покупайте мясо только российских производителей,
а еще лучше только саратовских.

   По своей доброкачественности, то есть безвредности для организма  че-
ловека, можно выделить три основных  формы  мяса:  свежее,  сомнительной
свежести и недоброкачественное или порченое.
   Свежее мясо.

   Свежее мясо должно иметь на поверхности туши корочку подсыхания блед-
но-розового цвета. Ладонь, приложенная к поверхности, должна  оставаться
сухой, жир мягкий, однородного розоватого цвета. Пожелтение жира  указы-
вает на его порчу. При надавливании пальцем пленка подсыхания не  разры-
вается, ямка быстро восстанавливается,  мышцы  на  разрезе  красноватого
цвета с выраженным рисунком прослоек жира, поверхность  слегка  влажная,
но на приложенной бумаге не должно оставаться кровяных пятен. Запах мяса
специфичный, свойственный каждому виду, но всегда приятный, не  вызываю-
щий негативного восприятия. Сухожилия и мышцы прочно прикреплены к  кос-
ти. Места сочленения не выделяют затхлого, плесневелого или  гнилостного
запаха. Бульон соломенного цвета, прозрачный, с приятным аппетитным аро-
матом.

   Мясо сомнительной свежести.

   Оно представляет наибольшую опасность для  покупателя,  так  как  его
трудно отличить от свежего мяса. Как отличить начальные признаки  несве-
жего мяса?
   Прежде всего, на поверхности туши корочка подсыхания начинает  увлаж-
няться. На ладони остаются мокрые  пятна,  часто  слизистого  характера.
Ткань мяса становится менее упругой, ямка  от  вдавливания  выправляется
лишь за 1-2 минуты. Мышечная ткань на разрезе слегка дряблая, выделяется
мутноватая сукровица, оставляющая кровавые пятна на приложенной бумаге.
   Запах мяса приобретает отчетливый кисловатый оттенок. B местах сочле-
нения костей и прикрепления сухожилий возникает неприятный запах. Бульон
дает интенсивную пенную накипь, мутный, с четким кислым или даже плесне-
вым запахом.

   Порченое мясо.

   Поверхность порченой туши обильно покрыта мутной слизью. Корочки под-
сыхания нет. Цвет поверхности не однородный, с пятнами темно-коричневого
цвета. Появляется так называемый "загар мяса" - участки глубокого разло-
жения мышц. Пашина, подлопаточная часть могут быть покрыты серой или зе-
леноватой плесенью. Консистенция мяса дряблая, ямка не  выравнивается  и
заполняется слизью. С разреза мышц стекает  мутная,  неприятно  пахнущая
буроватая жидкость. Все эти признаки разложения сопровождаются  устойчи-
вым неприятным запахом сероводорода с примесью аммиака.
   Наш совет:

   Мясо рекомендуем покупать только там, где по вашему требованию  могут
предъявить сопроводительные документы и данные лабораторного  исследова-
ния.

   Интервью с директором магазина детского питания.
   В начале жизни вашему ребенку нужны только две вещи: чтобы его любили
и чтобы его правильно кормили. Что касается первого, мы уверены, что  вы
сумеете понять его желания и окружить малыша  нежностью  и  лаской,  как
никто другой. Что же касается питания, то самое главное - это обеспечить
его сбалансированность: организм ребенка должен ежедневно получать  раз-
нообразные питательные вещества, в которых он нуждается, и то количество
витаминов, которое гарантирует ему хорошее здоровье и гармоничное разви-
тие. Для этого в штат магазина должен быть введен детский врач. Он бесп-
латно консультирует по всем вопросам, связанным с выбором детского пита-
ния.
   Выбор овощей и фруктов зачастую зависит от времени года. Здесь вам на
выручку продукты 14 фирм из Голландии, Германии,  Австрии,  Швейцарии  и
других стран Европы, а также ведущих специализированных комбинатов детс-
кого питания России. "Бона", "Хумана", "Милупа", "Данон", "Хипп"  предс-
тавлены разнообразной продукцией. Эти фирмы давно  зарекомендовали  себя
на международном рынке высококачественным детским питанием, из  которого
выведены все токсичные вещества.

   Экологически чистые продукты
   Так ли это?- спросит наш недоверчивый покупатель. Мы уже  привыкли  к
тому, что из-за границы к нам попадают в основном негодные  там  вещи  и
продукты. Но здесь ведь речь идет о здоровье неокрепшего малыша!
   Специализированные фирмы по выпуску  детского  питания  изготавливают
молочные смеси, каши, пюре, соки только из экологически  чистых  продук-
тов. Напрмер, фирма "Хипп" уже более 30 лет использует  при  выращивании
растений биотехнологии. Эта фирма проверяет почву на предмет  наличия  в
ней вредных веществ, отбирает для посева семена лучших сортов. Само  со-
бой разумеется, посевные площади находятся на большом расстоянии от шос-
се. Никакой химии в удобрениях и средствах защиты от вредителей и болез-
ней. Интенсивный ручной труд и естественный  откорм  домашнего  скота  и
птицы. А после - строжайший контроль.
   При отборе мяса фирма проявляет особую требовательность к  соблюдению
правил естественного выращивания животных. Пусть телята растут при  этом
медленнее, зато мясо получится здоровым, с большим содержанием железа  и
гарантией, что оно не содержит канцерогенные вещества и вредные гормоны.
   Как говорят специалисты "Хипп": нет такого продукта питания,  который
проходил бы более тщательную проверку, чем детское питание.
   - Чтобы иметь такую высококачественную продукцию, мы накопили  доста-
точный опыт, установили связи, контакты, добились доверия поставщиков  и
заключили контракты, - рассказывает директор салона "Вдохновение" Людми-
ла Бессонова, - Ведь уважающая себя фирма с  многолетним  стажем  должна
быть уверена, что ее авторитет не пострадает в Саратове.
   Кроме того, в одном из недавних постановлений правительства Саратовс-
кой области о детском питании оговаривается ряд  условий  для  торгующих
организаций: исключить торговлю на лотках под открытым  небом  (детскому
питанию нужна только комнатная температура), ввести в штат  или  привле-
кать врача-консультанта. Мы выполнили все условия. Кроме магазина "Кара-
пуз", планируется создание специализированных отделов  во  всех  районах
города. На каждый вид питания имеется сертификат мирового уровня,  и  мы
тщательно следим за его соответствием.
   Вся продукция в магазине разделена по возрастным группам. Есть молоч-
ные смеси (в том числе лечебные) для новорожденных и малышей до 4-месяч-
ного возраста. Есть смеси для недоношенных, ослабленных детей, для  тех,
у кого выявлена непереносимость коровьего молока,  для  детей,  лишенных
грудного материнского молока.
   На стеллажах с овощными и фруктовыми пюре, которые вводят в рацион  с
4 месяцев,- всевозможные дары природы в нарядных баночках  и  упаковках,
даже тропические.
   Каши - один из самых широко представленных разделов магазина. В  этом
питании особенно важны добавки, ведь ребенок  растет,  и  ему  требуется
много энергии.
   Злаковые каши богаты углеводами медленного расщепления и дают ребенку
заряд энергии на долгое время. Кроме прочего, постепенно увеличивая кон-
систенцию каши, вы приучите своего ребенка к более густой, грубой  пище,
необходимой для нормальной работы пищеварительного тракта.
   Многие фирмы, такие как  "Хумана",  "Хипп",  разработали  питание  по
1,2,3 ступеням, чтобы малыш плавно перешел с одного вида питания на дру-
гой и чтобы не спровоцировать серьезное заболевание в дальнейшем.
   Родители привыкли кормить свое чадо и понятия не имеют, что при  этом
детям с пищевой аллергией, болезнями желудка, почек и прочими  требуется
особое питание. Знали ли вы, что если вы кормите ребенка  питанием  "Бо-
на", то нужно обязательно довавить в рацион витамин "Д"?
   А многим ли родителям известно, что организм грудничка  только  до  4
месяцев может удовлетворить потребность в железе  за  счет  материнского
молока, потом начинает испытывать его недостаток и может развиться  ане-
мия? Восполнять дефицит железа можно с помощью соков и чая с  добавками.
В разделе "Чай" есть и другие напитки - витаминизированные, минеральные,
с послабляющим или закрепляющим эффектом.
   Практически здесь можно подобрать любой вид питания, отработать целую
систему вскармливания ребенка, ведь только наименований детского питания
здесь более 300.

   Сколько же все это стоит?
   - Цены в нашем магазине на уровне оптового рынка. Соски и бутылочки -
15-17 тысяч, например. В среднем цены ниже, чем во многих аптеках и  ма-
газинах, примерно на 30-40 процентов.продолжает  Людмила  Владимировна.-
Конечно, есть некоторые виды детского питания подороже, но это  особенно
сбалансированное, лечебное, очень трудоемкое в производстве.  На  Западе
диетологи, специалисты детского питания не разделяют детей на богатых  и
бедных, они заботятся прежде всего о качестве здорового  и  полноценного
питания для всех малышей. А государство уже должно думать,  как  обеспе-
чить им юное поколение, как растить здоровую нацию. Но это уже  проблема
не нашего уровня.

   Продовольственная лавка
   Фрукты, овощи

   Экзотика в авоське
   Подготовка плодов к консервированию

   Да, времена меняются, однако всегда неизменной остается наша любовь к
свежим фруктам. Пожалуй, сейчас уже нельзя пожаловаться на недостаточный
их ассортимент на потребительском рынке.  Фруктово-овощные  прилавки  за
последние несколько лет вдруг превратились из скудных и небогатых  выбо-
ром в этакие заманчивые экзотические SHOPчики,  пестрящие  разнообразием
красок и форм. Как много появилось новых, незнакомых нам ранее  фруктов,
вызывающих искреннее удивление и желание их попробовать. Да вот  незада-
ча, порой и не знаешь с какого конца подступиться-то  к  этим  заморским
штучкам.
   Помните, когда-то русские модницы носили ботву  незнакомой  им  тогда
картошки на полях своих шляпок? Чтобы с вами не произошли подобные казу-
сы, мы предлагаем вам несколько советов по выбору и употреблению некото-
рых экзотических фруктов.

   Киви
   В Китае киви известен как  "китайский  крыжовник".  Потребление  киви
снижает кровяное давление, так как он очень богат калием и в  нем  почти
нет натрия и жира.
   В продаже. Если вы привередливы в выборе хороших продуктов,  то  киви
это то, что вам надо. Киви великолепно сохраняется, и, чтобы  найти  ис-
порченный фрукт, потребуется немало усилий. Если фрукт не  мягкий  и  не
очень твердый, не ссохшийся и не помятый - значит, он хороший. если  при
комнатной температуре киви издает аромат клубники, банана и  лимона,  то
это тоже признак хорошего качества.
   Советы по хранению. Заверните киви в полиэтиленовый пакет с  дырочка-
ми. В холодильнике он может храниться около месяца.  Многие  любят  есть
киви очищенным, что легко сделать острым ножом. Но пушистая кожица  тоже
съедобна, многим нравится ее есть. Если же вы собираетесь добавить  киви
в блюдо, которое содержит желатин, то предварительно сварите его.

   Ананас
   По сравнению с другими фруктами он содержит гораздо меньше  витаминов
А и С. Зато у него больше других питательных веществ. Это, например, до-
вольно редкий минерал марганец. известно,  что  он  способствует  обмену
протеина и углеводов.
   В продаже. Не обрывайте  листья,  чтобы  выяснить  свежесть  ананаса.
Главный контролер в этом деле - ваш нос. У хорошего фрукта сладкий запах
и твердая оболочка. Листья должны быть зелеными.
   Советы по хранению. Сорванный ананас не дозревает, как некоторые дру-
гие фрукты. Но вы можете сделать его слаще, если поставите вверх дном  и
в таком положении оставите на ночь. Это позволит сахару с  нижней  части
перебраться в верхнюю. Во всяком случае  держите  купленный  ананас  при
комнатной температуре - он будет более ароматным.

   Апельсины
   В них ультра низкое содержание натрия и жира, и они - источник  полу-
чения витамина С.
   В продаже. самый лучший способ выбрать вкусный апельсин - это  просто
подержать его в руке. Если вы чувствуете его вес, то в нем  много  сока,
так что смело покупайте его. небольшие и средние  фрукты,  как  правило,
слаще, чем крупные. Если у вас хороший нюх и апельсины не холодные,  по-
нюхайте, как он сладок.
   Заметьте, что есть много сортов апельсинов. Сорт  "Нейвелс"  славится
тем, что он без косточек. "Валенсия" и "Темпл" - очень сочные,  "Севилл"
немножко горьковат, но зато очень хорош для добавления в  маринады,  на-
питки и десерты.
   Советы по хранению. если апельсины предназначены для  употребления  в
течение недели, то храните при комнатной температуре.

   Бананы
   Если вам необходим калий, то бананы должны обязательно присутствовать
в вашем пищевом рационе. Врачи предписывают ежедневно съедать по  одному
банану.
   В продаже. Выбирайте те бананы, у которых желтая не испорченная кожу-
ра (коричневые пятна роли не играют). покупать их лучше связками.
   Советы по хранению. До тех пор, пока бананы не  созреют,  держите  их
при комнатной температуре. Когда они поспеют, уберите их в  холодильник.
Кожура может почернеть, но сама мякоть останется свежей.

   Папайя
   Витамины А и С.
   В продаже. У спелой папайи зеленый цвет с желтыми или оранжевыми пят-
нами. Она должна быть мягкой на ощупь, хорошей формы, напоминающей  гру-
шу. Запах сладкий и не резкий.
   Советы по хранению. Папайю можно держать в холодильнике около недели.
Острым ножом очистите плод, ложкой удалите семечки. Используйте папайю в
зеленых или фруктовых салатах, из нее можно сделать  пюре.  Если  будете
готовить блюда, в рецепт которых входит желатин,  ее  следует  предвари-
тельно сварить.

   Манго
   Содержит витамины А и С, исключено содержание жира или натрия.
   В продаже. спелые манго темного или ярко-зеленого цвета с желтыми или
яркими пятнышками, которые чем-то напоминают веснушки. Свежее манго  при
прикосновении как бы отвечает на него.
   Советы по хранению. В холодильнике манго хранится две  недели.  перед
тем как очистить плод хорошо промойте и разрежьте поперек волокна вокруг
косточки. Затем нарежьте на дольки и отделите от косточки. после  этого,
как банан закройте кожицей. Mанго вкуснее в охлажденном виде. его  можно
использовать в пирогах и тушениях с другими фруктами.
   Думается, теперь вы без труда справитесь с этой  вкусной  и  полезной
экзотикой, быть может вам пригодятся и наши рецепты:

   Рецепты:
   1. Манго с помидорами и луком.
   1 большой плод манго или два маленьких;
   2 средних помидора;
   2 луковички, мелко нарезанные;
   1 лимон;
   2 чайные ложки масла
   щепотка сухой горчицы.
   Чтобы приготовить манго, возьмите острый нож и разрежьте его  пополам
вокруг косточки. Очищать кожу начинайте от среза, срезая ломтики по кру-
гу, потом мелко нарубите их на мелкие кусочки (на один укус) и сложите в
миску среднего размера.
   Нарежьте помидоры, положите в манго, добавьте лук и перемешайте.
   В небольшой миске сбейте венчиком сок и мякоть лимона, масло и горчи-
цу. вылейте это на смесь манго и хорошо перемешайте. подавайте в  салат-
ных мисочках комнатной температуры или охлажденными.
   2. Парре из свежей папайи:
   2 спелые папайи;
   2 ст. ложки лимонного сока и мякоть;
   1/2 чашки ванильного йогурта;
   Свежие ягоды.
   Острым ножом разрежьте папайю пополам, очистите от кожицы (лучше  де-
лать над раковиной). Ложкой вычистите семечки. Нарежьте папайю  кусочка-
ми, соедините с лимонным соком и мякотью лимона и смешайте в миксере  до
получения однородной массы.
   Полученную массу переложите ложкой в 4 стакана для  парре  или  вина.
Потом положите слой йогурта и снова слой папайи и слой йогурта. посыпьте
все это свежими ягодами и подавайте на десерт или на завтрак.
   Татьяна Емелина

   Разные плоды и овощи подготавливают к консервированию по-разному, од-
нако есть и общие правила. Прежде всего плоды, ягоды, овощи,  предназна-
ченные для консервирования, должны быть абсолютно здоровыми, без повреж-
дений, разложены по сортам и размерам и, что особенно  важно,  тщательно
вымыты, поскольку ядохимикаты, используемые для борьбы  с  насекомыми  и
вредителями, сосредоточиваются именно на поверхности плодов. Затем нужно
очистить плоды от плодоножек, семян, косточек и т.д.  Нарезать  плоды  и
овощи нужно стараться так, чтобы дольки получались  одинаковыми.  Важный
момент в подготовке плодов и овощей к консервированию -  их  бланширова-
ние, т. е. предварительная тепловая обработка, при которой продукт нена-
долго опускают в кипящую воду или обрабатывают паром. Это необходимо для
того, чтобы разрушить ферменты, которые вызывают потемнение плодов  (яб-
лок, картофеля, цветной капусты,  грибов),  а  также  уничтожить  значи-
тельную долю микробов и облегчить стерилизацию. Кроме  того,  из  плодов
при этом вытесняется воздух, и они уменьшаются в объеме.  Подготовленные
плоды и овощи раскладывают в банки, заливают горячим  сиропом,  рассолом
или маринадом и стерилизуют. Хранить консервированные продукты  нужно  в
холодном, темном, сухом и хорошо проветриваемом помещении,  без  доступа
солнечных лучей.

   Особенности консервирования овощей
   Лишь немногие овощи, например томаты, ревень, щавель, содержащие  ор-
ганические кислоты, можно консервировать в натуральном виде. Все  другие
овощи - огурцы, кабачки, патиссоны, сладкий перец и другие  -  почти  не
содержат кислот и  нуждаются  в  добавлении  в  качестве  консервирующих
средств уксусной или лимонной кислоты. Для полной гарантии качества  го-
тового продукта слабокислые маринады необходимо стерилизовать. Для  при-
готовления острых маринадов необходима уксусная кислота, причем в  таком
количестве, чтобы кислотность готового маринада составила 1,2*1,8 %. Та-
кие маринады хорошо сохраняются и без стерилизации. Но есть у острых ма-
ринадов серьезный недостаток - не для всех они пригодны, а чаще и  вовсе
противопоказаны. При приготовлении слабых маринадов совершенно необходи-
ма стерилизация консервов, вследствие чего огурцы, например,  становятся
мягкими без столь характерной для них хрустящей консистенции.  Для  кон-
сервирования, каким бы способом ни был приготовлен маринад,  необходимы:
овощи, маринадная заливка и пряности. Причем  роль  пряностей  здесь  не
последняя: благодаря использованию пряностей не только обогащается  вкус
консервированных продуктов, но и в значительной мере обусловливаются  их
качество и возможность длительной сохранности. При этом наряду с  такими
импортными пряностями, как перец, гвоздика, корица, прекрасными добавка-
ми и обогатителями являются пряные овощи, зелень и коренья. Это  лист  и
коренья сельдерея, любистка, петрушки, хрена, лавровый лист, лист  вишни
и черной смородины, чеснок, красный перец, тмин,  укроп,  мята,  тимьян,
иссоп, базилик, эстрагон, майоран, кинза.

   Кулинар

   Если креветки, кальмары и морская капуста известны широкой массе  по-
купателей еще с советских времен, то омаров и лангустов мы смогли попро-
бовать только сейчас. Насколько полезны морепродукты и с чем их едят?
   Дары моря, или как их называют за рубежом "seafood",  очень  полезны.
Все они богаты легкоусвояемыми белками и  жирными  кислотами,  микро-  и
макроэлементами. Они гораздо питательнее мяса и рыбы.  От  морепродуктов
не поправляются, в них мало холестерина, а некоторые даже  обладают  це-
лебными свойствами.
   МОРСКАЯ КАПУСТА (ЛАМИНАРИЯ)
   это водоросли, растущие на дне моря на глубине  15-20  метров.  Мине-
ральных веществ в ней гораздо больше, чем во многих овощах: солей калия,
натрия, фосфора, магния, железа, алюминия, йода, брома, хлора, кобальта,
марганца, и др. В морской капусте есть также
   витамины А,С, и группы В. Большой популярностью пользуются консервы и
разнообразные салаты из морской  капусты.  Кондитеры  используют  ее  во
фруктово-ягодном мармеладе, бело-розовом и даже молочном зефире, в  раз-
личных видах карамелей. Особенно любят морскую капусту в Китае,  Японии,
Корее. Ее едят сырую, сушеную, вяленую, соленую  и  консервированную.  И
даже заваривают в чай. А в США морскую капусту засахаривают.
   Морская капуста содействует работе почек, улучшает  обмен  веществ  и
деятельность кишечника. В ней много йодистых соединений,  поэтому  врачи
рекомендуют ее больным  сердечно-сосудистыми  заболеваниями,  страдающим
атеросклерозом, заболеваниями щитовидной железы.  Но  и  чересчур  увле-
каться морской капустой не рекомендуется: ежедневное  потребление  более
300 граммов этого продукта может привести к расстройству пищеварения.
   МИДИИ
   богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селе-
ном, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором,  кобальтом,  мар-
ганцем. Особенно много в них кобальта: почти в десять раз больше, чем  в
свиной, говяжьей, куриной печени. Мидии содержат витамины  В1,  В2,  В6,
PP. Мясо мидий варят, солят, замораживают, из них изготавливают  консер-
вы, разнообразную кулинарию и даже, как и из  морской  капусты,  пищевые
биологически-активные добавки.
   Мидии, бланшированные паром, более питательны, чем бланшированные во-
дой. Варено-мороженые мидии полезны больным  атеросклерозом:  достаточно
40-50 граммов в день (их можно добавлять к овощным  салатам  и  винегре-
там). Врачи рекомендуют употреблять их не более трех раз в неделю, чтобы
они не надоедали больному. В последующие две-три недели в  рацион  можно
включать другие морепродукты или морскую капусту.
   УСТРИЦЫ
   по питательной ценности превосходят мясо многих рыб - судака,  сазана
и др. В них содержатся фосфор, кальций, железо, кобальт, йод,  марганец,
и другие микроэлементы. В устрицах обнаружены витамины группы В,С,  а  в
их жире - много витамина D.
   Употреблять в пищу можно только свежие  устрицы  с  плотно  закрытыми
створками. Едят их так: надо вскрыть раковину и убрать  мелкую  створку.
Прежде, чем снять мясо с глубокой створки и отправить его в рот, на него
выжимают несколько капель лимонного сока. Можно опустить мясо устрицы на
короткое время в холодную подсоленную воду или талый лед.
   МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
   - это моллюск, но, в отличие от мидий и устриц, в нашей стране  менее
популярный. А между тем некоторых аминокислот в нем гораздо больше,  чем
в мясе рыб. Из минеральных веществ в морском гребешке есть  натрий,  ка-
лий, кальций, магний, сера, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, йод  и
др. Витамины - В1, В2, В6, В12. Недаром в Древней Греции и Риме  мясо  и
сок гребешка применялись как лекарство.
   В продажу поступают свежезамороженными, вареными, сушеными и  консер-
вированными. Но если мидии и устрицы едят целиком, то в морском гребешке
основная съедобная часть - мускул-замыкатель.
   ТРЕПАНГИ
   имеют своеобразную форму, похожую  на  огурец,  поэтому  их  называют
"морскими огурцами". Но так он выглядит не всегда: все зависит от состо-
яния животного - передвигающийся трепанг  напоминает  червеобразное  су-
щество, а если его испугать, то тело округляется и становится почти  ша-
рообразным.
   Мясо трепанга содержит меньше белков, чем мясо устриц, мидий и  морс-
кого гребешка, но зато в нем  значительно  больше  минеральных  веществ:
хлористых и сернокислых солей, соединений фосфора, кальция, магния,  йо-
да, железа, марганца, меди. Трепанг содержит в тысячу раз больше  соеди-
нений меди и в тысячу раз больше соединений железа, чем рыба, в сто  раз
больше соединений йода, чем другая морская живность, в десять тысяч  раз
больше йода, чем говядина, свинина и баранина. В трепангах есть витамины
С, В12, тиамин и рибофлавин. Японские врачи прописывают переутомленным и
ослабленным людям трепангов, которых в дальневосточных странах  называют
"морским женьшенем".
   КАЛЬМАРЫ И ОСЬМИНОГИ
   - настоящая кладовая белковых веществ. В их тканях много  экстрактив-
ных веществ, которые способствуют выделению пищеварительных соков и при-
дают своеобразный вкус кулинарным изделиям. По химическому составу  мясо
кальмаров и осьминогов отличается большим количеством воды и  малым  со-
держанием жира. В нем есть витамины С и группы В, а также микроэлементы.
   В Японии и Китае кальмаров едят сырыми, сушеными, маринованными,  пе-
чеными и жареными. Никакие части тела не пропадают зря. Едят даже  глаза
и присоски, высушенные на сковороде. Говорят, что по вкусу они напомина-
ют орехи.
   Кальмары лучше варить от 5 до 10 минут или уже 40-45, иначе мясо  бу-
дет жестким.
   КРЕВЕТКИ
   - это десятиногие плавающие раки. По своим вкусовым  качествам  среди
подобных они занимают второе место, уступив золотую медаль крабам.
   Мясо креветок, как и крабов, - очень ценно из-за богатого  содержания
белка и минеральных элементов. Это настоящая белковая пища с  малым  со-
держанием жира. Особенно много в нем йода - почти в сто раз больше,  чем
в говядине. Мясо креветок богато натрием, калием, кальцием, магнием, се-
рой, фосфором, железом, алюминием, медью, цинком, марганцем,  свинцом  и
другими микроэлементами - в нем есть чуть ли не половина таблицы  Менде-
леева. Химический состав  сырого  мяса  креветок  (в  процентах):  белки
14,1-22, жиры 0,7-2,3, углеводы 0,3-4,9, минеральные  вещества  1,5-7,2.
Немало в сыром мясе креветок и витаминов.

ИЗВЕСТИЯ - ЭКСПЕРТИЗА

   Бытовая и офисная техника

   Компьютеры и программное обеспечение
   Бытовая техника
   Оргтехника
   Фототехника и аксессуары к ней

   Бытовая и офисная техника
   Компьютеры и программное обеспечение

   К вопросу о процессорах
   Сколько вам нужно памяти
   Understanding computer technology
   Звуки и краски
   Чтобы продавец вас зауважал
   "Компьютер и здоровье"
   "Гораздо проще!"
   Компьютер и зрение
   Несколько советов по выбору "домашнего компьютера"

   Чтобы оценить достижения процессоростроения, приведу  тот  факт,  что
первые процессоры 8086 "трудились" на частоте 4 МГц, а последние  модели
Pentium и PentiumPro "летают " на скоростях  200  МГц.  Причем  развитие
идет не только по пути механического увеличения тактовой частоты. От по-
коления к поколению процессоры "научились" выполнять по несколько опера-
ций одновременно. Так, первые процессоры Intel 8088 выполняли  одну  ко-
манду (например умножения) за 5-15 тактов (одна команда исполняется  пу-
тем нескольких простых операций процессора), а Pentium научились  выпол-
нять до 0,5-1 команд за такт.
   Фирма Intel является ведущим игроком на  рынке  микропроцессоров  для
персональных компьютеров. Как правило, разработки этой фирмы  появляются
раньше, чем у конкурентов. Однако аналоги  конкурирующих  фирм  обладают
некоторыми преимуществами, хотя и отстают во времени появления на  свет.
Так, как правило, конкурентные процессоры  ощутимо  дешевле  аналогичных
фирмы Intel, хотя имеют неплохие характеристики.  Это  объясняется  тем,
что фирмы-конкуренты не несут таких больших накладных расходов, имеют  в
запасе больше времени для доводки и оптимизации процессоров. Поэтому ес-
ли вопрос цены для вас важен, обратите внимание на эти процессоры .
   Основными   конкурентами   фирмы   Intel   являются   AMD   (Advanced
MicroDevices), Cyrix, Texas Instruments (Ti). Процессоры этих фирм  сов-
местимы по системе команд c Intel-овскими. Фирма  Texas  Instruments  до
сих пор производит дешевые аналоги 486-х процессоров с тактовыми  часто-
тами до 100 МГц.
   Фирма AMD.

   На ней стоит остановиться поподробнее. По моему мнению, это ближайший
конкурент Intel. Производит пятого поколения (обозначаются как К5), 6-го
поколения  (К6).  Многие  отечественные  фирмы-  сборщики   и   продавцы
компьютеров представляют машины с процессорами этой фирмы, в том числе и
в Саратове. Модели, которые являются аналогами 486-х процессоров,  обоз-
начаются так: 5х86-133, процессоры пятого поколения - К5-120. Здесь  120
обозначает не тактовую частоту процессора, а модель Пентиума  (в  данном
случае Р120), с такой же  производительностью.  Обратите  внимание,  что
К5-120 стоит примерно как Р100 , то есть при стоимости Р100 вы получаете
производительность Р120!. Процессоров К6 пока не видел в продаже  и  про
них ничего не могу сказать. Все процессоры Фирмы AMD по разъемам совмес-
тимы с Intel-овскими.
   Итак, обобщим сказанное про процессоры:
   Если у Вас есть много денег, покупайте машину с PentiumPro, если  де-
нег чуть поменьше - с процессором 5-го поколения. Учтите,  что  цены  на
Pentium постоянно падают, тем  более,  что  появились  новые  процессоры
Pentium с подсистемой команд MMX с большей производительностью. В  любом
случае нет смысла брать что-либо меньше чем 486 DX-100. Сейчас можно ку-
пить процессоры AMD 5х86 с частотами  порядка  166  МГц.  При  работе  с
Windows при наличии необходимого объема памяти они выглядят в общем при-
емлемо.
   Процессоры с частотами больше 66 МГц должны иметь вентилятор.
   Не покупайте компьютеры с процессорами Пентиум с тактовыми  частотами
60 и 66 Мгц - это последние процессоры, сделанные по 0,5 микронной  тех-
нологии и имеющие напряжение питания 5 вольт - они имеют обыкновение пе-
регреваться и выходить из строя. Последующие модели изготовлены по  0,35
микронной технологии и имеют напряжение питания 3,3 вольта.
   Я  сталкивался  с  людьми,  которые  считают  что  приемлемы   только
Intel-овские процессоры, а остальные "...ну вы понимаете, только совмес-
тимы с ними и в один прекрасный момент с ними что-нибудь  произойдет"  и
т.д. Не комплексуйте! Этот текст набран  на  машине  с  процессором  AMD
K5-120, и вроде ничего - читается.
   Следующим обозначением после  тактовой  частоты  процессора  является
размер оперативной памяти (английская аббревиатура RAM, русская  -  ОЗУ,
или оперативное запоминающее устройство) в мегабайтах. В оперативной па-
мяти и происходит исполнение всех программ. Есть такое выражение: "Денег
и патронов никогда не бывает много". То же самое относится и  к  памяти.
Некоторые программы просто-напросто отказываются работать, если недоста-
точно памяти. Windows при недостатке оперативной памяти может "занимать"
ее на жестком диске (винчестере), однако запись/чтение с жесткого  диска
осуществляются в десятки раз медленнее, чем из оперативной памяти, соот-
ветственно во столько же  раз  замедляется  исполнение  программ.  Мини-
мальным на сегодняшний день приемлемым размером, по моему мнению,  явля-
ется 8 Mb (мегабайт), нормальным (более-менее) - 16 Mb. Микросхемы  опе-
ративной памяти по несколько штук впаиваются в небольшие платы,  которые
вставляются в специальные разъемы (слоты) на материнской плате компьюте-
ра. Плата в сборе с микросхемами называется SIMM 72 pin, где 72 -  число
контактов на плате (раньше были SIMM с другим количеством контактов и  к
современным платам они не подойдут). Перед аббревиатурой SIMM указывает-
ся суммарный объем оперативной памяти  микросхем,  на  ней  размещенных.
Стандартные размеры - 4, 8, 16, 32 Mb. Цены на память пропорциональны их
емкости: 4 Mb в два раза дешевле 8 Mb, та в свою очередь  примерно  в  2
раза дешевле 16 Mb и т.д. Цены на RAM постоянно падают. Так, за  послед-
ний год цены на 4 Mb SIMM снизились примерно в 4 раза и сейчас составля-
ют примерно 20 $.
   Как я уже сказал, SIMM устанавливаются в специальные слоты  на  мате-
ринской плате. Обычно таких слотов 4. Я рекомендую покупать память таким
образом, чтобы занять как можно меньше слотов. Пример: вы покупаете  ма-
шину с 16Mb оперативной памяти, которая представляет из себя 4 SIMM по 4
Mb каждая. Все слоты на материнской плате, таким образом, будут заняты.
   Допустим, через полгода вы начинает нуждаться в дополнительной памяти
8 Mb. Для этого придется освободить два слота от 4-х мегабайтных SIMM  и
установить две 8-ми мегабайтных. А куда девать старые,  которые  к  тому
времени изрядно подешевеют? А если бы сразу купили те же 16  Mb,  допус-
тим, двумя платами по 8 Mb, то никаких проблем не возникло бы,  так  как
два слота оставались бы резервными.
   В настоящее время продаются два типа памяти - обыкновенная и EDO RAM.
Последняя, не вдаваясь в подробности, более  быстрая  (доступ  к  произ-
вольной ячейке памяти происходит быстрее примерно в 1,5 раза чем у обык-
новенной), ее можно использовать только в машинах, начиная с пятого  по-
коления (Пентиумы). Цена EDO RAM уже сравнялась с ценой обычной  памяти.
При покупке "пентиумов" следует брать именно ее. Использование  EDO  RAM
вместо обычной памяти дает прирост производительности (ссылаюсь на  дан-
ные печати) примерно 7%.
   ВНИМАНИЕ: нельзя в одном компьютере использовать оба типа памяти.
   После указания размера памяти указывается размер жесткого диска,  или
как его еще называют, винчестера.  Винчестер  находится  внутри  корпуса
компьютера и служит для постоянного хранения программ, данных и  т.д.  В
отличие от RAM, данные на нем сохраняются после выключения питания. Схе-
ма действия такова: после  включения  питания  программа  считывается  с
жесткого диска в оперативную память, в ней же исполняется, при необходи-
мости использует данные, размещенные, в основном, на жестком  же  диске,
обрабатывает эти данные и сохраняет опять на винчестере. В данном случае
размер равен 1,2 Gb (гигабайта). Размеры до 1  гигабайта  указываются  в
мегабайтах, например, 850 Mb К определению размера винчестера  применимо
сказанное про деньги и патроны - их не бывает много. Обычно понравившие-
ся программы записываются на винчестер, где они постоянно хранятся.  Нет
смысла брать винчестер меньше 540 Mb. Смотрите сами: Windows95 с набором
офисных программ занимает примерно 80 Mb (если не больше), размер  файла
подкачки (есть такой) должен устанавливаться в 2-3 раза  больше  размера
оперативной памяти - пусть ее размер 8 Mb, тогда файл подкачки будет  от
16 до 24 Mb. Суммируем эти цифры и получаем  размер  только  необходимых
программ около 100-110 Mb. Современные игрушки могут достигать  размеров
50-100 Mb на винчестере (я видел и больше). А если вы собираетесь  наби-
рать тексты. то для сведения: размер этой статьи, набранной в  редакторе
Word7.0 for Windows равен примерно 20 килобайт. Правовые базы  данных  в
зависимости от установленных разделов законодательства "зашкаливают"  за
200 и более мегабайт. Так что считайте сами и попытайтесь найти  компро-
мисс между Вашими потребностями и возможностями...
   После размера винчестера указывается размер так называемой кэш-памяти
(или просто размер кэша). При работе с определенной программой  наиболее
часто используемые ее части или данные помещаются в специальный буфер  -
кэш, обращение к которому происходит быстрее,  чем  к  основной  памяти.
Применение кэш-памяти повышает быстродействие компьютера  примерно  про-
центов на 10. Кэш-память представляет из себя  обыкновенные  микросхемы,
вставляемые в специальные разъемы на материнской плате. Чем быстрее про-
цессор, тем больше должен быть размер кэш-памяти. Так, в 486-х компьюте-
рах может устанавливаться до 128 Kb, для пентиумов - до 512 Kb. Конкрет-
ные размеры вы выберете тогда, когда посмотрите в свой кошелек.
   При выборе микросхем кэш-памяти обратите внимание на те, которые  ра-
ботают в так называемом Burst mode - вспышечном режиме, они более  быст-
рые. Большинство микросхем кэш памяти работают именно в этом режиме.
   Далее в конфигурации указан размер дисковода для так называемых флоп-
пи-дисков, или обыкновенных дискет. Дискетки нужны, когда необходимо пе-
ренести информацию с одного компьютера на другой. Бывают 5-ти и 3,5 дюй-
мовые дисководы. Максимальная емкость дискет для 5-ти дюймовых - 1,2 Mb,
для 3,5 дюймовых - 1,44 Mb. В  последнее  время  5-ти  дюймовые  дискеты
практически исчезли, поэтому достаточно одного дисковода на 3,5 дюйма.
   После дисковода указан привод CD-ROM лазерных дисков. В данном случае
10-ти скоростной. Первые приводы считывали информацию с лазерных  дисков
со скоростью 150  килобайт/сек.  Затем  появились  2-х  скоростные  (300
Kb/сек.), 3-х, 4-х, 6-ти, 8-ми, 10-ти и 12-ти скоростные. Скорость  чте-
ния для них кратна 150-ти килобайтам в секунду. Зачем  нужны  скоростные
приводы? Дело в том, что рывок в скорости передачи данных  произошел  за
последние год-полтора и производители программ "отстали" от производите-
лей дисководов для лазерных дисков. Для большинства программ в настоящее
время достаточно 2-х скоростного дисковода, появились программы, требую-
щие 4-х скоростного привода, видимо скоро появятся программы м для более
быстрых приводов. Поэтому мой совет - брать дисковод для лазерных дисков
с перспективой на 2-3 года (хотя и не ручаюсь, что за это время не изоб-
ретут что-нибудь еще более быстрое). Кроме того, более  быстрые  приводы
позволяют сократить время при переписывании и установке с лазерных  дис-
ков программ, а этот способ установки программ в  последнее  время  стал
наиболее распространенным).
   Далее указывается модель звуковой карты, в  данном  случае  это  1-ти
битный SoundBlaster. Звуковая карта позволит  при  изучении  английского
прослушать правильное произношение  слов,  даст  возможность  прослушать
обыкновенный музыкальный лазерный диск, а во  время  игры  передаст  все
звуки битвы. При покупке звуковой карты помните, что дешево  сердито  не
бывает. Более дешевые звуковые карты  обладают  меньшими  возможностями:
например не могут проигрывать некоторые типы звуковых файлов. Это  карты
типа  Edison   Gold,   Sky   Rockets.   Другие   (например   приведенный
SoundBlaster) воспроизводят все файлы, однако и стоят примерно в 2 и бо-
лее раз дороже. Так что выбор опять за вами. Вывод звука  осуществляется
на колонки. В принципе, можно выводить на обыкновенный магнитофон, имею-
щий линейный стерео-вход, а можно  приобрести  специальные  колонки  для
компьютера. Колонки бывают активные (со встроенным усилителем) и пассив-
ные. Качество колонок, как правило, пропорционально цене.
   Данное описание конфигурации было бы неполным без рассказа про видео-
карты. Видеокарта - это специальная плата, обеспечивающая вывод  изобра-
жения на монитор. Быстрая видеокарта может  дать  даже  больший  прирост
производительности в графических средах (таких как Windows) и  в  играх,
чем замена процессора на следующий за ним  по  производительности,  пос-
кольку освобождает процессор от обязанности  самому  заниматься  выводом
графических изображений.
   Важным параметром является размер видеопамяти, установленной на виде-
окарте. Так, обычно, он равен 1 Mb. Эта память позволяет выводить,  нап-
ример, картинку 800х600 точек, при 65536 возможных цветах каждой  точки.
Такое количество цветов называется High  Color.  Увеличение  видеопамяти
позволяет увеличивать количество выводимых точек в изображении, например
до 1280х1024 при сохранении режима High Color (такое разрешение увеличи-
вает объем выводимой на монитор информации), или  выводимое  изображение
при разрешении 800х600 позволит довести количество цветов до 16-ти  мил-
лионов (так называемый True Color - истинный цвет).  Здесь  выбор  опять
таки лежит через кошелек - лучшие видеокарты (более быстрые и с  большим
объемом видеопамяти) более дороги.
   Одними из лучших  считаются  видеокарты  Matrox  Millenum  и  Diamond
Stealth, из более дешевых неплохи карты S3.  ВНИМАНИЕ:  иногда  продавцы
пользуются довольно - таки нечистоплотными приемами  продажи.  Допустим,
они уверяют, что видеокарта X обладает возможностью  вывода  изображения
до 1280х1024 при режиме Y (допустим High Color). До этих  пор  все  нор-
мально. Однако, они могут не сказать, что такое разрешение поддерживает-
ся при частоте смены кадров менее 60 Гц (плата просто не успевает  выво-
дить такое детализированное изображение с нормальной частотой), а низкая
частота смена кадра ведет к быстрой утомляемости глаз. Поэтому обращайте
внимание, чтобы частота смены кадра была при желаемом разрешении не ниже
примерно 70 Гц, а не то берегите Ваши глаза.
   Также следует учитывать, что для монитора с диагональю 14 дюймов  оп-
тимальным в работе с Windows, будет разрешение 800х600 точек, если  уве-
личить разрешение, то все выводимые на экран элементы  управления  будут
мелкими, опять же глаза утомятся. Если монитор побольше, то и разрешение
можно увеличить. Так что если покупка большого монитора для Вас за гора-
ми, то за большими разрешениями можно и не гнаться.
   С начинкой компьютера мы разобрались. Теперь рассмотрим, как все  эти
устройства взаимодействуют между собой. А соединены они набором  провод-
ников ( называется шиной) для передачи электрических  сигналов  друг  от
друга. Эта шина сформирована на основной (материнской) плате компьютера.
В последнее время стандартом стала  шина  спецификации  РС1  (Peripheral
Component Interconnect), как обеспечивающая высокую  пропускную  способ-
ность. С ростом производительности процессоров, происходил их "отрыв" от
остальных устройств компьютера так как старые шины данных не обеспечива-
ли нужной пропускной способности, и быстрые процессоры работали "вхолос-
тую", дожидаясь пока шина "принесет" им данные. С  появлением  шины  РС1
эта проблема стала неактуальной. Кроме того,  материнская  плата  должна
обеспечивать возможность так называемого Upgrade (Апгрейда)  -  то  есть
возможности замены элементов компьютера на более быстрые (например,  на-
копив побольше денег, вы захотите поменять Pentium 120 на Pentium 200) и
добавление дополнительных (например, иметь достаточное количество слотов
для дополнительных микросхем памяти, обычно их 4). Кроме того, на  гори-
зонте появляются процессоры Pentium с подсистемой команд ММХ,  позволяю-
щей достичь значительного увеличения  производительности  при  обработке
графики, видео, игр, звука и т.д. Неплохо  было  бы,  чтобы  материнская
плата поддерживала эти процессоры (в основном проблема в том,  что  про-
цессоры с ММХ имеют пониженное напряжение питания - 2,8 вольт,  и  плата
должна обеспечивать соответствующее переключение напряжения).
   Следующие обозначения относятся к монитору. первым идет размер экрана
по диагонали, у нас это 14 дюймов. Этот размер сейчас наиболее распрост-
ранен. Есть мониторы с диагональю 15, 17, 20 и даже более дюймов, однако
с увеличением диагонали резко взрастает их стоимость. Увеличение размера
экрана позволяет увеличить объем выводимо информации. Если на 14-ти дюй-
мовом мониторе, допустим, умещается половина таблицы, то на 17-ти дюймо-
вом при изменении разрешения монитора, такая  таблица  может  уместиться
полностью, лучше будут видны мелкие детали. Чтобы  не  погрешить  против
совести скажу, что никогда мониторы не имеют  размер  диагонали,  равный
указанному. Так, 14-ти дюймовые мониторы имеют размер видимой части  эк-
рана от 12,3 до 13,2 дюйма для разных моделей, 15-ти дюймовые - от  13,5
до 13,8 у лучших мониторов. Как видим, выигрыш в размере не соответству-
ет разнице в цене - от 150 о примерно 200 долларов. Дело в том, что, как
правило, 15-ти дюймовые мониторы поддерживают более жесткий стандарт бе-
зопасности MPR2, имеют плоский экран и более удобное  цифровое  управле-
ние.
   Выбирая монитор, обращайте внимание и на параметры безопасности. Так,
современные мониторы имеют надпись LR - Low Radiation -  низкий  уровень
излучения, если монитор соответствует стандарту  безопасности  MPR,  это
указывается соответствующей аббревиатурой. Для того, чтобы снизить утом-
ляемость глаз, в последних моделях  мониторов  используется  специальный
тип развертки  изображения  -  NonInterlaced  (черезстрчная  развертка),
обозначается NI. Учитывайте эти характеристики при покупке монитора обя-
зательно, здоровье дороже всего!
   Вот, вкратце,  и  все,  что  я  хотел  бы  посоветовать  при  покупке
компьютера. Конечно, объем газетной статьи не  позволяет  вместить  сюда
более детальное описание используемых устройств, многие я вообще пропус-
тил. Но и задача заключалась  не  в  написании  учебника  по  устройству
компьютера. Целью было вооружить далеких от  компьютерных  наук  граждан
(каковых,  к  сожалению,  большинство)  терминологией,   приблизительным
представлением о функционировании  отдельных  устройств  компьютера,  их
свойствах, защитить от возможного обмана. Ведь вооруженный знаниями  по-
купатель и в глазах продавца выглядит иначе. Представьте, приходит чело-
век и спрашивает: "Я хочу то, да сам не знаю примерно что,  и  даже  для
чего слабо понимаю". Такому покупателю с  радостью  "впарят"  что-нибудь
неходовое как пить дать, а он, бедняга, об этом может никогда и  не  уз-
нать. Другое дело, если приходит в магазин этакий "компьютерный волк"  и
заказывает Пентиума на 200 Мгц, с винчестером на 2 гигабайта, да  с  ОЗУ
на 16 мегабайт. Обещаю, что в глазах продавца в этот момент  промелькнет
уважение, и вероятность всяческого надувательства, я думаю,  значительно
снизится.
   И  еще  один  совет  будущим  владельцам  компьютеров.  К  сожалению,
компьютер до их пор остается достаточно сложной в  обращении  машиной  и
общение с ним требует навыков. Поэтому для вашей же пользы, советую: на-
учившись работать с какой-нибудь одной программой (допустим с редактором
текстов), не зацикливайтесь на ней, не сочтите за труд приобрести и про-
читать книжку по компьютерной тематике, слава богу, их сейчас много. По-
лученные знания позволят вам осмысленно работать на компьютере, повысить
эффективность его использования, в конце концов просто расширят ваш кру-
гозор.
   Сергей Бытко

   Компьютер столь же безопасен, как и любой другой бытовой прибор.  Но,
как и в случае с другими бытовыми  приборами,  существуют  потенциальные
угрозы для здоровья, связанные с его  применением.  (Кстати,  многие  из
этих угроз связаны не только с компьютерами, но и с видеоиграми).

   Рассматривая влияние компьютеров на здоровье, отметим несколько  фак-
торов риска. Сюда относятся:
   - проблемы провокации эпилептических приступов;
   - проблемы, связанные с электромагнитным излучением;
   - проблемы зрения;
   - проблемы, связанные с мышцами и суставами.
   В каждом из этих случаев степень риска прямо пропорциональна времени,
проводимому за компьютером и вблизи него.

   ПРОВОКАЦИЯ ЭПИЛЕПТИЧЕСКИХ ПРИСТУПОВ

   Провокация эпилептических приступов Мнение о  возможности  провокации
приступов при работе на компьютере сильно преувеличено. Так же не  дока-
зано, может ли компьютер влиять на течение эпилепсии. Однако имеются от-
дельные люди с повышенной чувствительностью к световым мельканиям и воз-
можностью появления  у  них  эпилептических  приступов  (фотосенситивные
приступы).

   Если у вас есть опасение по поводу появления у ребенка фотосенстивных
приступов, то необходимо  обратиться  в  специализированный  медицинский
центр и сделать  ему  исследование  биотоков  мозга  во  время  световых
мельканий электроэнцефалограмму (ЭЭГ) с фотостимуляцией. Это  исследова-
ние в абсолютном большинстве случаев выявляет нарушенную  работу  клеток
мозга (фотосенситивную эпилептическую активность) у людей с  эпилепсией.
В то же  время  наличие  фотосенситивной  эпилептической  активности  на
электроэнцефалограмме не является категорическим  противопоказанием  для
работы с компьютером. При правильно подобранном лечении и соблюдении ря-
да защитных мер можно не лишать ребенка удовольствия работы на компьюте-
ре.

   Желательно чтобы видеомонитор имел высокую разрешающую способность  и
частоту развертки кадров - это уменьшит мелькание экрана.  Высокая  сте-
пень концентрации внимания и необходимость быстрой реакции при работе на
компьютере могут даже, активизируя работу  коры  головного  мозга,  пре-
пятствовать появлению приступов. Следует учитывать, что компьютер  может
стать важным фактором социального становления ребенка с  эпилептическими
приступами благодаря возможности работы с обучающими программами,  полу-
чения интересующей его информации и общению со
   сверстниками используя средства телекоммуникации (связь по  модему  с
Internet и др. ).

   ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ

   Каждое устройство, которое производит или потребляет  электроэнергию,
создает электромагнитное излучение. Это излучение концентрируется вокруг
устройства в виде электромагнитного поля. Некоторые приборы, вроде  тос-
тера или холодильника, создают очень низкие уровни электромагнитного из-
лучения. Другие устройства (высоковольтные линии,  микроволновые.  печи,
телевизоры, мониторы компьютеров) создают гораздо более  высокие  уровни
излучения. Электромагнитное излучение нельзя  увидеть,  услышать,  поню-
хать, попробовать на вкус или потрогать, но тем не менее оно присутству-
ет повсюду. Хотя вредное влияние обычных уровней электромагнитного излу-
чения на здоровье детей и взрослых никем пока не доказано, многих волну-
ет эта проблема.

   Подобные опасения чаще всего связаны с неправильным пониманием самого
термина излучение. У многих из нас этот термин ассоциируется  с  рентге-
новскими лучами (или так называемым ионизирующим излучением), т.е. высо-
кочастотной формой радиации, которая, как доказано, увеличивает шанс за-
болевания раком людей и животных. В  действительности  же,  каждый,  кто
знаком с принципом действия монитора компьютера (называемого также виде-
отерминалом или дисплеем), согласится с тем, что здесь нет смысла  гово-
рить о рентгеновском излучении. Незначительное количество  ионизирующего
излучения, создаваемого катодно-лучевой трубкой внутри монитора,  эффек-
тивно экранируется стеклом трубки.

   Что касается влияния на человеческий организм электромагнитного излу-
чения более низких частот - излучения очень низкой частоты и сверхнизкой
частоты, создаваемого компьютерами и другими бытовыми  электроприборами,
то здесь ученые и защитники прав потребителей пока не пришли  к  единому
мнению. Исследования в  этой  области,  проверенные  в  последние  годы,
только усилили беспокойство и поставили новые  вопросы,  остающиеся  без
ответа.

   ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

   И все-таки: как влияет компьютер  на  здоровье  ваших  детей  и  ваше
собственное? Убедительных доказательств того, что электромагнитное поле,
создаваемое монитором компьютера, может представлять опасность,  не  су-
ществует, но имеющейся информации по данному вопросу пока  еще  недоста-
точно, чтобы дать окончательный ответ. (Если ученые однажды придут к вы-
воду, что электромагнитное поле отрицательно влияет на
   здоровье, то нам придется  подумать  о  защите  детей  не  только  от
компьютеров и телевизоров. но в гораздо большей степени от других  быто-
вых приборов - таких, как электрические лампочки, электрофены для  волос
и т. д.). Но лучше бы поберечься.

   Приведем несколько советов, почерпнутых из разных источников; они со-
держат сведения о том, как обезопасить себя, когда приходится иметь дело
с компьютерами или электромагнитными полями:
   - Поскольку электромагнитное излучение исходит от всех частей монито-
ра (многие измерения показали, что уровень из пучения по бокам  и  сзади
монитора выше, чем спереди), наиболее безопасно установить  компьютер  в
углу комнаты или в таком месте, где те, кто на нем не работает, не  ока-
зывались бы сбоку или сзади от машины.
   - Не оставляйте  компьютер  или  монитор  надолго  включенными.  Если
компьютер не используется, выключите его. Эта может быть не очень удобно
(и может даже оказать некоторое влияние на срок службы  компьютера),  но
все же это не слишком большая плата за защиту от потенциальной опасности
электромагнитного поля.
   - Следите за тем, чтобы ваши дети сидели по возможности дальше от эк-
рана компьютера (или телевизора), но не в ущерб удобству.

   Согласно испытаниям, проведенным журналом "Macworld" (номер  за  июль
1990 г.), пользователи, сидевшие по крайней мере в 70 см от экрана,  по-
лучили минимальную дозу электромагнитного излучения. "Macworld" рекомен-
дует при работе за компьютером помещать монитор на расстоянии  вытянутой
руки (руки взрослого с вытянутыми пальцами).
   - Дети и беременные женщины должны проводить за компьютером не больше
нескольких часов в день.
   - Применяйте специальный защитный экран. Некоторые фирмы,  производя-
щие мониторы для компьютеров, разработали такие модели, которые  сущест-
венно снижают создаваемые ими магнитные поля.

   ПРОБЛЕМЫ, СВЯЗАННЫЕ С МЫШЦАМИ И СУСТАВАМИ

   У людей, зарабатывающих на жизнь работой на  компьютерах,  наибольшее
число жалоб на здоровье связано с заболеваниями мышц  и  суставов.  Чаще
всего это просто онемение шеи, боль в плечах и пояснице или  покалывание
в ногах. Но бывают, однако, и более серьезные заболевания.

   Наиболее распространен кистевой  туннельный  синдром  (carpal  tunnel
syndrome), при котором нервы руки повреждаются вследствие частой и  дли-
тельной работы на компьютере. В наиболее тяжелой форме этот синдром про-
является в виде мучительных болей, лишающих человека трудоспособности.

   У детей такие проблемы возникают редко, все-таки  самые  увлекающиеся
из них не проводят столько времени за компьютером, как взрослые  профес-
сионалы. Однако все же имеет смысл следить за положением  ребенка,  если
он чересчур засиделся  за  компьютером.  Обязательно  проследите,  чтобы
стул, на котором сидит ребенок, не был слишком высоким или слишком  низ-
ким. (Если компьютером пользуются члены семьи разного  роста,  то  можно
приобрести специальный конторский стул, высота  сиденья  которого  легко
регулируется). Заставляйте ребенка во время занятий  за  компьютером  не
горбиться. Если вы выработаете у него привычку сидеть ровно  и  смотреть
прямо на компьютер, то вероятнее всего ему удастся  в  будущем  избежать
проблем с мышцами и суставами.

   Мы не собираемся  преувеличивать  опасности,  которыми  чревато  дли-
тельное пребывание за компьютером, но не хотим и преуменьшать их. Следуя
рекомендациям, приведенным в этой главе, вы, по нашему глубокому убежде-
нию, создадите в семье благоприятную и безопасную компьютерную среду.
   Если вопрос о влиянии электромагнитных полей на здоровье еще спорный,
то уж наверняка на зрение компьютер влияет отрицательно. В любом случае,
когда дети или взрослые заняты работой, связанной с напряжением  зрения,
их глаза утомляются. Эта проблема хорошо  знакома  автолюбителю,  долгое
время находящемуся в пути, или любому читателю, часами не  отрывающемуся
от книги. Мышцы, которые управляют глазами и фокусируют их на определен-
ном предмете, просто устают от чрезмерной нагрузки. Потенциальная  уста-
лость глаз существует при любой работе, в которой участвует  зрение,  но
наиболее велика она, когда нужно рассматривать объект на близком рассто-
янии. Проблема еще более возрастает, если такая деятельность  связана  с
использованием устройств высокой яркости, например, монитора компьютера.
   У детей особенно часто устают глаза, поскольку их глаза и мышцы,  ко-
торые ими управляют, еще не окрепли. Как может подтвердить каждый  роди-
тель, эти последствия возникают не  обязательно  только  при  работе  за
компьютером. Когда дети переусердствуют в любом занятии, они часто  ста-
новятся раздражительными. Если ваш ребенок возбужден больше, чем обычно,
и для этого нет другой очевидной причины, то это вполне может быть  выз-
вано длительным пребыванием его за компьютером.
   Чрезмерное увлечение работой за компьютером может также усугубить уже
имеющиеся проблемы со зрением. Многие дети страдают незначительным ухуд-
шением зрения, которое можно расценивать как "неприятность". Со временем
здесь потребуется коррекция зрения, но вмешательства медицины, возможно,
удастся избежать до достижения юношеского или взрослого возраста. Но ес-
ли дети столь сильно увлечены компьютером, что все свободное время  про-
водят за клавиатурой, то эта  "неприятность"  может  перерасти  в  нечто
большее,  что  потребует  коррекции  в  раннем  возрасте.   К   счастью,
большинства этих проблем удается достаточно легко избежать.
   Вот несколько простых рекомендаций:

   Самое очевидное решение - это ограничить количество времени, проводи-
мого детьми за компьютером без перерыва. Рекомендуется  делать  короткий
перерыв через каждые 30 минут занятий. Идеальной "разрядкой" может  быть
физическая активность, не требующая напряжения зрения.
   Некоторые специалисты предлагают упражнения для глаз, помогающие  де-
тям избежать проблем, связанных с использованием компьютера.  Это  могут
быть такие простые упражнения, как,  например,  слежение  за  объектами,
движущимися в поле зрения, или концентрация зрения на удаленных  предме-
тах.
   Неплохо также разнообразить характер занятий ребенка за  компьютером.
Например, работу с текстовым процессором можно чередовать с игрой, в ко-
торой присутствуют движущиеся объекты. Такое чередование будет требовать
от молодых глаз совершенно разного поведения и воспрепятствует их  утом-
ляемости, вызванной длительной концентрацией зрения на одной  и  той  же
цели.
   Еще один способ уменьшить риск перенапряжения глаз состоит  в  выборе
хорошего монитора. Мониторы с высоким  разрешением  всегда  удобнее  для
глаз, чем мониторы с низким разрешением. Если вы и ваши дети собираетесь
сидеть у компьютера долго, то вам необходимо  иметь  дисплей  с  высокой
четкостью.
   Наконец, важно принять меры по уменьшению отражений от монитора.  Яр-
кое и неровное освещение в комнате может вызвать неприятные отражения на
экране. Возможные способы решения этой  проблемы  состоят  в  выключении
верхнего освещения, задергивании штор на окнах, которые пропускают слиш-
ком яркий свет, и повороте монитора таким образом, чтобы ни прямо  перед
ним, ни сзади не было ярких источников света. Если вашему  ребенку  дос-
тавляют беспокойство отражения от монитора или его собственная  яркость,
то перед ним можно установить специальный антибликовый экран. Если, нес-
мотря на эти меры предосторожности, ваш  ребенок  жалуется  на  головную
боль, если у него воспаляются и чешутся глаза или если у него неожиданно
возникают трудности с чтением или другими школьными  занятиями,  то  вам
необходимо показать его оптометристу или офтальмологу. Не  забудьте  при
этом сообщить, что у вас дома есть компьютер, и расскажите, сколько вре-
мени за ним проводит ребенок. Врач может назначить специальные  упражне-
ния для глаз или подобрать ребенку очки, предназначенные именно для  ра-
боты на среднем расстоянии, характерном для компьютера.

   "Медицина для Вас"

   Выбирая компьютеры для дома, руководствуйтесь основным правилом, отс-
тупать от которого не рекомендуется ни при каких обстоятельствах:  поку-
пать следует только наиболее популярные, хорошо  себя  зарекомендовавшие
машины.
   В настоящее время и на  ближайшие  несколько  лет  таким  стандартным
компьютером является ПК класса IBM PC. Несмотря на  кажущуюся  привлека-
тельность машин других типов, подумайте, стоит ли их брать, так как рано
или поздно неизбежно встанет вопрос о применении специального  программ-
ного обеспечения. И тогда, к сожалению, - разочарование...

   Технические параметры
   Даже если вы не сможете позволить себе иметь самые современные и, ес-
тественно, наиболее дорогие компьютеры, то из соображений экономии ни  в
коем случае не стоит приобретать аппаратные средства, которые уже  выхо-
дят из широкого употребления и продаются по исключительно заманчивым це-
нам. К устаревшему оборудованию можно уверенно отнести компьютеры PC  XT
и PC AT. Минимуму современных требований отвечает машина с 486-м процес-
сором, причем только модификации DX 2, а лучше DX 4.  Впрочем,  если  вы
хотите, чтобы ваш компьютер не устарел еще как минимум года 2, то  лучше
всего купить Pentium c тактовой частотой не менее 166 мГц.

   Oперативная память
   Большинство современных программных продуктов нуждаются не менее  чем
в 8 Мбайт оперативной памяти, особенно,  если  предполагается  использо-
ватьпрограммы, работающие под Windows. Покупка ОЗУ большей емкости долж-
на быть согласована с требованиями конкретных задач, которые предполага-
ется эксплуатировать на компьютере.

   Жесткие диски
   Сегодня в продаже практически не встречаются винчестеры емкостью  ме-
нее 810 Мбайт.  Этого  объема  внешней  памяти  вполне  хватает  обычным
пользователям, ежедневно работающим с несколькими программами. Не  реко-
мендуются новые диски меньшей емкости,  так  как  они  имеют  устаревшую
конструкцию и обладают недостаточной надежностью.  Поэтому  в  ближайшие
несколько лет наверняка возникнет необходимость в их ремонте.

   Гибкие диски
   Можно смело покупать компьютер только с одним  3,5-дюймовым  дисково-
дом. Популярные до последнего времени 5,25-дюймовые дискеты начинают вы-
ходить из употребления, и скоро не будут выпускаться серийно.

   Мышь
   Неопытные пользователи ПК часто недооценивают значение этого  манипу-
лятора. Подавляющее большинство современных программных продуктов  пост-
роено таким образом, что использование мыши увеличивает скорость диалога
с компьютером и делает его более удобным. Поэтому, приобретая  компьюте-
ры, не следует экономить на такой мелочи.

   Графические карты
   Важный компонент ПК - графическая карта, с помощью которой происходит
вывод на экран монитора результатов работы программы. Современным  стан-
дартом является карта SVGA с объемом памяти 1-2 мБ, поэтому лучше  отка-
заться от применения компьютеров с платами других типов.

   Мониторы
   Огромное значение для удобства работы имеет  качество  монитора.  Ес-
тественно, что самый распространенный параметр оценки этого устройства -
наличие (или отсутствие) цветного изображения. Цвет часто помогает в ра-
боте, но во многих случаях оказывается абсолютно излишним.  Мало  пользы
от цветного экрана для бухгалтера или секретаря, которые работают в  ос-
новном с текстовыми редакторами. К тому  же  известно,  что  монохромный
дисплей меньше утомляет зрение.
   Однако все больше программ поддерживают цветное изображение  для  ин-
формационных целей, и поэтому для компьютера  универсального  назначения
цветной монитор просто необходим, но следует помнить, что стоимость  его
примерно в два раза выше, чем монохромного.
   Выбирая монитор, обязательно обратите внимание, есть ли на нем марки-
ровка LR (low radiation). Этот символ указывает на то, что  данное  уст-
ройство обладает  пониженным  уровнем  вредного  электромагнитного  воз-
действия на пользователя. Другим не менее важным параметром монитора яв-
ляется размер так называемой точки, который определяет четкость  изобра-
жения. Для хороших дисплеев он не превышает 0,28 мкм.

   Принтеры
   Дешевые принтеры можно использовать для рабочих экземпляров  докумен-
тов, тогда как на лазерных следует печатать тексты,  требующие  высокого
качества (например, предназначенные для размножения).
   Рабочие копии документов можно  получить  на  матричном  9-игольчатом
принтере с шириной каретки 10 дюймов.
   При наличии необходимых средств имеет смысл приобрести лазерный прин-
тер, хотя стоимость его сопоставима с ценой компьютера с 486-м процессо-
ром. При покупке лазерного принтера обязательно следует обратить  внима-
ние  на  возможность  его  работы  в  стандарте   языка   PCL   компании
Hewlett-Packard, используемого  большинством  программных  продуктов.  В
последнее время все популярнее становятся струйные принтеры,  которые  в
два-три раза дешевле лазерных. Качество их  печати  обычно  не  уступает
последним, однако эксплуатационные расходы примерно на треть выше.  При-
менение такого принтера вместо лазерного целесообразно в том случае, ес-
ли предполагается печатать небольшое количество документов с высоким ка-
чеством.

   Мультимедийное оборудование
   Если вы хотите значительно расширить возможности  своего  компьютера,
вам также необходимо приобрести мультимедийное оборудование, а именно:
   - проигрыватель CD-ROM. Сегодня большинство программ (обучающих,  иг-
ровых, информационных и т.д.) поставляется на  лазерных  дисках  CD-ROM.
Качество выполнения этих программ во многом определяется характеристика-
ми проигрывателя (накопителя) CD-ROM. Поэтому при выборе модели  накопи-
теля на них стоит обратить особое внимание.
   - звуковая плата. Звуковая плата позволит  вашему  компьютеру  зазву-
чать. Современная звуковая плата позволяет  воспроизводить  оцифрованный
звук в файл, синтезировать  звуки  музыкальных  инструментов,  смешивать
звуки нескольких источников (микрофон, линейный вход, аудио CD,  клавиш-
ный синтезатор).
   - модем - устройство для передачи компьютерной информации по телефон-
ным каналам связи. С помощью модема можно  подключиться  к  компьютерной
сети - Internet, передать файл на компьютер приятеля.

   Изготовитель и продавец
   Выбирая компьютерную технику, нельзя руководствоваться только ее  це-
ной. Необходимо помнить, что продавец оборудования должен  гарантировать
не только высокое качество продукции, но и сервисное обслуживание и воз-
можность расширения конфигурации. Обеспечить подобные условия  небольшие
фирмы часто не в состоянии. Поэтому рекомендуется воспользоваться  услу-
гами крупной компании с устоявшейся репутацией и широкой сетью  предста-
вительств. Это позволит впоследствии без излишних сложностей решать воп-
росы технического обслуживания ПК. Выбирая поставщика оборудования, сле-
дует обязательно задуматься над возможностью покупки  более  дорогого  -
brand-name - компьютера, изготовитель которого дает гарантии его высоко-
го качества (эти компьютеры дороже обычных на 30-50%). Широко  разрекла-
мированные компьютеры других производителей, в том числе кустарной сбор-
ки, часто имеют очень низкую надежность, и после истечения  гарантийного
срока расходы на их эксплуатацию резко возрастают. В этой ситуации всег-
да следует помнить поговорку: Мы не настолько богаты, чтобы покупать де-
шевые вещи.

   Бытовая и офисная техника
   Бытовая техника

   Свежий ветер. Бытовые воздухоочистители.
   "Мелите, что хотите!"
   Сделай так, чтоб не было пыльно
   Несколько наблюдений из жизни телефонов
   Плиты разные
   Выбираем стиральную машину
   Как подобрать телевизор?

   Воздух, которым мы дышим, становится  все  более  грязным,  и,  чтобы
уменьшить загрязнение воздуха хотя бы в помещении, все  чаще  используют
такой прибор, как воздухоочиститель. Его обычно устанавливают на  кухне,
чтобы избавиться от жировых испарений и неприятных запахов при приготов-
лении пищи. Но при этом воздух очищается от смолистых веществ, аэрозолей
,окиси углерода и других вредных газов и канцерогенных веществ.
   Воздухоочиститель по своему действию сходен с противогазом, в котором
загрязненный воздух последовательно проходит несколько фильтров и очища-
ется. В воздухоочистителе вентиляционная система протягивает поток  воз-
духа через фильтры.
   Различают рециркуляционные и вытяжные воздухоочистители. В рециркуля-
ционных агрегатах воздух какого-то помещения после очистки вновь возвра-
щается в то же помещение.  Рециркуляционные  приборы  используют  тогда,
когда наружный воздух загрязнен больше, чем в помещении, если в доме от-
сутствуют вытяжные вентиляционные каналы, а также при значительном  уда-
лении от них кухонной плиты.
   Вытяжной аппарат прогоняет воздух из одного помещения в другое или же
выводит из помещения наружу, либо наоборот, забирает воздух  с  улицы  в
помещение.
   Бытовые воздухоочистители ЭВБ-1 и ЭВБ-2 предназначены для очистки жи-
лых помещений объемом до 50 куб.м от аэрозолей (пыли, дыма) и неприятных
запахов. Приборы различаются, по сути, только внешним видом: если  ЭВБ-1
выполнен в виде настольной лампы (две лампочки по 25 Вт), то ЭВБ-2  -  в
виде торшера.
   При включении этих приборов включается  электродвигатель,  вентилятор
начинает  засасывать  воздух  сквозь  боковые  стенки  абажура.  Проходя
фильтры из особой ткани и активированного угля, воздух очищается и выхо-
дит сквозь отверстия в верхней части абажура.
   Более совершенный воздухоочиститель БЭВ-1 с вентиляционной  системой,
размещенной в корпусе. Фильтры находятся на  внутренней  стороне  нижней
крышки. Внутри прибора также  размещены  бактерицидная  ртутно-кварцевая
лампа и осветительные лампы мощностью 25-60 Вт. Передняя  часть  корпуса
закрыта декоративной панелью с клавишами управления. Здесь  же  козырек,
который, откидываясь , увеличивает объем воздуха, попадающего в прибор.
   Обычно прибор включают перед приготовлением пищи и  выключают,  когда
она готова. Для лучшей очистки воздуха прибор с выключенной  бактерицид-
ной лампой может поработать и после того, как пища будет готова.
   Наиболее распространен сейчас отечественный воздухоочиститель "Элион"
, выполненный по классической схеме:  вентилятор,  бактерицидная  лампа,
две электролампочки для освещения, аэрозольный фильтр и фильтр  химичес-
кой очистки. Снизу корпус закрыт съемной решетчатой крышкой  с  электри-
ческим разъемом , который отсоединяет воздухоочиститель от сети при сня-
тии крышки. Имеется защитное реле, которое отключает двигатель  при  пе-
регреве или неисправности.
   В домашних условиях техническое обслуживание  воздухоочистителя  сво-
дится к замене фильтров.

   Зарубежные очистители.

   Среди зарубежных моделей очистителей выделяются  приборы  фирмы  "Фи-
липс" (Нидерланды). Речь идет о серии переносных воздухоочистителей, ко-
торые используют в жилых и служебных помещениях.
   Расскажем об одном из воздухоочистителей фирмы "Филипс" - HR  4340  ,
который действует так: загрязненный воздух втягивается турбинами центро-
бежного вентилятора и сначала проходит через  PRE  -  фильтр  (предвари-
тельный фильтр) в передней панели прибора. Этот фильтр задерживает круп-
ные примеси (пыль, волоски и т.п.). Далее РОТА-фильтр (патент "Филипса")
задерживает средние  частицы,  используя  центробежную  силу.  Воздух  в
фильтре проходит по узким каналам, где частицы, отбрасываясь  к  стенкам
канала, прилипают к ним. Затем воздух проходит через фильтр НЕРА (сокра-
щение от английских слов, которые переводятся  как  "  высокоэффективные
пылевые воздушные") , где застревают мелкие (до 5 микрон) частицы.
   Последняя ступень содержит около 500 г активированного угля,  который
остается до сих  пор  единственным  фильтром,  эффективно  задерживающим
вредные газы. Степень их поглощения зависит от продолжительности контак-
та угля с воздухом, а также от концентрации задерживаемого газа  в  про-
пускаемом воздухе.
   В других моделях "Филипса" - HR 4381, HR 4383 и HR 4385 - используют-
ся так называемые  электронные  или  волоконные  фильтры,  состоящие  из
электрически заряженных волокон, задерживающих прилипающие к ним  части-
цы.
   Итак, очиститель втягивает через отверстия в передней панели  загряз-
ненный воздух, он после очистки поступает в верхнюю часть комнаты, затем
распространяется в различных направлениях. Производительность работающе-
го прибора - 40 куб.м чистого воздуха в час при уровне шума в 40 дБ.
   За рубежом, кроме вентиляционных воздухоочистителей, с теми же целями
используют ионизаторы, которые заряжают частицы, взвешенные в воздухе, и
они оседают на поверхности стен, пола, мебели. Применяют и электростати-
ческие очистители воздуха, где частицы оседают на специальных коллектор-
ных пластинах с электрическим зарядом, а затем удаляются во время проти-
рания пыли.

   "Наука и жизнь"

   Если вы до сих пор проливаете слезы  над  репчатым  луком,  царапаете
пальцы, натирая морковь,- значит, в вашем доме еще не появился помощник.
Зовется он просто - кухонный комбайн.

   Памятка начинающему "комбайнеру"

   В самом простом и, соответственно, наиболее дешевом исполнении кухон-
ный комбайн (процессор) способен выполнять функции измельчителя, терки и
смесителя.
   Измельчение продуктов с помощью  ножевой  насадки  является  основной
функцией процессора. Вы можете за несколько секунд, не проронив ни одной
слезинки, порезать репчатый лук и другие овощи так, как вам  нужно,  из-
мельчить зелень для заправки супа или соуса. В ряде моделей предусмотре-
но использование устройства для дробления орехов и колотого льда.
   Известно, что качество теста, а также фарша для котлет или  пельменей
зависит от длительности перемешивания. Заменив в процессоре ножевую  на-
садку на пластиковую тестомешалку, вы успешно справитесь с этой довольно
утомительной процедурой. Включив режим мясорубки, можно приготовить  как
фарш "грубого помола", так и пастообразную воздушную массу.
   Комбайн успешно справляется с  функцией  миксера:  насадка-крыльчатка
великолепно взбивает яичные белки, сливки и масло.  Кухонные  процессоры
можно использовать в качестве терки-измельчителя. Они оснащаются валом с
резаками, который устанавливается на место ножа или крыльчаток. Это  мо-
гут быть специальные резаки для картофеля фри,  резаки  для  измельчения
овощей для салата, щелевой резак для тонкой нарезки. Дисковая  конструк-
ция резаков позволяет размещать на диске два режущих выступа - по одному
с каждой стороны. некоторые процессоры  имеют  в  комплекте  специальный
футляр для хранения ножей и терок. Такой футляр исключает опасность  не-
чаянно порезаться об острые режущие кромки или повредить их.

   Мал золотник...

   Кухонные процессоры в зависимости от фирмы-производителя  различаются
по комплектации, мощности, гибкости управления. От этого зависит и  цена
комбайна. Компактную недорогую модель выпускает фирма  Philips.  если  в
вашем хозяйстве уже имеется электрическая или ручная терка, можно  огра-
ничиться еще более компактным прибором со стеклянной чашкой емкостью 0,5
л (серия Rondo фирмы Tefal), который порубит мясо или овощи, смешает со-
усы или кремы. стеклянные емкости позволяют хранить и  даже  разогревать
приготовленный продукт без его перекладывания в другую посуду.

   Ну а если вы мечтаете об универсальной технике, остановите свой выбор
на моделях, относящихся  к  мультироботам:  в  них  могут  входить  мик-
сер-блендер для приготовления коктейлей и жидких овощных пюре; соковыжи-
малка для цитрусовых; миксерная насадка, заменяющая традиционный миксер;
шнековая мясорубка; пресс, устанавливаемый  на  место  рабочей  емкости,
служащей  для  быстрого  приготовления  пюре   и   супов-пюре   (насадка
Masterpress фирмы Moulinex), и даже электронные бытовые весы.

   Кухонные комбайны имеют либо два фиксированных рабочих  режима,  либо
гибкую плавную систему управления скоростью и  интенсивностью  операций.
Существуют  даже  модели  процессоров,  оснащенные  жидкокристаллическим
дисплеем, показывающим точные параметры процесса. Впрочем,  на  практике
они вовсе не обязательны. Большинство кухонных комбайнов оснащены допол-
нительным переключателем: он позволяет собрать кусочки фарша или крема в
рабочую плоскость при периодическом уменьшении в импульсном режиме  обо-
ротов ножа-крыльчатки. Для маломощных моделей кухонных процессоров нема-
ловажным преимуществом является защита электропривода от перегрузки: как
известно, перемешивание фарша или густого теста  порой  идет  достаточно
"туго".

   Помните, что режущий инструмент кухонных процессоров не подлежит  за-
точке в сервисных службах, обеспечивающих гарантийное и последующее обс-
луживание вашей техники. Вот почему стоит придерживаться рекомендаций  в
технических паспортах, и, если там, к примеру, указано, что  нельзя  ру-
бить ножом-крыльчаткой орехи или лед,- не делайте этого, чтобы не  выво-
дить из строя дорогую домашнюю технику.

   Комментарий специалиста
   * Качество измельчения зависит от продолжительности  и  интенсивности
процесса;
   * Существуют очень качественные модели процессоров,  но  в  некоторых
отсутствует функция измельчения льда. обязательно уточните наличие  этой
функции при покупке;
   * Некоторые фирмы производят комбайны, к которым вы  можете  дополни-
тельно приобретать различные резаки. Их набор включает 8-10 предметов;
   * Точные весы у некоторых моделей кухонных комбайнов фирм Moulinex  и
Braun позволяют взвешивать до 2,5 кг продуктов;
   * Многофункциональные комбайны более  дороги  и  довольно  громоздки.
Прежде чем приобретать такую модель, подумайте, сможете ли вы ее  удачно
разместить.

   "Домашний очаг"

   Мечта всех хозяек - моющий пылесос. Стоят такие пылесосы  не  дешевле
300 долларов, но моющие пылесосы наиболее гигиеничны, позволяют добиться
почти идеальной чистоты, что, если подумать о собственном здоровье, сто-
ит любых денег. Кроме чистки ковров и  мебели,  такие  пылесосы  "умеют"
мыть полы, кафельные стены, оконные стекла и пластиковые  потолки,  уби-
рать бумажный сор, опавшую листву и мелкий строительный мусор, они могут
прочистить засоренную раковину и собрать воду, если вы случайно устроили
потоп. Немаловажным преимуществом моющих пылесосов  являются  и  большие
объемы мешков-пылесборников и баков для отработанной  жидкости.  Отрица-
тельные стороны - большой вес и громоздкость.
   Естественно, основное в моющих пылесосах  -  не  количество  дополни-
тельных функций, а возможность быстрой и  качественной  влажной  уборки.
Хозяйки и продавцы-консультанты в одни голос хвалят пылесосы VAX.  Фирма
VAX в свое время разработала и запатентовала уникальную вакуумную насад-
ку. Раствор подается по всей ширине насадки и распределяется под сильным
давлением по всей ее площади. Грязная вода в процессе уборки всасывается
в два боковых канала и, не смешиваясь с чистой, собирается в специальном
резервуаре. Пылесос автоматически следит за уровнем "вакуума" под насад-
кой и подает моющий раствор только при достаточном разрежении. В процес-
се уборки щетка интенсивно "разминает" ворс ковра и эффективно  вымывает
грязь. Такая схема кардинально отличается от системы типа  "спрей",  ис-
пользуемой в моделях других моющих  пылесосов,  в  которой  вода  больше
разбрызгивается, чем собирается. VAX всасывает 93%  влаги,  ковер  после
уборки сохнет в течение одного часа.
   Специальная насадка позволяет также эффективно вымыть и твердые  пок-
рытия. На пол разбрызгивается моющий раствор, двойная щетка "соскребает"
грязь с пола, моющий раствор вместе с грязью втягивается в бак.
   VAX предлагает и оригинальную сухую щетку с антистатически обработан-
ными ворсинками. Такой щеткой можно без опасений чистить экран телевизо-
ра или клавиатуру компьютера.
   Моющий раствор подается по особой  трубке,  вьющейся  вдоль  основной
трубы. Гибкая трубка-капилляр сделана из прозрачного материала и  укреп-
ляется на ручке шланга с помощью удобных прищепок.  Прозрачность  трубки
позволяет хозяйке наблюдать за процессом подачи воды:  поступает  только
вода или только пена. В  некоторых  моделях  (например,  HOOVER  AQUAJET
5000) этот шланг спрятан внутри основной трубы. Объемы баков для раство-
ра (от 5 до 20 литров) позволяют  обрабатывать  весьма  немалые  площади
ковров (для стандартной квартиры достаточно 5-7 литров раствора).  Неко-
торые модели, например, MOULINEX серии Super Trio, снабжены  рекупераци-
онным баком. Отработанный раствор в этом баке очищается и снова подается
к насосу.
   От переполнения контейнера грязной водой страхуют специальный поплав-
ковый клапан и система предупреждения о заполнении, которая автоматичес-
ки выключает пылесос.
   Стоит обратить внимание и на систему электрозащиты моющего  пылесоса.
Хорошим тоном считается верхнее расположение мотора, над баками с  раст-
вором и грязной водой. Такая конструкция обеспечивает  и  дополнительную
защиту от шума.
   Все мощные модели с тяжелыми корпусами снабжены  молдингом  -  мягким
пояском - мебель при столкновении не царапается. Иногда выполняются мяг-
кими и края больших щеток.
   Пылесосы для сухой уборки имеют свои немалые  преимущества:  компакт-
ность, небольшой вес, возможность работы и в вертикальном, и в  горизон-
тальном положении, большую мощность, практически во всех моделях имеются
встроенные отделения для хранения инструментов и принадлежностей.  Доро-
гие модели имеют встроенный микропроцессор, который, анализируя тип  об-
рабатываемой поверхности, сам определяет, с какой силой должен  работать
насос, чтобы не порвать и не измять, например, гардину. Вместо автомати-
ческого электронного регулятора силы всасывания пылесос может быть  обо-
рудован и ручным, расположенным на корпусе аппарата или на трубке. Пыле-
сосы SIEMENS серии SUPER LX снабжены электронным табло с указанием  мощ-
ности, причем если вы пылесос на время выключаете, электроника  значение
мощности запоминает и при включении снова выставляет прежний режим.
   Особенное внимание разработчики уделяют системам фильтрации  воздуха.
Это важнейший элемент каждого пылесоса. Наиболее совершенные системы со-
четают в себе несколько фильтров,  основанных  на  различных  физических
принципах очистки. Количество этих фильтров  доходит  до  шести.  Первый
фильтр - двойной, механический, из грубой бумаги. Эти фильтры  одноразо-
вые, после заполнения их нужно менять. Одноразовый фильтр помещен в спе-
циальную фильтрующую кассету, пропитанную бактерицидным составом,  кото-
рый эффективно убивает микробов. Потом воздух пропускается через  фильтр
для взвешенных частиц. На выходе вентилятора - трехслойный фильтр:  мел-
копористый поролон, текстильный фильтр и флизелиновый электростатический
фильтр из тонких заряженных волокон, которые притягивают к себе мельчай-
шие частички пыли.
   Как особый "фильтр" можно отметить систему Mite Hunter, применяющуюся
в пылесосах SAMSUNG, и  аналогичную  систему  в  пылесосах  марки  Lucky
Goldstar. Назначение обеих систем - борьба с насекомыми: пылевыми клеща-
ми, живущими в коврах. При включении этой системы внутри пылесоса  начи-
нает циркулировать горячий воздух, этих насекомых и убивающий.
   Комплектация щетками, насадками и щеточками у многих пылесосов  стан-
дартная. Имеется универсальная щетка, которая автоматически, без  перек-
лючения, чистит любые покрытия. Она удобно передвигается на больших  ро-
ликах, педалью выдвигается щетка - меняется тип покрытия ковер или твер-
дый пол. Придаются и дополнительные насадки для  чистки  мягкой  мебели,
щелевая насадка, щеточки для чистки радиаторов отопления. Все  это,  как
правило, удобно прячется внутрь корпуса, и весь пылесос благодаря проду-
манному дизайну и окраске не мозолит вам глаза, даже если стоит не в чу-
лане или шкафу.
   Большинство пылесосов для сухой уборки работают и в вертикальном, и в
горизонтальном положении. Пылесосы ROWENTA серии Dumbo и вовсе  снабжены
ремнями, их можно носить на плече или за спиной, как рюкзак. С таким пы-
лесосом очень удобно чистить лестницу  загородного  дома  или  коттеджа,
балконы, антресоли, книжные полки.

   "Потребитель"

   Плохо слышно? Попробуйте еще раз позвонить или попросите своего теле-
фонного собеседника позвонить вам с другого конца линии.
   Попадаете не туда? Попробуйте набрать совсем другой номер, дайте "от-
бой" и уж затем наберите "упрямый" номер. Как ни странно, это помогает.
   Знаете ли вы, например, что скорая медицинская помощь (03) в экстрен-
ных случаях дает консультации по телефону? По вашей просьбе она  пригла-
шает к телефону соответствующего специалиста, скажем, хирурга,  невропа-
толога, окулиста, кардиолога... Врач подскажет, как и  что  делать,  что
предпринять до приезда бригады.
   Такую же помощь обязаны оказывать и фармацевты. На вопрос  о  том,  в
каких случаях можно применять то или иное лекарство, вам ответят по  те-
лефону любой аптеки или же, если речь идет о более позднем времени,  де-
журный по аптечному управлению.
   Возможна и такая услуга: вызов к телефону лиц, находящихся в рестора-
не или кафе, как это мы видим в заграничных  кинофильмах.  Лучше  всего,
если тот, кому должны позвонить, заранее предупредит, что возможен такой
вызов, и поблагодарит за эту услугу.
   Приучайте детей к телефону. Они должны научиться звонить, отвечать  и
на "взрослые" телефонные звонки. Чем раньше они освоят культуру  общения
по телефону, тем лучше.

   Современная кухонная плита - незаменимая  помощница  каждой  женщины.
Индивидуальные характеристики моделей позволят вам понять, какие  опера-
ции посильны для такой помощницы. Самые простые? Или те,  что  поддержат
смелый полет кулинарных фантазий?
   Надежная, удовлетворяющая высоким требованиям плита  способна  облег-
чить вашу работу и даже сделать ее приятной. А это ли не мечта женщин?!
   Когда вы решите, что новая современная плита вам необходима, выберите
то, что по дизайну и техническим характеристикам в сочетании с доступной
ценой подойдет вашей семье.
   Сегодня рынок кухонных плит разнообразен.  Вам  предлагается  богатый
выбор моделей. Среди них есть традиционные газовые и более современные -
газово-электрические и электрические плиты. Вы сможете подобрать  размер
и цвет в соответствии с вашими возможностями и вкусом.

   Электрические плиты

   У каждой модели свои достоинства. Вот, например, электрические плиты,
исполненные в керамике, с идеально гладкой, легко моющейся поверхностью.
Их техническое совершенство способно удовлетворить самых придирчивых по-
купательниц. Большинство плит снабжено системой безопасности. Они  помо-
гут также избежать мелких неприятностей, таких, как пригорание  пищи,  и
уберегут от возможных несчастий, например ожогов. Условие их установки -
трехфазное электрическое питание.

   Эмаль, нержавеющая сталь или керамика?
   Какой материал предпочесть? Что лучше? Более  привычны  эмалированные
плиты. Но грязь к ним пристает  огорчительно  легко.  нержавеющая  сталь
больше отвечает требованиям современного дизайна и практическим  сообра-
жениям. Хотя на "нержавейке" всегда  заметны  механические  повреждения.
Чистоту стеклокерамической электроплиты поддерживать очень  просто,  что
важно для хозяек. Достаточно протирать ее тряпочкой, смоченной средством
для мытья посуды. К тому же поверхность этих плит не имеет винтов и гря-
зи просто не за что "зацепиться".

   Электрозажигание
   Современные газовые плиты зажигаются без спичек. Они оборудованы  ав-
томатическим электрозажиганием. Нажмите кнопку, и искра сделает конфорку
работоспособной.

   Подстраховка
   Газово-электрические плиты  снабжены  газовыми  конфорками  наряду  с
электрическими. Такая комбинация удобна для тех районов, где  существуют
перебои с газоснабжением или, наоборот, с электроэнергией.

   Безопасность
   Система под названием "термопара" или "газ-контроль" обеспечивает на-
дежную защиту вам и вашим детям. Если пламя случайно гаснет, доступ газа
отключается автоматически.

   Точность до минуты
   Очень удобно в современных плитах устройство, с помощью  которого  вы
можете запрограммировать автоматическое включение и выключение духовки и
даже переключение с одной операции на другую. Звуковой сигнал сам в нуж-
ное время предупредит вас, что все готово.

   Вертел
   Его задача - удерживать равномерную температуру в духовке, быстро ра-
зогревать продукт. Он поможет приготовить одновременно  несколько  блюд,
разморозить продукты, высушить овощи или грибы.

   Духовка "7 поваров"
   Это тип духовки с фантастическими возможностями. Вы сможете,  запрог-
раммировав необходимое время, приготовить обед из нескольких блюд.  Нео-
бычно богат выбор предлагаемых операций: размораживание,  статичная  ду-
ховка, конвекционная духовка, гриль, двойной гриль, конвекционный гриль,
мягкая кондитерская духовка.

   Журнал "Добрые советы"

   Выбрать оптимальный вариант стиральной машины, не искушенному  специ-
альными знаниями в области бытовой техники, достаточно сложно.
   К примеру, автомобиль подобрать проще. По  его  внешнему  виду  легко
можно догадаться о технических характеристиках модели. Стиральные же ма-
шины на первый взгляд как две капли воды похожи одна на другую.  Чем  же
все-таки, они различаются между собой?
   Будем вести речь о наиболее популярном классе стиральных машин - пол-
ностью автоматических (автоматах), подключаемых к сантехническому обору-
дованию квартиры. Популярны они потому, что стирка с их помощью - сплош-
ное удовольствие. Загрузил грязное, выбрал нужную программу, а через не-
которое время вынимай чистое, да еще отжатое либо вообще высушенное.
   Прежде всего подумайте о том, куда вы собираетесь поставить купленную
машину: на кухню, в ванную, под раковину, и сколько вы могли бы  отвести
ей места. Помните, что большинство машин по высоте  отвечают  "кухонному
стандарту" в 85 см, однако делятся они на два больших класса -  с  фрон-
тальной (передней) загрузкой и верхней (вертикальной) загрузкой.
   Машины с фронтальной загрузкой (за исключением малогабаритных, о  ко-
торых позднее) имеют ширину порядка 60 см, а "вертикалки" ориентировочно
40-50 см. Соответственно машины с фронтальной  загрузкой  имеют  меньшую
глубину (30-60 см), чем "вертикалки" глубина которых обычно  60  см.  Не
забывайте также, что некоторое место должно быть отведено под  открываю-
щуюся дверцу загрузочного люка.
   Определившись с габаритами машины, решите принципиальный вопрос нужна
ли вам машинная сушка выстиранного белья? Если "да" - вам необходима ма-
шина с сушкой. Если же вам достаточно получить чистое белье слегка влаж-
ным (прямо "под утюг") либо вы предпочитаете досушивать белье на балконе
- вам подойдет обычная стиральная машина, которых большинство.
   Решив и этот вопрос, приступайте к определению требуемых  технических
характеристик. Их довольно много. При этом цена машины конечно же  зави-
сит от ее возможностей. Общепринятыми основными характеристиками являют-
ся: масса загружаемого и высушиваемого белья, количество программ стирки
и сушки, в том числе наличие спецпрограмм, скорость центрифуги при отжи-
ме, материал, из которого изготовлен бак, и другие.
   Как правило, покупают машины среднего размера с максимальной  загруз-
кой в 5 кг, 4 кг либо малогабаритные с загрузкой в 3 кг. На 4 кг рассчи-
таны так называемые "узкие" стиральные машины, имеющие  глубину  порядка
33-42 см. В наших небольших кухнях и ванных комнатах такая машина эконо-
мит жизненно важное пространство. Тем же, у кого  серьезные  проблемы  с
квадратными метрами, скорее всего, подойдет маленькая машинка с  загруз-
кой в 3 кг и габаритами ВхШхГ - 70х51х43 (модели Канди 6Т и 8Т). Эти ма-
шины можно установить под специальную раковину со смещенным от ее центра
к стене сливным отверстием либо под обычную, убрав сифон и поставив гиб-
кий гофрированный шланг.
   Количество программ стирки в различных моделях колеблется от 14 до 20
и более. В некоторых из них предусмотрены щадящие программы  для  стирки
изделий из шерсти и  тонких  тканей,  режим  автовзвешивания.  Последнее
очень важно, поскольку нет необходимости накапливать полную массу белья.
Кроме того, машина с автовзвешиванием выбирает оптимальный режим работы,
что существенно экономит электроэнергию и воду.
   Скорость центрифуги при отжиме в различных моделях  стиральных  машин
находится в пределах от 400 до 1400 оборотов в минуту. Трудно давать со-
веты при таком разбросе скоростей, однако считается, что 600-800 об.мин.
вполне достаточно для того, чтобы  хозяйка  была  удовлетворена  работой
своей машины.
   На московском рынке представлен широкий спектр фирм -  производителей
стиральных машин. Достаточно дорого стоят немецкие машины  Сименс,  Бош,
шведские Электролюкс, несколько дешевле американские Дженерал  Электрик,
финские Аско, Упо. Машины этих фирм буквально  начинены  электроникой  ,
некоторые из них снабжены таймером автоматического выключения. В  наибо-
лее дорогих моделях, стоимость которых  достигает  $1500,  предусмотрена
многократная гидрозащита, звуковая защита, защита от сминания при сушке,
щадящие системы отжима и сушки, антиаллергийные программы, световая  ин-
дикация режимов работы.
   Такие машины рассчитаны на длительный (до 15 и более лет) срок  служ-
бы.
   Возвращаясь к примеру автомобиля (в самом начале статьи), следует от-
метить, что хотя и гоняют по нашим дорогам "Мерседесы", однако население
в основном ездит на "Жигулях".
   Точно также обстоит дело и со стиральными машинами. Существует огром-
ный выбор отличных машин знаменитых итальянских фирм Канди, Аристон, Ин-
дезит, Ардо, Санджорджио, Силтал, фирмы из Словении  Горенье,  стоимость
большинства из которых в пределах $350-650. Эти машины пользуются заслу-
женной популярностью у покупателей.
   Во многих моделях предусмотрена система двойного действия (стирка ме-
тодом погружения и дождевальная система), автовзвешивание,  регулируемый
термостат, сверхэкономичная стирка, центрифуга с регулируемой  скоростью
вращения, специальные амортизаторы для уменьшения вибрации, бак из  нер-
жавеющей стали, система "Гидростоп".
   В небольшой по объему статье сложно охватить, все многообразие  моде-
лей стиральных машин и дать исчерпывающие  рекомендации  по  выбору  той
единственной, которая вам подойдет. В дальнейших публикациях мы  продол-
жим ваше знакомство с рынком бытовой техники, в том числе более детально
рассмотрим семейства стиральных  машин  конкретных  фирм-производителей.
Это позволит сфокусировать внимание на "тонкой структуре" того или иного
класса бытовых приборов.

   "Потребитель"

   Начнем с того, что любая оценка телевизора  (исправного,  разумеется)
очень субъективна. Однако, существуют и общие критерии  качества:  конт-
растность, диапазон яркостей, чистота белого цвета, разнообразие сервис-
ных  возможностей.  И  цена,  конечно.  Кроме  того,   размеры   квартир
большинства потенциальных покупателей накладывают весьма жесткие ограни-
чения на размер экрана. В связи с этим наибольшим спросом пользуются те-
левизоры с экраном размером 20 и 21 дюйм (51 и 54 см).
   Хорошо, если телевизор имеет низкочастотный вход/выход  т.е.  возмож-
ность подключения видеомагнитофона  к  телевизору  минуя  радиочастотный
тракт последнего. Подключение через низкочастотный вход позволяет  избе-
жать двойного преобразования сигнала видеомагнитофона и,  следовательно,
дополнительных искажений. При высоком качестве записи такой способ подк-
лючения принципиального значения не имеет и  наоборот  -  предпочтителен
при плохом качестве. Низкочастотный выход необходим  для  подключения  к
телевизору пишущего видеоплеера.
   Существует несколько систем передачи цветового (PAL, SECAM,  NTSC)  и
звукового (В/G, D/К, 1, М, L) сигналов, а также множество  их  разновид-
ностей и комбинаций. Для аппаратов, используемых в нашей стране обязате-
лен SECAM D/К и PAL В/G, D/К. (в SECAM происходит телевещание, а  в  PAL
сделано подавляющее большинство видеозаписей). Мультисистемные  аппараты
способны принимать иногда более 20 различных систем вещания.
   Хотелось бы предостеречь любителей "последнего писка моды": как пока-
зывает статистика гарантийных ремонтов, накопленная Торговым Домом  МИР,
самые надежные - модели с наибольшим серийным стажем.
   Место сборки телевизора не имеет принципиального значения. Бывают бо-
лее или менее удачные модели, а качество сборки в любом филиале солидной
фирмы одинаково и тщательно контролируется самой фирмой. Тем более,  что
процесс сборки предельно автоматизирован. Конечно,  если  Вам  позволяют
средства, то лучше покупать телевизоры таких известных фирм как PHILIPS,
SONY, PANASONIC, JVC, SHARP, TOSHIBA. У них отличные кинескопы,  хороший
сервис, но и достаточно высокие цены.
   Стоит обратить внимание на телевизоры торговой марки PHILIPS. Широкий
экран MATCH LINE представляет возможность по-новому увидеть любимые  те-
лепрограммы, а прекрасное звучание вполне может сравниться  по  качеству
со звучанием музыкального центра. Кроме широкого набора сервисных  функ-
ций, телевизоры PHILIPS отличает европейский дизайн, несколько  отличный
от привычного нам азиатского. Очень популярен у потребителей в последние
десять лет фирменный кинескоп SONY Тринитрон, разработанный еще в шести-
десятые годы. Он отличается от обычного кинескопа более плоским  экраном
(а следовательно, меньшим искажением картинки) и  иной  системой  подачи
цветовых сигналов,  что  позволяет  значительно  улучшить  контрастность
изображения. SONY постоянно совершенствует Тринитрон, добиваясь  практи-
чески идеальной действительности на экране. Сейчас в ходу последняя раз-
работка - Супер Тринитрон.
   Если  Ваши  возможности  ограничены,  Вам  подойдут  телевизоры  фирм
SANSUI, AIWA, а также отличающиеся очень высокой  надежностью  и  низкой
ценой корейские SAMSUNG, GOLDSTAR и французские THOMSON.  Секрет  успеха
компании SAMSUNG заключается не только в том,  что  она  уделяет  особое
внимание развитию наукоемких производств, но и в ее стремлении выполнить
все свои обязательства перед покупателями. Находящаяся на подъеме компа-
ния известна своими "народными" телевизорами, но она же выпускает и  те-
левизоры с экранами размером 29 и 33 дюйма, насыщенные самыми  современ-
ными и сложными функциями. Но, может быть, правильнее всего будет просто
подойти к "стене" из включенных на одну программу телевизоров и  выбрать
то, что Вам больше нравится.

   "Потребитель"

   Модем - устройство, позволяющее передавать по телефонной линии инфор-
мацию (текстовые документы, картинки, служебную  информацию)  от  одного
компьютера на другой. Модем расширяет возможности  Вашего  компьютера  и
делает их безграничными. Это возможности работы с BBS, с  сетью  FIDO  с
другими телекоммуникационными системами. Без модема невозможна работа  в
ИНТЕРНЕТ и поэтому он является уникальным средством которое помогает об-
щаться людям со всего мира невзирая на время и расстояния.
   Подключившись к ИНТЕРНЕТ, модем можно использовать в бизнесе: не  вы-
ходя из офиса вы можете получить  свежий  пульс  цен,  котировки  валют,
участвовать в торгах на бирже. Другой замечательной возможностью являет-
ся возможность ведения банковских счетов не выходя из  офиса  с  помощью
системы "Клиент - Банк". Отпадает необходимость возить документы из  од-
ного конца города в другой - с помощью модема информацию можно  передать
по телефону. Кроме того, все современные модемы умеют принимать факсы  и
работать в режиме автоответчика.
   Другая область применения модемов - компьютерные игры. Поверьте,  иг-
рать с человеком намного увлекательней, чем с машиной. Кроме того, модем
открывает для вас просто кладезь  информации  (программное  обеспечении,
документации, художественная литература, графика) .

   Модем - ключ в глобальное информационное пространство.

   Ужас охватывает российского пользователя ИНТЕРНЕТ, когда он  начинает
путешествовать  по  всемирному  информационному  пространству.  Зачастую
пользователю не удается связаться с узлом, иногда при перекачивании  ин-
формации в самый неподходящий момент обрывается  связь,  довольно  часто
возникает торможение в самом процессе работы. В чем же дело?
   Причин может быть много, но одна из наиболее  часто  встречающихся  -
это не приспособленный к российским условиям модем.
   Когда у рядового пользователя или руководителя предприятия  возникает
необходимость подключения к ИНТЕРНЕТ, он должен помимо покупки компьюте-
ра (при наличии в офисе или дома телефона), приобрести модем. Что же по-
советовать такому человеку? Прежде чем приступить к конкретным  характе-
ристикам модемов, необходимо объяснить, в каких условиях находиться рос-
сийский пользователь ИНТЕРНЕТ и его верный друг - модем.
   Дело в том, что российские линии настолько  далеки  от  совершенства,
что приводят в ужас многих иностранных коллег  попадающих  в  российские
реалии. Оборудование на большинстве АТС давно  устарело  и  не  отвечает
элементарным мировым стандартам. Таким образом Россия пока еще находится
в каменном веке и в этой связи пользователю ИНТЕРНЕТ  нужны  "Особенные"
модемы - модемы -волшебники.
   В саратовском регионе сложилась такая ситуация, что существующие  те-
лефонные линии можно разделить на "плохие" и "хорошие". В соответствии с
качеством линии можно посоветовать выбрать ту или иную модель модема.
   Итак, если у Вас достаточно хорошая линия (например 50 АТС в  Сарато-
ве), то Вам можно посоветовать купить модем Sportster 28 800  ext  фирмы
US Robotics который при приемлемой цене осуществляет достаточно  качест-
венную связь. Хотя для более производительной и быстрой  работы  специа-
листы компании ИНТЕРКОМ советуют покупать более  профессиональный  модем
Courier V. Everything 28 800 ext  .  Этот  модем  отличается  от  своего
"младшего брата" более выгодными для пользователя характеристиками:
   Во-первых данный модем отличается исключительной "цепкостью" на  оте-
чественных линиях , т.е. одиножды ухватившись за линию , держится за нее
до последнего что бы ни происходило .
   Во-вторых, модем Courier имеет возможность работать на  двухпроводной
выделенной или коммутируемой линии.
   Для многих потребителей всегда важным  было  приобретение  компьютера
"белой сборки". Так вот все модемы о которых идет речь  являются  именно
"белыми" модемами от ведущих американских фирм . Хотелось бы особо отме-
тить модемы американской фирмы Motorola. Модемы этой компании достаточно
дорогое удовольствие, но среди опытных пользователей бытует справедливое
мнение, что настроив однажды этот модем, можно забыть о нем навсегда.
   Модем Motorola Premier "умеет" работать на двухпроводной выделенной и
коммутируемой линии и имеет отличные характеристики при работе на плохих
линиях.
   Модемы серии Motorola Codex работают на четырехпроводной выделенной и
коммутируемой линии. В этих модемах при аварии выделенного  канала  пре-
дусмотрено переключение на канал коммутируемый с обратным  возвратом  на
выделенный.
   Модемы компании Motorola имеют многоуровневую защиту от  несанкциони-
рованного доступа с обратным дозвоном.
   Все перечисленные модели модемов сертифицированы Министерством  Связи
РФ.
   Важно также отметить, что модемы компании Motorola  имеют  пятилетнюю
заводскую гарантию, что служит еще одним доказательством  качества  этих
изделий.
   Где купить модем?

   Во всем мире пользователи предпочитают покупать модемы именно у  про-
вайдеров ИНТЕРНЕТ, потому что провайдеры заинтересованы  в  качественной
связи своих абонентов, в стабильной работе линий.  Модемы,  купленные  у
провайдеров наиболее приспособлены к местным линиям и гораздо лучше под-
держивают связь между абонентом и узлом.  Компания  ИНТЕРКОМ  предлагает
модели производства только ведущих производителей. Все предлагаемые  мо-
дели хорошо зарекомендовали себя на отечественных линиях и при  разумной
цене обеспечивают высокую скорость передачи данных. Модемы комплектуются
интерфейсным кабелем и имеют гарантию 1 год.

   "Мыльницы". Такое иронично-пренебрежительное название дали  "матерые"
фотографы-профессионалы любительским компактным фотокамерам. На самом же
деле подавляющему большинству покупателей ничего другого просто не  тре-
буется. "Point and Shot" - (направь и снимай) - целое направление совре-
менного фотолюбительства, когда фотографу не нужно  никаких  специальных
знаний о выдержке и диафрагме, чувствительности пленки и правильной экс-
позиции. Нет необходимости самостоятельно обрабатывать пленку и печатать
снимки. Достаточно выбрать сюжет и нажать кнопку. Благо и в нашем городе
широко раскинул свои "сети" фотосервис: мини-лаборатории с системами ав-
томатической печати.
   И если вы также хотите иметь множество  ярких  цветных  фотографий  в
альбоме, на которых "остановлены"  незабываемые  мгновения  жизни  вашей
семьи, выбирайте современную автоматическую компакт-камеру. Подобные ап-
параты выпускают сегодня многие фирмы мира. Они предлагают очень широкий
выбор моделей от совсем простых до технически совершенных со многими до-
полнительными возможностями. На чем вам лучше остановиться,  зависит  от
стоимости камеры и от степени вашей творческой подготовки.
   Прежде, чем совершить покупку, нужно  для  себя  решить,  что  должна
"уметь" ваша камера.
   Самые недорогие аппараты имеют однолинзовый мало светосильный  объек-
тив, часто не из стекла, а из оптической пластмассы и 1-2  короткие  вы-
держки. Рассчитаны они для съемки на пленке определенной чувствительнос-
ти и при хорошем солнечном освещении. Возможности  расширяются,  если  в
камере есть встроенная фотовспышка, тогда,  включив  ее,  можно  снимать
группу людей в помещении. Для питания вспышки нужна 1 и 2 батарейки. На-
личие такого питания позволяет автоматизировать протяжку  или  перемотку
пленки - она сама дотягивается до первого кадра после зарядки,  протяги-
вается до следующего кадра после съемки и перематывается назад в  кассе-
ту, когда пленка кончилась. Это удобство имеется и у всех более  сложных
камер.
   Значительно совершеннее камеры с автофокусировкой.  С  ней  вы  резко
снимаете как поясной портрет, так и далекий пейзаж. Такие аппараты могут
автоматически работать на пленках разной чувствительности, имеют широкий
выбор выдержек и хорошую автоматическую вспышку. Выбор  камеры  из  этой
группы,  принадлежащий  известным  производителям  -  Minolta,  Yashica,
Kodak, Olimpus - будет наилучшим решением для начинающего любителя, рас-
полагающего возможностями до одного миллиона рублей.
   К следующей, более сложной группе, относятся камеры, имеющие объекти-
вы с переменным фокусным расстоянием (zoom-объективы). Их главное досто-
инство - возможность изменить размер изображения, не сходя с места  уве-
личить или уменьшить его. Такие аппараты стоят заметно  дороже  обычных,
но и удобств предоставляют больше. Лучше брать модель  с  автофокусиров-
кой, которая важна для получения  максимально  резкого  изображения  при
больших фокусных расстояниях.
   При покупке старайтесь обращать внимание на такие характеристики, как
диапазон выдержки затвора (камера с выдержками 1-1/700 сек. даст гораздо
больше возможностей, чем 1/60 - 1/250 сек. или, тем более, с  одной  вы-
держкой вроде  1/125  сек),  интервал  автоматически  вводимой  чувстви-
тельностей пленки, дальность автоматической  работы  вспышки,  светосила
объектива. Не упускайте из виду, что любые улучшенные параметры  связаны
с повышенной ценой. И не бойтесь покупать "мыльницы". С их помощью можно
получить очень хорошие фотографии. Отдайте пленку в пункт проявки пленки
и печати фотографий, и профессиональный оператор исправит все погрешнос-
ти и фотография будет великолепной.
   По материалам журнала "Фототехника"

   Одежда и обувь

   Белье
   Аксессуары
   Одевайся не как хочется, а как звезды велят
   Верхняя одежда
   Обувь

   Одежда и обувь
   Белье

   Свой купальник ближе к телу
   Прочные и надежные (о колготах)
   Белье - материя тонкая

   Поздравляю вас, дорогие покупатели! В наших  магазинах  уже  открылся
купальный сезон. Как обычно, раньше всего на прилавках запестрели одино-
кие прошлогодние модельки. Их узнаешь сразу: жестокие объемные чашечки с
двумя складками и тонкие трусики-мини, синие в белый горох (тут возможны
незначительные вариации: например, красные в белый горох и т.д.) Ну,  да
бог с ними. Все это уже надоело и глаз не  радует.  Хочется  чего-нибудь
новенького, неизбитенького. Если вам повезет, то можете набрести даже на
каталоги купальников этого сезона - "весна-лето 97" , которые будут  хо-
рошими путеводителями по рынку. Всем остальным - менее везучим - придет-
ся самим разбираться в тонкостях пляжной моды. Для начала обратите  вни-
мание на:
   1. Формы

   Прошлогодняя тенденция "спрятать как можно  больше  тела"  становится
элегантнее за счет изысков кроя. Жесткие чашечки уходят в прошлое и ста-
новятся уделом особ с пышными формами.  Новые  купальники  имеют  обяза-
тельные рельефные швы: горизонтальные и вертикальные на бюсте раздельно-
го костюма и вертикальные, сходящиеся книзу  (в  виде  треугольника)  на
сплошном. Это, кстати, зрительно сужает бедра и  стройнит  даже  нестан-
дартную фигуру.
   Передовой дух unisex проник и в эту область в виде сплошных купальни-
ков спортивного  типа  с  полным  отсутствием  рельефов,  подчеркивающих
грудь, либо раздельных с коротенькой маечкой в духе униформы для шейпин-
га, - все это также на пике моды.
   Верх от купальника стремится прикрыть как можно больше тела: он  ста-
новится шире. Лямки заметно расширяются (это уже не веревочки!),  плавно
соединяясь с бюстгальтером, и расположены на максимально далеком друг от
друга расстоянии.
   Трусики вверху сидят строго на талии, но становятся уже заметно  тол-
ще, хотя все еще удлиняют ноги (визуально). Может,  причина  в  экологии
или просто в моде 70-х, но мини-бикини уже не актуальны.
   Крупным женщинам можно предложить широкие трусики - шорты,  утягиваю-
щие фигуру, закрытые купальники с диагональным орнаментом или  отделкой,
которые привлекают взгляды и заставляют забыть об излишествах фигуры.
   На фоне новой тенденции  возвращаются  "треугольники  на  завязочках"
вместо верха с обычными плавками - это, как говорится,  на  любителя.  В
конце концов, какой фасон окажется "ближе к телу" - выясняется только  в
процессе примерки.
   2. Рисунок

   Модные цвета этого сезона (нежные оранжевый, желтый, бирюзовый и др.)
сохраняют свое значение и на пляже. Но решающую роль здесь играет не от-
дельный цвет, а их сочетание, совмещение пестрых и  однотонных  материа-
лов, разнообразие рисунков.
   * Цветочки - ягодки.
   Очень симпатично смотрятся, скажем, ромашки, распускающиеся на  живо-
тике, попке и т.д. или целые клубнички, раскиданные там же. Цветы  могут
быть любые: от правдоподобных, которые хочется понюхать, до  стилизован-
ных, напоминающих скорее окружности или затейливый  восточный  орнамент.
Фрукты-ягоды натуралистичны и навевают кино-эротические ассоциации.
   * Абстракция.
   Заметно  стремление  к  геометрическим  визуальным  эффектам  в  духе
компьютерной графики - как в черно-белом варианте, так и в ярком сочета-
нии нескольких контрастных цветов (синий, зеленый,  желтый).  Это  может
напоминать отголоски цветочных мотивов.
   * "Группа в полосатых купальниках".
   Специально для любителей хищниц и хищников - "тигриная" расцветка.
   * Джинсовый стиль.
   Ликуйте, его ярые поклонники! Вы останетесь верны себе даже на пляже:
любимый цвет слегка потертых джинс украсит даже  самую  простую  модель.
Новинка сезона: швы "наизнанку". Смелая особа рискует быть битой, приоб-
ретая подобное новшество, украшенное  имитацией  изнаночных  швов.  Зато
смотрится задорно и весело. Особенно в сочетании с джинсовой расцветкой.
   * Акцент на отделке.
   Весьма эффектно на гладком однотонном  материале  выглядит  рельефная
тесьма. Особенно, если это "спортивные" купальники -  сине-бело-красные,
черно-желто-красные, с эмблемками, либо в "морском" стиле.
   Всевозможные сборки, складочки, защипы,  отстрочки,  хитроумные  буфы
нового поколения преобразят любую  однообразную  модель  глубоких  тонов
(цвет бордосского вина и др.)
   3. Ткани

   Наряду с привычным традиционными материалами  появляются  натуральный
хлопок с эластичными волокнами (дань экологической моде), а также  высо-
котехнологичные материалы, сочетающие свойства натуральных и синтетичес-
ких волокон (например, микрофайбер, шелковистый на ощупь и гигиеничный).
   На пике популярности материалы, имитирующие блестящую кожу  и  вообще
нестандартные, неровные поверхности. Буйная фантазия дизайнеров проявля-
ется тут в полную силу: рельефные рисунки, "вафельные" поверхности,  вы-
пуклая мелкая клетка, эффекты английской резинки или гипса - все это но-
во, свежо и модно.
   Консервативные мужчины этим летом будут купаться в привычных  плавках
- однотонных, полосатых, с абстрактными рисунками или украшенных игривы-
ми надписями. Смелые покажутся на пляже в плавках-шортах с брючными кар-
манами на молниях и пуговицах. Остальных можно найти на нудистском  пля-
же. Готовьтесь к лету весной, дорогие мои.
   Арина Свитнева

   В преддверии весны перед любой женщиной обязательно возникает пробле-
ма новых колготок. Как бы ни была она постоянна в своих вкусах, колготки
и чулки - это то, что всегда вносит разнообразие даже в самый устоявший-
ся гардероб и то, что никогда не бывает лишним.
   Колготки итальянской фирмы "Оroblu" - это гармоничное  сочетание  бе-
зупречного итальянского вкуса и настоящего европейского качества. Неслу-
чайно коллекция 1996-97 годов носит имена  величайших  художников  мира-
каждая модель колготок "Оroblu" - это маленькое произведение  искусства,
учитывающее как интересы современной женщины, так и последние достижения
науки и техники. Каждая модель обладает своими, только ей присущими осо-
бенностями: ажурные колготки  "Донателло",  "Леонардо",  "Микеланджело",
"Сезанн" и "Моне" различаются добавлением хлопка или  шерсти,  по  своим
рисункам разнятся модели "Магритт", "Тициан", "Рембрандт" и другие.
   Разработанная фирмой "Oroblu" серия "Carat" - одна из самых  популяр-
ных в Европе линий. Используемая при их создании технология 3D в сочета-
нии с небольшим количеством хлопка делает колготки очень  эластичными  и
приятными на ощупь. При плотности 13, 20, 30 и 50 дэн, эти колготки  не-
заменимы и зимой, и летом. Кстати, именно серию "Carat" предпочитает  на
каждый день принцесса Диана - один из символов женской  независимости  и
очарования.
   Среди наиболее интересных моделей "Оroblu" - несколько линий колготок
с лечебно-профилактическим  и  корректирующим  эффектом.  Так,  колготки
"Repos-70" с плотностью 70 дэн рекомендуются при  варикозном  расширении
вен и для его профилактики. Специальное распределение давления (по  убы-
ванию снизу вверх) не сказывается на самих колготках - они исключительно
элегантны и эластичны, не образуют складок и  идеально  сформированы  по
контуру ног. Такими же качествами обладают и более тонкие "Repos-40".
   Колготки "Shoсk up" - модель с так называемым "бразильским" эффектом,
обладающая утягивающим действием, что  делает  любую  фигуру  идеальной.
Близки им колготки "Silhouette", чья плотная (140 или 70 дэн)  блестящая
верхняя часть в виде шортиков придает колготкам пикантный вид и выполня-
ет функцию коррекции фигуры. Модель так же сформирована по  ноге,  имеет
широкий пояс, хлопчатобумажную ластовицу  и  прочный  носок.  Санитарная
пропитка  "Sanitized"   обеспечивает   высокоэффективное   антимикробное
действие на весь период носки колготок "Silhouette".
   Мягкие и исключительно прочные колготки "Ex Cell" - новинка этого се-
зона. Они не только позволяют женщине выглядеть элегантно, но и обладают
профилактическим эффектом против целлюлита. Волокна, из которых  сделаны
колготки, при  ходьбе  выполняют  микро  массаж  ног,  что  способствует
уменьшению вероятности возникновения этого заболевания. Сильное давление
в талии, области живота и пояснице сочетается со специально  подобранным
давлением в области колен, что не затрудняет движения. И совершенно уни-
кальное давление найдено для области ступни, что позволяет снимать  нап-
ряжение во время долгой ходьбы.
   Не потеряет в этом сезоне своей актуальности и серия "Geo" -  новинка
1996 года. Благодаря широкой цветовой гамме и суперматовой лайкре, дела-
ющей ногу непрозрачной, эта линия относится к числу одной из самых попу-
лярных среди прочей высококлассной продукции фирмы "Oroblu".
   Отличительной особенностью продукции немецкой фирмы "Kunert" является
использование совершенно нового типа лайкры - лайкры 3D. Колготки и чул-
ки, изготовленные из лайкры этого типа, способны растягиваться  во  всех
направлениях. Они идеально облегают ногу, повторяя все ее изгибы,  оста-
ваясь мягкими и приятными на ощупь. Кроме того, колготки  с  лайкрой  3D
прочнее любых других изделий той же толщины и прозрачности.
   Без разрушения лайкра способна растягиваться  в  четыре-семь  раз  от
первоначальной длины и мгновенно возвращаться в исходное состояние.

   Известно, что в цивилизованных странах дороже всего стоит  отнюдь  не
еда и даже не одежда, а аксессуары, драгоценности и белье. Причем  белье
- это не только трусы, майки, бюстгальтеры, кальсоны,  панталоны,  но  и
ночные сорочки, комбинации и комбидрессы, халаты  шелковые  и  махровые,
пижамы, легкие спортивные костюмы, шорты, трико,  отчасти  купальники  и
плавки и еще много чего. Это все для взрослых. Но не менее  обширен  ас-
сортимент детского белья. Современные мальчики носят майки-боксерки, де-
вочки - кружевные трусики и бюстье,  лосины,  трико  и  "боди".  Детское
белье обязательно должно быть хлопковым. Как, впрочем, и большинство ви-
дов белья, предназначенного для ежедневного ношения.

   Белье на каждый день.
   Хлопковая ткань бывает либо натуральная (100% хлопка), либо с  добав-
ками. Хотя главное не в том, чтобы бельевой материал  был  исключительно
натуральным, а в том, чтобы он обладал определенными свойствами.  Напри-
мер, был гидрофильным - впитывающим влагу, воздухопроницаемым и в значи-
тельной степени пористым. Майка, которую мы носим на себе весь день, вы-
полняет роль полотенца, она удаляет с кожи выделения сальных  и  потовых
желез, кроме того регулирует  процесс  теплоотдачи.  Только  натуральное
хлопковое или льняное полотно вполне отвечает этим требованиям.  Правда,
небольшая добавка синтетического волокна здесь  не  слишком  повредит  -
белье из хлопка с лавсаном, например, не желтеет со временем, легко сти-
рается.
   Белье для взрослых чрезвычайно разнообразно.  Женские  майки,  трусы,
бюстье (коротенькая маечка с  резинкой  внизу,  выполняющая  роль  бюст-
гальтера для женщин изящной комплекции), панталоны, ночные сорочки,  пи-
жамы и так далее. Мужские майки, трусы, кальсоны, футболки с длинными  и
короткими рукавами, опять-таки пижамы, халаты и многое другое.  На  рос-
сийском рынке сейчас нет дефицита таких товаров. В поисках женских  тру-
сиков мы отправляемся в любой магазин, салон или бутик, а также на веще-
вой рынок, зачастую не задумываясь о том, что белье, купленное где попа-
ло, может доставить немало неприятностей. Ведь часто мы надеваем  обнов-
ку, даже не выстирав ее, в лучшем случае лишь прогладив.
   Между тем продаваемый на рынке товар нередко закупается  по  дешевке,
везется и хранится, где попало. Про сертификат соответствия иные торгов-
цы и не слыхивали. Так, я недавно пыталась получить этот документ в  од-
ном из ларьков, торгующих бельем в метро. Я спросила сертификат на трусы
из натурального хлопка, которые якобы были изготовлены в Германии.  Про-
давец долго выясняла, зачем мне этот сертификат, а  когда  я  объяснила,
что не доверяю надписям на ярлычке, она просто отправила меня в  дорогой
магазин, где такие же трусы стоили не пять тысяч, а пятьдесят. Не хочешь
дешевые и безымянные, покупай дорогие и безопасные.
   На московской фабрике "Красная Заря" мне рассказали, как белье стано-
вится  опасным.  Достаточно  отбелить  нормальное  хлопковое  полотно  в
сильных химикатах или при окраске использовать некачественный краситель,
и тогда сшитые из него трусы почти наверняка спровоцируют  аллергическую
реакцию. Случается, белье из полиэстера выдают за хлопковое. Люди с  ал-
лергией на синтетику поймут это по реакции своей кожи. Синтетика не под-
ходит многим, ведь она почти  негидрофильна,  плохо  пропускает  воздух.
Кроме того, товар очень часто хранят в антисанитарных условиях -  в  ка-
ких-нибудь подвалах, на неприспособленных для  этого  складах,  где,  не
исключено, есть и клопы, и вши, и другая  "нечисть".  Личинки  паразитов
могут сохраняться в рыхлой трикотажной ткани и  потом  доставить  немало
неприятных минут (если не часов, а  то  и  дней)  владельцу  зараженного
белья. Но у прилавка вы вряд ли об этом узнаете, внешне подобная продук-
ция ничем не отличается от безопасной. Чтобы защитить  себя,  надо  тща-
тельно выстирать (а лучше прокипятить) все купленное, прежде чем  надеть
на себя.
   Белье, как известно, должно быть прочным, удобным и легко  стираться.
Покупать его на рынках рискованно еще и потому, что там  велика  вероят-
ность приобретения некачественной продукции. Иной раз  просто  одноразо-
вой: случается, уже во время примерки трусы рвутся по шву, у них распус-
кается резинка, ползут петли, как на тонких чулках. А если они  доживают
до стирки, то линяют или садятся вдвое. Такое белье, как правило, не вы-
держивает кипячения, хотя и именуется хлопковым  синтетические  нити  от
высокой температуры размягчаются, и изделие теряет форму, а краски линя-
ют...
   Не исключено, что уже через неделю после покупки вам  придется  снова
задуматься о приобретении белья. Скупой платит дважды. Чтобы не  считать
себя ни скупцом, ни простофилей, лучше всего покупать белье в магазинах.
Тем более, что сейчас в них есть самая разнообразная продукция: от прос-
той и недорогой до самой изысканной по немыслимым ценам. Хлопковое белье
в фирменных салонах стоит очень дорого. Именно потому, что  оно  хлопко-
вое, натуральное. Теперь в продаже появились хлопчатобумажные вещи с до-
бавкой лайкры, она не уменьшает полезных свойств хлопка, зато прибавляет
ему эластичности, что особенно важно, если вы любите носить  "боди"  или
подтягивающие живот трусы.
   Вполне доступна среднему покупателю натуральная отечественная продук-
ция. Чаще всего встречается мягкое белье фабрики "Красная Заря" и  бюст-
гальтеры объединения "Черемушки". К счастью, белье этих фабрик перестало
быть серым и унылым, и каждая майка и трусы снабжены ярлыками, где чест-
но указаны состав полотна и производитель.

   Белье на час
   Белье на час - это всевозможные комбинации, неглиже, шелковые  сороч-
ки, халаты, пижамы и прочие воздушные безделушки. Оно придумано для  то-
го, чтобы его было приятно надеть, с удовольствием на него  полюбоваться
и ... снять.
   Не заблуждайтесь насчет происхождения шелка для такого белья. Тутовый
шелкопряд тут ни причем, натуральный шелк применяют в производстве белья
исключительно редко. Такое белье вы сможете найти лишь в  очень  дорогих
бутиках за границами нашей родины. Оно стоит  так  дорого,  что  на  эти
деньги можно купить приличный автомобиль.
   Все, что в наших бутиках, а тем более на рынках называют  натуральным
шелком - ни что иное, как полиэстер, но действительно хорошо выделанный,
так что отличить его от шелка нелегко, разве что проносив  часов  восемь
не снимая. Белье из такого шелка ничего не впитает, вам  будет  жарко  в
жару и холодно в холод, но все дело-то как раз в том, что это  белье  не
носят так долго, в нем не спят и не занимаются хозяйством.
   Это своего рода наряд для домашнего праздника, на  который  не  зовут
гостей. Дореволюционные бабушки могли бы вспомнить, что кофей  по  утрам
они пили в матине - утренних распашонках из кружев или шитья. Теперь это
можно делать в шелковом халате или пеньюаре. Вариант попроще -  капроно-
вая комбинация. Ее теперь не носят вместо хлопчатобумажной маечки каждый
день. Всем известно, что синтетика не полезна.
   Иногда нарядное белье шьют из вискозы. Вискоза - искусственное, но не
синтетическое волокно, которое делают из древесины (целлюлозы, если быть
точным). То есть оно натуральное, за что его особенно ценят  на  Западе.
Вискоза гигроскопична (хорошо впитывает и испаряет влагу), гидрофильна и
воздухопроницаема. Однако она "садится" после стирки в  горячей  и  даже
теплой воде. Поэтому стирать вещи из вискозы можно только в воде комнат-
ной температуры, да еще мягкими моющими средствами. Из  вискозной  нити,
выработанной под шелковую, получается очень красивая ткань. Правда, спе-
циалисты не советуют вискозное белье носить как хлопковое - это  все  же
не хлопок.
   Словом, договорились - шелковое белье надевать лишь в особом настрое-
нии. А покупать так же, как и хлопковое,  с  большой  осторожностью.  Не
смотреть на комбинации, развевающиеся на  ветру  где-нибудь  на  вещевом
рынке, а отправляться в магазин, где белье можно тщательно  рассмотреть,
оценить качество полотна, осведомиться о производителе. Ярлычок на  каж-
дом изделии должен содержать всю информацию о том, кто и из чего его из-
готовил. Отсутствие такой информации должно  вас  насторожить.  Когда  в
графе, где обозначен материал, вы видите "pure silk" (чистый  шелк),  то
можете быть уверены, что держите в руках обыкновенную подделку. Если оно
вам нравится - почему бы и не купить? Но только точно представьте  себе,
что именно вы приобретаете. Ведь может оказаться, что краситель, который
применили неизвестные москательщики, ядовит и вызывает аллергию,  а  вы-
полненные неизвестными белошвейками швы едва "дышат" и их надо прошивать
заново...
   В любом случае перед покупкой белье нужно внимательно осмотреть.  Швы
должны быть обметаны и закреплены - потяните сшитые детали в разные сто-
роны у начала шва, детали не должны разъезжаться. Очень важно  правильно
подобрать размер. Уважающий себя магазин имеет таблицы размеров, где  вы
можете сопоставить европейские системы с нашими. В идеале белье не долж-
но быть ни мало, ни велико.

   Между прочим
   Сроки носки и стирки белья зависят от способности материала поглощать
продукты выделения кожи. У белья из натуральных волокон эта  способность
исчезает через 5-7 дней, из синтетических - через 3-5 дней. Крайний срок
смены белья - одна неделя. Разумеется, это не относится к чулкам, носкам
и трусам (их необходимо менять каждый день).

   Фраза "Мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи",  кажется
банальной и избитой. Однако на практике мы очень  часто  сталкиваемся  с
соблазном купить подешевле, побыстрее и якобы выгоднее.
   В последнее время особенно часто такой соблазн возникает при  посеще-
нии магазинов "Оптика".
   Насмотревшись рекламных плакатов, где молодые  да  симпатичные  своим
примером гарантирует мгновенное преображение внешности, посетителю труд-
но избежать соблазна малыми усилиями превратиться в солидного, стильного
и респектабельного человека. Тем более что выбор готовых очков на сегод-
няшний день чрезвычайно велик. Однако здесь и таится главная  опасность:
дело в том, что эти очки именно ГОТОВЫЕ, т.е. сделаны не для вас, не для
нее, вообще - ни для кого, а для некоего абстрактного  человека  вообще.
Такие очки весьма дешевы, но после непродолжительной носки вы вдруг  об-
наруживаете, что у вас как-то странно болит голова, появляется немотиви-
рованная раздражительность, а иногда и тошнота. Вы  ищете  причину  этих
явлений в чем угодно, но только не в безобидных - на первый взгляд - оч-
ках. А объяснение на поверхности - вы носите очки с "чужим" межцентровым
расстоянием. А виноваты вы сами и отчасти недобросовестные торговцы, ко-
торым удалось соблазнить вас дешевизной.
   Давайте разберемся, почему же готовые очки столь дешевы. Ведь,  каза-
лось бы, изготавливаются они точно так же как и  заказные.  Так,  да  не
совсем. Дело в том, что при производстве очков может использоваться нес-
колько типов линз. Главное отличие между ними - в размере по  диагонали.
Есть линзы, которые до обточки лишь незначительно выходят за края  опра-
вы. Естественно, что установить их можно только одним единственным  спо-
собом, и изменить расположение оптического центра практически нельзя.  А
есть очень большие линзы, которые можно обточить  настолько  по-разному,
что оптический центр может перемещаться, образно выражаясь, от переноси-
цы до виска.
   Вы можете выбрать  практически  любую  оправу,  а  специалисты-оптики
"подгонят" их под вас.
   Единственная проблема, что стоят "большие" линзы почти в 10 раз доро-
же "маленьких". Однако стоит также учесть, что покупаете очки вы  не  на
день-два, а на несколько лет (при бережном, естественно,  обращении),  а
последствия от носки плохих очков могут быть необратимыми.
   Другая причина дешевизны готовых очков - низкое качество линз.  Веро-
ятность того, что вы приобретете очки с замутненными или  с  неадекватно
преломляющими свет линзами очень высока. Производители таких очков, час-
то приобретают линзы с сомнительным происхождении. Случается, что их вы-
возят даже со свалок, расположенных рядом с оптическими заводами.
   Можно ли избежать всех этих неприятностей? Вопрос не  такой  простой.
Ситуация напоминает старый анекдот, когда продавца в советском  магазине
спросили, почему в продаже нет черной икры. На это последовал очень  ло-
гичный ответ "Не пользуется спросом: ее никто не спрашивает". То же и  с
очками. Отечественный потребитель еще не созрел до осознания  того,  что
покупая дешевые очки, он очень многим рискует.
   Соответственно, и магазины  оптики  предлагают  то,  что  "пользуется
спросом". Возможно, данная статья поможет как-то разъяснить  ситуацию  и
предостеречь потребителей от неприятных последствий ношения некачествен-
ных очков.
   Алексей Яковлев

   Первыми часами в мире были солнечные, соорудить которые сегодня может
любой мальчишка, играющий в песочнице. водяные были чуть сложнее - свое-
го рода капельница, которая равномерно отмеряла воду в сосуд, его напол-
нение отмечало время. Когда воду заменили песком, появились песочные ча-
сы. Потом механические...

   Из почти одного миллиарда часов, выпускаемых в мире каждый год,  при-
мерно  пятая  часть  -  механические  и  четверть  из  них  -   дорогие.
Большинство же часов, производимых в мире, предназначено, что  называет-
ся, для широкого потребления. Но и среди ширпотреба есть достойные изде-
лия, а есть просто дешевка.

   Дешевизна - категория относительная

   Дешевые часы могут быть довольно дороги, с точки зрения обычного  по-
купателя, но при этом оставаться продуктом серийного  производства,  где
ручная сборка сведена к минимуму. Такие часы (если это не подделка)  не-
редко точны и могут проработать без ремонта 5-10 лет.

   Другое дело, какие из дешевых часов выбрать - механические или  квар-
цевые. Хотя "кварцевая революция" миновала, часы с кварцевым резонатором
по-прежнему любимы многими: их не надо заводить и они довольно точно хо-
дят - погрешность составляет примерно 2 секунды в сутки. Есть  кварцевые
часы со стрелками и с цифровой индикацией, с календарем  и  секундомером
(хронографом). И при этом они удобны и дешевы в производстве,  ведь  ос-
новная операция - штамповка.

   Но настоящими часами все же считаются механические.  Дешевые  механи-
ческие часы производятся почти так же, как и кварцевые - много  конвейе-
ров, мало рук. Поэтому погрешность у них 30-60 секунд в сутки.  Это  при
том, что очень дорогие часы ручной сборки ведущих  швейцарских  мастеров
грешат всего лишь на 12 секунд в месяц! Если в них нет турбийона.

   Механизм на вес золота

   К разряду дорогих относятся только механические часы  ручной  сборки.
не стоит считать тех, кто их приобретает, снобами. Дорогие часы - непло-
хой способ долгосрочного вложения денег, наиболее популярный  после  ну-
мизматики, покупки ювелирных изделий и ценных бумаг. Приобретение подоб-
ных часов - явление столь же редкое, как и покупка картины  на  аукционе
примерно за такую же цену. Но ведь покупают же во всем мире много  доро-
гих автомобилей, на некоторые престижные марки даже есть очередь. Сопос-
тавимые с ними по цене часы - изделие во много раз более стойкое к  воз-
действию времени.

   Тот, кто судит о часах по внешним признакам, возможно, думает, что их
дороговизна обусловлена золотым корпусом, украшенным драгоценными камня-
ми. Но это не так.
   настоящая драгоценность в часах - их механизм. Важна не  просто  точ-
ность механизма, его безотказность, которые сами по себе не подвергаются
сомнению. Самое главное - его сложность, многофункциональность.

   Сколько функций у обыкновенных часов? Отсчет  часов,  минут,  секунд,
иногда календарь. Казалось бы, что еще придумать?  Тем  не  менее  более
трехсот лет - если считать со времен изобретения  прототипа  современных
механических часов великим голландским ученым Гюйгенсом - идет их непре-
рывное совершенствование.

   Так, вместо обыкновенного календаря был создан "вечный", знающий  ко-
личество дней в каждом месяце, учитывающий високосные годы.  Лунный  ка-
лендарь ведет отсчет фаз луны. Еще одно новшество - автоматический  под-
завод - свободно раскачивающийся груз при движении руки подзаводит  пру-
жину. За 10-12 часов она обеспечивает ход в течение 20  часов  и  более.
Для тех, кто, например, работает за столом и мало двигается, в таких ча-
сах предусмотрен и обычный завод. Из известных у нас марок двойной завод
есть в американских часах Orient и японских Seiko.

   Дорогие часы - не только утилитарное и красивое изделие, но  и  носи-
тель традиции. Каждый из составляющих их механизмов сложен сам по  себе,
а ведь все они расположены в небольшом корпусе и должны тонко и  надежно
взаимодействовать друг с другом. Чем больше функций заложено в часы, тем
большее искусство от него требуется, тем дороже сделанные им  часы.  Га-
рантия того, что часы действительно принадлежат к высшему классу - стоя-
щий на них знак Фирмы.

   Одна из фирм высшего часового мастерства - "Breguet" ("Брегет").  Это
признание она заслужила веками  совершенствования  часового  дела.  Часы
"Брегет" носили Людовик XVIII, Наполеон и герцог Веллингтон (единомыслие
поистине роковое), император Александр и князь Орлов, об этих часах  пи-
сал Пушкин. Словом, "Брегет" во все времена был символом часов и времени
вообще. Только в наши времена и в нашей стране символом такого же уровня
стали часы "Rollex". но не этой фирме принадлежат самые интересные изоб-
ретения в области часов. Авраам-Луи Бреге придумал противоударную систе-
му типа "parashute", независимую секундную стрелку, минутный репетир  и,
между прочим, автоподзавод. Его изобретение и тот самый турбийон.

   Турбийон - это не овощ

   Турбийон - это механизм, позволяющий исключить  воздействие  на  точ-
ность хода часов таких природных факторов,  как  гравитация  и  перепады
давления. Фактически турбийон создает в часах собственную силу  притяже-
ния, нейтрализующую притяжение земли. Все детали внутри часов  находятся
как бы в вакууме. Турбийон уменьшает 12-секундную погрешность,  допусти-
мую для дорогих часов, до 4 секунд в месяц.

   Как покупать часы

   Даже обычные часы (не принадлежащие к разряду дорогих) лучше покупать
в магазинах с хорошей репутацией, где действуют правила приемки  товара,
установления гарантий и проч. В лавочках и на рынках нередко продают пи-
ратский товар.
   Вместе с часами вам обязательно должны выдать заполненный технический
паспорт, гарантийный талон и товарный чек. С этими документами вы  легко
сможете обменять сломавшиеся часы или бесплатно отремонтировать их в га-
рантийной мастерской, либо вернуть свои деньги.

   Если часы не ходят, а у вас есть только товарный чек, то в течение  6
месяцев со дня покупки вы можете их обменять  или  потребовать  возврата
денег на основании ст. 18 Закона "О защите прав потребителей".

   Приобретая  престижные  марки,  имейте  в  виду,  что  "Breguet"  или
"Rollex" дешевыми быть не могут.

   К золотым (а также серебряным и из платины) часам, помимо всех  выше-
перечисленных документов, должны прилагать сертификат соответствия  про-
бе, выданный Государственной пробирной инспекцией.

   Водонепроницаемые часы

   Водонепроницаемость часов - не такая уж престижная и редкая,  но  до-
вольно важная функция. Наверное, поэтому около 40% всех часов мира дела-
ют водонепроницаемыми. Но степень защиты бывает разная.

   В паспорте к водонепроницаемым часам обязательно должно быть указано,
какое максимальное давление воды они выдерживают. Если это 100  атмосфер
- вы можете не снимать часы при погружении на глубину до тысячи  метров.
вам это вряд ли пригодится, если вы не подводник, но  во  всяком  случае
купаться в них вы можете безбоязненно. Когда указано, что часы  выдержи-
вают 1-2 атмосферы, в них можно плавать на глубине примерно  10  метров.
Но практика показывает, что  подобная  водонепроницаемость  -  небольшое
преувеличение изготовителей не очень дорогих часов, с  помощью  которого
они надеются привлечь внимание к своей продукции. На самом деле в  таких
часах можно мыть руки, попадать под дождь, но купаться не стоит.

   Антиреклама

   Угличский часовой завод "Чайка" предупреждает, что в различных  горо-
дах России появились в продаже часы,  фальсифицированные  под  продукцию
завода. Подделки, в частности, были обнаружены в Нижнем Новгороде.  Сот-
рудники Госторгинспекции изъяли их из продажи. Фальсификаторы изготовили
довольно много часов, маскируясь под разные модели "Чайки". В трех мага-
зинах города на Волге были  забракованы  модели  "Лето",  "Весна",  "Фи-
нифть", "Калинка", "Вероника", "Малахит", "Серебряная  скань".  Подделки
не имели паспортов, их циферблаты не соответствовали утвержденным образ-
цам, покрытие на браслетах отслоилось и вздулось, а на заводной  головке
- облезло.

   Были замечены такие часы и в Москве. Как правило, их реализуют  через
неспециализированные магазины или павильоны по существенно более  низкой
цене, нежели оригинальная "Чайка".

   "СПРОС"

   Галстук, безусловно, является одной из немногих "регулярных" радостей
мужчины в мире высокой моды. Если мода на покрой пиджака  или  расцветку
сорочки меняется не так уж и часто, галстуки никогда не стоят на  месте,
постоянно обновляясь и совершенствуясь. первоклассный галстук - не прос-
то неотъемлемая часть гардероба любого элегантного мужчины, но  и,  под-
час, главное средство выражения его индивидуальности, самобытности,  его
собственного отношения к миру моды.
   Как правило, любая европейская фирма, специализирующаяся  на  выпуске
мужского гардероба класса прет-а-парте, имеет и свою  собственную  галс-
тучную линию. Такие ведущие европейские  производители  мужской  одежды,
как "Lanvin", "Hugo Boss", "Daniel Hechter",  "Corneliani",  обязательно
включают в свои сезонные коллекции и галстуки, гармонично сочетающиеся с
другими элементами - пальто, костюмами, пиджаками,  сорочками.  Одновре-
менно с этим, в мире существует несколько фирм аналогичного уровня, спе-
циализирующихся только на выпуске галстуков и иных аксессуаров  гардеро-
ба. Одно из ведущих мест среди них по праву принадлежит итальянской фир-
ме "Tino Cosma", чьи галстуки давно стали символом элегантности и  утон-
ченности.
   История фирмы началась в 1946 году, когда Витторио Косма открыл в не-
большом городке Мотта ди Ливенца студию по изготовлению галстуков и сле-
дом за ней - собственный магазин.  За  15  лет  небольшой  салон-магазин
превратился в крупнейший торговый дом, что позволило фирме открыть  свои
собственные офис и оптовый склад в Милане - одном из центров европейской
высокой моды. Именно в это время становится известен Энтер  Тино  Косма,
старший сын Витторио, выполнявший в семейном деле двойную  функцию  -  и
модельера-дизайнера, и менеджера-реорганизатора фабрики (в которую пере-
росла студия).
   В 1968 году Тино Косма  подписывает  своим  именем  первую  коллекцию
галстуков, соответствующую бунтарскому духу того бурного времени.  Осно-
вой дизайнерского решения новой коллекции стали сила воображения и  мно-
гоцветность, ориентация на цветочные рисунки. Галстуки  сразу  же  стали
популярны во всей Европе, а за первым успехом последовали новые  победы.
В 70-е годы Тино Косма стал первым, кто освоил выпуск  галстуков  с  ис-
пользованием авангардной дизайнерской графики и  психоделических  рисун-
ков. Каждая новая коллекция неизменно вызывала на  рынке  бурю,  нарушая
привычные представления о том, каким должен быть галстук  и  каково  его
место в гардеробе мужчины.
   С галстуками "Tino Cosma" в мир моды пришел  новый  девиз,  появилась
принципиально новая концепция - галстук должен быть не просто  одним  из
элементов гардероба, а олицетворением элегантности, выражением индивиду-
альности каждого мужчины. У "Tino  Cosma"  есть  так  называемые  персо-
нальные галстуки, выпущенные в единственном экземпляре, есть  коллекции,
состоящие всего из нескольких галстуков. Обладатель подобных шедевров не
может не чувствовать себя уникальной личностью, не может  не  сознавать,
что неповторимость его галстука  вполне  соответствует  его  собственной
оригинальности.
   На сегодняшний день "Tino Cosma" - один из неоспоримых лидеров в  об-
ласти высокой моды. Галстуки этой всемирно известной фирмы продаются  не
только в Италии, но и Европе и Америке. первый фирменный бутик  открылся
в 1990 году в Милане, а в 1991 году фирмой был открыт собственный  бутик
в Нью-Йорке, на 50-й авеню, в самом центре  Манхеттена.  совсем  недавно
перед изысканностью и респектабельностью фирмы  "не  устояла"  Япония  -
продукция "Tino Cosma" стала продаваться в Токио и Осаке.

   Выбор оправ для очков на сегодняшний день чрезвычайно широк. Как пра-
вильно выбрать оправу, чтобы и зрение не испортить, и  внешний  вид  был
солидным, и соотношение цена-качество разумным?
   По мнению итальянской фирмы Marcolin, немаловажно, из какого материа-
ла изготовлены оправа и
   линзы, так что поинтересуйтесь этим. Для современных оправ берут:
   низильбер - привычен нашим потребителям;  довольно  тяжел,  прочность
средняя;
   этрол (пластик) - более легкие оправы;
   золото - долговечность;
   титан - легкость, антиаллергичность;
   титан с памятью - восстановление формы деталей после деформации;
   сталь - прочность и легкость.
   Среди линз, кроме обычных стеклянных, сегодня в ходу следующие:
   стеклянные утоньшенные - высокий коэффициент преломления, утоньшенный
край, позволяющий подобрать тонкую и большую оправу;
   фотохромные - затемняются при воздействии яркого света;
   пластиковые - легче, чем стеклянные и не бьются.
   Ну и, конечно же, покупателя очень интересует изготовитель продукции.
Вот некоторые из наиболее известных зарубежных фирм, производящих  очко-
вые оправы:
   Neostyle.
   Одна из ведущих немецких фирм. Продукцию фирмы можно разделить на две
группы:
   Dynasty - оправы ювелирного  класса,  изготавливаются  с  применением
драгоценных металлов, декорированы драгоценными и полудрагоценными  кам-
нями. Festival - маскарадные наборы (очковая оправа в стиле маски и раз-
личные украшения - серьги, браслеты, бусы). Цены на модели этих двух ли-
ний весьма высоки, а сами оправы считаются чрезвычайно престижными.
   Во второй группе  чуть  менее  дорогие,  но  также  престижные  линии
Mozart, Academic, Renato Balestra, Boutique. Для моделей этих линий  ха-
рактерны средняя цена.
   В Италии Neostyle имеет свое отделение  -  Studio.  Ведущие  линии  -
Metallic, Enjoy.
   Menrad
   Известная немецкая фирма. Представляет линии с такими  известными  во
всем мире торговыми марками, как Davidoff и Jaguar. Отличительная  черта
моделей этих линий - солидность и классические формы. Фирма также выпус-
кает оправы специально для коллекций одежды известных модельеров, напри-
мер - Joop. Для таких оправ, как и для одноименных коллекций одежды, ха-
рактерны экстравагантность и пестрота цветов.
   Luxottica
   Итальянская фирма. Крупнейший в мире производитель очковых оправ. Вы-
пускает одноименные с известными коллекциями одежды оправы:  Yves  Saint
Laurent, Valentino, Giorgio  Armani,  Voque,  Brooks  Brothers,  Bublas,
Swan, Lastes, Finissimo. Для всех моделей характерны изысканность,  эле-
гантность и строгая "простота".
   De Rigo
   Одна из наиболее крупных итальянских фирм.Производит очковые оправы и
солнцезащитные очки.  Наиболее  известные  линии-Fendi,  Charm,  Vogart,
Lozza, Sting, Rolling и хорошо знакомые россиянам Police и Martini. Все-
го более 600 моделей.
   Marcolin
   Крупная итальянская фирма. Цены на продукцию Marcolin - умеренные.
   Наиболее тиражная серия - Marcolin. Из других линий известны  Fantazy
- женские оправы, Lancetty и Mila Schon-считаются образцами классическо-
го европейского дизайна. Village - линия молодежная, включающая и  солн-
цезащитные очки.
   Brulimar.
   Английская компания. Ее продукция изготавливается в основном в  стра-
нах Азиатско-Тихоокеанского региона, где фирма имеет свои  заводы.  Про-
дукция не имеет разделения на линии и  представлена  единой  коллекцией.
Цены, понятно, относительно невысокие.
   Перечислить все известные модели оправ практически  невозможно.  Про-
давцы-косультанты помогут выбрать вам оправу,  которая  подчеркнет  вашу
индивидуальность.
   "Путь к успеху"
   Можете взглянуть также, какие гарантийные обязательства берут на себя
магазины "Оптика"

   Одежда и обувь
   Одевайся не как хочется, а как
   звезды велят

   Овен, Телец, Близнецы
   Рак
   Водолей, Рыбы
   "Этот мир всего лишь холст для наших фантазий" (Торо)

   Одевайся не как хочется, а как звезды велят
   Как сориентироваться среди бесконечного разнообразия новых  предложе-
ний? Как уловить новую тенденцию моды и выбрать себе  подходящий  наряд,
который будет не досужей выдумкой модельеров, а действительно актуальной
тенденцией нового сезона? Предлагаем вашему рекомендации  модельера-аст-
ролога.

   ОВЕН

   Короткое приталенное пальто с двубортной застежкой, кожаная куртка  с
молниями и трикотажной отделкой. Расклешенные бархатные брюки с занижен-
ной линией талии, блуза-рубашка из блестящей ткани. Длинные юбки  с  цы-
ганским узором и жакетиком-болеро. Стиль сафари в летней одежде. На  вы-
ход - платье-туника с асимметричным цветовым  решением,  сарафан-мини  в
комплекте с длинной блузой. Короткая стрижка под мальчика  -  "вихрастая
головка". Оттенок волос - рубиновый, махагон или  осветленный  белый.  В
макияже сделайте акцент на оформление  глаз  уместными  будут  несколько
накладных ресничек в наружной стороне век.

   ТЕЛЕЦ

   Шерстяной костюм спортивного покроя из облегченной буклированной тка-
ни - с заостренными лацканами, накладными карманами, однобортной застеж-
кой. Свитера, водолазки, блузки с драпировкой и воротником "хомут". Раз-
нообразные шейные платочки, галстуки, тонкие и плотные  шали.  Для  тор-
жественного случая - платье-макси из тафты, муара, тяжелого шелка, комп-
лект из юбки и блузы-жакета с баской, подчеркивающей линию бедер.  Цвета
в одежде - ярко-розовый, малиновый, все оттенки  синего,  бирюзового.  В
макияже - акцент на открытый лоб и губы.

   БЛИЗНЕЦЫ

   Нейтральная черно-белая гамма, оттенки светло-зеленого цвет  зеленого
яблока, лимонный, киви, свежей травы, листьев мяты. Комплекты из  трико-
тажа - твинсеты - маленький пуловер плюс жакет, в деловой одежде  -  юб-
ка-шотландка, блуза-рубашка, вязаный кардиган. Бальное  платье-корсаж  с
маленьким жакетиком-смокингом. Выходные туфли  из  текстиля  на  высоком
каблуке и множеством ремешков. Гладкая прическа, простая стрижка,  кото-
рую легко трансформировать укладкой. На вечер - несколько кудрявых  пря-
дей, падающих на лоб. Особое внимание к маникюру и качеству чулок. В ма-
якияже для Вашего  знака  уместно  использовать  многоцветные  тени  для
оформления глаз.

   Жакет-накидка, длинное пальто-халат с шалевым воротником и завязываю-
щимся поясом. Большие шали с кистями уникальной  ручной  работы.  Силуэт
одежды - кокон, окутывающий фигуру, акцент на линии  бюста.  В  нарядной
блузке отделка в виде вставки-манишки из кружева, прозрачной ткани с вы-
шивкой и блестками. Перламутр,  жемчуг,  серебро  для  украшений.  Новая
одежда для дома - платье-халат из атласа, сорочка с вышивкой "ришелье".
   Цвета - пастельные - тающего снега, глубокий черный цвет для выходной
одежды. В макияже акцент на фарфоровую белизну и матовость кожи, глубину
глаз.

   ВОДОЛЕЙ
   Блеск, шуршание и переливы цветов в куртках, плащах и  платьях  лако-
ничного покроя. Вязаные кардиганы из пряжи с метанитом, длинные  юбки  в
складку или плиссе "крэш". Свитера, связанные изнаночной гладью,  узором
"чешуя" или ажурной вязкой. Многослойные деловые комплекты одежды  "уни-
секс". Отделка бахромой, вышивкой из  бисера  и  блестков  для  вечерней
одежды. Ультра-яркие оттенки синего и бирюзового, розового и фисташково-
го. Окраска волос многоцветным мелированием, в технике "балояж", сияющий
блестками лак для волос. В макияже для Вашего знака допустимы прямо про-
тивоположные тенденции - фантазийный космический стиль  или  полное  от-
сутствие декоративной косметики, натуральный цвет кожи  с  веснушками  и
естественным румянцем.

   РЫБЫ
   Маленький объем пальто и  платьев.  Длинное  вязаное  пальто,  костю-
мы-двойки с осиной талией, платья типа "школьница" с белым воротником  и
манжетами. Для лета - морской стиль, широкие юбки длиной  до  щиколоток.
Спортивный костюм из блестящего материала с простежкой. Креп-сатин и ги-
пюр для вечерней одежды. Подходящие цвета -  небесно-голубой,  темно-си-
ний, пепельно-серый, фиолетовый, сиренево-розовый, белый. Прически,  об-
нажающие овал лица. Укладка гладкая, с использованием геля  и  бриолина.
Подходящие для Вас цвета в декоративной косметике -  светлые,  размытые.
Яркие цвета в макияже можно заменить  необычной  росписью  перламутровым
флитором - например, на мочке уха нарисовать  затейливый  иероглиф,  та-
инственное значение которого будет известно только Вам одной.

   Data Express On Line

   Пофантазируем же на тему: Весна, Женщины...
   Какими будут они, эти загадочные, неуловимо меняющиеся и всегда прек-
расные создания? Этой весной, впрочем, как и раньше, в моде будет много-
образие, но еще более явственно заявит о себе новое  модное  направление
-"Минимализм" или "Преуменьшение". В следующем  сезоне,  весна-лето  97,
основным силуэтом станет прямой, с заниженной линией талии, причем в мо-
делях любой длины (от мини до макси). На  смену  элитарной  элегантности
приходит более функциональный стиль  "сафари"  и  непринужденные  платья
"поло".
   Талия подчеркивается только в костюмах (пиджак, юбка) и  брючных  ан-
самблях. Модные приталенные или прилегающие жакеты с ремешком  прекрасно
сочетаются с узкими юбками и брюками.  Брючные  костюмы,  подчеркивающие
фигуру, выглядят классически и  одновременно  женственно.  Пиджак  может
быть как однобортным, так и двубортным, с маленькими, широкими  лацкана-
ми. Брюки должны быть непременно узкие и прямые (так что  придется  нем-
ножко  потрудиться  над  своей  фигурой,  чтобы  летом  носить  подобный
"писк").
   Еще одно прогрессивное направление - молодежная мода  -  представляет
собой смесь 60-х и 70-х. Для него  характерно  сочетание  ярких  красок:
оранжевых, желтых, зеленых. Пиком актуальности будет сочетание  гладкок-
рашеных материалов с тканями в полоску и клетку.
   В противовес этому буйству приобретут особую актуальность нейтральные
и сдержанные цвета. Девиз этого направления - "Чистота". Основные  тона:
светлые (особенно белый), натуральные. Фавориты: ясный желтый и  спокой-
ный зеленый. Все чаще будут встречаться пастельные тона  прозрачно-сине-
го, нежно-зеленого и светло-зеленого, но не  теряют  своего  значения  и
классические цвета: серый, белый, черный.
   Что касается фактуры ткани, то сатиновый блеск сменится  поверхностя-
ми, напоминающими креп или имеющие мелкие узелки. Дизайнеры  рекомендуют
также ткани с переплетением "в елочку" или с  эффектом  репса.  Особенно
благородно будут выглядеть комплекты тон в тон  натурального  цвета  или
белого (или его различных оттенков).
   Основное требование новых тенденций моды: ясность,  чистота  линий  и
высокое качество материалов и кроя. Эта  требовательная  простота  может
приобретать черты спортивного стиля - он снова торжествует.
   Джинс, джинс и еще раз джинс. Особенно эффектны будут  очень  простые
по форме платья, с минимальным количеством  деталей.  Наблюдается  почти
полное отсутствие набивных тканей.
   Основной принцип будущего сезона - сдержанность во всех стильных эле-
ментах. А что может быть более притягивающим и волнующим?
   Художник-модельер Арина Свитнева (По материалам "Мода").
   Что рекомендуется носить разным знакам гороскопа.

   Одежда и обувь
   Верхняя одежда

   Джинсовый "ликбез"
   Стирка джинсов - дело сугубо мужское
   Как выбирать шубу
   Что делать со старой шубой?
   Как выбрать пальто

   Много штанов изорвали американские ковбои в прошлом веке, и  изорвали
бы еще больше, если бы в 1873 году никому тогда не известный Леви Страус
(Ливай Стросс на английский лад) не позаботился о них и не сшил  прочные
парусиновые брюки. Эволюция штанов шла семимильными шагами - Ливай  при-
нимал любую новую идею для улучшения качества своих брюк.  Но  никто  не
ожидал момента, когда из рабочей одежды и предмета необходимости джинсо-
вая одежда превратилась в предмет роскоши и стала  объектом  пристрастия
всемирно известных кутюрье.
   В России носившие джинсы люди время от времени удостаивались то поли-
тического презрения, то зависти.
   И вот, спустя век, трудно представить себе, кто не мог бы одеть джин-
сы (есть даже джинсы для беременных). "Спасибо нашим "челнокам"  за  то,
что джинсы возят нам".
   Люди среднего поколения годах в 60-70-х с огромным трудом  доставали,
привозили приличные, чаще всего настоящие образцы джинсового  искусства.
И если они имеют представление о параметрах выбора джинсов, то у  совре-
менной молодежи, выросшей большей частью на китайском суррогате,  а  те-
перь попавшей в джинсовый обвал, такого рода знания отсутствуют.  Кто-то
скажет: "Дались мне эти тонкости! Какая разница в каких джинсах ходить!"
   Если вам все равно, что купленные две недели  назад  джинсы  полиняли
после первой стирки, морщатся и сваливаются с вас, не  забивайте  голову
лишней информацией.

   Страна-производитель.

   Джинсы, продающиеся на базарах Саратова, произведены (пора давно при-
выкнуть!) в странах третьего мира - Турции, Мальте, Индонезии.  Придя  в
"фирменный" джинсовый магазин, вы имеете шанс купить настоящие... турец-
кие джинсы.
   Объясняем. В цивилизованных странах производители меньше задумываются
сейчас о сбыте товара, чем о сокращении затрат на его производство.
   В Европе не растет не только кофе, но и хлопок. Исходя из экономичес-
ких соображений, проще построить текстильную фабрику в Турции, чем заку-
пать и ввозить сырье. Стоимость самого производства и  рабочей  силы,  а
также налогообложение в "третьих" странах намного ниже, чем  в  развитой
Европе и Америке.
   Именно поэтому один из крупнейших заводов  компании  "Мерседес  Бенц"
находится в Турции. Наши российские "челноки" знают это и прекрасно  ис-
пользуют.
   В Италии, например, можно купить джинсы "Cross" и "Diesel",  изготов-
ленные в Турции по меньшей цене и ничем не отличающиеся по  качеству  от
"отечественных".
   Сравнительно дешевое джинсовое производство привлекает не только  ев-
ропейские фирмы, выносящие предприятия за границы своих стран, но и  не-
большие кооперативы, которые, приобретя лицензию, пытаются  урвать  свой
кусок пирога. Их продукция и представляет  собой  "левый"  товар,  более
доступный. Приобретение их подделок часто приводит к разочарованию.

   Как отличить "Рэнглер" от "Вранглера"

   Одним из основных отличий настоящих джинсов является фирменная фурни-
тура, то есть молнии, клепки, пуговицы. Именно они несут  информацию  об
изготовителе. На фирменных штанах ставят только фурнитуру фирмы  YKK  (а
не TIT, MKK, TLF и др.) или собственную, если таковая производится.
   На "собачке" молнии, на обратной стороне клепок и пуговиц обязательно
должно быть выбито название  фирмы  или  их  торговая  марка.  Например:
L.S.&Co - S.F, что  значит:  фирма  Levi  Strauss  &  Co  -  модель  San
Francisco.
   Если же такие пометки отсутствуют или разобрать их не удалось,  поло-
жите джинсы на место и не задавайте продавцу глупых вопросов.
   Швы. Проверка швов и строчек - еще один  прием  определения  качества
джинсов. Срезы внутренних и шаговых швов обязательно должны быть  закры-
тыми и аккуратно отстроченными. Не  допустимы  скошенные  швы  и  кривые
строчки.
   У настоящих джинсов должна быть "жеваная", "побитого" вида  этикетка,
отстроченная ровно по всему периметру. Строчка на задних карманах  также
является фирменным отличием.
   Ткань, из которой шьются джинсы, должна быть гладкой на ощупь, немну-
щейся, не очень тонкой, но и не толстой, так как такая ткань дает склад-
ки, на которых "джинса" быстро вытирается. Дольше будут носиться джинсы,
сшитые из ткани, которая на языке профи называется "denim" - это класси-
ческий хлопковый текстиль, в отличие от модной сейчас ворсистой, бархат-
ной на ощупь ткани. Бархатистость создают  40%  включенных  в  структуру
синтетических волокон. По этой же причине на эту ткань легко липнут нит-
ки и пыль. Джинсы из "бархотки" (профессиональный сленг)  очень  красиво
смотрятся, но ленивым их приобретать не стоит: за ними  нужно  постоянно
ухаживать.
   Настоящие цветные джинсы (если это,  например,  настоящие  Big  Star)
шьются из цветных ниток, а не красятся. Такая технология делает  изделия
более стойкими к стирке. Перед поступлением в  продажу  джинсы  проходят
фабричное отбеливание.  Механическое  старение  пемзой  лучше  сохраняет
структуру ткани, чем химическое. Поэтому, если у джинс немного размахри-
лись концы - это не обязательно Second Hand.

   "Чтобы костюмчик сидел"

   Фирмы-производители выпускают такое количество моделей, что даже  са-
мый привередливый покупатель смог бы "откопать"  на  себя  то,  что  ему
приснилось.
   Модели конструируются согласно стандартизированным особенностям мужс-
кой и женской фигуры, а также с учетом модных веяний времени. Так,  сог-
ласно появившемуся направлению "unisex" (юнисекс), сегодня многие  фирмы
выпускают модели, которые с одинаковым успехом  можно  натянуть  как  на
особь мужского пола, так и на ее противоположность.
   Женские, мужские и общие модели подразделяются по  покрою  на  узкие,
широкие, прямые по всей длине, широкие и прямые "трубы", широкие в  бед-
рах и зауженные книзу "бананы" и имеют свой производственный  номер  или
код.
   Если ваша фигура безупречна, то лучше всего на вас  будут  смотреться
узкие джинсы, ну, - и все другие модели. Скрыть толстые ноги помогут ши-
рокие джинсы. Для тонких и кривоватых подойдут прямые или слегка заужен-
ные к низу, но не "бананы", которые нужны при хорошем росте и  приличном
объеме бедер.
   Основная закономерность при выборе и примерке джинсов: чем туже,  тем
лучше; чем выше, тем шире. Речь идет о ваших бедрах, росте и ширине шта-
нины. В первый момент, надев штаны, вы должны поймать себя на  ощущении,
что вам трудно дышать и вы не сможете сесть при всем желании. Не волнуй-
тесь, сможете, так как после нескольких часов  активной  носки  "джинса"
растягивается (почему штаны и могут с вас сваливаться, если  выбраны  не
по размеру). Есть особо узкие модели, которые застегиваются только лежа.
Складки спереди и сзади на  правильно  подобранных  джинсах  допускаются
только за счет сильного натяжения ткани.
   Никакая стирка не "усадит" хорошие джинсы. А если они  и  "подсядут",
то через некоторое время можно будет наблюдать ту же самую растяжку.

   Замачивание

   Перед этой операцией осмотрите джинсы, запомните, где началось  выти-
рание ткани, особенно сильно образовались складки.
   Лучше использовать мыло, т.к. стиральные порошки, особенно с  отбели-
вателем, сильнее осветляют и дают потускнение заклепок, уголков и  пуго-
виц. Если хозяйственное мыло ниже вашего достоинства, то возьмите "Хозя-
юшку", "Новинку", "Особое". Вода должна быть  теплая  (но  не  горячая).
Время замачивания 15-30 минут.

   Стирка

   Стираем щеткой средней жесткости, разложив джинсы на  ровной  поверх-
ности - дне ванны или поддоне душа. намыливаем щетку, а не джинсы.
   Джинсы стираются с разным нажимом на щетку, т.к. складки в паху,  под
коленом, а также бедренно-ягодичные складки при носке вытираются больше.
Все вышеперечисленное стираем щеткой без сильного нажима - затертости не
так проявятся после стирки и сушки.
   При стирке джинсы раскладываем ровно, без складок, воды  в  ванну  не
добавляем. Любая складка при стирке щеткой даст "по  высыхании"  нежела-
тельный отпечаток. Сырые джинсы периодически смачиваем  теплой  водой  и
даем ей стекать. Осуществляем движения щеткой вдоль. Так и стираем штаны
спереди и сзади.
   Особенно внимательно следует отнестись к стирке карманов  и  кокетки,
т.к. подклад передних карманов и задние карманы тоже могут дать ненужный
отпечаток - лучше подвернуть подкладку или сделать плотную ровную встав-
ку в карманы.
   Если джинсы с кожаными вставками, то  после  стирки  обработайте  еще
влажную кожу глицерином, она будет гладкой и эластичной.

   Полоскание

   Полощем сперва слегка теплой, а потом холодной водой. Джинсы лучше не
мять, а разложить вдоль ванны.

   Отжим

   Классическое выкручивание "смерти подобно" - все испортите!  Отжим  в
стиральной машине тоже плох. Лучше  позвать  на  помощь  друга,  поднять
джинсы и, зажав ладонями штанину, согнать воду вниз. Выверните штаны на-
изнанку и повторите процедуру.

   Сушка

   Джинсам полезен свежий воздух. Закрепите джинсы прищепками  за  пояс:
поскольку все металлические детали находятся наверху, эта  часть  должна
высохнуть быстрее. Сушить джинсы нужно аккуратно  расправив  и  вывернув
наизнанку.

   Гладить или нет?

   После сушки джинсы будут плотными и достаточно ровными, немятыми. Ес-
ли вы любитель плотной ткани - можно обойтись без утюга. Если вы предпо-
читаете мягкие джинсы - отпаривайте и носите.
   Весь процесс стирки займет не более 20 минут. Но если вы  воспользуе-
тесь этими советами, ваши джинсы будут выглядеть отлично, а срок их нос-
ки значительно увеличится.

   "Спид-Инфо"

   Проверяйте, не отходя от кассы...
   Покупка новой шубы или шапки из натурального меха случается  в  нашей
жизни не часто. Важно не ошибиться. Как можно проверить качество выделки
меха? Внимательно просмотрите все изделие: нет ли  залысин,  надежны  ли
швы, не порвана ли мездра (слой кожи в местах швов? Если мездра  похрус-
тывает и при сжатии шуршит, значит мех пересушен, что свидетельствует  о
его хрупкости и недолговечности. У легкой и эластичной мездры дырочка от
укола иголкой быстро затягивается.
   Разведите подшерсток и удостоверьтесь: нет ли трещинок в слое мездры?
не видно ли следов моли?
   Не стесняйтесь подергать мех в разных местах изделия - волоски должны
держаться прочно, если же мех подопрел, они легко отрываются.
   качественный мех - блестящий, достаточно легкий, с эластичной мездрой
и густым подшерстком. Срок службы мехового изделия зависит не только  от
качества выделки меха, но и от того, из шкурок какого животного оно сши-
то. Для ориентира приводим сравнительные данные о носкости разных  видов
меха.
   Не покупайте шубу из сырья низкого качества или собранную из мельчай-
ших обрезков пушнины, особенно если эти обрезки не прошиты между  собой,
а просто посажены на клей (такая шуба стоит колом и, естественно, недол-
говечна).
   Итак, все проверив и убедившись, что вещь хорошая, вы, вложив немалые
деньги, купили ее. Меховые изделия не любят залеживаться в шкафу;  чтобы
они хорошо себя "чувствовали", их нужно носить. На  морозце  мех  словно
оживает. Старайтесь как можно меньше трогать мех руками, иначе он быстро
пблекнет, засалится и сваляется. Перед тем как надеть  меховое  изделие,
его достаточно просто встряхнуть. Если мех замялся, зачешите его в  нап-
равлении волоса щеткой, смоченной в водке или воде, и дайте  просохнуть.
Шубу обязательно вешайте на подходящие по размеру плечики, а шапку -  на
специальную подставку, которая предохраняет края от  заламывания  ворса.
Когда сезон закончится, меховые вещи нужно хранить в  темном  прохладном
месте, в подвешенном состоянии. От солнца и  отопительных  приборов  мех
становится жестким и ломким.
   Смотрите также

Что можно сделать со старой шубой?
   "Наука и жизнь"

   Как быть, если до приобретения новой шубы еще далеко, а  ваша  старая
любимица потеряла вид: обтрепались края рукавов, оббился низ и край полы
лысоват, к тому же кое-где поработала злодейка моль. Если услуги мехово-
го ателье дороговаты, не расстраивайтесь, можно попробовать  отреставри-
ровать шубу в домашних условиях. Сначала решим, что можно сделать.  Если
шуба сильно изношена, но мездра еще прочная, возможно, стоит  перекроить
ее и сшить вещь меньшего размера, например, детскую шубку или  безрукав-
ку. Из обрезков каракуля или любого другого меха с низким  ворсом  полу-
чится красивый и всегда модный берет.
   Если же вещь можно отреставрировать, нужно подумать о  материале  для
ремонта. Из шубы можно сделать полушубок - тогда появится достаточно ме-
ха для большой реставрации. Для небольшого ремонта  можно  взять  мех  с
нижней стороны отложного воротника или манжет, заменив  его  натуральной
или искусственной кожей, замшей или драпом подходящего цвета. Можно  по-
добрать другой мех, лучше более пушистый, для замены воротника, манжет и
опушки полы. Для этого лучше использовать  ненужную  детскую  шубку  или
подкупить пластины (выделанные шкурки или заготовки воротников) в  мехо-
вом магазине.
   Хорошо смотрится сочетание меха с кожей, например, черную каракулевую
шубу можно преобразить, отделав края рукавов, карманов  и  край  верхней
полочки полосками черной кожи. Если еще поставить навесные кожаные петли
и крупные черные пуговицы, у вас получится стильная вещь.

   Чистка меха
   Работать всегда приятнее с чистыми вещами. Сначала почистите мех щет-
кой, каракуль и цигейку можно даже  пропылесосить.  Длинный  свалявшийся
мех попробуйте осторожно расчесать расческой  с  редкими  зубьями.  Мех,
особенно если на нем жировые пятна, можно почистить щеткой, смоченной  в
бензине, к которому добавлен раствор стирального порошка (1 чайная ложка
на литр воды). Повторно пятно протирают чистым бензином. Конечно, с бен-
зином лучше работать на воздухе, соблюдая меры противопожарной  безопас-
ности.
   Очень грязный светлый мех хорошо очищается кашицей, приготовленной из
очищенного бензина и крахмала или отрубей. мех протирают  этой  кашицей,
дают высохнуть, затем встряхивают. Протирать волос шкурки нужно в  одном
направлении: несильно засаленные места - по ворсу, засаленные, с недлин-
ным ворсом - против.
   Пятна от пота  на  меховых  шапках  и  воротниках  удаляют  следующей
смесью: 3 чайные ложки соли разводят в 500 мл воды, добавляют  1  чайную
ложку нашатырного спирта. После этого протирают чистым бензином.
   Воротник или шапку из песца можно почистить и без бензина. Пересыпьте
мех крахмалом, сбрызните водой, дайте высохнуть и хорошенько  отряхните:
грязный крахмал осыплется - и мех преобразится.
   Темный гладкий мех чистят сухим горячим песком.
   Пожелтевший серый каракуль попробуйте  подкрасить  светлым  раствором
синьки или синей краски для тканей. Тампоном или  тряпочкой  обработайте
верхний слой меха, стараясь не намочить  мездру.  Влажный  мех  сушат  в
расправленном виде вдали от батарей и солнечных лучей.

   Реставрация шубы
   Теперь можно браться за реставрацию. Рассмотрим вариант, когда из шу-
бы вы решили сделать полушубок. Внимательно просмотрите  изделие,  чтобы
определить места ремонта: потертости, проплешины, разошедшиеся швы, про-
рывы кожи. Прикиньте количество меха,  необходимое  для  реставрации.  С
учетом этого наметьте предполагаемую длину, добавив 3-5 см на подгибку.
   Аккуратно отпорите подкладку у низа шубы и  рукавов,  вдоль  полочек.
Если подкладка изношена, лучше заодно заменить ее. Шубу выверните  и  на
изнаночной стороне обведите мелком все места ремонта.
   Чтобы срезать лысые края полочек и рукавов, наметьте линию среза  ме-
лом со стороны мездры. Острым скорняжным ножом или скальпелем по  метал-
лической линейке осторожно прорезайте мездру, не задевая мех.
   Из срезанного низа шубы в первую очередь выкроите крупные детали: по-
лосы для полочек и манжет, при необходимости и  для  воротника.  Остатки
пойдут на реставрацию мелких изъянов.
   Чтобы пришитые куски меха были незаметны, подбирайте их по оттенку  и
высоте ворса, следите также за тем, чтобы направление волоса на  сшивае-
мых деталях было в одну сторону. Исключение составляют модели, в которых
разное направление волоса является игровым моментом.
   Для рукавов нужно выкроить полоски в поперечном направлении, для вер-
тикальных краев полочек (чаще оббивается  одна  верхняя)  выкроите  про-
дольные полосы и сшейте их между собой. Только каракуль можно  кроить  в
произвольном направлении. Надежнее шить  мех  вручную,  чем  на  бытовой
швейной машинке. Конечно, это требует времени и аккуратности, но  "глаза
боятся, а руки делают. Для плотной кожи лучше пользоваться граненой  иг-
лой, но подойдет и обычная. Понадобятся наперсток, нитки в тон  N  10  в
одно сложение или армированные NN 35, 45 - в два сложения. Для прочности
нитки можно натереть воском.
   Разложите на столе лицом вниз шубу и подготовленную деталь, совмести-
те сшиваемые края и примерно через каждые 5 см отметьте мелом линии сос-
тыковки. В этих точках детали лучше скрепить двумя-тремя  стежками.  Те-
перь начинайте сшивать обметочным швом через край, стараясь прокладывать
стежки равномерно через 2-4 мм. Шов должен стягивать края (см. рисунок).
После того как сошьете детали, расправьте шов и простучите его с изнанки
деревянным молотком или прогладьте кольцами ножниц. Окончательно  выров-
нять шов можно, смочив мех водой со стороны мездры и высушив его в расп-
равленном состоянии.
   Мех с плотной, малорастягивающейся мездрой можно попробовать сшить  и
на швейной машинке. Детали сложите лицом внутрь,  скрепите  через  5  см
вручную и стачайте зигзагом так, чтобы верхнее переплетение шва проходи-
ло рядом с краем кожи. Шейте на минимальной скорости. Затем шов  развер-
ните и разбейте, как описано выше.
   Место потертости аккуратно вырежьте в виде прямоугольника или  ромба.
Подберите из остатков кроя подходящий по  направлению,  цвету  и  высоте
ворса лоскут и выкроите вставку с припусками на швы  по  2  мм.  Вставку
вшейте вручную, скрепив предварительно стежками в нескольких точках. шов
расправьте.
   Иногда непрочную кожу, рвущуюся под иглой  при  сшивании,  приходится
укреплять. Под слабое место подложите лоскут хлопчатобумажной ткани. Его
можно подклеить клеем, который при высыхании останется эластичным,  нап-
ример резиновым. Чуть тверже получится склейка  клеями  "Момент",  "Уни-
кум", "88 Н". Не стоит пользоваться клеем для кожи "Марс" - со  временем
его слой затвердеет. Сшивают проклеенный мех вместе с тканью.
   Если мех слабый и ворс вырывается вместе с верхним слоем мездры,  ук-
репить его сложнее. Но при желании и это возможно, некоторое  время  мех
еще прослужит. Для этого с изнанки накладывают ткань и часто простегива-
ют, захватывая иглой всю толщину кожи. Однако сопревший мех, мездра  ко-
торого рвется, как бумага, не подлежит реставрации.
   Но вот верх шубы собран, еще раз внимательно его просмотрите. Если на
цигейке или каракуле оказались заметными перепады меха по высоте, попро-
буйте сравнять их ножницами. На других видах меха этого делать нельзя  -
будет слишком заметно. Теперь можно подшить подкладку.  Под  сгибы  края
полочек и рукавов пристегайте полосы бортовки или другой плотной ткани и
зафиксируйте сгибы клеем "Момент". Вместо петель и пуговиц можно  поста-
вить специальные крючки-застежки для шуб.  Петельку-вешалку  лучше  тоже
заменить металлической цепочкой. Ваша шуба вам еще послужит!

   Умеете ли вы выбирать шубу?
   "Наука и жизнь"

   Один мой знакомый на днях рассказал мне,  как  он  купил  себе  новое
пальто в Москве, а дома, хорошенько его рассмотрев, обнаружил,  что  оно
слегка поедено молью (а может, другим каким насекомым). В магазине  было
темновато, да и времени не было на то, чтобы пристально все рассмотреть.
Понравилось пальто - ну и взял.
   Ехать теперь в Москву, менять его на другое - слишком  дорогое  нынче
удовольствие. Так что буду, говорит, носить годик-другой, пока  из  моды
не выйдет. Тем более, что дефект не очень-то заметный,  если  близко  не
разглядывать. А там глядишь - другое купит. Скорее всего, уже в Саратове
(можно будет поменять). А если и в Москве - то, наверное, изучит  каждый
квадратный сантиметр и внутри, и снаружи.
   Итак, при покупке пальто вы, конечно, убедились лично, что все строч-
ки - ровные, все швы - целые, ткань нигде не морщит, не  перекошена,  не
тянет и не имеет каких-либо дефектов. После этого  можно  повнимательнее
изучить вашу покупку изнутри: подкладка должна быть идеально вшита в са-
мо изделие.

   Этикетки
   Обратите внимание на этикетки, застроченные в  подкладку.  В  женском
пальто их должно быть две: одна - на воротнике, вторая - в левом боковом
шве подкладки.
   * На первой обычно указывается: название фирмы-производителя,  страны
и может быть состав основной ткани (в %);
   * На второй (в боковом шве) обязательно: состав  основной  ткани  (%)
состав подкладочной ткани (doublure -%), размер изделия (size и др.) Эта
этикетка имеет и обратную сторону, где вы найдете рекомендации по  уходу
за пальто (значки и их расшифровка на англ. языке);
   * Кроме того, к пальто прикрепляется бумажная этикетка, на которой вы
найдете артикул изделия (art 4090), размер (GR 40), обозначение сезона и
года выпуска (если изделие коллекционное - Pr: 96 2  -  последняя  цифра
обозначает "осень-зима" (1 - "весна-лето"), первые две  -  год  выпуска.
Естественно, название фирмы-производителя должно  совпадать  с  другими,
обозначенными на этом изделии. кроме того, на бумажной бирке может  быть
штрих-код. Вместе с такой этикеткой прикрепляются и запасные пуговицы.
   У мужских пальто расположение фирменных "лейблов" несколько иное:  на
воротнике и левой манжете - с названием фирмы; вшивается этикетка  также
во внутренний карман с левой стороны (где указывается  состав  тканей  и
рекомендации по уходу за пальто). Бумажная этикетка  на  мужских  пальто
отличается только тем, что на ней может быть указан и  состав  ткани,  и
название модели.

   Материал
   Что касается состава материала, то наиболее дорогой пальтовой  тканью
считается 100% кашемир. (Это шерсть козы  кашмирской  породы).  Если  на
этикетке вы заметили вот такой значок

   то это говорит о том, что изделие сшито из высококачественной шерсти,
которая прошла контроль международного  секретариата  по  шерсти.  Такая
шерсть обозначается "Reine Schurwolle" и содержит не более  0,3%  приме-
сей. Об очень высоком качестве говорит также надпись "Schurwolle" (нату-
ральная шерсть). Такое название  присваивается  только  в  случае,  если
шерсть получена от стрижки здоровых живых животных и содержит  не  более
7% посторонних волокон.
   Обозначения типа  "100%  Wool",  "Reine  Wolle"  или  просто  "Wolle"
(шерсть) относятся к шерсти низкого качества или изготовленной из  шерс-
тяного утиля.
   В зависимости от состава ткани меняется и качество  самой  вещи:  чем
лучше исходный материал, тем ваше пальто будет более носким, теплым, во-
доотталкивающим, менее мнущимся и загрязняющимся (т.к. все эти  качества
определяются свойствами самой шерсти).
   Если будете покупать пальто в магазине - лучше всего, если они напря-
мую поставляются в магазин от фирмы-производителя (во-первых,  хоть  ка-
кая-то гарантия, а во-вторых, возможен обмен, возврат и т.п.)

   Размеры и модели
   Самый простой способ определить, подходит ли пальто вам  по  росту  -
посмотреть длину рукава: максимум до середины  ладони  (начала  большого
пальца).
   Милые дамы, решаясь купить или не купить укороченное пальто, вспомни-
те, какие юбки и брюки есть в вашем гардеробе и представьте, как они бу-
дут смотреться вместе с пальто? Подойдет ли к нему ваша  обувь  (сапоги,
ботинки?).
   Присматривая себе  пальто-макси,  взгляните  реально  на  вещи:  если
большую часть времени вы проводите в  общественном  транспорте,  вам  не
доставит удовольствия эта покупка. Оптимальный  вариант  -  пальто-миди:
оно доходит примерно до середины икры.
   Правильно ли вы подобрали размер пальто (особенно, если  оно  импорт-
ное), можно определить во-первых, по воротнику:
   * маленький воротник не должен сильно отходить  от  шеи  (так,  чтобы
внутрь поместился шарф);
   * большой воротник (типа английского и др.)  должен  начинаться  чуть
выше уровня груди.
   Во-вторых, несоответствие можно определить по вертикальным складочкам
на уровне подмышек (как впереди, так и сзади). Если их много, то  пальто
явно велико. Но и сильно обтягивать фигуру оно не должно, чтобы не стес-
нять движения.
   Как женщинам, так и мужчинам следует учесть,  что  пальто  желательно
мерить на пиджак (если вы его, конечно, носите).
   Укороченное мужское пальто (до колена) лучше всего смотрится на высо-
ких, спортивных фигурах. Если же вы не относитесь к счастливым обладате-
лям подобных фигур, то лучше придерживаться классических удлиненных  мо-
делей пальто: двубортных - для консерваторов,  однобортных  с  маленьким
воротником - для следящих за модой.
   Безусловно, пальто должно подходить вам не только по размеру и харак-
теру, но и по форме, возрасту и стилю; очень важен также выбор  цветовой
гаммы, но это уже отдельный разговор.
   Буду рада вашим вопросам и пожеланиям.
   Консультант-модельер Арина Свитнева

   Одежда и обувь
   Обувь

   Чтобы дорога не показалась длиннее...
   Весь мир под каблуком
   Какая обувь - такая и походка
   На этот раз рассказ пойдет о кроссовках омпании "L.A.Gear"

   На первый взгляд покупка обуви - не такое  уж  сложное  дело.  Размер
своей ноги знает каждый, а все остальные  характеристики  приобретаемого
товара определяются вашим вкусом, достатком и особенностями климата.
   Однако бывает так, что, приобретя вполне подходящую по внешнему  виду
обувь, мы вдруг вспоминаем того еврея из анекдота, который покупал  себе
ботинки на размер меньше, чтобы вечером, снимая их, доставить себе ни  с
чем не сравнимое удовольствие. Если вы не сторонник этого  сомнительного
наслаждения, то, собираясь покупать обувь, возьмите с собой номер газеты
"СП" с советами специалистов-обувщиков.
   При покупке обуви тщательно ее осмотрите, обратите внимание на  внеш-
ний вид, качество материала, убедитесь  в  отсутствии  дефектов.  Прежде
всего, полупары обуви должны быть одинаковыми по размеру, полноте, цвету
материалов (деталей верха и подкладки); на них  не  должно  быть  пятен,
складок, морщин, сквозных повреждений, дефектов ниточных  швов;  на  по-
верхности кожи не должно быть сильно выраженной  отдушистости  (отдушис-
тость - отставание лицевого слоя кожи, обнаруживаемое в виде  морщин  на
лицевой поверхности при ее сгибании и не исчезающее  после  расправления
кожи). С помощью несложных приемов проверьте, что в обуви нет тех произ-
водственных дефектов, которые затем могут проявиться и развиться в  про-
цессе носки. Ощупайте внутреннюю поверхность ботинка, чтобы быть уверен-
ным, что там нет разрывов, складок на подкладке или стельке, выступающих
механических крепителей.
   Если туфли изготовлены солидной фирмой с мировым именем,  вы  увидите
это по четко проработанным деталям, законченному силуэту (обувщики назы-
вают силуэт обуви "законченным", если она выглядит красиво сверху, сбоку
и сзади).
   Нажмите большим пальцем на носочную часть каждой полупары обуви, убе-
дитесь, что после того, как убран палец,  на  ней  не  остается  вмятины
(лунки). Отсутствие ее свидетельствует о способности сохранять  форму  и
внешний вид носочной части. Проверьте, достаточно  ли  прочно  приклеена
подошва (при клеевом методе крепления). Для этого, придавливая  пальцами
верх по всему периметру подошвы, осмотрите обувь и проверьте, плотно  ли
она прилегает. Если к обуви приклеена формованная подошва с бортиком, то
бортик также должен плотно к ней прилегать.
   Когда вы покупаете женскую обувь, обратите внимание на крепление зас-
тежек - не будут ли они рвать колготки. Все металлические детали застеж-
ки должны быть изолированы от ноги ленточкой из тонкой кожи.

   Кожа или заменитель?

   Натуральная кожа всегда теплая. В этом просто удостовериться - доста-
точно прикоснуться к кожаной  поверхности.  При  соприкосновении  с  ис-
кусственной кожей пальцы или ладонь запотевают.  Поверхность  ее  внешне
безупречна, на ней не бывает царапин, она слишком гладкая, чего не  ска-
жешь о натуральной коже: ни один сантиметр натуральной кожи не похож  на
соседний.
   Искусственная кожа плохо поддается формовке, в результате чего в  но-
сочной и пяточной частях обуви появляются складки. Обувь из  такой  кожи
не разнашивается и не принимает форму ноги.
   Влага, которую выделяет нога человека, не должна скапливаться в  обу-
ви. Как известно, натуральная кожа хорошо пропускает влагу  и  воздух  -
она дышит. В обуви из натуральной кожи вы всегда будете чувствовать себя
комфортно. Искусственная кожа не пропускает влагу; нога  потеет,  и  вас
преследует ощущение мокрых ног, хотя внешне ваша обувь  может  выглядеть
безупречно.
   Российские эксперты не раз обнаруживали в продаже  ношеную  обувь.  С
этим чаще можно столкнуться на рынках. Чтобы не попасть впросак, при по-
купке прежде всего обращайте внимание на подошву. Если ваши сомнения  не
развеялись, не поленитесь достать стельку и внимательно ее  рассмотреть.
Если обувь носили, то на стельке обязательно останутся "пальчики" бывше-
го владельца. Поперечные складки тоже свидетельствуют о том,  что  обувь
была в употреблении.
   При выборе зимней  обуви,  которая  приобретается,  как  правило,  на
два-три сезона и эксплуатируется в особо жестких условиях,  поинтересуй-
тесь у продавца, есть ли на нее  сертификат  соответствия.  При  покупке
детской обуви не забудьте еще и о сертификате безопасности.

   СПРОС

   Английскую обувь шьют из лучших кож. Так, как это делали  и  сто  лет
назад. От нее веет ароматом диккенсовских романов,  лондонских  туманов,
Биг-Бена и викторианской  архитектуры.  Теплом  каминов,  возле  которых
джентльмены неторопливо раскуривают трубки.
   Традиционная отделка -  строчка,  орнамент  из  дырочек  и  зубчиков,
отстрочка по ранту и одно-, двух-, трехслойная подметка -  отличительные
черты английских обувных примеров доброкачественности,  консерватизма  и
элегантности.
   Самая "обувная" страна мира - Италия -  кокетливо  подчеркивает  свой
статус законодательницы мод очертаниями гигантского сапога на  географи-
ческой карте Европы.
   Рассматривая обувную державу "изнутри", можно понять, почему весь мир
у Италии "под каблуком". У итальянских стилистов есть  мнение:  мода  на
обувь, в отличие от моды на одежду, никогда не капризничает, а  развива-
ется в тесной взаимосвязи и с учетом вкусов и требований  представителей
многих народов.
   Что будут носить итальянцы грядущей зимой и весной и что они  предло-
жат нам?
   Обувщики словно сговорились. Почти все они  ввели  в  свои  коллекции
смелые геометрические формы (воспоминания о 60-70 годах, но в новой  ин-
терпретации): прямоугольные и тупые носы,  платформы  различной  высоты,
широкий, почти квадратный каблук от трех до двенадцати сантиметров. Пре-
валируют черный, белый и коричневый тона.
   Не расстается обувная мода с так называемым свободным стилем. Мокаси-
ны из мягкой кожи, замши, набука с прямоугольным швом  на  "носу"  стали
почти обязательным элементом в наборе женской и мужской обуви. Дизайнеры
считают этот стиль вечным, практичным и комфортным.

   В основе обувной моды обычно лежит принцип тематического  деления  на
секторы: обувь для молодежи, обувь для отдыха, спорта, вечеринок,  детс-
кая обувь, обувь для консервативных женщин, обувь для смелых женщин, же-
лающих быть остро модными, обувь для не очень смелых богатых женщин,  не
желающих выглядеть слишком консервативно, обувь для мужчин.
   Конечно, тенденции, тяжелой поступью, вернувшись из прошлого, прибли-
зили 70-е и занесли над нашими головами свой увесистый башмак.
   Ликуйте, вокально-инструменальные ансамбли "Цветы"  и  "Самоцветы"  -
опять ваше время, а запах нафталина бесследно исчезнет с  приходом  моды
97 года.
   Самое главное - в форме носа и каблука.  Вот  основные  остро  модные
формы: нос - "утиный", если смотреть сверху, сильно  расширяющийся  впе-
ред, с более или менее округлыми краями, сбоку такой нос выглядит  прип-
люснутым, практически сходящим на нет; квадратный, уплощенный;  круглый,
словно надутый; и резко приподнятый, напоминающий носы клоунских  башма-
ков; каблук - прямой, в срезе может быть квадрат, прямоугольник, круг.
   Каблук сложной формы - рюмочка, расширяющаяся книзу; рюмочка, стоящая
на другой, перевернутой; копытце, со  всех  сторон  расширяющееся  книзу
только за счет своей задней стороны; платформы самые разные, с  каблуком
и без.
   Цвет, как и в 70-х проступает один сквозь другой при  помощи  эффекта
потертости. Цвета разные, подчас три-четыре, небрежно перемешанные, фак-
тура кожи демонстрирует  все  богатство  потертостей,  непрокрашенности,
грязнотцы.
   Образный строй перспективных моделей характеризуется  смешением  нес-
кольких стилей и направлений - кич переплетен с техно  и  панком,  кибер
сочетается с экологическим стилем. Образ детских сандалий для  взрослых,
"утиные носы" и отставленные назад каблуки, расцветки  в  духе  кухонных
занавесок и клеенок, полосатый и пятнистый мех, грубая  металлическая  и
костяная фурнитура, нефункциональные молнии, намеренная  закрытость  бо-
тинка и туфли, при этом демонстративная открытость босоножек.
   Фабричным парням и девчатам,  бледнолицым  студентам,  легкомысленным
школьникам, хмельным и обкуренным бездельникам и начинающим бандитам бу-
дет в чем слоняться по улицам, рубиться  на  концертах  и  дискотеках  и
драться в подъездах. Весной и летом 97-го ты, молодежь,  будешь  носить:
"казаки", сандалеты, сабо: без задника и на  платформе;  платформы  -  с
каблуком и без, фактурные, деревянные, прозрачные пластиковые, декориро-
ванные обивочными гвоздями и шурупами.
   Самые крутые экстремисты представляют огромной толщины платформу, об-
тянутую кожей, со сквозными отверстиями в виде сердца. Цвета сапог и ту-
фель представляют собой смесь желтого и оранжевого, положенных  на  кожу
так неряшливо, словно в них красили забор.
   Радикально выглядит обувь сельского стиля. Материал -  кожа,  дерево,
пенька, все грубовато, как бы неловко.
   Особенности итальянского стиля включают в себя  стремление  к  самому
острому, самому модному. Для севера Италии характерны венецианский и ми-
ланский стили.
   Венеция несет дух театральности, порой переступая грани вкуса  -  от-
делка стразами, кичевая фурнитура, блестящие отделки в виде цветов, бан-
тов.
   Миланский стиль - обувь для буржуа - дорого, красиво, сдержанно, тща-
тельно отделано, видны все новые тенденции, однако все приглушено: много
лаковой, черной, коричневой обуви.
   Римский стиль громкий и крутой. Здесь есть чему порадоваться байкерам
и панкам. Этот тип обуви достаточно классичен, обычно  все  формы  ради-
кальны.
   Юг Италии традиционно неразвит. Лишь черные старухи сидят у прокален-
ных солнцем стен, да злые мафиози взрывают прокуроров вместо того, чтобы
вкладывать свои грязные деньги в обувную промышленность.

   Конечно, можно было бы обойтись несколькими строчками типа, что крос-
совки L.A.Gear - это стильная и удобная обувь; ах, ваша нога преобразит-
ся и примет совершенно иные формы; ах, кроссовки L.A.Gear -  это  полный
отпад ... и т.д. и т.п. Ну и еще поместить фотографию. Но  нам  кажется,
что более важным является вопрос - кто это сделал? Если этот "Кто" имеет
имя и не стесняется говорить о том, как он сделал замечательные кроссов-
ки, то, думаем, это привлечет ваше внимание.
   L.A.Gear - единственная фирма, спортивная и повседневная обувь  кото-
рой конструируется и продается под единой торговой маркой. Она  является
истинно американской маркой, т.к. использует в своем названии имя одного
из крупнейших городов США.
   Лозунг "Get in Gear" (в русском варианте рекламы - "наступай")  имеет
двойное толкование:
   1. В литературном английском языке Get in Gear означает  "одеваться".
Вполне очевиден заложенный компанией смысл: "Одеть всех в нашу одежду!"
   2. В просторечии Get in Gear для спорта означает то же самое,  что  и
призыв взяться за оружие, т.е. призыв к активным действиям.
   Компания "L.A.Gear"- это серьезная и общительная компания. Она  неус-
танно работает над поиском заводов производителей, имеющих лучшие  репу-
тации по качеству при конкурентоспособных ценах. Результатом этих  поис-
ков стало сотрудничество с LASCO, филиалом всемирно известного авторите-
та в обувной индустрии Pentland Group plc. и создание нового совместного
предприятия с Inchcape PLC - L.A.Gear Far Eeast для прямых  продаж  про-
дукции и уменьшения зависимости независимых дистрибьюторов на  выбранных
рынках.
   Компания "L.A.Gear" работает в трех направлениях: производство  спор-
тивной обуви, повседневной обуви и обуви для детей.
   L.A.Gear по праву занимает  место  одного  из  мировых  законодателей
спортивной моды наряду с такими  известными  производителями  спортивной
обуви как REEBOK и NIKE благодаря использованию последних  технологичес-
ких разработок (таких как различные  системы  подсветок,  амортизирующие
регулируемые воздушные "подушки", пружинящие элементы типа "катапульт").
   Слышали ли вы о катапульте (catapult) -  энерговозвратной  системе  с
ударопоглощающим эффектом для профессиональных спортсменов? А о  регуля-
торе (regulator) - системе поддержки и смягчении средней  части  ступни,
что необходимо в различных спортивных ситуациях? Есть еще даже  "воздуш-
ная подушка" (encapsole air) - система встроенных капсул с воздухом, ко-
торая придает стабильность спортивной обуви, поглощает и смягчает удары,
обеспечивает гибкость подошвы. Также очень популярна новая технологичес-
кая разработка L.A.Gear - суперзащита Flak. Защита Flak используется  во
многих массовых видах спорта, связанных с повышенной степенью удароопас-
ности, таких как хоккей и футбол. Это  максимальное  поглощение  ударов,
мягкая прокладка с пружинящим эффектом и энерговозвратной системой.
   Как обычно, отличную спортивную обувь в Америке рекламируют известные
спортсмены. Так L.A.Gear представляют ряд  популярнейших  баскетболистов
США - Карл Мелоун ("Dream Team"), Марк Джексон (L.A.Clippers), Джон Сэл-
ли ("Detroit Pistons") и другие.
   Компания "L.A.Gear" очаровывает любителей хорошей добротной  спортив-
ной обуви почти в 60 странах мира благодаря "высокой энергии" и  "мозгу"
команды специалистов из корпораций REEBOK и NIKE.
   Роман Долгушин

   Мой дом

   Безопасность
   Стройматериалы
   Домашние животные
   Кухонная утварь
   Интерьер
   Семья и дети

   Мой дом
   Безопасность

   Не лает, не кусает, а в дом не пускает
   Стрелять - так стрелять
   "Безопасность стоит дорого, но она того стоит"

   Сегодня мы расскажем о том, какие  замки  ставятся  на  металлические
двери и о том, каким из них отдать свое предпочтение.
   Как мы уже говорили, замок - самое уязвимое место двери. Фирмы, изго-
тавливающие качественные двери, не только используют надежные замки,  но
и защищают место их расположения, что существенно  затрудняет  доступ  к
ним взломщика. Некачественный замок может доставить вам  массу  проблем:
сломайся он в намертво заваренной двери - и не останется ничего другого,
как резать металл и разрушать дверь. Поэтому совет ПЕРВЫЙ: не стремитесь
сэкономить деньги, воспользовавшись услугами никому неизвестных  "калым-
щиков" - скупой платит дважды. Обращайтесь только в  те  фирмы,  которые
известны своей качественной продукцией, соответствующей ГОСТу Р50862-96.
Также фирмы должны гарантировать послеустановочное обслуживание и ремонт
своих изделий.
   ВТОРОЕ: стальная дверь должна быть оснащена  минимум  двумя  замками:
обычным врезным и 2-х или 3-х ходовым замком повышенной секретности, ко-
торый выбрасывает либо два вертикальных ригеля-засова  (вверх  и  вниз),
либо два вертикальных и три (четыре) горизонтальных ригеля.
   Врезной замок не только служит дополнительной защитой двери, в  комп-
лексе с противосъемными ригелями, но и фиксирует ее в закрытом состоянии
с помощью защелки.
   Часто, в комплекте с противосъемными ригелями, врезным замком и  зам-
ком повышенной секретности, на дверь устанавливают  еще  и  4-х  ходовой
сейфовый механизм, выбрасовающий два ригеля-засова вверх и два- в сторо-
ны. Место крепления механизма скрывается и дополнительно защищается раз-
личными "хитрыми" приспособлениями.
   Также дверь должна быть снабжена ручным засовом, открывающимся и зак-
рывающимся изнутри.
   Замки могут открываться (закрываться) ключом, а могут быть и кодовыми
(например, если вы "любитель" терять ключи). Независимо от того, к како-
му из оговоренных выше моделей относится выбранный вами или предложенный
вам замок, он должен соответствовать одному из 4-х классов надежности:
   Российский потребительский рынок предлагает на сегодняшний день бога-
тый ассортимент как замков зарубежных фирм, так и отечественных..
   Что  касается  замков  итальянского,  немецкого,  английского  произ-
водства, то их общим и единственным недостатком является  высокая  стои-
мость. Многие клиенты среднего достатка не в  состоянии  позволить  себе
приобрести такие замки. Однако, существует не мало российский  замков  с
вертикально-горизонтальной механикой, соответствующих по  качеству,  на-
дежности и дизайну импортным образцам и стоящим в три раза  меньше,  чем
зарубежные аналоги. Например, засовы сейфового замка  "БИЗОН",  располо-
женные с трех сторон, делают дверь неприступной. Повышенная стойкость  к
взлому обеспечивается и тремя ригелями с вылетом 42 мм. из высоколегиро-
ванной стали, выдерживающими усилие более 1,5 тонн. Испытания  показали,
что максимальная долговечность замка "БИЗОН" равняется 55 годам эксплуа-
тации.
   Замок "ЗВВС-1" или, как его еще называют "Миллиардник",  также  имеет
вертикально-горизонтальную механику, но его вообще  невозможно  вскрыть.
Количество комбинаций ключа этого замка - ОДИН МИЛЛИАРД!
   Главное достоинство замков фирмы "KALE" - это высокое  качество,  на-
дежность и огромный выбор фурнитуры к ним. Обычно замки этой фирмы  вхо-
дят в стандартную комплектацию дверей.
   Нужно отметить, что на замки распространяется  гарантия  12  месяцев,
предусмотренная заводом-изготовителем. Но солидные фирмы дают и на двери
и на замки гарантию 24 месяца, беря на себя ответственность не только за
качество двери, но и за надежность установленного замка.
   Замками оснащаются не только двери помещений, но и двери сейфов, нес-
гораемых шкафов, оконные решетки и т.д. Выбор замка во многом зависит не
только от ваших финансовых возможностей, но и от того, куда  и  с  какой
целью он крепится. Поэтому прочитанные сегодня вами сведения примите как
необходимый минимум знаний о данном товаре.
   Евгений Луньков

   Выбор охотничьего ружья - одна из первых забот начинающего  спортсме-
на. Чтобы этот выбор был правильным, нужно ознакомиться  с  техническими
характеристиками различных систем охотничьего ружья и  особенностями  их
практического применения. Только после этого, учитывая также местные ус-
ловия охоты, можно решать вопрос о выборе ружья.
   Охотничье огнестрельное оружие делят на три  основные  группы:  глад-
коствольное, нарезное и комбинированное.
   Гладкоствольные или дробовые ружья.

   Эти ружья имеют гладкие цилиндрические стволы, иногда с небольшим су-
жением в дульной части. Предназначаются для  стрельбы  дробью  и  специ-
альными свинцовыми пулями. Стрельба из гладкоствольных ружей  эффективна
на сравнительно коротких дистанциях - 30-50м.
   Обычно различают одноствольные и двуствольные дробовые ружья. В  наше
время большинство охотников предпочитает двустволку: из нее можно  двумя
почти одновременными выстрелами (дуплетом) поразить сразу двух  бекасов,
уток, а случается, даже волков и лосей. Ради такой удачи, не говоря  уже
о  возможности  исправить  промах  вторым,   более   точным   выстрелом,
большинство охотников идут на расходы, связанные с покупкой более  доро-
гой двустволки.
   С двуствольными ружьями успешно конкурируют  полуавтоматы,  "браунин-
ги", "винчестеры", отечественные МЦ-21. Эти самозарядные ружья позволяют
последовательно сделать до пяти выстрелов с интервалами в доли  секунды.
Кроме того, почти все полуавтоматы характеризуются резким боем  и  повы-
шенной прочностью.
   Недостаток их - невозможность иметь наготове сразу два патрона, заря-
женных разной дробью или дробью с пулей. К тому же эти ружья более  тре-
бовательны к уходу. Несмотря на упомянутые неудобства,  многие  охотники
предпочитают полуавтоматы из-за неоспоримых достоинств этого оружия.
   Менее распространены "магазинки" - одноствольные ружья, которые  поз-
воляют сделать два, три и более выстрелов. Такие ружья хороши на промыс-
ле мелкого пушного зверя и боровой птицы, когда нет острой необходимости
в скоростной стрельбе, но очень желательно иметь наготове  один-два  за-
пасных выстрела.
   Калибр дробового ружья характеризует диаметр его стволов. В  массовых
выпусках изготавливаются ружья 32, 38, 24, 20, 16 и 12-го калибров, реже
встречаются 14, 10 и 8-й калибры, в отдельных  коллекциях  можно  видеть
"уточницы" 4-го калибра, которые прежде делали  по  специальным  заказам
для стрельбы с упора по стаям пролетных уток и гусей.
   Ружья 10-го и 8-го калибров тяжеловаты для ходовых охот  и  расходуют
на заряд слишком много дроби и пороха.
   14-й калибр встречается очень редко,  он  никогда  не  имел  широкого
распространения, и наша промышленность не выпускает гильз для таких  ру-
жей.
   Ружья 20-го калибра легки и изящны, экономичны по  расходу  пороха  и
дроби на выстрел, обладают достаточно резким  и  надежным  боем.  Однако
убойный круг дроби ружья 20-го калибра значительно меньше, чем  у  более
крупнокалиберных ружей.
   Ружья малых калибров - 24, 28 и 32-го используют преимущественно  та-
ежные охотники, которые дорожат боеприпасами, стремятся иметь  предельно
легкие оружие и патроны, стреляют  преимущественно  в  неподвижную  дичь
(например, в белку на дереве), а к тому же предпочитают  мелкие  заряды,
чтобы по возможности не портить пробоинами шкурку.
   Охотнику-любителю, живущему в средней полосе, лучше  остановить  свой
выбор на ружье 12-го или 16-го калибра,  наиболее  универсальном  и  ре-
зультативном в этой зоне.
   Основные характеристики ружей, поступающих в продажу с  заводов,  со-
держатся в прилагаемых к ним паспортах: сведения о  конструктивных  осо-
бенностях, испытаниях на прочность, показателях боя и др.
   Ложи охотничьих ружей в зависимости от формы их шейки  различают  как
пистолетные, полупистолетные и прямые, или  английские.  Считается,  что
для рослого длиннорукого стрелка более прикладистым будет ружье с крутым
изгибом шейки ложи пистолетного типа. Охотники среднего роста и сложения
предпочитают полупистолетные ложи. Стрелкам небольшого роста с короткими
шеей и руками прикладнее ружья с прямыми ложами. Но прикладистость опре-
деляется не только формой ложи, но и длиной его, соответствием длины ло-
жи сезонной одежде охотника, чему служат съемные пластмассовые или рези-
новые затыльники лож. А многие считают определяющей прикладистость вовсе
не форму ложи, а общие пропорции, сбалансированность ружья, что  опреде-
ляется соотношением и форм, и размеров, и массы  всех  частей  ружья.  В
справедливости этого убеждаешься, беря в руки высококлассные ружья  оте-
чественных и зарубежных фирм. Они прикладисты почти для каждого безотно-
сительно формы лож.
   Нарезные ружья.

   Нарезные ружья предназначаются для стрельбы пулей с большой точностью
и иногда на значительные расстояния. Благодаря спиральным нарезам -  уг-
лублениям внутри ствола - проходящая по  нему  пуля  приобретает  враща-
тельное движение, что обеспечивает большую точность и дальность ее поле-
та. В охотничьей практике применяют различные системы нарезного  оружия:
штуцера, карабины и винтовки.
   Штуцер - одноствольное или двуствольное ружье обычно с  опускающимися
при открывании стволами (типа дробовика-переломки). Калибры штуцеров са-
мые различные: от 5,2 до 15,2 мм, чаще - более крупные, так как  штуцера
предназначаются в основном для стрельбы по крупному зверю.
   Охотничья винтовка - оружие в большинстве со  скользящими  затворами,
одноствольное, сходное с винтовками военного образца. Охотничьи винтовки
выпускаются однозарядными, магазинными и самозарядными, или автоматичес-
кими.
   Карабин - та же винтовка, только  облегченного  типа,  с  укороченным
стволом, подобно тому, как в армии кавалерийский карабин является облег-
ченной моделью обычной боевой винтовки.
   Охотничье нарезное ружье незаменимо на охоте по средней и крупной ди-
чи в горах, степи и других угодьях, где есть возможность  издалека  выс-
мотреть желанный трофей, но нет условий для того,  чтобы  подкрасться  к
животному на близкое расстояние.
   Несмотря на замечательные возможности, которое дает  современное  на-
резное оружие любителю охот скрадом по лисице, волку, глухарю  и  другой
осторожной дичи, широкое применение пулевой стрельбы  в  густонаселенных
областях недопустимо. Дело в том, что даже крошечная пулька малокалибер-
ного карабина опасна для жизни человека порой на расстоянии более 500 м.
Выстрел же из мощного охотничьего карабина, как и  из  боевой  винтовки,
несет смерть  далеко  за  пределами  видимости  неосторожного  охотника.
Стрельба из нарезного оружия отличается от стрельбы из дробового  оружия
необходимостью тщательного выцеливания, она требует умения точно опреде-
лять расстояния и очень плавно нажимать на спуск.
   Комбинированные ружья.

   В ружьях подобного типа сочетаются нарезные и  дробовые  стволы.  Это
могут быть двустволки, тройники и  даже  четырехстволки.  Изредка  можно
встретить старинные двуствольные ружья со сверловкой  стволов  -  "пара-
докс". Они на большом протяжении гладкие и только в дульной части  снаб-
жены нарезкой, что не мешает дробовому выстрелу и повышает  результатив-
ность стрельбы пулей.
   При неосторожном обращении комбинированное ружье представляет для ок-
ружающих такую же опасность, как и нарезное. Поэтому приобретение,  хра-
нение и использование комбинированных ружей допускается только по специ-
альным разрешениям.
   Выбор, приобретение и хранение ружья.

   Человеку, который подбирает ружье для практической охоты, следует об-
ратить внимание на качества, имеющие  практическое  значение.  В  первую
очередь здесь нужно иметь в виду массу ружья и его соответствие физичес-
ким силам стрелка и условиям охоты. Второе, что очень важно знать, - бой
ружья; его можно определить опытным путем или на основании заводской до-
кументации. И третье основное условие выбора хорошего ружья - его  прик-
ладистость, причем именно для того охотника, который с  ним  будет  охо-
титься. Высокая стоимость ружья - отнюдь не  гарантия  его  практической
ценности для охотника. Такие цены устанавливают и  за  высокое  качество
отделки, которое превращает ружье в своеобразное произведение  художест-
венного творчества, и за доводку ружья до предельных показателей качест-
ва боя.
   Ружья изготовленные  лучшими  фирмами  Европы  (особенно  английские,
бельгийские и часть французских),  издавна  отличались  хорошим  боем  и
внешней отделкой. Однако за последние десятилетия наша оружейная промыш-
ленность значительно улучшила ассортимент и  качество  своей  продукции.
Сейчас можно смело сказать, что отечественные ружья  высших  классов  не
уступают лучшим образцам мирового оружейного производства.
   Покупая подержанное ружье, наряду с прикладистостью и другими  техни-
ческими данными проверяют его сохранность.  Показателями  износа  служат
качка стволов собранного ружья с цевьем и без него, царапины, вмятины  и
другие дефекты.
   При осмотре ружья обязательно нужно обратить  внимание  на  заводские
клейма, которые наносятся буквами, цифрами и значками на стволах, ружей-
ной колодке и ствольных подушках, нередко на клейме указана дата выпуска
ружья.
   При бережном, заботливом уходе охотничьи ружья служат по много  деся-
тилетий, переходя от отца к сыну и внуку.
   Основное условие долголетней службы - сбережение ружья от  механичес-
ких сотрясений, царапин и т.д. Перевозить оружие следует только  в  чех-
лах, лучше в жестких. В доме и на привале его нельзя ставить в  угол,  к
стенке, в других рискованных положениях, а нужно класть  так,  чтобы  на
него не наступили, либо повесить на надежный гвоздь, сук и т.п. Помните,
что малейшая неосторожность с ружьем, его падение, удар стволами, попыт-
ка добить прикладом подранка часто служат причиной  несчастного  случая;
при таком обращении с ружьем на его стволах могут появиться вмятины, мо-
жет поломаться ложа или испортиться механизм.
   Другое условие - это чистка и смазка. Ружье нужно  чистить  сразу  же
после каждой стрельбы. Сначала чистят щелочным маслом, а  затем,  насухо
удалив его, смазывают металлические части  нейтральным  маслом,  которое
сохраняет ружье от ржавчины, появления в стволах "сыпи " и "раковин".
   Ружья продаются только при наличии у  покупателя  разрешения  местных
органов МВД и охотничьего билета, куда при покупке  вписывают  проданное
ружье. Для покупки, хранения и использования на охоте нарезного и комби-
нированного ружья требуется специальное разрешение органов МВД.
   В домашних условиях ружья необходимо хранить в разобранном виде,  за-
чехленными, в специальном сейфовом шкафу. Владелец ружья несет  строжай-
шую ответственность в случае, если оно по его недосмотру становится при-
чиной несчастья в руках  злоумышленника,  несовершеннолетнего,  душевно-
больного или нетрезвого человека. Особенно внимательным нужно  быть  при
перевозках ружей в тряских, загруженных всевозможным снаряжением  грузо-
вых автомашинах и автобусах.
   При коллективном выезде на охоту в тесноватом помещении порой  просто
негде положить или повесить ружье без опасения, что его  уронят  или  на
него наступят. В таких случаях самое безопасное место  для  зачехленного
ружья - на полу под койкой.

   В древние времена люди чувствовали себя в  безопасности  в  окружении
крепостных стен. Особое место отводилось наиболее уязвимому  месту  этой
защиты - воротам.
   Последнее не потеряло значения и в наши дни. Наш современник без  ус-
тали крепит обороноспособность своего дома или офиса,  устанавливая  ме-
таллическую входную дверь, снабженную надежными замками, после чего  ус-
покаивается. До первого звонка в дверь. Неизвестный голос,  прозвучавший
на извечный вопрос "Кто там?" подчас внушает  опасение  за  правильность
дальнейших действий, напоминая сюжеты из детских сказок про наивных трех
Поросят и доверчивой Красной Шапочки.
   Пути разрешения этой проблемы определяются  достижениями  современной
электроники, вашим желанием и финансовыми возможностями семейного бюдже-
та. Приведем несколько вариантов, следуя принципу "от простого к сложно-
му" и "От дешевого к дорогому".
   Последняя категория, разумеется, весьма расплывчата в наше время, по-
этому при выборе следуйте известному лозунгу: "Безопасность стоит  доро-
го, но она того стоит".

   Итак, вариант первый - аудиодомофон.
   Аудиодомофон выполняет, как минимум, три основные функции:
   - служит дверным звонком;
   - является устройством, позволяющим, не подходя к двери, вести  пере-
говоры с посетителем, стоящим перед входом в квартиру;
   - позволяет дистанционно открывать дверь  (при  комплектации  системы
электромеханическим замком).
   Аудиодомофон состоит из переговорного устройства, устанавливаемого на
входной двери или рядом с ней, и внутренней станции, выполненной в  виде
телефонного аппарата.
   Переговорные устройства могут быть индивидуальными или  коллективными
(при установке в подъезде многоквартирного дома).
   Стоимость индивидуальных домофонов в фирме "Торэкс"  -  от  360  тыс.
руб. до 1 млн. руб. Коллективные домофоны дороже, в основном за счет пе-
реговорного устройства, стоимость которого от 1,5-2,0 млн. руб. и  выше.
Некоторые внутренние станции снабжены дополнительной функцией  интеркома
- для связи с параллельной внутренней станцией.

   Вариант второй - видеодомофон.
   Видеодомофон, помимо перечисленных выше функций,  позволяет  рассмот-
реть посетителя, что несравненно безопасней, чем идентификация только по
голосу. Монитор включается автоматически после нажатия посетителем кноп-
ки звонка или хозяином, когда требуется наблюдать обстановку перед вход-
ной дверью.
   Возможности более сложных моделей видеодомофонов существенно шире.
   Эти устройства могут выполнять функции телефона, автоответчика, авто-
дозвонки, иметь цифровую память на 16 кадров, предусматривать  подключе-
ние пожарных и охранных датчиков и т.д.
   Модульный принцип построения позволяет пользователю выбрать систему с
наиболее удобной для него конфигурацией.
   Конструктивно дверные переговорные устройства и видеокамеры  выполня-
ются в защищенных корпусах или  устанавливаются  непосредственно  внутри
стальных дверей, что отвечает требованиям сурового времени. Кроме  того,
видеокамеры могут быть замаскированы  под  обычные  дверные  глазки  или
иметь повышенную защищенность. Последняя обеспечивается тем, что  камера
устанавливается за непрозрачной поверхностью стены, двери и т.д., а наб-
людение ведется через отверстие диаметра 0,6-1,5 мм. Это  делает  камеру
практически незаметной снаружи, а поэтому и неподверженной злонамеренно-
му повреждению.
   Дополнительно может быть установлен инфракрасный  прожектор,  который
превращает видеодомофон в систему "ночного видения", дающую  возможность
вести наблюдение в условиях малой освещенности или полной темноты.
   Фирма "Торэкс" предлагает заказчикам стальную дверь,  уже  снабженную
электронными устройствами: переговорным устройством, видеокамерой в виде
"глазка", электромеханическим замком и др., что существенно, (на  30-50%
!) снижает стоимость монтажных работ, чем при установке в уже  имеющуюся
дверь.

   В настоящее время очень многие люди начинают задумываться о  приобре-
тении средств самозащиты. Но практически никто не разбирается  в  данной
области. какое оружие выбрать? Если вы  этого  не  знаете,  читайте  нас
дальше.
   Конечно, больше всего сейчас интересуются газовым  оружием  и  первый
вопрос, который возникает,

какое оружие лучше, отечественное или импортное?
   С точки зрения дизайна импортное оружие несомненно  превосходит  "на-
ше". Но и у отечественного оружия есть неоспоримое преимущество. Оно из-
готавливается аналогично боевому из  высококачественной  стали,  поэтому
отечественные модели при меньшей цене гораздо надежнее и долговечнее.  В
последнее время наиболее популярной моделью  является  газовый  пистолет
ИЖ-79-8, "близнец" известного ПМ. Второй вопрос -

что лучше, газовый револьвер или газовый пистолет?
   В принципе, револьвер в некотором отношении надежнее,  чем  пистолет,
так как при осечке, перекосе патрона  у  пистолета  прерывается  процесс
стрельбы, а устранение дефекта требует времени. Но,  с  другой  стороны,
пистолеты компактнее, многозаряднее и более скорострельны.

   Возникает вопрос и о газовых патронах.
   Для газового оружия самыми распространенными калибрами являются 8  мм
и 9 мм. Многие считают, что чем больше калибр, тем больше в нем "газа" и
бьет газовой струей примерно на 40-50  см  дальше  чем  8-ой.  Но,  если
учесть, что для 8 мм патрона дистанция боя в среднем 3 метра, то прибав-
ка в 40-50 см. мало что дает.
   Заряжается газовое оружие аэрозолями и газовыми боеприпасами на осно-
ве хлорацетофена (стандартное обеспечение CN) и  ортохлорбезальмалоноди-
нитрила (стандартное обеспечение CS).
   Применение  газового  оружия  очень  эффективно.  Высоким  убеждающим
свойством обладает точная "газовая" копия боевого пистолета,  направлен-
ная на злоумышленника. Да и выстрел из газового оружия эффективно  "нак-
рывает" цель на расстоянии до трех метров.  При  стрельбе  с  расстояния
ближе одного метра наносятся тяжелые повреждения и увечья,  т.е.  напри-
мер, если выстрелить из газового пистолета  8-го  калибра  с  расстояния
40-50 см человеку в живот, то такие действия могут привести к летальному
исходу. При прицельном выстреле в глаза, у человека может возникнуть яз-
ва роговицы, что в свою очередь может привести к  частичной  или  полной
потери зрения. По этому можно сказать, что газовое оружие не такая уж  и
"безобидная" вещь, которая способна защитить своего хозяина. Стоит  ого-
вориться, что при применении газового оружия не стоит превышать  уровень
необходимой обороны, так как это может повлечь за  собой  уголовную  от-
ветственность.
   Внимание! Службы безопасности, охранные предприятия и  телохранители.
В Саратове только в магазине "Егерь" можно приобрести служебное  оружие.
Вам предложат служебные пистолеты Макарова  ИЖ-71,  в  комплект  которых
входят также 20 патронов 9 х 17к (Kurz), кобура модели "Майами"  или  ПМ
или запасной магазин. Известно, что ПМ является одним из лучших  карман-
ных пистолетов мира. Удачное сочетание мощности патрона и габаритов пис-
толета ИЖ-71 позволит Вам иметь легкое, компактное, надежное и эффектив-
ное оружие.

   Составы, выпускаемые для заделки щелей, трещин и неплотностей,  обра-
зуют твердые или резиноподобные швы. В любом случае требуется, чтобы шов
был плотным, и чтобы состав обладал высокой адгезией. Вот  почему  очень
важно правильно выбрать герметизирующий состав и  тщательно  подготовить
кромки будущего шва - очистить их от жира и пыли.  Если  Вам  необходило
заделать щели или отверстия в строительных конструкциях, поищите в  спе-
циальных магазинах составы, дающие твердые швы - Карболат, Мастерок  или
аналогичные.
   Карболат - паста для заделки щелей в деревянных и оштукатуренных  пе-
регородках. Перед заделкой щелей их кромки очищают от  старой  краски  и
шпаклевки и заполняют щели пастой. Окончательно паста затвердевает через
1 сут.
   Мастерок - средство для заделки отверстий  в  оштукатуренных  стенах,
выпускаемое в виде порошка, расфасованного в пакеты. Непосредственно пе-
ред использованием порошок разводят водой (полстакана на пакет) и разме-
шивают в течение 5 мин. Полученную массу наносят шпателем на увлажненные
кромки шва. Для герметизации стыков между стеклами и переплетом  оконной
рамы. а также для заделки щелей в рамах  применяют  специальные  оконные
замазки на основе растительных масел, которые затвердевают  через  10-15
сут. Универсальная замазка на основе теплового масла затвердевает за ме-
сяц. Выпускается также замазка синтетическая на латексах.  Герметики  на
основе тиокола, бутилкаучука и силиконового каучука  образуют  резинопо-
добные швы. На тиоколовой основе выпускаются  двухкомпонентные  гермети-
ки-пасты ПС БиПЛ-1. Первая служит для  герметизации  оконных  и  дверных
проемов, заделки щелей и пустот в стенах и полах, вторая -  для  заделки
щелей в лодках. Обе они, кроме того, могут быть использованы для наклеи-
вания на пол и стены облицовочных материалов.  Рабочий  состав  из  этих
средств готовят непосредственно  перед  применением.  смешивая  основной
компонент с отвердителем в соотношениях: 10:1  для  пасты  ПС-Би4:1  для
пасты ПЛ-1. Жизнеспособность полученных таким образом смесей. т.е.  вре-
мя, в течение которого они не затвердевают, для пасты ПС-Б-  1.5часа,для
пасты ПЛ-1 - 40 мин.
   Рабочий состав наносят на совершенно сухие поверхности. Причем,  важ-
но, чтобы шов был защищен от влаги в течение всего времени  схватывания,
время окончательного схватывания шва для  пасты  ПС-Б-6  сут."для  пасты
ПЛ-1 - 3 сут. По истечении этого времени для шва уже неопасен контакт  с
водой. Швы на этих герметиках не выдерживают больших механических нагру-
зок. Компоненты герметикой нельзя греть, а также разбавлять  растворите-
лями. Хорошие результаты дает применение  двухкомпонентных  составов  на
основе бугилкаучука. Клей-герметик, выпускаемый для  санитарно-техничес-
кого оборудования и облицовочных материалов, можно использовать для  за-
делки щелей, трещин, пустот в стенах, а также для заделки щелей в стыках
канализационных труб, склеивания фарфоровых раковин, унитазов и  крепле-
ния облицовочных материалов. Двухкомпонентный состав на основе бутилкау-
чука "Герметик-2" используют для заделки мелких щелей в дверных и  окон-
ных проемах, плинтусах, паркете, мебели, а также для  крепления  облицо-
вочных материалов к полу и стенам.
   Герметик, выпускаемый для заделки щелей в лодках, также можно  приме-
нять материалов к стенам или полу. Для приготовления рабочего состава из
всехгерметиков оба компонента смешивают в равных количествах.  Жизнеспо-
собность смесей - 2 ч. Герметизируемые места обязательно должны быть со-
вершенно сухими, и вода не должна попадать на шов в  течение  3  сут.  -
срока окончательного его схватывания. При загустении компонен- ты герме-
тика можно разбавлять бензином.
   Клеем-герметиком Эластостил-2, приготовляемом на основе  силиконового
каучука. можно пользоваться для герметизации канализационных труб, скле-
ивания раковин, заделки пустот и щелей, образующихся в стенах  и  полах.
Оба компонента герметика смешивают перед употреблением в равных частях.
   Жизнеспособность смеси - 5-10мин. Так же,  как  и  швы.  образованные
герметиками на основе тиокола и бутилкаучука. Свежий шов  Эластостила-2,
пока не закончится процесс схватывания, боится воды. Полное  схватывание
шва завершается за 3 сут. Вам могут предложить в ма газине  также  одно-
компонентные герметики в виде  паст:  герметик-прокладку,  герметик  для
обуви, уплотнитель стекол с резиной. Герметик-прокладка  заменяет  собой
резиновые, пробковые или картонные прокладки в узлах систем,  работающих
в контакте с водой, маслом или антифризом, а также  служит  для  заделки
различных неплотностей в них.  Поверхности  уплотнений,  где  желательно
иметь прокладку, тщательно очищают и промазывают каким-либо  минеральным
маслом (жидкой смазкой). На подготовленную таким образом поверхность на-
носят слой герметика толщиной 1 мм.  Через  20-30  мин.  узел  собирают.
Эксплуатацию прогерметизированной системы можно начинать через В-10  ча-
сов. Так же поступают и при заделке трещин.
   Герметиком для обуви заделывают мелкие трещины в кожаном верхе  обуви
и неплотности в рантах. После предварительной очистки ремонтируемые мес-
та тщательно промазывают пастой. Пользоваться обувью можно через сутки.
   Cпециальным уплотнителем для стекла с резиной  герметизируют  оконные
стекла в автомашинах, катерах и т.п. Для  Этого  тонкий  слой  герметика
(пасты) закладывают 8 шов между резиной и стеклом.
   Помните: все герметики огнеопасны, а компоненты  паст  ПЛ-1  и  ПС-Б,
кроме того, токсичны. Поэтому обращаться с ними  надо  очень  осторожно.
Однако затвердевшие герметики абсолютно безвредны для человека.

"Домашняя энциклопедия"

   Мой дом
   Домашние животные

   Несколько советов тем, кто решил завести щенка
   Московские цены на щенков элитных пород
   "Кошки - это кошки!"

   Первое, с чем вам нужно определиться - чего же вы хотите от  взрослой
собаки, где вы ее будете держать и кто в семье будет ею заниматься.
   Это определит породу собаки и качество приобретаемого щенка.  Естест-
венно, что кавказская овчарка - собака не для квартиры, а левретку, моп-
са или даже боксера не поселишь во дворе. Необходимо  соразмерять  также
размеры собаки с размерами и весом потенциального хозяина.  10-12-летний
ребенок не справится с крупной  собакой,  и  это  может  стать  причиной
больших неприятностей. В то же время нужно отметить, что  такие  гиганты
собачьего мира, как ньюфаундленды и сенбернары,  доставляют  значительно
меньше хлопот, чем собаки меньших размеров, но более агрессивные и  под-
вижные.
   Цель, с которой вы заводите щенка, может быть  самой  разной:  охрана
дома, дачи, машины, хозяина, использование на охоте или  просто  желание
всегда иметь рядом преданного друга. Собаки в зависимости от  назначения
делятся на подгруппы: служебные (немецкая, кавказская,  средне-азиатская
овчарки, ротвейлер, московская сторожевая, ризен-шнауцер, черный терьер,
эрдель-терьер), служебно-спортивные (доберман,  боксер,  дог,  ньюфаунд-
ленд, сенбернар, колли, миттель-шнауцер),  бойцовые  (бультерьер,  стаф-
фордширский бультерьер,  американский  стаффордшир-терьер,  американский
пит-бультерьер), охотничьи  (русская  борзая,  гончие,  сеттеры,  лайки,
пойнтеры, спаниели, таксы, фокстерьеры) и комнатно-декоративные  (амери-
канский и английский кокер-спаниели, афганы, мопсы, левретки, все пудели
(той, карликовый, малый и большой), цверг-шнауцер, той-терьеры,  болонки
- все это собаки-компаньоны).
   Итак, с породой вы разобрались,  и  твердо  уверены,  что  вам  нужен
только доберман (овчарка, пудель, мопс) и никто больше. Теперь нужно оп-
ределить, какого качества щенок вас устроит: рабочая (домашняя)  собака,
выставочный экземпляр, собака для разведения. Для охраны  или  украшения
дивана не обязательно покупать щенка от родителей экстра-класса с интер-
чемпионами в родословной. Достаточно, чтобы он был породным (и  из  щен-
ка-болонки не выросла южно-русская овчарка), здоровым и  не  имел  брака
(прежде всего - пороки нервной системы,  неправильный  прикус,  нехватка
зубов, нестандартный окрас, крипторхизм и т.д.). Для выставочной карьеры
и соревнований нужен щенок более высокого  класса  (он  наверняка  будет
стоить дороже, и иногда значительно, но как приятно пройти первым в рин-
ге, получать медали, призы, титулы).

   Щенок для разведения.

   Хочу сразу оговориться, что 90% щенков-кобелей во всех породах  обре-
чены на безбрачие (потомство имеет право оставить не просто  хороший,  а
лучший из лучших). И решая, кого взять: суку или  кобеля,  не  забывайте
про это. Кобель, перспективный для разведения, может стоить  от  500$  и
выше. К суке требования несколько ниже. Но племенная собака должна иметь
полноценную родословную (в настоящее время это родословная РКФ),  щенок,
рожденный после 1 января 1997 года должен иметь  клеймо  (татуировку)  в
паху или на ухе.
   И, наконец, последний вопрос: где взять щенка. Лучше всего по  вопро-
сам приобретения щенка интересующей вас породы обратиться в клуб,  кото-
рый занимается разведением собак этой породы. Если же вы  решили  приоб-
рести щенка по объявлению в газете или на базаре (в  наше  время  и  там
можно приобрести щенка с родословной), то обязательно выясните, в  каком
клубе состоит на учете мать, есть ли на щенка документы, проверьте нали-
чие клейма. Не поддавайтесь на провокацию типа: "У нас собака  с  родос-
ловной, но мы ее не брали (не получали, потеряли), вы в клубе  сами  все
оформите". На щенка, которого вы возьмете  без  документов,  родословную
клубы оформлять не будут. Не имеют права. Племенное разведение - сложный
процесс, требующий оформления большого количества актов, регистрационных
записей и т.д. А родословную единого образца выдает организация, находя-
щаяся в Москве - Российская Кинологическая Федерация (РКФ),  после  про-
хождения щенком выставки или выводки молодняка не ранее, чем ему  испол-
нится 6 месяцев.

   СПРАВКА

   Адреса клубов, куда вы можете обратиться по вопросу приобретения щен-
ка:
   Саратовский клуб служебного собаководства, ул. Гоголя, 83
   Саратовское областное общество охотников и рыболовов, ул. Московская,
15
   Общество любителей животных "Верность", ул. Челюскинцев, 51
   Поволжский ротвейлер-клуб, Князевский взвоз, 14
   Саратовское городское объединение любителей собак, ул. Тулупная, 3
   В Саратове на Сенном рынке цены на  собак  значительно  ниже,  чем  в
Москве на "Птичке". Нередко великолепных щенков, прекрасно выращенных  и
с отличной родословной, отдают по смехотворно низким ценам: истинные це-
нители на базаре щенка не ищут, а средний покупатель не  готов  выложить
за пушистое сокровище 300-400 долларов.

   Консультант Людмила Родословенская

   Переменчивая мода на собак - типично наше понятие. Во всем  мире  нет
такого разброса цен как у нас: $50 до $1500 за простого щенка.
   Полтора-два года назад за среднего щенка американского  стаффордширс-
кого терьера просили $1000. Потомок бойца, хорошо зарекомендовавшего се-
бя на собачьем ринге, стоил значительно дороже.
   Сейчас средняя цена щенка стаффорда $600. Цены стабилизируются по об-
щеевропейскому образцу. Американские пит-бультерьеры очень похожи внешне
на стаффордов и ценятся они не за экстерьер, а за  бойцовские  качества.
Сейчас средняя цена на малюток питов снизилась до $200  за  щенка,  хотя
подпольные собачьи бои продолжают проводиться, и потомки чемпионов-убийц
по-прежнему в цене.
   Бультерьеры - более древняя порода  и  первоначально  выводились  для
драк не с собаками, а с быками. В России они дешевле чем стаффорды и пи-
ты, стоят от $200, не больше $500 за щенка. Разводить их трудно, они  не
слишком плодовиты, хотя обладают сильным имунитетом.
   В последнее время мода на свирепых драчунов пошла на убыль. Владельцы
стали понимать, что собачьи гладиаторы - хороши на ринге, а охранники из
них некудышние - по сравнению с обычной восточно-европейской овчаркой, а
тем более экзотическими собаками-пастухами, такими как венгерский  комо-
дор.

   ОХОТНИКИ

   Сейчас самые маленькие охотники - кроличьи таксы класса "элита" стоят
дороже пит-булей - от $500. Хотя мало кто с ними  охотится,  в  основном
таксы покупаются как комнатные собачки  и  в  это  качестве  они  сейчас
весьма
   популярны в артистической среде.
   Всего такс - 9 пород, бывают еще длинношерстые и жесткошерстые. Сред-
няя цена на такс обычного размера - $200. Года два назад отличные  щенки
такс продавались за $100.
   А популярные некогда сеттеры стоят сейчас от 100 тысяч рублей за щен-
ка. Особо породистые могут предлагаться за 150 тысяч рублей. Пойнтеры не
пользуются популярностью вообще, они есть у редких любителей псовой охо-
ты, а ведь - это порода N1 по списку FCI.

   СЛУЖЕБНЫЕ

   Комодоры - это просто собаки венгерских пастухов. Но в России  они  в
новинку. Но это не мешает им стабильно продаваться в Москве по  венгерс-
ким ценам, а то и дороже - $1000 за щеночка.
   Это самые дорогие из пользовательских собак в России. В основном слу-
жебные собаки у нас очень дешевы. Немецкую овчарку, если это не  победи-
тель американской выставки - легко взять бесплатно.
   Кавказцы могут стоить $100, как и экзотические в нашей стране  породы
национальных овчарок - французы, бельгийцы, португальцы.

   КОМПАНЬОНЫ

   В последнее время наметилась тенденция заводить себе не собак угрожа-
ющего вида, а собак-компаньонов. Это маленькие и средние сообразительные
собаки не имеющие каких-то особых специальных инстинктов, добродушные  и
привязчивые.

   Цены на них распределяются следующим образом:
   Бульдог Английский $600
   Бульдог Французский $300
   Пудель Королевский $300
   Пудель Малый от $50 до $400
   Пудель Карликовый от $50 до $400
   Мопс $400
   Левретка $250
   Пекинес $250
   Юрий ЕНЦОВ

"Супермаркет"

   В последние годы резко возрос интерес у городских жителей к  домашним
животным, сказывается тоска по природе, по живому  общению  с  "братьями
меньшими". Кто-то заводит собаку, кто-то кота, а кто-то  -  экзотических
черепах, ящериц, попугаев. И если о собаках и их породах у нас в  прессе
рассказывается довольно часто, то об остальных домашних животных мы зна-
ем значительно меньше. И это относится не только к экзотике. Что вы зна-
ете об обычной Мурке? Сколько разновидностей, пород и  типов  кошек  су-
ществует в мире? Чем одни
   отличаются от других? Мы постараемся вкратце рассказать вам об этом.

   Все породы кошек объединяются  в  группы  по  типу  шерсти:  коротко-
шерстные кошки разных континентов или архипелагов, средне- или полудлин-
ношерстные кошки, длинношерстные.

   Персидская кошка.
   В группе длинношерстных кошек числится только одна порода -  персидс-
кая, в виде многих цветовых вариет, различающихся также по типу головы -
классик (классический тип) и экстремал (кошка с абсолютно  плоским  "ли-
цом"). Персы сиамского окраса в Европе называются колорпойнтами.

   Селекционное разведение, особенно в последние сто лет, породило опре-
деление "персидский тип" - закругляющиеся манерные линии, эфирная,  лег-
кая, как облако, длинная шерсть, под которой иногда "очень мало  кошки".
Здоровая шерсть чуть мерцает в лучах света, придавая всему  облику  воз-
душность.

   Тело приземистое, плотное, округлое, с  низкой  "осадкой"  на  ногах,
хвост короткий, толстый, без узлов, изломов и крючков.  Голова  широкая,
короткая, круглая, массивная, с выпуклым лбом и надбровьями, коротким  и
широким носом с выраженным "стопом" - провалом переносицы в месте  пере-
хода в нос. "Лицо" круглое, симпатичное, с  широкими  круглыми  скулами,
полными щеками и сильным, заметным подбородком.  Его  хмурое  выражение,
создаваемое складками на лбу и мордочке, является "обманом зрения", мас-
кируя нежный и очень терпеливый  характер  большинства  "персов".  Глаза
большие, круглые, широко расставленные,  очень  яркие,  медно-оранжевого
цвета - для большинства окрасов, ярко-голубые - для белых  и  колорпойн-
тов, изумрудно-зеленые - для шиншиллы  и  "серебряной  серии".  Уши  не-
большие, с закругленными кончиками, широко расставленные,  спрятанные  в
шерсти.

   Турецкая ангора.
   Турецкая ангора - это стройная легкая кошка  с  длинной  сухой  белой
шерстью без подшерстка, с оранжевыми или голубыми глазами. Ангора  имеет
длинный корпус на высоких ногах и  маленькие  круглые  лапки  с  пучками
шерсти между подушечек. Голова - в форме широкого длинного клина, посте-
пенно заостряющегося к мягко загруженному подбородку. Прямой и узкий нос
средней длины. Большие уши, высоко поставленные на голове,  заостренные,
со щеточками перед широко раскрытыми основаниями раковин. Большие  выра-
зительные глаза, поставленные слегка косо и нешироко. Шерсть на туловище
средней длины, известково-белая, сухая, мерцающая,  без  подшерстка,  на
животе и "штанишках" тонкая и волнистая. Длинный пушистый хвост развева-
ется, как плюмаж или султан, широк у основания, но остро заканчивается и
никогда не волочится по земле. Белый окрас ангорских  кошек  доминирует,
но могут рождаться и цветные котята - голубые, красные, черные.

   Балинезийские кошки.
   Внешне эти кошки полностью повторяют облик  современных  "сиамцев"  -
тонких, высоконогих, элегантных, с длинным тонким хвостом, длинной узкой
клиновидной головой с большими широко открытыми низко посаженными ушами,
подчеркивающими совершенство прямых линий в рисунке головы. Овальные ко-
со поставленные глаза - удивительных фиалково-голубых тонов.  От  "сиам-
цев" их отличает только длинная шерсть и пушистый хвост.

   Сибирская кошка
   "Сибиряки" - большие, а, может быть, и самые большие домашние  кошки.
Их средняя масса 8-10 килограммов, а кастраты иногда достигают и 20  ки-
лограммов.
   Сибирская  кошка  -  большая,  широкотелая,  приземистая,  с  могучей
рельефной мускулатурой. Все линии контуров головы и  тела  закругленные.
Шерстный покров очень плотный, богатый, нарядный. Голова большая,  широ-
кая, округлая, с плоским черепом и едва заметной  выпуклостью  лба.  Нос
длинный, прямой и широкий. Морда широкая и тупая, средней  длины.  Скулы
низкие, массивные и круглые. Подбородок не выступающий,  слегка  скошен.
Глаза средней величины, округлые, широко поставленные, желто-зеленые,  с
напряженно-внимательным взглядом. Уши средней величины, широко  расстав-
ленные, с несколько  закругленными  кончиками,  зрительно  остроконечные
из-за  "рысьих"  кисточек.  Конечности  достаточно  длинные,  пропорцио-
нальные, но из-за общей массивности  кошка  выглядит  приземистой.  Лапы
большие, круглые. Хвост достаточно длинный, толстый у основания, прямой.
Покровный волос - жесткий, длинный, блестящий. Шерсть настоящего сибирс-
кого кота на спине лоснится и бликует. Скрывающийся под  ней  подшерсток
средней длины, тонкий и очень плотный, никогда не перерастает длину пок-
ровного волоса.

   В "сибиряке" очень сильна дикая кровь. Сибирская  кошка  предпочитает
нападать первой, стремительным броском в голову или лицо,  не  испытывая
страха перед противником, превосходящим  ее  по  размерам.  А  дома  это
вальяжное, уютное существо, очень терпимое к детям. Но свой дом она  за-
щищает не хуже собаки.

   Британские короткошерстные
   У британского кота шерсть и подшерсток должны быть  одной  длины,  не
длиннее 2,4 см, из-за чего он выглядит словно в шубке из тюленя или выд-
ры.

   Это большой широкотелый приземистый зверь на коротких конечностях,  с
крупной мускулатурой  и  толстыми  костями,  дополнительно  увеличенными
шерстью. Голова у британца круглая, с могучими  плотными  щеками,  тупой
объемной мордой с массивным подбородком без складок и  отвислостей.  Уши
небольшие, с закругленными кончиками, широко расставлены. Глаза большие,
круглые, оранжево-медного цвета, и только у  кошек  "серебристой  серии"
они должны быть изумрудно-зелеными. "Британский" тип сложения характерен
и для пород, имеющих общие корни: скоттишфолдов - шотландских вислоухих,
манксов - английских бесхвостых кошек.

   Русская голубая
   По сложению русские голубые - это некрупные крепкие кошки с  умеренно
длинным корпусом и конечностями. Лапки небольшие, овальные. Хвост  сред-
ней длины, прямой, тонкий. Голова недлинная, клинообразная, череп  длин-
ный и плоский, с заметными надбровьями. Нос прямой, переходит в лоб  под
небольшим углом. Уши - большие, довольно острые, широкие. Глаза большие,
миндалевидные, ярко-зеленого цвета. Шерсть короткая, густая, мягкая,  но
не прилегающая, "плюшевая", подшерсток обильный, в длину остевого  воло-
са, но значительно короче стандартной шерсти "британцев", также  имеющих
двойную неприлегающую шерсть. Текстура и внешний вид шерсти являются од-
ним из главных признаков породы русских голубых кошек.

   В следующих номерах нашего обозрения мы продолжим разговор о кошках и
других домашних любимцах - морских свинках, хомячках, крысах,  птицах  и
т.д.

   Мой дом
   Кухонная утварь

   "Пилите, Шура, пилите... О ножах"
   "Посуда фирмы Цептер"
   Посуда и инвентарь для домашнего консервирования

   Пилите, Шура, пилите...

   Качественный нож - хорошее и, как правило, дорогое приобретение,  ко-
торое может прослужить не один десяток лет.

   Где мой нож?

   Зачастую, выбирая ножи, мы руководствуемся внешней эффективностью или
малой ценой набора. И забываем при этом, что главное назначение  ножа  -
резать. Поэтому самой важной характеристикой является не  оформление,  а
качество лезвия. Большинство ножей делается сегодня из нержавеющей стали
одной марки, которая используется также для  производства  хирургических
скальпелей  и  лезвий  для  бритья.  Однако  фирмы-лидеры   (Victorinox,
Fiskars, Pedrini, Tefal) применяют для производства продукции либо сталь
собственного производства, либо сталь высочайшего качества ведущих миро-
вых производителей.

   Качество ножей определяется геометрическими параметрами лезвия и  ха-
рактером его заточки. У крупных ножей лезвие должно быть достаточно  тя-
желым с переменной толщиной - не менее 2 мм у основания и  уменьшающейся
к концу. Распределенная толщина лезвия делает его более жестким и устой-
чивым к изгибу, он надежен и прочен. Режущая кромка у большинства  вари-
антов высококачественных ножей создается с двух  сторон  лезвия  ровными
гладкими фасками, сходящимися под небольшим углом. Часто режущая  кромка
затачивается в виде волнистой линии, и такой  нож  становится  идеальным
помощником при работе со свежим хлебом.

   Дополнительная заточка "микропила" делает  нож  более  агрессивным  и
способствует лучшему отслаиванию отрезанного куска.

   "Домашний очаг"

   Посуда фирмы "ЦЕПТЕР"

   По просьбе редакции "Известий" Международная  экспертноконсультацион-
ная служба (МЭКС) изучила рекламные обещания фирмы "Цептер" ("Zepter") и
проверила их достоверность. Что же представляет из себя посуда, необычно
высокая стоимость которой вызывает недоумение потребителя?

   Фирма продает наборы кастрюль, сковородок, чайные и кофейные сервизы,
ножи, рюмки и вилки, сделанные из "благородной стали Cr/Ni  18/10  номер
материала 1.4301". При этом постоянно подчеркивается, что это  -  сплав,
который применяется для изготовления хирургических  инструментов,  абсо-
лютно нейтрален химически, не вступает ни в какие химические  реакции  с
обрабатываемой пищей. Фирма имеет сертификаты соответствия, выданные ор-
ганизацией "Ростест-Москва" на основании проведенных испытаний. Эти  до-
кументы утверждают, что металлы, входящие в состав сплава, не  переходят
в приготавливаемую пищу, и в связи с этим, что посуда соответствует тре-
бованиям безопасности и может использоваться для приготовления пищи.

   По этому поводу можно сказать только то, что  "благородная  сталь"  -
обычная "нержавейка", из которой действительно можно делать скальпели  и
другие хирургические принадлежности. В России ее аналогом является, нап-
ример, нержавеющая сталь 04Х18H10. Как и положено нержавеющей стали, та-
кие сплавы действительно не вступают во взаимодействие с пищей  и  безв-
редны. Другое дело, что любая  посуда  из  "нержавейки"  обладает  этими
свойствами и такую посуду или столовые приборы можно найти на любой кух-
не.

   Следующим и довольно неожиданным заявлением фирмы является  утвержде-
ние, что посуда из этой стали обладает в 400 (!) раз  большими  бактери-
цидными свойствами, чем аналогичная посуда из других сплавов, и что  при
готовке в ней на 100% (!) сохраняются все витамины и "минеральные соли".

   Вообще-то известно, что нержавеющая сталь такими свойствами не  обла-
дает, но на всякий случай мы решили проверить эти утверждения рекламы. В
некоторых случаях рост бактерий в контрольной посуде происходит быстрее,
чем в исследуемой. Однако это превышение находится в пределах ошибки ме-
тода (ГОСТ 27384-87). Общий же вывод из  этих  экспериментов  таков:  не
только бактерицидный, но и выраженный  бактериостатический  эффект  пол-
ностью отсутствует.
   Анализ сохранности витаминов, проведенный нами при нагревании  овощей
в посуде "Цептер" до температуры около 90?С, показал, что количество ви-
таминов заметно снижается, в частности, содержание витамина  С  уменьши-
лось на 50%. Впрочем, это совершенно обычно, как и то, что при кипячении
количество витаминов снижается еще больше.

   Что касается "минеральных солей",  как  неудачно  сказано  в  рекламе
(имеются в виду "минеральные вещества"), то они не могут  никуда  деться
из любой кастрюли, разве что - перейти в отвар. Такое уж  у  минеральных
веществ свойство, и от кастрюли оно не зависит. Кстати, это даже хорошо,
если такие минеральные вещества, как нитраты будут удалены из продукта.

   Справедливо и другое рекламное обещание фирмы -  "пожизненная  гаран-
тия" на посуду. Однако нет ничего удивительного в  том,  что  посуда  из
нержавеющей стали долговечнее человека. В музеях стоит даже  средневеко-
вая посуда.

   Особым свойством посуды "Цептер" является довольно толстое дно,  сох-
раняющее тепло, позволяющее доваривать продукты при выключенной плите  и
поэтому способствующее экономии газа или электроэнергии. Мы  подсчитали,
что при готовке на электроплите в Москве экономия электроэнергии  позво-
лит окупить стоимость такой кастрюли лет за  десять.  Следует  отметить,
что несомненным достоинством посуды является наличие в крышке термометра
(который фирма почему-то называет "термоконтроллером").

   Поговорим теперь о способе готовки. В посуде  "Цептер",  как  говорит
реклама, можно готовить "без жира и воды". Что ж, это действительно воз-
можно, причем не только в этой посуде. Стоит отметить, однако,  что  при
этом способе готовки (невысокая температура и  плотно  закрытая  крышка)
вкус готового блюда отличается от привычного. Продукты получаются не ва-
реными и не жареными, а, скорее, пареными. Диетологи считают такой  спо-
соб приготовления пищи гораздо более полезным для  здоровья,  и  в  этом
смысле такая посуда, несомненно, способствует лечению  многих  болезней.
Такого же эффекта вы достигните, готовя и в любой другой посуде, без пе-
регрева пищи.

   Вернемся к "презентациям". Фирма гордо заявляет, что "посуду "Цептер"
в магазине не купишь!" И это не удивительно - кто же будет покупать  на-
бор из "нержавейки" за несколько тысяч (!) долларов (наборы посуды "Цеп-
тер" стоят от 500 до 4000 долларов) без специальных уговоров? Кстати, на
презентациях при заключении договора нельзя заплатить всю сумму сразу (в
этом случае вы лишаетесь подарка от фирмы), можно заплатить  лишь  часть
стоимости набора, потом в течение года или двух доплачивать, и лишь  по-
том получить свой замечательный набор. И эту систему  "Цептер"  называет
"рассрочкой, хотя на самом деле вы даете фирме беспроцентный  кредит,  а
"рассрочка" - получение товара до выплаты полной его стоимости.
   Мы начали с необычно высокой цены. Конечно, в условиях свободы  рынка
фирма может запрашивать за свой товар любую цену, это - ее право. Hо вот
надо ли платить? Кастрюля "Цептер" стоит 200-300 долларов, в зависимости
от размера, т.е. как импортный цветной телевизор (причем, в основном по-
суда продается только в наборах,  по  отдельности  купить  почти  ничего
нельзя) Hа нашем рынке уже есть аналогичная посуда зарубежных  фирм  де-
шевле в 5-6 раз. Более того, есть и близкая по свойствам посуда российс-
кого производства. Кастрюля емкостью 3 литра стоит 31 тыс. рублей  (при-
мерно 7 долларов).

   Итак, подведем итоги. В основном, за  исключением  бактерицидности  и
сохранности витаминов, посуда фирмы "Цептер" действительно соответствует
рекламным сведениям. В этой посуде действительно можно  готовить  диети-
ческие  блюда,  при  этом  наблюдается  экономия  энергии.  Аналогичными
свойствами обладает и другая, гораздо более дешевая посуда (хоть тот  же
чугунов для русской печки).

   Канд. хим. наук Петр Образцов.
   Зав. отделом МЭКС.

   Консервировать продукты можно в любой таре. Однако консервы  высокого
качества можно получить лишь при условии,  что  все  сделано  правильно:
особенно важно, чтобы банки были герметически укупорены и  простерилизо-
ваны.
   В домашних условиях  для  консервирования  используют,  как  правило,
стеклянные банки со стеклянной крышкой, резиновым  кольцом-прокладкой  и
хомутиком.
   Наряду с преимуществами у этой тары есть такой недостаток, как недол-
говечность резиновой прокладки, а отсюда и невозможность пользоваться ею
в дальнейшем. Более удобны стеклянные консервные банки с жестяными крыш-
ками и резиновыми кольцами - вкладышами, правда, крышку можно  использо-
вать только один раз. Для укупорки банок жестяными  крышками  необходима
ручная закаточная машинка. Мелкие плоды, ягоды, а также соки, пюреобраз-
ные и гомогенизированные  продукты  можно  законсервировать  в  бутылках
из-под молока и в обычных узкогорлых. Особенно удобно  консервировать  в
банках из Венгрии, Польши, Болгарии Югославии и Финляндии. Банки с  кон-
сервами из этих стран вместимостью 900, 400, 350,  200  г.  герметически
закрываются металлическими крышками, а потому весьма удобны для домашне-
го консервирования, причем на многие годы.  Значительно  упрощается  при
этом сам процесс консервирования: одно движение руки - и банка  гермети-
чески укупорена. Пластмассовые (полиэтиленовые) крышки использовать  для
домашнего консервирования не рекомендуется, так как они не  обеспечивают
герметичности и поэтому ненадежны. Правда, такие крышки  вполне  годятся
для укупорки банок с вареньем, джемом, повидлом, поскольку  концентрация
сахара в этих изделиях достаточно высокая, а содержание влаги -  невели-
ко. Кроме указанной посуды, при консервировании вам понадобится  большая
вместительная алюминиевая или эмалированная кастрюля  для  бланширования
плодов и овощей, кастрюля с крышкой для стерилизации консервов, в  кото-
рую можно одновременно поместить 4 - 5 литровых банок, а также ножи, шу-
мовки, дуршлаг, решето или металлическое сито, ложки из нержавеющей ста-
ли. Для отмеривания и взвешивания нужно иметь под рукой весы, мерные ци-
линдры или мензурки. Обязательное  условие  для  получения  качественных
консервов - тщательная подготовка посуды. Банки и крышки  нужно  промыть
теплым раствором пищевой соды из расчета 1 чайная ложка соды на 1 л  во-
ды, затем ошпарить и просушить; жестяные крышки непременно  прокипятить.
Вот как консервируют продукты в стеклянных банках со стеклянными крышка-
ми. Подготовленные банки заполняют плодами или ягодами, заливают марина-
дом или сиропом, закрывают крышкой с резиновой прокладкой, надевают  за-
жим и помещают в кастрюлю с водой для стерилизации так, чтобы банки были
полностью покрыты водой. На дно кастрюли нужно положить холщовую салфет-
ку, или кусок ткани, или, скажем, деревянный решетчатый кружок по разме-
ру кастрюли. Эти предосторожности необходимы для того,  чтобы  банки  не
лопнули во время стерилизации. Время стерилизации  нужно  отсчитывать  с
момента закипания воды в кастрюле, причем пользоваться для этого удобнее
песочными часами. Для ускорения процесса консервирования (доведения воды
до кипения) рекомендуется заполнять банки горячими продуктами и  пользо-
ваться горячей заливкой, банки помещать в кастрюлю с  подогретой  водой,
причем температура банки с содержимым должна быть близка  к  температуре
воды: при большой разнице температур банка при погружении в  воду  может
лопнуть. Консервировать продукты в стеклянных банках с жестяными крышка-
ми несколько сложнее: требуются, во-первых, закаточная машинка,  во-вто-
рых, определенный навык и, в-третьих, некоторые усилия. Итак,  подготов-
ленные банки заполняют до плечиков продуктом, заливают сиропом, рассолом
или маринадом, закрывают стерильной крышкой, погружают в кастрюлю с  во-
дой и стерилизуют в течение определенного времени (в зависимости от про-
дукта), после чего осторожно вынимают банку из кастрюли,  ставят  ее  на
стол и немедленно закатывают с помощью машинки.

   Все радиаторы водяного отопления можно разделить на следующие группы.
Во-первых, это популярные во многих странах радиаторы  панельного  типа.
Они представляют собой сварные моноблоки с горизонтальными  коллекторами
вверху и внизу каждой панели. Коллекторы соединены между собой с помощью
вертикальных каналов.
   Существует несколько модификаций этих приборов, для  которых  приняты
следующие обозначения. Маркировка радиатора содержит две  цифры,  первая
из которых обозначает количество панелей по глубине прибора, а вторая  -
количество рядов оребрения между панелями. Последнее представляет  собой
П-образный вертикальный профиль, который крепится  при  помощи  точечной
сварки к тыльной стороне панели. Наличие буквы "К" в обозначении прибора
говорит о том, что данный радиатор как элемент кожуха  имеет  воздуховы-
пускную решетку. Это не только стимулирует конвекцию, но и придает  при-
бору законченный эстетический облик.
   Вторую большую группу составляют секционные радиаторы. Они могут быть
изготовлены из алюминия, стали, чугуна или представлять собой  конструк-
ции, собранные из деталей, сделанных из разных материалов.
   Секционные радиаторы, в отличие от панельных, набираются  из  опреде-
ленного количества секций, число которых зависит от требуемой теплоотда-
чи. Благодаря этому отпадает необходимость в большом числе типоразмеров,
и секционные радиаторы различаются только по высоте  и  глубине  секции.
Каждая из секций представляет собой литую деталь, имеющую верхний и ниж-
ний коллекторы, а также соединяющий их вертикальный канал.  Кроме  того,
для увеличения теплоотдачи предусмотрено специальное  оребрение.  Как  с
лицевой, так и с тыльной стороны всех алюминиевых радиаторов оно образу-
ет плоскую поверхность, придающую прибору эстетическую законченность.  В
верхней части прибора оребрение образует воздухоотводные "окошечки". Та-
ким образом, получается некоторое подобие  кожуха,  призванное  улучшить
естественную конвекцию.
   Чугунные, а также стальные радиаторы секционного типа несколько отли-
чаются по конструкции и больше всего похожи на отечественные "батареи" -
чугунные радиаторы МС-140. Конечно же, их внешний вид несколько изменил-
ся, но принцип работы остался прежним.
   И, наконец, биметаллические радиаторы. Как  внешне,  таки  по  своему
устройству они более всего напоминают алюминиевые.  Различие  состоит  в
том, что соединяющие верхний и нижний коллектор каналы выполнены из ста-
ли. Благодаря этому прибор способен работать при больших, чем чисто алю-
миниевые, давлениях.

   Что нужно знать, выбирая себе радиатор?
   Многие проблемы эксплуатации импортного и лицензионного  оборудования
связаны с особенностями российских систем отопления. Прежде всего  пута-
ница возникает при определении реальной теплоотдачи радиатора. Различные
фирмы приводят в своих прайс-листах данные,  определенные  по  различным
методикам. Большинство приборов, особенно поставляемые из Италии,  испы-
таны по методике  университета  Genova,  стандарт  UNI  6514/87,  иногда
встречаются данные, полученные по немецкой методике DIN 4704. Цифры, по-
лученные для тех же  радиаторов  по  отечественной  методике  испытаний,
обычно на 10-20% выше, чем приведенные в зарубежных каталогах. Рассчиты-
вая необходимую теплоотдачу в российских  условиях,  следует  ориентиро-
ваться именно на отечественные данные.
   В российских условиях не редкость использование нижней разводки отоп-
ления. В этом случае теплоотдача ряда приборов падает в среднем на 20-25
процентов. Столь же негативное влияние может  иметь  размещение  прибора
под подоконником, в нише, закрытой декоративной панелью. В  этом  случае
потери могут составить от 10 до 25 процентов.  Все  эти  факторы  обяза-
тельно должны быть учтены при расчете необходимой теплоотдачи прибора.
   К тому же стоит учесть, что в России преобладают центральные  системы
отопления. Избыточное рабочее давление, которое  в  них  поддерживается,
нередко составляет 8-10 атмосфер, а в высотных домах иногда доходит и до
15. При этом большинство секционных алюминиевых радиаторов могут  выдер-
жать только 6 атмосфер, а стальные панельные несколько больше - 9.  Если
давление в системе отопления еще выше, то необходимо использовать  биме-
таллические и стальные секционные радиаторы. Поэтому, прежде чем  думать
о замене радиатора и присматривать конкретную модель, стоит узнать рабо-
чее давление в системе отопления. Косвенно его можно  определить,  зная,
какой отопительный прибор предусмотрен проектом. Если это секционный чу-
гунный радиатор МС-140, то рабочее избыточное давление  теплоносителя  в
системе не должно превышать 9 атмосфер, а если  конвектор,  тут  верхнюю
границу "не угадаешь", и стоит выяснить точное значение.
   Импортные радиаторы имеют несколько большее  по  сравнению  с  МС-140
гидравлическое сопротивление, а потому замена большого числа отечествен-
ных радиаторов зарубежными может привести к значительным потерям  давле-
ния в системе и ее разрегулировке.
   При этом многое зависит и от того, какая система  отопления  в  вашем
доме: однотрубная или двухтрубная. В настоящее время  практически  везде
применяются именно однотрубные, а они более критичны  к  гидравлическому
сопротивлению прибора.
   На западе более распространены двухтрубные системы отопления. В нашей
стране их можно встретить либо в домах царской постройки, либо в частном
секторе. Однако со временем планируется повсеместный  переход  именно  к
двухтрубным системам.
   Стоит отметить некоторые моменты, связанные с подключением радиаторов
к системе отопления. Нередко можно встретить алюминиевый радиатор,  нап-
рямую подсоединенный к стальным трубам системы отопления. Вода - хороший
электролит, а потому это приведет к очень быстрой коррозии. Выход из си-
туации - использовать как переходники трубы из  термостойких  полимеров.
По своим характеристикам они превосходят металлические, а  стоят  совсем
недорого - от $1,9 за погонный метр.
   Стоит упомянуть и быстро входящие в моду терморегуляторы. Они  позво-
ляют автоматически регулировать тепловой поток от радиаторов,  это  дает
возможность поддерживать в помещении наиболее комфортные условия и  эко-
номить тепло.

"Потребитель"

   Обратите внимание, именно сад. Место, где растут цветы ашей  жизни  -
дети. Какие же они, эти сады, сегодня Серьезная роблема: в какой детский
сад отдать ребенка? Остановиться на айонном, ведь он ближе каждому,  или
поискать какое-нибудь астное дошкольное учреждение? А может,  найти  до-
машний етский садик? Выбор велик, и чтобы правильно  его  сделать,  ужно
знать, какой садик что из себя представляет.

   Рядом с домом
   Как бы ни был богат выбор детских дошкольных учреждений,  большинство
ребятишек сейчас ходят в муниципальные (районные) детские сады. Они  бы-
вают двух видов - сады и ясли-сады. В первые принимают детей с трех лет,
в ясли - сад ребенка можно отдать в полтора го да. В  некоторых  из  них
организуются круглосуточные группы (пятидневки), где малыша оставляют на
ночь. Обычно в группах 20 - 25 детей, но в районах -  новостройках,  где
остро не хватает дошкольных учреждений, нередко больше - 27 - 28 ребяти-
шек. Финансируются такие садики из городского  бюджета.  Но  и  родители
должны доплачивать за пребывание здесь своего ребенка. За  месяц  прихо-
дится выкладывать сумму, равную  законодательно  установленному  размеру
минимальной оплаты труда (в феврале 1997 года она равнялась 83 490  руб-
лей). Если ребенок заболел и это подтверждает справка врача, то  в  бух-
галтерии садика сделают перерасчет, и вы заплатите меньше. Деньги, кото-
рые вносят родители, - лишь небольшая часть тех сумм, что идут на содер-
жание ребенка в саду. Только на питание каждого малыша в день уходит  15
000 рублей - сюда входят завтрак, обед и полдник (в круглосуточных груп-
пах малышей кормят еще и ужином). На заморские  фрукты  этого,  конечно,
маловато, но на соки и яблоки хватает. За правильностью питания и соблю-
дением меню, разработанного Институтом гигиены питания РФ, следит  диет-
сестра или медицинская сестра.

   Вместе с папой на работу
   Довольно много ребятишек посещают ведомственные детские сады (то есть
принадлежащие какому-либо предприятию, заводу, фабрике, учреждению). Хо-
тя сейчас наступили не лучшие времена для такого рода дошкольных  учреж-
дений. В связи с нехваткой денег у предприятий на  финансирование  садов
их или закрывают, или переводят на  баланс  управления  образования.  Не
только питание, но и воспитание Понятно, что, находясь целый день в  са-
ду, детишки должны чем-то заниматься. Занятия с малышами строятся на ба-
зе российской "Программы воспитания и  обучения  в  детском  саду".  Чем
старше ребенок, тем сложнее занятия, тем больше часов в неделю отводится
на познание окружающего мира, на развитие каких-то навыков.
   В какой бы районный садик ни ходил ваш малыш,  занятия  по  Программе
должны обязательно включать
   * знакомство с окружающим миром  (с  предметами  ближнего  окружения,
природой, явлениями жизни);
   * игры (сюжетно-ролевые, подвижные, дидактические);
   * развитие речи (пополнение словарного запаса,  обучение  правильному
произношению, согласованию слов, устный рассказ);
   * знакомство с  художественной  литературой  (пересказ  прочитанного,
чтение, заучивание);
   * знакомство с элементарными математическими понятиями;
   * обучение основам изобразительного искусства (рисование, лепка, апп-
ликация);
   * конструирование;
   * музыкальные занятия (прослушивание музыки, пение, музыкально-ритми-
ческие движения);
   * физкультурные занятия.
   Во многих районных детских садах, помимо обязательных занятий, по же-
ланию родителей организуют дополнительные, например, обучения  иностран-
ному языку, хореографии, плаванию. Но за это надо доплачивать. Но есть и
такие ведомственные сады, которые живут неплохо. Туда берут  в  основном
тех детей, чьи родители работают в этом самом ведомстве. Некоторым садам
раз решается брать малышей и со  стороны,  но  их  родителям  приходится
сполна платить за все: за свет, воду, помещение, еду, работу  воспитате-
лей. Итого "набегает" тысяч 400-800 - в зависимости от конкретного сада.
В ведомственных дошкольных учреждениях также бывают ясельные и круглосу-
точные группы. Но детей в них меньше, чем в муниципальных детских садах,
- от 10 до 20  человек.  На  питание  ребенка  в  таких  садах  выделяют
столько, сколько может позволить себе предприятие. Чем богаче  предприя-
тие, тем лучше кормят ребятишек в детском саду. Образование  и  развитие
детей практически во всех таких садах базируется на  той  же  Программе,
что и в муниципальных.

   Если есть деньги...
   Есть и детские сады, которые принадлежат  частным  лицам.  Они  могут
иметь собственные здания, а могут работать на базе ведомственных или му-
ниципальных детских садов. Первое предпочтительнее, хотя  и  дороже.  Во
втором случае ребенок ходит в то же здание, гуляет на той  же  площадке,
ест практически ту же пищу, что и малыш из районного  сада,  только  его
родители платят намного больше. Оплата в частных  садах  варьируется  от
300 до 2000 долларов в месяц. В некоторых садах, помимо ежемесячной  оп-
латы, вас могут попросить внести  вступительный  взнос,  сумму  которого
каждый сад определяет по-своему. Такая большая разница  в  оплате  легко
объяснима. Сумма зависит от того, сколько времени проводит в садике  ваш
ребенок. Есть частные сады, в которых дети находятся с утра до вечера, а
есть такие, в которых остаются на  все  пять  дней.  В  крупных  городах
встречаются частные садики, которые увозят детишек на всю неделю в  эко-
логически чистые пригороды. Количество малышей в группе часто определяют
сами родители; захотите - в ней будет 10 человек,  захотите  -только  3,
правда, за столь малочисленную  группу  вам  придется  доплачивать.  Чем
больше плата за сад, тем разнообразней питание. Меню некоторых садов мо-
жет поспорить с кухней шикарных ресторанов. Обучение и воспитание в  та-
ких садах проходит не только по Программе РФ, нередко выбирают и  другие
программы - авторские. Разнообразие дополнительных занятий в таких детс-
ких садах практически безгранично:  иностранные  языки,  музыка,  танцы,
теннис, плавание, компьютер, восточные единоборства, персональные  заня-
тия с логопедом, психологом, астрологом и др.
   Если вы решили отдать своего ребенка в частный детский сад, то снача-
ла обязательно ознакомьтесь с уставом этого учреждения, лицензией на об-
разовательную деятельность, конкретными  условиями  приема  и  обучения.
Случается, после того как малыш стал ходить в сад, плату начинают увели-
чивать. Советуем этот пункт оговорить отдельно в вашем договоре с  детс-
ким садом.

   Куда ведет зеленая дверца
   Итак, вы выбрали детский сад с интересной программой и собрались вес-
ти туда малыша. Помните, что первые дни, когда мама оставляет ребенка  в
незнакомом месте с чужими взрослыми и детьми - непростое  испытание  для
малыша. Иногда детская психика не выдерживает  этой  нагрузки,  возможны
срывы, болезни. Чтобы предотвратить стресс, смягчить переход от домашней
жизни к обществу детского сада, в 1979 году  в  Париже  Франсуаз  Дольто
открыла совершенно необычное детское учреждение - "Зеленый  дом".  Через
17 лет аналогичное учреждение с похожим  названием  -  "Зеленая  дверца"
открылось и у нас, пока только в Москве на базе детского  сада  N  1948.
Зеленая дверца открыта бесплатно для всех детей до  4  лет.  Сюда  может
прийти ребенок вместе с близкими ему взрослыми,  чтобы  поиграть,  пооб-
щаться с другими детьми. Выглядит это так: два больших светлых зала  за-
полнены яркими интересными игрушками, дети могут  поваляться  на  матах,
покататься с горок, поплескаться у фонтанчика, почитать вместе со взрос-
лыми. Встречи здесь помогают малышу приобрести свой первый опыт  общения
со сверстниками, учат не бояться незнакомых взрослых, вступать с ними  в
контакт, обращаться за помощью. Одним словом,  прекрасная  подготовка  к
детскому саду!
   ...Или медицинские показания
   Специализированные детские сады - особенные. Туда принимают  детей  с
различными нарушениями (речи, зрения, слуха,  с  задержкой  психического
развития и т. д.) и только по направлению  врача  районной  поликлиники.
Стоимость их пребывания здесь та же, что и в  муниципальных.  От  оплаты
освобождаются родители детей с задержкой  психического  развития,  общим
недоразвитием речи, диабетом, а также  слабослышащих.  Детей  в  группах
немного - от 8 до 12 человек, что и понятно - им нужен особый уход,  ле-
чение.

   Почти что школа
   Учебно-воспитательные комбинаты совмещают в себе детский сад и школу,
а потому и организуют их на базе или детского сада, или школы. В  первом
случае детишки, "оканчивая" детсад, переходят в школу и  учатся  там  до
четвертого класса. В учебно-воспитательных комбинатах, организованных на
базе школы, можно заниматься до по- лучения аттестата о среднем  образо-
вании. Чем хорош такой комбинат? Прежде всего тем, что переход из  детс-
кого сада в школу происходит плавно, в привычной для ребенка обстановке.
В начальной школе все как в детском саду - есть и послеобеденный  отдых,
и вечерние занятия. В группах такого сада по 20 - 25 человек,  оплачива-
ется пребывание здесь ребенка так же, как в муниципальных детских садах,
а воспитание и обучение базируются на той же российской Программе.

   Детсад на дому
   Объявления о наборе малышей в домашние детские сады можно встретить в
разных газетах, их передают по кабельному  телевидению,  расклеивают  на
улицах. Строго говоря, это не детсады, а группы ребятишек, которые наби-
рают люди с богатым житейским опытом, отшлифованным на собственных детях
и даже внуках. Соответственно строится и программа обучения и воспитания
- детей в таких группах могут обучать музыке  или  танцам,  иностранному
языку или живописи. Питание зависит от кулинарных  способностей  хозяйки
такого сада и, конечно, от той суммы, которую вы будете ей платить.  Во-
обще здесь все ваши отношения строятся на устном договоре - и количество
детей в группе, и питание, и прогулки; отдельно оговаривается оплата.  В
начале этого года в Москве месяц пребывания ребенка в таком частном саду
обходился родителям в 300-400 долларов, а если малыш оставался ночевать,
то на 100-150 долларов больше.
   Если вы выбрали для своего ребенка домашний детсад, то повнимательней
присмотритесь к детям, которые уже посещают группу. Ведь их  немного  и,
значит, круг общения вашего малыша будет ограничен.
   Неплохо, конечно, когда к вашему ребенку строго  индивидуальный  под-
ход, а с воспитателем можно обо всем договориться. Но, останавливая свой
выбор на домашнем детсаде, имейте в виду, что они, как правило, не имеют
лицензии на образовательную деятельность. Кроме того, их не контролирует
СЭС, а это значит, что никто не следит за тем, чтобы воспитатели  прохо-
дили медицинский осмотр, не проверяет технологию приготовления пищи, ка-
чество продуктов, санитарное состояние помещения, где находятся дети.

   Какую программу выбрать
   Дошкольные учреждения в настоящее время используют не только  типовую
"Программу воспитания и обучения в  детском  саду".  Появилась  реальная
возможность работать то так называемым авторским программам, разработан-
ным нашими соотечественниками, адаптировать лучшие  образцы  зарубежного
опыта воспитания и образования. Что во многих детских садах - как  муни-
ципальных, так и ведомственных и частных - с  успехом  делают.  Наиболее
интересные и распространенные программы: "Радуга", "Развитие",  "Детский
сад - дом радости", "Монтессори-педагогика". Каждая из них по-своему ин-
тересна, и родителям, отдавая ребенка в садик,  стоит  поинтересоваться,
на основе какой программы проходят обучение и воспитание детей в пригля-
нувшемся детском садике.
   Наталья КОРЧАГИНА

   Несколько советов молодым родителям:
   * Подобрать подходящий детский сад - дело непростое.  Стоит  заняться
этим заранее. Особенно актуален этот совет для жителей районов, где  са-
дов мало. Очереди в такие дошкольные учреждения  растягиваются  на  нес-
колько лет.
   * Побеседуйте с заведующей, узнайте об условиях в детском саду. Поин-
тересуйтесь программой, на основе которой строится обучение  и  воспита-
ние.
   * Зайдите в группу, где будет находиться ваш малыш. Уютно ли там, ин-
тересные ли игрушки?
   * Воспитатели будут общаться с ребенком в ваше отсутствие. Поговорите
с ними. Присмотритесь, как они разговаривают с  малышами,  играют  ли  с
детьми во время прогулки.
   * Поговорите с родителями, чьи дети ходят в этот сад, узнайте их мне-
ние о садике, о воспитателях.

   Что делать, если...
   У ребенка пропали вещи
   Администрация детского сада несет ответственность  за  вещи  ребенка.
Если вы не досчитались чего-то из "экипировки"  малыша,  нужно  написать
заявление на имя заведующей детского  сада.  Вам  должны  компенсировать
стоимость пропажи.
   В детском саду грязно
   За санитарное состояние сада отвечает медсестра. Если  беседа  с  ней
ничего не изменит, обратитесь к заведующей. Хотя такая ситуация  малове-
роятна, поскольку СЭС строго контролирует соблюдение чистоты  в  детских
дошкольных учреждениях.
   Малыш жалуется на грубость воспитателей
   Самое главное в этом случае - не молчать, боясь, что к ребенку  будут
плохо относиться. Обязательно поговорите с воспитателем. Если это не по-
может и грубость повторится, побеседуйте  с  методистом  или  заведующей
детским садом. Они обязаны рассмотреть ваше заявление  и  принять  меры.
Следующая инстанция - инспектор по дошкольному воспитанию окружного  уп-
равления образования (бывшие POHO).
   Ребенок отравился в детском саду
   Если врач подтвердил, что это пищевое отравление,  необходимо  извес-
тить об этом медсестру детского сада. Она отправит на анализ в  СЭС  так
называемые закладки (образцы пищи, которые берутся каждый день  и  сутки
хранятся в холодильнике). По результатам анализов можно установить,  ка-
кой продукт оказался недоброкачественным и кто в этом виноват.
   Малыш получил травму В соответствии  с  законодательством  Российской
Федерации детское дошкольное учреждение несет ответственность за жизнь и
здоровье ребенка. Обычно в помещении детского сада все продумано,  чтобы
предотвратить несчастные случаи (высокие ограждения на  лестницах,  окна
открываются внутрь, защитные экраны на батареях, безопасные игрушки и т.
д.). Конечно, от шишек и ссадин никто и нигде не  застрахован.  Но  если
ребенок получил серьезную травму по вине работника детского сада, вы мо-
жете обратится в суд. Вы хотите перевести ребенка в другой  детский  сад
Для этого надо предъявить оплаченную жировку за текущий месяц и  забрать
медицинскую карту. Перерасчет в этой ситуации не делается.

По материалам журнала "СПРОС" N 3/97

   Аптека

   Лекарства
   Профилактика
   Средства гигиены
   Заболевания: симптомы и лечение

   Аптека
   Лекарства

   Лекарства, помогающие восстановить иммунитет
   Таблетки молодости
   Жаропонижающие в домашней аптечке
   Это зудящее слово "аллергия"
   Препараты, побеждающими кашель
   Что такое нурофен?
   Придумать лекарство от похмелья мечтал один мой друг
   Ципробай 100

   Какие препараты, позволяющие поднять иммунитет, исправить  поврежден-
ное звено иммунной системы, можно найти в аптеках? (Применяют их по наз-
начению врача)
   Нуклеинат натрия - натриевая соль  рибонуклеиновой  кислоты  дрожжей,
стимулирует взаимодействие лимфоцитов, выработку  интерферона,  защитных
антител, обезвреживает токсины, способствует размножению  иммунных  кле-
ток. В результате снижается заболеваемость гриппом и простудами,  болез-
нями легких, улучшается состояние больных с язвами кишечника и желудка.
   Т-активин - экстракт из  вилочковой  железы  ягнят.  Применяется  при
гнойных инфекциях, рассеянном склерозе, туберкулезе, псориазе.
   Тимактид - набор белков, выделенных из вилочковой железы ягнят.  Нор-
мализует кроветворение, снижает частоту  осложнений  у  раковых  больных
после облучения и химиотерапии.
   Миелопид - белковый экстракт из костного мозга телят и ягнят.  Приме-
няют для предупреждения осложнений после хирургических операций,  вместе
с другими препаратами - при лечении лейкозов.
   Ликопид - синтетический аналог вещества, входящего в состав клеточной
стенки бактерий. Улучшает деятельность  макрофагов  -  иммунных  клеток,
"поедающих" бактерии и вирусы. Применяют при туберкулезе,  сепсисе,  для
лечения псориаза у онкологических больных - после химиотерапии для  сти-
муляции кроветворения.
   Тимоген - аналог гормона вилочковой железы, который  применяется  при
частых инфекциях, простудах.
   Леакадин -  синтетический  иммуностимулятор,  увеличивает  активность
клеток - киллеров, убивающих  бактерии,  способствует  образованию  кле-
ток-помощников, усиливающих иммунную реакцию, тормозит рост опухолей.

   "Наука и жизнь"

   У американцев, помешанных на своем здоровье, новый  бзик  -  таблетки
мелатонина. Они глотают их пригоршнями и прислушиваются к себе, стараясь
уловить, как молодеет организм. Голоса нескольких ученых, предостерегаю-
щих, что чрезмерное употребление мелатонина опасно, как и  всякая  чрез-
мерность, практически не слышны в шуме небывалой рекламной кампании, тем
более что случаи положительного действия налицо.
   Мелатонин - вещество, которое связывает свободные радикалы кислорода,
считающиеся одной из основных причин старения, а также возникновения ра-
ка, сердечно-сосудистых заболеваний, возрастных изменений  мозга,  ката-
ракты. Как ни странно, организм сам вырабатывает для себя этот яд. Ради-
калы бомбят здоровые клетки, наносят им повреждения, и  чем  их  больше,
тем скорее приходят болезни и старость. Подсчитано, что за 70 лет  жизни
наш организм производит из вдыхаемого с воздухом кислорода  почти  тонну
радикалов, но подавляющую его часть сам же и нейтрализует. Расположенная
в голове шишковидная железа (эпифиз) продуцирует и бросает  в  атаку  на
радикалы мелатонин. Кровь разносит боевое оружие по всему  организму,  и
из каждого миллиона вредителей оно оставляет "в живых" не более четырех.
При старении активность  эпифиза  падает,  мелатонина  производится  все
меньше, и возникает возрастная патология. Тут и приходят на помощь  спа-
сительные таблетки. По данным американских исследователей, мелатонин в 5
-14 раз активнее
   связывает свободные радикалы, чем другое вещество такого же  свойства
- глютатион-пероксидаза. Более того, недавно было показано, что  мелато-
нин препятствует образованию в организме агрессивных  метаболитов-канце-
рогенов и защищает хромосомы лимфоцитов крови от повреждающего  действия
ионизирующей радиации.
   Между тем в России 25 лет назад Вячеслав Морозов и Владимир  Хавинсон
создали лекарство, ни в чем не уступающее, а скорее превосходящее  зару-
бежное чудо. Это эпиталамин - пептидный препарат эпифиза,  глубоко  изу-
ченный в лаборатории профессора Владимира Анисимова в  Научно-исследова-
тельском институте онкологии им. Н.Н. Петрова в Санкт-Петербурге. У крыс
эпиталамин значительно продлевает репродуктивный период, а среднюю  про-
должительность жизни увеличивает аж на четверть. А если вводить его не с
наступлением старости, а в период расцвета организма, - то на треть! Уже
15 лет эпиталамин используется в клинической практике.
   Говоря языком протокола, у больных нормализуются биохимические,  гор-
мональные и другие иммунологические показатели. Неплохие  результаты  он
дал и при комплексном лечении некоторых онкологических заболеваний.
   Однако российские ученые не спешат  поразить  мир  сенсацией.  Теперь
эпиталамин всесторонне исследуют сотрудники Санкт-Петербургских Институ-
та биорегуляции и геронтологии и Муниципального гериатрического  центра.
Они дают его большой группе лиц среднего возраста  как  профилактическое
средство от старости. Ученые и врачи уверены: еще несколько  лет,  и  мы
получим мощное средство, сохраняющее  молодость.  Оно  очень  пригодится
России, где многие старики вынуждены зарабатывать себе на хлеб, даже на-
ходясь на пенсии.

"Огонек"

   Наиболее часто используемыми лекарствами в домашней обстановке  явля-
ются жаропонижающие средства: анальгин, парацетамол, аспирин. Детям сле-
дует давать анальгин в зависимости от возраста. Так, доза анальгина  для
ребенка до года составляет 1/5 таблетки, от года до двух - 1/4 таблетки,
с двух до трех лет - 1/3, а с трех лет - 1/2.
   Парацетамол для детей выпускается в свечах и сиропе. Ребенку до  года
достаточно половины чайной ложки сиропа; от года до трех  -  чайная;  от
трех до шести необходима десертная ложка и старше -  столовая  ложка  на
один прием. Эффективность препарата оценивается  через  40  минут  после
употребления.
   Аспирин не следует применять людям, имеющим частые носовые кровотече-
ния и легко возникающие синяки, так как он препятствует свертыванию кро-
ви, а также при гриппе, потому что вирус гриппа разрушает стенки  крове-
носных сосудов, что может привести к кровотечениям. Не следует применять
аспирин и при язвенной болезни.
   При повышении температуры взрослым достаточно принять одну  таблетку.
Имеются импортные разновидности аспирина, например, аспирин UPSA и аспи-
рин-С Байер, которые содержат витамин С и легко растворяются в воде, что
в некоторых случаях облегчает его применение. Детям аспирин лучше приме-
нять по назначению врача.
   Препарат следует запивать большим количеством жидкости, а лучше моло-
ком. Обращаем ваше внимание на то,  что  жаропонижающие  средства  нужно
применять только при температуре выше 38,5 градуса, так как  температура
является защитной реакцией организма.
   Мы желаем вам крепкого здоровья и всего доброго.

   В последнее время все больше и больше веществ способны вызвать аллер-
гию. Многие знают, как неприятно неожиданно покрыться зудящими  красными
пятнами или поминутно пользоваться носовым платком, освобождая свой  нос
от скопившейся там слизи. Крапивница, аллергический насморк, сенная  ли-
хорадка - все это многоликие проявления аллергии. Часто вообще невозмож-
но определить, почему и на что именно она началась. Раньше  ее  симптомы
снимались с помощью отечественного димедрола, который теперь  в  аптеках
практически не встречается. Затем появились импортные  тавегил,  супрас-
тин, кетотифен, пипольфен. Упаковка из 20-30 таблеток стоит в среднем от
5 до 20 тысяч рублей. Их главным недостатком является  выраженный  седа-
тивный и снотворный эффект, вследствие чего их нельзя назначать для при-
ема во время работы водителям транспорта и другим лицам, профессия кото-
рых требует быстрой психической и двигательной реакции. Кроме того,  они
усиливают действие снотворных и седативных средств и алкоголя.  Все  они
относятся к антиаллергическим средствам I поколения.
   Препаратами II  поколения  являются  диазолин  и  фенкарол.  Побочное
действие (сонливость и снижение быстроты реакции) выражено у них  значи-
тельно слабее. При этом стоят они практически столько же.
   Жизнь  людей-аллергиков  полна  постоянного  выбора  подходящего  ле-
карства. Поэтому фармацевтические фирмы продолжают разрабатывать все но-
вые и новые средства.
   Недавно у нас появились антиаллергические препараты уже  III  поколе-
ния. К ним, в частности, относится кларитин. Он практически не  вызывает
сонливости. К тому же, в отличие от всех предыдущих препаратов,  которые
требуется принимать 2-3 раза в сутки, он обладает длительным  действием.
Поэтому для него достаточно одноразового приема. 10  таблеток  обойдутся
вам примерно в 40 тысяч рублей.
   Чем больше появляется веществ, вызывающих аллергию, тем больше разра-
батывается средств для борьбы с ней. Пока сохраняется  хрупкое  равнове-
сие. Надолго? Поэтому, если вы все время страдаете от аллергии, и не мо-
жете определить ее  причину,  лучше  всего  обратиться  в  аллергический
центр, находящийся в 3-й Сов. больнице.
   С.Кабанов

   Бромгексин - рекомендуется при простудных заболеваниях с густой  мок-
ротой. Бронхиальная астма, бронхит, синусит, цистозный фиброз.  Бромгек-
син может оказывать хороший эффект на функцию легких  и  симптоматику  у
пациентов с хроническим бронхитом с густой мокротой. Дозировка детская и
взрослая. Выпускается в виде таблеток, микстуры, капель, сиропа.
   Тусупрекс - средство, тормозящее кашель,  применяется  при  остром  и
хроническом воспалении верхних и нижних дыхательных путей, при  фаринги-
те, ларингите, при спастическом кашле, при кашле у курильщиков. Дозиров-
ка детская и взрослая. Выпускается в виде сиропа и таблеток.
   Стоптуссин - препарат подавляющий кашель, применяется при  бронхитах,
фарингитах, вирусных и катаральных инфекциях дыхательных путей, воспале-
ния легких. Дозировка детская и взрослая. Выпускается в виде капель, до-
бавляемых в воду, чай, фруктовый сок.
   Либексин - противокашлевый препарат. Облегчает дыхание, влияет на ко-
личество мокроты. Применяется при остром и хроническом бронхите, гриппе,
пневмонии. Дозировка детская и взрослая. Выпускается в таблетках.
   Бронхикум - серия новых  препаратов,  побеждающих  кашель,  выделение
мокроты, устраняет заложенность носа, затрудненное дыхание, боли в груд-
ной клетке. Содержит только природные растительные компоненты для  комп-
лексного лечения простудных заболеваний. Выпускается в виде капель,  ин-
галята, эликсира, бальзама с эвкалиптовым маслом, средства для ванн, си-
ропа, чая и пастилок.
   Выбирайте, что для вас более приемлемо, и будьте здоровы!

   По телевизору рекламируется новый препарат Нурофен. В аптеке мне  его
порекомендовали как эффективное лекарство от головной боли.  Так  ли  он
хорош и стоит ли им лечиться?
   И.ЗАЕЦ. Cаратов.
   Нурофен - торговая марка ибупрофена, выпускаемого  английской  фирмой
"Boots". Именно специалистами этой фармацевтической  фирмы  ибупрофен  и
был синтезирован в начале 60-х годов. Активное вещество  Нурофена  отно-
сится к нестероидным противовоспалительным средствам (НПВС).  Не  пугай-
тесь этого длинного названия, за ним скрываются хорошо известные вам ас-
пирин, анальгин, бутадион, индометацин и многие другие  препараты.  Даже
вездесущий парацетамол - дальний родственник НПВС. За тридцать с  лишним
лет ибупрофен распространился практически по  всему  миру.  Правда,  под
разными названиями. У нас он чаще всего был  известен  как  бруфен.  Все
НПВС обладают тремя эффектами: обезболивающим, жаропонижающим и противо-
воспалительным. Наряду с общими достоинствами, они имеют и общие  недос-
татки. Главный среди них - раздражение желудка. Поскольку НПВС все же не
близнецы-братья, отдельные эффекты у них различаются. Например, по обез-
боливающей силе Нурофен равен аспиринам, по противовоспалительной актив-
ности немого слабей. Зато по способности раздражать желудок он  уступает
практически всем остальным НПВС. Правда, при обострении язвенной болезни
его принимать тоже нельзя, а тем, кто перенес язву или  гастрит  раньше,
лечиться ибупрофеном надо с осторожностью. Лучше глотать таблетки не на-
тощак, а во время еды.
   В России, а раньше в Союзе ибупрофен обычно  применяли  "для  лечения
ревматоидного  артрита,  деформирующего  остеоартроза,   анкилозирующего
спондилита и при различных формах суставных и внесуставных  ревматоидных
заболеваний". Такие показания для него приводятся в медицинской библии -
"Лекарственных средствах" Михаила Машковского.
   На Западе такие заболевания ибупрофеном тоже лечили, но  в  последние
годы, благодаря хорошей переносимости, его сделали и безрецептурным  ле-
карством, разрешенным для самолечения болевых синдромов, простуды и  вы-
сокой температуры. Так и появился Нурофен. Фактически, он  стал  третьим
обезболивающим безрецептурным препаратом после аспирина и  парацетамола.
У нас же для самолечения традиционно использовали  аспирин,  анальгин  и
комбинированные лекарства типа цитрамона,  "тройчатки"  и  "пятерчатки".
Теперь в их число входит и Нурофен.

Известия - Экспертиза

   Придумать лекарство от похмелья мечтал один мой друг.  Его  опередили
итальянские медики, взволнованные ростом потребления  спиртных  напитков
гражданами этой прекрасной страны. В одном из номеров мы уже рассказыва-
ли о метадоксиле - препарате, который успешно  применяется  при  лечении
различных нарушений, связанных с употреблением и злоупотреблением  алко-
голя. Как нам кажется, более подробная информация о нем будет  интересна
нашим читателям.
   Оговоримся сразу, что метадоксил не является аналогом  "Алкозельцера"
и других препаратов, которые воздействуют только на симптомы алкогольной
интоксикации. Метадоксил устраняет ее причину. Каким образом?  Известно,
что почти весь усвоенный алкоголь разлагается печенью  до  токсина,  имя
которому ацетальдегид. Повышенная концентрация его в организме и вызыва-
ет так хорошо  известный  многим  похмельный  синдром.  Метадоксил  спо-
собствует скорейшему выведению и алкоголя и ацетальдегида из кровеносно-
го русла и тканей, тем  самым  значительно  уменьшая  повреждающее  воз-
действие на организм. Но это еще не все. Метадоксил незаменим при  лече-
нии острых и хронических форм алкоголизма. Как известно, алкоголь и  его
токсины поражают прежде всего печень, вызывая токсические повреждения  и
нарушения ее органической структуры.  Кроме  того,  поражается  и  цент-
ральная нервная система. Это приводит к серьезным нарушениям настроения,
поведения, самосознания,  психомоторной  координации,  памяти  и  мысли-
тельных способностей. Картина безрадостная.
   Что же может изменить в ней метадоксил?
   Чтобы лучше понять это, обратимся к биохимии. По своей формуле  мета-
доксил представляет собой циклическую структуру, что позволяет ему  быть
высоко биодоступным, быстрее проникать в ткани организма и долго  в  них
удерживаться. Метадоксил легко проникает в мозг, оказывая на него прямое
воздействие и восстанавливая его функции, нарушенные в результате те ал-
когольной интоксикации. Кроме того, метадоксил благотворно влияет на пе-
чень, восстанавливая ее функции и нормальную структуру. Во время  запоя,
при достижении токсической концентрации в крови ацетальдегида, образует-
ся порочный круг, который может быть эффективно разорван с помощью мета-
доксила, так как благодаря своей структуре он замещает алкоголь  в  этих
состояниях.
   Несомненным достоинством метадоксила является его прекрасная сочетае-
мость с другими препаратами (сердечно-сосудистыми, психотропными и др.),
применяемыми при лечении острых и хронических форм алкогольной  интокси-
кации. К тому же он имеет свойство накапливаться в организме, что  повы-
шает длительность его действия без каких-либо отрицательных последствий.
Благодаря тому, что препарат представляет собой сочетание двух  веществ,
находящихся в организме человека и входящих в рацион  питания,  то  есть
участвующих в нормальных обменных процессах,  метадоксил  имеет  минимум
побочных эффектов.
   Опытным путем доказаны еще два интересных факта: метадоксил, выводя
   из  организма  ацетальдегид,  предотвращает  его  отрицательное  воз-
действие на генетику больного, к тому же он уменьшает выброс в  организм
соединений, вызывающих галлюцинации и психозы.
   Опыт практического применения метадоксила во многих  странах  мира  в
течение 10 лет показал , что препарат полностью соответствует требовани-
ям специалистов и нуждам больных. Он не имеет противопоказаний, за  иск-
лючением аллергических заболеваний и повышенного аллергогенного фона.
   Метадоксил не является, конечно, панацеей от алкоголизма,  но  нельзя
упустить из виду то, что у пациентов, прошедших  курсовое  лечение  этим
препаратом отмечено значительно большее по сравнению с другими пациента-
ми снижение степени алкогольной зависимости как по оценке врача,  так  и
по субъективным ощущениям больного.
   Минимальная токсичность препарата и большой диапазон терапевтического
действия позволяет применять его самостоятельно для  снятия  похмелья  и
прерывания запоя. В этом случае лучше придерживаться схемы лечения,  ре-
комендованной специалистами : метадоксил принимается 2-3 раза  в  сутки;
1200-900 мг в первые сутки, 900-600 мг во вторые, по 600 мг в  третьи  и
далее в течение 90 дней. При употреблении завышенных доз не было отмече-
но ни одного случая отравления, которое могло бы привести к тяжелым пос-
ледствиям для здоровья.
   Метадоксил выпускается в виде ампул, таблеток и  флаконов.  В  начале
лучше сделать внутримышечную или внутривенную инъекцию, но, конечно  под
наблюдением специалиста-медика.

Что же ждет человека, начавшего принимать метадоксил?
   В состоянии острой алкогольной интоксикации эффективная терапевтичес-
кая концентрация препарата в плазме достигается в течении  15-20  минут.
Облегчение наступает почти сразу, а через 30-36 часов больной уже  нахо-
дится в удовлетворительном состоянии. Уже в ходе короткого курса лечения
у больного исчезает возбуждение, агрессивность, улучшается сон без  при-
менения дополнительных транквилизаторов. Не обладая отрезвляющим  эффек-
том, метадоксил при систематическом  лечении  снижает  в  несколько  раз
действие алкоголя по силе и длительности  .  Если  препарат  принимается
курсом в течение 4-6 месяцев , доза спиртного по сравнению со  стартовой
на каждые 1,5-2 месяца снижается в 2 раза независимо от  больного.  Оче-
видно, происходит восстановление защитных функций организма, что  позво-
ляет ему начать отказ от спиртного. Следует  отметить,  что  метадоксил-
идеальное средство для тех, кто хочет снизить дозу,  не  отказываясь  от
алкоголя полностью.
   Еще одно замечание: метадоксил- незаменимое средство для людей, плохо
переносящих алкоголь, но по роду своей деятельности вынужденных время от
времени участвовать в застольях. В этом случае прием 2 таблеток препара-
та за 30 минут до застолья и 2-3 часа спустя после употребления спиртно-
го ( и далее в таких же дозах каждые 6 часов) помогут справиться с  неп-
риятными ощущениями.
   Судя по всему, появление на саратовском рынке метадоксила стоит  поп-
риветствовать не только врачам-наркологам и их пациентам, но и всем нам.
Во-первых, применение этого препарата  взамен  нескольких  дорогостоящих
неспецифических лекарств снизит стоимость лечения; во-вторых, само лече-
ние становится более эффективным,  благодаря  терапевтическому  действию
метадоксила на основные системы организма, более всего страдающие от ал-
когольной интоксикации;  ну  а  в-третьих,  обыкновенные  люди,  изредка
встречающиеся с состоянием тяжелого похмелья, могут, кажется,  вздохнуть
облегченно.

   "В течение восьми лет страдаю циститом. Болезнь не  только  скверная,
но к тому же еще и унизительная - постоянные позывы к мочеиспусканию  не
дают "расслабиться" ни лома, ни на работе. А боли какие! Разве  передашь
словами? Многие лекарства перепробовала. Помогает временно. Стоит  пере-
охладиться, простудиться и снова "хождение по мукам". Не изобрела ли на-
ука какой-нибудь препарат посерьезнее?"
   Анна К.
   Многочисленные попытки отыскать действенный,  надежный,  с  минимумом
побочных явлений способ избавления от весьма разнообразных возбудителей,
которые инфицируют мочевые пути, увенчались успехом. В  центре  внимания
медиков сегодня универсальный антибиотик Ципробай всемирно известной не-
мецкой фирмы "Байер".
   По объему продаж почти 10 лет Ципробай занимает первое место  в  мире
среди аналогичных препаратов. Его используют ведущие клиницисты в борьбе
с самыми разными инфекциями.
   Ципробай не только качественное,  выполненное  по  самым  современным
технологиям лекарство. Главное его достоинство (и уникальность  одновре-
менно) - механизм действия, который позволяет Ципробаю стать  непревзой-
денным лидером в избавлении от цистита (воспаления стенки мочевого пузы-
ря).
   Ципробай уничтожает не только живые, делящиеся бактерии, но и те, ко-
торые находятся, как говорят, в покое. Эти "спящие" и становятся  обычно
причиной рецидивов, так мучающих больных.
   Обладая высокой активностью в отношении  практически  всех  возможных
возбудителей инфекций мочевых путей, Ципробай убивает их наповал, не ос-
тавляя малейшего шанса микробам расплодиться вновь.
   Для борьбы с вашей болезнью предназначен Ципробай  100.  Упаковки,  в
которой всего 6 таблеток по 100 мг, вполне достаточно, чтобы уже через 3
дня забыть про цистит и все, что с ним связано. Доза (одна таблетка  ут-
ром, другая вечером) подобрана так, чтобы, сведя к минимуму побочные эф-
фекты, поддерживая постоянную концентрацию  препарата  в  плазме  крови,
обеспечить полное излечение даже в столь короткий срок.
   Подготовила Наталия Савина

   Аптека
   Профилактика

   Защита от солнца
   Похмелье. Как предупредить и как избавиться
   Весенняя усталость
   Атеросклероз отступает

   Рекламные брошюры с бронзово-загорелыми отдыхающими так и зовут вас -
к морю, солнцу! А ведь эффект должен  быть  прямо  противоположный,  ибо
солнечный загар свидетельствует: кожный покров поврежден, и организм пы-
тается его защитить. В этой статье рассказывается о  том,  как  защитить
кожу от солнца, приводятся результаты  тестирования  кремов  от  ожогов,
опубликованные в британском потребительском журнале "Which" (N 6 за 1996
год.)
   Как избежать солнечных ожогов.

   Закрывайте тело от солнца. Свободные одежды из плотной ткани - лучшая
защита от солнечных лучей. Носите широкополые шляпы и солнцезащитные оч-
ки.
   Где бы вы ни находились, даже в средней полосе, избегайте полуденного
Солнца - приблизительно с 11 до 15 часов, - когда действие УФВ и  УФА  -
излучений наиболее интенсивно. Ваша собственная тень покажет  вам,  нас-
колько велика опасность обгореть, - чем она короче, тем выше риск. И ко-
нечно, чем ближе к экватору или выше в горах,  тем  сильнее  воздействие
солнца.
   Пользуйтесь кремами, обладающими высокой степенью  защиты  от  солнца
(СЗС). Такими считаются кремы со значением СЗС от 15 и более, они  защи-
щают и от УВФ и от УФА-излучения. Однако учтите, что повторное их приме-
нение вовсе не означает, что вы может дольше находиться на солнце. Двой-
ной слой крема с СЗС, равной 8, отнюдь не дает  те  же  результаты,  что
применение крема с СЗС, равной 16.
   Не оставляйте маленьких детей под прямыми лучами солнца. Располагайте
коляски и качалки в затененных местах.
   Как выбирать крем от солнца.

   На всех средствах защиты от солнца есть этикетки, на  которых  приво-
дится значение СЗС - степени защиты от солнца. Оно указывает,  насколько
данный крем предохранит вас от УФВ-излучения.  Эта  цифра  показывает  ,
насколько дольше, чем обычно, позволит вам этот крем находиться на солн-
це и не обгореть. Например, воспользовавшись кремом с СЗС, равной 8,  вы
сможете оставаться на солнце в 8 раз больше, чем не применив этот  крем.
Скажем, если обычно ваша кожа краснеет через десять минут, то  с  кремом
СЗС 8 она покраснеет через 1 час 20 минут.
   Существуют два вида кремов для защиты  от  солнца,  различающиеся  по
своему воздействию на кожу.
   Одни кремы содержат химические вещества, которые поглощают ультрафио-
летовое излучение солнца.
   Другие кремы образуют на коже защитный слой,  который  это  излучение
отражает.
   Состав кремов подбирается таким образом, чтобы они защищали от УФ-лу-
чей с определенными длинами волн. Некоторые кремы предохраняют только от
УФВ-излучения, другие способны защитить и от УФВ и от УФА- лучей. Однако
последние исследования показали, что не всегда можно  доверять  значению
СЗС, проставленному на этикетках.
   Среди специалистов нет единодушия во мнении о том, можно ли с помощью
кремов от солнца предотвратить заболевание раком кожи.  Медики  считают,
что лучше прикрывать тело одеждой, и вообще держаться подальше  от  сол-
нечных лучей. Однако, если вы все-таки находитесь под солнечными лучами,
то уж лучше воспользоваться кремом, чем обойтись без него.
   Большое значение имеет правильное применение  защитного  крема.  Пра-
вильно наносить его на кожу толстым слоем,  не  втирая.  Наносить  кремы
следует часто, особенно после того, как вы искупались или вспотели.
   Защищают ли вас кремы от солнца?

   Было протестировано 7 кремов от солнца.

   Проверялось реальное значение СЗС, которое сравнивалось с  заявленным
на этикетке. Методика исследования была одобрена фирмами-производителями
этих кремов.
   Используя специальную лампу, которая давала свет,  весьма  близкий  к
солнечному, лаборанты подвергали воздействию ультрафиолетовых  лучей  по
шесть небольших участков кожи на спинах добровольцев. Один  из  участков
оставался незащищенным, другой покрывался ранее проверенным  кремом,  на
остальные четыре участка наносились испытываемые кремы. Затем измерялось
время, в течение которого начинали краснеть все участки кожи  у  каждого
участника тестирования. Каждое средство проверялось по крайней  мере  на
десяти разных людях.
   У всех протестированных средств защиты от  солнца  реальные  значения
СЗС оказались выше указанных на этикетках, что свидетельствует: произво-
дители весьма ответственно подходят к маркировке своей продукции,  пред-
почитая, если уж ошибаться, то в "безопасную" сторону. Объясняют они та-
кой подход к маркировке кремов тем, что потребители часто забывают нама-
зать кожу повторно. Но тогда становится бессмысленными и стандартная ме-
тодика тестирования, и наличие маркировки - ведь  потребитель  не  может
доверять тому, что написано на этикетке.
   Европейский торговый совет COLIPA  установил  правила  по  маркировке
средств от солнца, которым должны следовать производители. В  них  гово-
рится, что реальное значение СЗС может отличаться от указанного на  эти-
кетке в большую сторону, но не выше, чем на 20%. Тест показал, что у не-
которых средств защиты от солнца этот показатель превышает установленное
ограничение.
   Все протестированные средства претендуют на то, что  они  в  той  или
иной степени защищают кожу от УФА-излучения. Однако по  этому  параметру
кремы  не  тестировались.  Как  и  на  водостойкость  (водоотталкивающие
свойства).

   СПРОС

   Как предупредить похмелье и как от него избавится, если оно  все-таки
наступило.
   1. Специалисты Петербургского медицинского института профилактической
медицины предлагают несколько способов предупреждения возможного опьяне-
ния. Начнем с методик, испытанных временем и реальностью.
   Таблетки активированного угля. Продаются в любой аптеке без  рецепта.
Абсорбируют алкоголь и мешают его всасыванию. Принимать их можно по  2-4
таблетки за 10-15 минут до первой рюмки. Затем -  по  2  таблетки  через
каждый час.
   Такими же свойствами обладаем "алмагел". Принимать по 2-3 ложки за 15
минут до выпивки. Затем можно повторять через каждые полчаса.  Опьянения
не будет вообще, или оно будет незначительным.
   Очень помогает каша - гречневая, овсяная,  манная.  Стоит  съесть  за
полчаса-час до выпивки тарелку - и все вокруг пьяненькие,  а  вы  -  как
огурчик.
   Можно использовать и пшеничный отсев по столовой ложке на стакан  ки-
пяченой воды.
   Известным же методом - по две капли нашатырного спирта на стакан  ки-
пяченой воды - пользоваться не рекомендуется.
   2. В литровой банке разводится количество меда, чтоб вода стала слаще
сладкого чая (вода должна бать холодной) После полного растворения  меда
необходимо залпом выпить половину банки, а следующую половину - чеpез 15
минут. Эффект гарантирован. Пpи необходимости можно повторить  процедуру
через час.

   Многие, даже практически здоровые  люди  весной  чувствуют  слабость,
легко утомляются. Днем хочется спать, ночью, наоборот,  трудно  заснуть.
Все это признаки так называемой "весенней усталости".
   Что скрывается за этим термином?
   Известно, что все живые организмы - от самых простейших до человека -
подвержены влиянию суточных и сезонных ритмов, обусловленных силами гра-
витации, уровнем активности Солнца и другими факторами. В организме  че-
ловека в соответствии с этими ритмами меняется уровень выработки  гормо-
нов и ферментов, интенсивность  биохимических  процессов  и  размножения
клеточных элементов. То есть в нашем теле действуют как бы биологические
часы, работа которых целиком и полностью зависит от циклических  измене-
ний окружающей среды.
   В весенний период увеличивается  напряжение  магнитного  поля  Земли,
усиливается солнечная активность. Наши внутренние часы  чутко  реагируют
на эти изменения, увеличивая амплитуду биоритмов:  активизируется  выра-
ботка гормонов и ферментов, растет возбудимость нервной системы, возрас-
тает реактивность организма, что означает увеличение нагрузок на его ор-
ганы и системы. В этих условиях организм остро нуждается в  биологически
активных веществах: микроэлементах, витаминах, антиоксидантах.
   Весной, когда в рационе человека обычно мало растительной пищи,  про-
исходит и другая неприятность: нарушается кислотно-щелочное  равновесие.
В результате ухудшается деятельность внутренних органов и  систем  орга-
низма, значительно снижается иммунитет.
   Природа имеет целый арсенал пищевых и лекарственных растений, которые
помогают нормализовать кислотно-щелочное равновесие организма.  Это  так
называемые растения-антиоксиданты (противоокислители).
   К ним относятся растения, содержащие аскорбиновую кислоту, каротинои-
ды, витамин Е, витамины группы В,  эстрогены  (аналоги  женских  половых
гормонов) и другие сложные химические соединения.
   Наиболее активные растения-антиоксиданты - актинидия коломикта и  аб-
рикос (плоды и листья). Но кроме того,  многие  другие  ягоды,  овощи  и
фрукты, а также лекарственные травы обладают сходным действием. Вот нес-
колько простых советов, как использовать растения для преодоления весен-
ней усталости.
   Весной в течение 20-30 дней утром натощак ешьте по половине  граната,
а на ночь - 5-7 грецких орехов. В зернах гранатов содержится марганец, в
орехах - комплекс витаминов В и Е. Это обеспечит вам повышение иммуните-
та.
   Настоящая кладовая витаминов В и Е - это проростки зерен пшеницы, ов-
са, кукурузы, гороха. Проростки не должны быть длиной  более  1  мм.  Их
нужно смолоть вместе с зерном и принимать по одной чайной ложке 3 раза в
день за 30 минут до еды. Чтобы организм получал достаточно  витамина  С,
пейте чай с лимоном, ешьте утром натощак грейпфруты, а также зелень  лу-
ка, чеснока, петрушки, которую можно вырастить  на  подоконнике.  Хорошо
также принимать препарат цветочной пыльцы по 1 чайной  ложке  2  раза  в
день.
   А чай заваривайте вместе с сухим листом лесной малины -  он  содержит
много незаменимых аминокислот. В апреле,  с  появлением  первых  молодых
листочков на плодовых деревьях, используйте их также как добавку  к  за-
варке чая.
   Купите на рынке эстрагон (тархун) и добавляйте его к первым и  вторым
блюдам в сыром виде. Это еще один сильный антиоксидант, обладающий к то-
му же свойствами эстрогенов, необходимыми как женщинам, так и мужчинам.
   Когда на грядках появятся побеги молодой травы, не пройдите мимо  не-
заметного сорняка "мокрицы". Добавляйте ее в зелень в  виде  приправы  к
картофельному пюре, различным овощным салатам. Она обладает оздоравлива-
ющим действием на печень, улучшает процессы пищеварения, лечит заболева-
ния суставов, предотвращает инфаркты и  инсульты,  укрепляет  иммунитет.
Только аскорбиновой кислоты мокрица содержит больше, чем лимоны.
   Людям, страдающим низким артериальным давлением,  в  период  весенней
усталости желательно утром натощак принимать аптечную  настойку  левзеи,
золотого корня или китайского лимонника. Хочу еще напомнить, что необхо-
димо ограничивать употребление рафинированных углеводов (в  первую  оче-
редь белого сахара), которые усугубляют дефицит витаминов группы В в ор-
ганизме. Вместо сахара лучше ешьте мед или варенье.
   Желаю вам весны без весенней усталости!

   "Наука и жизнь"

   "Старость - не радость". Всегда ли это так?
   Да, в организме пожилого человека замедляются все обменные  процессы,
происходит накопление шлаков, понижается уровень гемоглобина  -  и,  как
венец множества недомоганий и болезней,- появляется атеросклероз.
   Но исследования последних десятилетий убедительно показали, доказали,
что наличие в диете пожилого человека определенных витаминов и микроэле-
ментов позволяет не только предотвратить развитие этой болезни, но и по-
мочь остановить развитие атеросклероза на ранних стадиях, а на поздних -
серьезно облегчить состояние.
   Современная витаминная терапия предлагает два взаимодополняющих  пути
борьбы с атеросклерозом.
   Первый путь состоит в максимальном увеличении ежедневно  потребляемых
доз витаминов группы В и железа.
   Витамины группы В, как известно, отвечают за состояние нашей  нервной
системы. Но не менее важная их функция состоит  в  поддержании  обменных
процессов в организме - углеводного, жирового,  белкового,  что  положи-
тельно сказывается на работе всех органов. происходит  лучшее  снабжение
мозга и других органов кислородом из-за того, что  большие  концентрации
витаминов группы В способствуют тканевому дыханию.
   высокое количество потребляемого железа помогает нормализовать гемог-
лобин в крови и его способность насыщать кровь кислородом.
   Формула поливитаминного препарата "Гериартрик", который недавно  поя-
вился в Саратове, заключает в себе ударные дозы витаминов группы В в со-
четании с высокой концентрацией железа, что позволяет поставить надежный
заслон атеросклерозу.
   Второй путь борьбы с атеросклерозом - ликвидация склеротических  бля-
шек, очистка кровеносных сосудов и, как следствие, резкое улучшение кро-
вотока. Образно говоря, кровеносная система молодеет на десятки лет.
   Не зря во всем мире издавна чеснок называют за  его  поистине  удиви-
тельные свойства "русским пенициллином". Чеснок обладает  мощнейшим  ан-
тишлаковым действием, в том числе и против холестерина,  из  которого  и
состоят склеротические бляшки, закупоривающие  кровеносные  сосуды.  Под
действием чеснока эти бляшки разжижаются, а затем смываются кровью.
   Но чеснок эффективен в больших дозах - не менее 6 долек в день. Имен-
но такое его количество содержится всего в одной капсуле препарата "Чес-
нок и петрушка". Уникальная американская технология  позволила  уместить
высокую концентрацию чесночного экстракта в небольшом объеме.
   Петрушка в этом препарате нужна для двух целей.
   Во-первых, она содержит высокую концентрацию витамина С, который спо-
собствует уменьшению вязкости крови - более жидкая кровь  легче  смывает
разжиженные чесноком холестериновые бляшки.
   Во-вторых, чеснок в сочетании с петрушкой полностью теряет свой  спе-
цифический острый запах. Выпив капсулу, можно смело общаться  со  своими
друзьями - дыхание останется прежним.
   Как видите, эти два пути взаимодополняют друг друга. Эффективность их
атаки на атеросклероз только возрастет от взаимного сочетания.

   Дамское счастье нередко зависит от того,  какими  средствами  гигиены
пользуется дама.
   ЧТО ВНУТРИ ПРОКЛАДКИ

   Женская прокладка - уменьшенный вариант детского подгузника: она сос-
тоит из четырех слоев.
   Первый - покровный. Изготавливается из нетканых гидрофобных  материа-
лов по разным технологиям (в одних прокладках он похож на туалетную  бу-
магу, в других - на мягкую ткань, в третьих - на тонкую резину с  дыроч-
ками). У этого слоя две функции: защитная и влагопропускающая. Покровный
слой должен быть прочным, потому что он защищает кожу и слизистую от ад-
сорбента, упакованного в пакет. Если защитным слои  порвался,  прокладку
нужно немедленно сменить и по возможности тщательно смыть с кожи и  сли-
зистой все, что на них попало. Другая функция - влагопропускающая: верх-
ний слои должен пропускать влагу, не впитывая ее. Он всегда остается су-
хим. Если в рекламе утверждается, что верхний слои способен  препятство-
вать выходу влаги обратно, не верьте. Препятствует ей совсем другое.
   Второй слой тоже не впитывает жидкость, а распределяет ее. Он  предс-
тавляет собой крепированную бумагу (с высокой  капиллярностью).  Попадая
на нее, капля превращается в тоненькую лужицу, которая просачивается ни-
же, к третьему сорбционному слою.
   Именно этот третий слой не позволяет влаге вернуться на исходные  по-
зиции. Сорбционный слой может состоять только из распушенной  целлюлозы,
структура которой позволяет влаге легко впитываться в нее. А  может  со-
держать суперадсорбент -  вещество,  способное  на  молекулярном  уровне
удерживать влагу. Прокладки с адсорбентом в 10-20 раз увеличивают влаго-
поглощаемость гигиенического пакета без увеличения массы целлюлозы.  Это
значит, что большие, неудобные прокладки без адсорбента впитают  столько
же влаги, сколько тонкие и комфортные с адсорбентом.
   Самый последний слой, четвертый, тоже защитный - он  защищает  белье.
Обычно это простая  полиэтиленовая  пленка.  К  дополнительным  защитным
средствам относятся крылышки и липкая лента. Самое главное здесь,  чтобы
клеевые полосы хорошо удерживали прокладку на белье и позволяли легко ее
отклеить. Кстати, эти полосы должны быть широкими, так как  в  противном
случае не приклеенная часть прокладки будет загибаться,  натирать  тело,
не выполняя своих основных функций.

   ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

   Мы упоминали о том, что иногда  пользование  прокладками  может  ока-
заться небезопасным. Забудем на время о проблеме токсичности  материалов
прокладок. Поговорим о чисто механической стороне дела.
   Опасной может быть расклеившаяся прокладка или с порвавшимся  покров-
ным слоем, поскольку желательно избегать контакта адсорбента с кожей.
   Далеко не безвредна прокладка со слишком жестким покровным слоем. Она
травмирует слизистую и может вызвать воспалительные заболевания.  Вывод:
неудобные, натирающие прокладки носить не стоит.
   Не приходится ждать ничего хорошего и от ежедневных  прокладок,  если
они недостаточно гидрофильны. Постоянный контакт синтетических  материа-
лов с влажной средой и слизистой может оказаться неприемлемым для вашего
организма. Хотя то, что покровный слои прокладок изготавливают из синте-
тических материалов, обосновано практически. Ведь все натуральные волок-
на хуже впитывают влагу и не могут достичь такой влагопропускающей  спо-
собности, которая необходима, чтобы "поверхность прокладки всегда  оста-
валась сухой".
   Врачи-гинекологи высказывают разные мнения по поводу ношения ежеднев-
ных прокладок. Нередко они не советуют пациенткам постоянно их использо-
вать, опасаясь, что последние могут травмировать слизистую и стать  при-
чиной воспаления. Причем не столько из-за синтетической природы материа-
лов, используемых в прокладках, сколько из-за  их  жесткости.  С  другой
стороны, возможность при необходимости сменить  прокладку  действительно
позволяет "сохранить свежесть целый день". Так что вопрос открыт - и ре-
шение принимать вам.
   Отдельный вопрос - токсичность материалов, из которых  сделаны  прок-
ладки. Конечно, все входящие в них материалы должны быть гипоаллергенны-
ми. Но у вас может быть аллергия на какие-то конкретные химические  сое-
динения и вещества. Не исключено, что вы вообще  не  переносите  никаких
прокладок. Когда от любых прокладок появляется зуд, покраснение, высыпа-
ния, лучше использовать другие средства.

   "Спрос"

   Аптека
   Заболевания: симптомы и лечение

   "Голова болит"
   Кишечник тоже расстраивается
   Грипп - дело серьезное
   Проблемы, связанные с мышцами и суставами

   Голова болит

   В старину мигрень считалась типично дамской  болезнью.  К  сожалению,
многие знают о ней не понаслышке или по крайней мере не раз видели,  как
страдают их родные или друзья.

   Не смертельно, но...

   Мигрень не смертельна, но способна лишить человека радости  существо-
вания на многие годы.
   Мигрень имеет множество форм. Самая простая начинается сразу с голов-
ной боли, без предшествующих или сопровождающих  симптомов  (ауры).  Так
называемая глазная мигрень предупреждает свое появление зрительными  фе-
номенами: больной видит мерцающие линии,  зигзаги,  светящиеся  точки  с
последующим кратковременным "выпадением" полей зрения или его снижением.
Он может жаловаться на ощущение "тумана"  или  "пелены"  перед  глазами,
иногда перед атакой головной боли - испытывать головокружение. В некото-
рых случаях наблюдаются нарушения равновесия и походки и даже  обмороки.
При осложненных формах следующие один за другим приступы (либо один, не-
обычайно тяжелый и длительный) сопровождаются многократной  рвотой.  Не-
редко больные жалуются на чувство страха, сердцебиение,  озноб,  затруд-
ненное дыхание и обильное мочеиспускание. И, наконец, мигрень может при-
вести к инфаркту головного мозга!

   Молот и наковальня

   Приступ простой мигрени у большинства больных состоит  из  двух  фаз.
Сначала появляется раздражительность, беспокойство, страх,  слезливость.
Может ухудшиться аппетит.

   Продолжительность подобных явлений обычно несколько часов. Затем воз-
никает головная боль пульсирующего, распирающего характера, усиливающая-
ся от яркого света, громких звуков, резких запахов, а также при движении
и низком положении головы.  Бывает,  что  незначительный  стук,  громкая
речь, свет лампочки становятся просто непереносимыми. Каждый удар пульса
отдается в голове, словно "бьет молотом". В пик приступа начинается  оз-
ноб, повышенная температура. Несчастные стараются уйти  от  всех,  лечь,
укутавшись и туго перевязав голову.
   Общая продолжительность приступа в среднем 8-12 часов, иногда до двух
суток. Атаки могут повторяться 1-2 раза в год, а в тяжелых случаях - 1-2
раза в месяц и даже в неделю. Мигрень возникает чаще в ночные  или  пре-
дутренние часы, но ночные приступы отличаются большей тяжестью.

   Чем лечить мигрень?

   Лечение мигрени  -  довольно  сложная  проблема.  В  момент  приступа
больному необходимы высокоэффективные болеутоляющие  и  сосудосуживающие
препараты. Полезны лекарства с успокаивающим, снотворным действием,  го-
рячие ножные ванны, горчичники на шею сзади.  В  особо  тяжелых  случаях
больных госпитализируют.

   Мировым лидером в изучении этой болезни и разработке наиболее  эффек-
тивных и безопасных средств ее лечения является  английская  фармацевти-
ческая компания Glaxo Wellcjvtr Разработанный ею препарат имигран открыл
новую эру в лечении мигрени. Он избирательно сужает сосуды, не влияя  на
кровоснабжение головного мозга. Имигран  выпускается  в  таблетках  и  в
растворе для инъекций, его нужно применять (строго по назначению врача!)
сразу после начала приступа, но эффективно оно на любой стадии.

   Кроме медикаментов используют аутотренинг  или  иглотерапию.  Хорошие
результаты  дает  комплексное  лечение  с  применением   гомеопатических
средств и гипноза.

   Людям, страдающим мигренью, нужно отказаться  от  алкоголя,  курения,
кофе, шоколада и острых блюд. Они должны нормализовать сон и  режим,  по
назначению врача принимать общеукрепляющие,  антидепрессивные,  успокои-
тельные средства. Прикладывая лед к месту, где вы ощущаете боль, вы пре-
рываете болевой сигнал, посылаемый в мозг. Но некоторым помогают горячие
компрессы, массаж висков. Найдите для себя оптимальный вариант.  Главное
- снять напряжение.

   10 способов избавиться от головной боли

   1. Иглоукалывание. Для облегчения головной боли  следует  воздейство-
вать на точки на голове, шее, руках и ногах. Найдя опытного врача,  про-
делайте сеансы иглоукалывания.

   2. Давление на определенные точки. Используя древние методы китайской
медицины, нажимайте на точку, находящуюся в  вершине  угла,  образуемого
указательным и большим пальцем, в течение 20 сек. Повторить 4 раза.

   3. Гидротерапия. Приложите лед (можно использовать пакет с заморожен-
ными овощами) ко лбу или положите его на темя. Для лечения теплом прило-
жите грелку или полотенце, смоченное горячей водой, сзади на шею.

   4. Гомеопатия. Гомеопатические  средства  включают  такие  препараты,
как ??? от мигрени, Bryonia от головной боли, сопровождающейся тошнотой,
беладонна от пульсирующих приступов боли.

   5. Диета. Избегайте копченого мяса, сыров, бананов, шоколада, орехов,
бекона, острых мясных продуктов, кофе, приправ в пакетиках, блюд китайс-
кой кухни.

   6. Витамины. Для профилактики головной боли принимайте витаминные до-
бавки, содержащие комплекс витаминов группы В. Или, что еще лучше, ешьте
пищу, богатую этими витаминами: брокколи, шпинат, зеленый горошек,  нед-
робленые крупы, пивные дрожжи, а также апельсиновый сок.

   7. Имбирь. Его антигистаминные и пртивовоспалительные свойства  помо-
гают справиться с мигренью. Попробуйте молотый имбирь с водой при первых
признаках боли. Он также продается в таблетках или в жидком виде.

   8. Ароматерапия. Так как лаванда обладает седативным действием,  вти-
райте масло лаванды в виски, в шею сзади - там, где начинают расти воло-
сы, и по линии роста волос на лбу. Поможет  также  ванна  с  несколькими
каплями лавандового масла.

   9. Целебные растения. Пиретрум: можно жевать листья, принимать в виде
таблеток или капсул. Попробуйте настой ромашки, липового цвета или чай с
мятой перечной.

   10. Массаж. Он облегчает боль, снимая напряжение и равномерно распре-
деляя кровоток. Потрите лоб, шею, а также голову, как при мытье.  Облег-
чение приносит энергичное расчесывание массажной щеткой.

   "Спрос"

   Многие не знают, что такое диарея, но почти все испытали ее на  себе.
Диарея - это частый и жидкий стул, а проще понос. Чаще всего диарея нас-
тигает нас летом, когда пища быстро портится, и хотя на вкус почти ниче-
го не заметно, через некоторое время мы понимаем, что съели что-то  нес-
вежее. Нас начинает слабить. Что же делать, если вдали от  врачей  после
сорванной с грядки аппетитной ягоды или полежавшего полдня на солнце пи-
рожного у вас начинается понос или рвота? Не стоит сразу пить антибиоти-
ки, как это делают многие, поглощая горстями левомицетин  или  тетрацик-
лин. Лучше воспользоваться безопасными для своего здоровья лекарственны-
ми средствами, которые продаются почти в каждой аптеке.
   Попавшие в организм микробные токсины  активизируют  аденилат-циклазу
и, вследствие этого, повышают секрецию воды и солей,  то  есть  вызывают
частый и жидкий стул. Связать токсины хорошо с  помощью  активированного
угля. 10 таблеток стоят всего от 600 до 1000 рублей.
   Принимать их надо по 2 таблетки 4 раза в день. Для ускорения действия
таблетки можно размельчить. С этой же целью можно  использовать  ЭНТЕРО-
ДЕЗ. Один пакетик продается по цене около 3000 рублей. Разводите его во-
дой и пейте по одному 3 раза в сутки до исчезновения интоксикации.  Диа-
рея уносит из организма много воды и солей, что является главной  причи-
ной плохого самочувствия. Для восполнения потери жидкости можно пить по-
больше жидкости,  однако  лучше  использовать  специально  разработанные
растворы, содержащие все необходимые соли в виде  регидрона,  стоимостью
от 3,5 до 4,5 тысяч рублей или цитроглюксолана за 900 рублей  (последний
встречается в аптеках реже).
   Все эти средства только устраняют неприятные симптомы. Причина  лежит
в нарушении естественного защитного барьера - нормальной микрофлоры  ки-
шечника. Для ее восстановления врачи рекомендуют  использовать  энтерол,
который во многих аптеках почему-то считают антибиотиком. На самом  деле
энтерол содержит дрожжевые грибки сахаромицеты. Они быстро оказывают ан-
тимикробное действие против патогенных микроорганизмов,  антитоксический
эффект и благоприятно воздействуют на состав кишечной микрофлоры,  после
чего полностью выводится из кишечника. Упаковка из 10 капсул или 10  па-
кетиков стоит от 44 до 55 тысяч рублей. Применяйте его при диарее  по  1
капсуле или пакетику 2 раза в день. Только не смешивайте их с очень  го-
рячими или очень холодными напитками, а также с алкоголем.
   Все перечисленные препараты  не  имеют  противопоказаний  и  способны
быстро справиться с поносом. Но если, несмотря  на  проводимое  лечение,
состояние не улучшается, необходимо срочно обратиться к врачу за  квали-
фицированной помощью. Не следует также ни в коем случае пытаться  самос-
тоятельно лечить отравление грибами. От пищевого отравления (острой  ин-
фекционной диареи) никто из нас не застрахован,  поэтому  лучше  заранее
запастись всем необходимым на случай  расстройства  кишечника,  чтобы  в
трудную минуту не противопоставлять поносу только рулон туалетной  бума-
ги.
   С. Кабанов

   Сейчас, после первой, декабрьской, в самом разгаре вторая волна забо-
левания гриппом. Ежегодно гриппом и другими ОРЗ болеют более 40 млн. че-
ловек. В период эпидемии грипп выводит из строя до 80% трудящихся.
   Первые сведения о гриппе относятся к далекому прошлому. В России и  в
странах Европы это заболевание было известно под названием  "инфлюэнца".
сейчас общепринятым является название "грипп" (от французского gripper -
схватывать). С конца 19 в. человечество перенесло четыре тяжелых  панде-
мии. Самая известная из них - "испанка", свирепствовавшая в  20-х  годах
по всему миру унесла 20 млн. жизней.
   Возбудителем гриппа является РНК-вирус. Существует деление вирусов на
группы - А, В, С. Вирус А вызывает эпидемию каждые 2-3 года, вирус  В  -
каждые 4-5 лет. Одна из особенностей вируса в том, что его поверхностная
оболочка постоянно меняет свою антигенную  структуру.  Вследствие  этого
очень трудно выработать противогриппозную вакцину, т.е. вакцину-то  соз-
дать возможно, но  вирус  к  этому  времени  уже  изменится,  и  вакцина
действовать не будет.
   Источником инфекции является больной человек.  Заразным  он  является
только первые 5-9 дней, в течение которых организм освобождается от  ви-
руса. К гриппу восприимчивы все люди, особенно дети (за исключением  но-
ворожденных, которые получают иммунитет от матери).
   Проявления гриппа характеризуются выраженной интоксикацией и  умерен-
ным поражением дыхательных путей. Течение гриппа может быть  типичным  и
атипичным. Инкубационный период (время от заражения до первых проявлений
болезни) составляет обычно 1-2 дня. В типичном случае заболевание  начи-
нается остро. Появляется озноб, головная боль, уже через несколько часов
температура поднимается до 38,5-40 градусов, развивается слабость,  ощу-
щение разбитости. В первые сутки больные жалуются на сухость, саднение и
заложенность носа. На 2-3 день появляется сухой кашель, который  на  4-5
сутки переходит во влажный. Температура при  гриппе  держится  до  шести
дней, а затем достаточно быстро снижается. Однако еще в течении 1-2  не-
дель остается повышенная утомляемость, раздражительность, нарушение сна.
В это время происходит  уменьшение  противоинфекционной  защиты,  что  и
обуславливает возможность развития осложнений. Наиболее часто - это раз-
витие пневмонии из-за присоединения бактериальной инфекции.  Также  воз-
можно развитие ларингита, бронхита, гайморита, отита, полиневрита и даже
менингита.
   У детей грипп протекает тяжелее, часто поражается нервная система.
   При атипичных формах отсутствует один из симптомов заболевания -  мо-
жет не быть повышения температуры, отсутствовать интоксикация или  пора-
жение дыхательных путей.
   Лечить грипп должен только врач! Только он должен назначать какие-ли-
бо лекарства или процедуры. только он может поставить  правильный  диаг-
ноз.
   В течение всего  температурного  периода  необходимо  соблюдать  пос-
тельный режим. Рекомендуется молочно-растительная диета с высоким содер-
жанием витаминов, обильное питье. Применяются противовирусные  препараты
- интерферон, ремантадин, оксолиновая мазь. Однако их эффективность  мо-
жет проявиться только в ранних стадиях заболевания.  Для  предупреждения
осложнений часто назначаются антибактериальные препараты  -  чаще  всего
бисептол или эритромицин. Для снятия температуры пользуются всем извест-
ными аспирином, парацетамолом, амидопирином. но этими препаратами  злоу-
потреблять не следует: если температура ниже 38.0 градусов и больной  ее
хорошо переносит, то употреблять аспирин и его аналоги  не  нужно,  т.к.
при повышенной температуре организм лучше борется с вирусами.
   Для облегчения кашля используют либексин, тусупрекс, щелочные ингаля-
ции, бронхолитин и другие средства, которые вам предложат  в  аптеке.  И
еще - много пить и много витаминов.
   Очень важен вопрос профилактики. Используются различные  противогрип-
позные вакцины. Их нужно применять, когда уже известно, какой вирус  бу-
дет вызывать эпидемию. среди других средств -  смазывание  полости  носа
оксолиновой мазью, применение интерферона, ремантадина, малых  доз  (1/8
таблетки в день) дибазола. И обязательно много свежих овощей и  фруктов,
в которых содержится много витаминов.
   Митяй Довжанский

   Cпутник Потребителя

   У людей, зарабатывающих на жизнь работой на  компьютерах,  наибольшее
число жалоб на здоровье связано с заболеваниями мышц  и  суставов.  Чаще
всего это просто онемение шеи, боль в плечах и пояснице или  покалывание
в ногах. Но бывают, однако, и более серьезные заболевания.
   Наиболее распространен кистевой  туннельный  синдром  (carpal  tunnel
syndrome), при котором нервы руки повреждаются вследствие частой и  дли-
тельной работы на компьютере. В наиболее тяжелой форме этот синдром про-
является в виде мучительных болей, лишающих человека трудоспособности.
   У детей такие проблемы возникают редко, все-таки  самые  увлекающиеся
из них не проводят столько времени за компьютером, как взрослые  профес-
сионалы. Однако все же имеет смысл следить за положением  ребенка,  если
он чересчур засиделся  за  компьютером.  Обязательно  проследите,  чтобы
стул, на котором сидит ребенок, не был слишком высоким или слишком  низ-
ким. (Если компьютером пользуются члены семьи разного  роста,  то  можно
приобрести специальный конторский стул, высота  сиденья  которого  легко
регулируется). Заставляйте ребенка во время занятий  за  компьютером  не
горбиться. Если вы выработаете у него привычку сидеть ровно  и  смотреть
прямо на компьютер, то вероятнее всего ему удастся  в  будущем  избежать
проблем с мышцами и суставами.
   Мы не собираемся  преувеличивать  опасности,  которыми  чревато  дли-
тельное пребывание за компьютером, но не хотим и преуменьшать их. Следуя
рекомендациям, приведенным в этой главе, вы, по нашему глубокому убежде-
нию, создадите в семье благоприятную и безопасную компьютерную среду.

   Медицина для Вас

   Косметика и бытовая химия

   Средства против насекомых
   Моющие средства
   Косметика

   1. Муравьи бывают разные: мелкие (т.н. домашние) и крупные (т.н. лес-
ные). Если они крупные, то значит где-то есть сладости. Уберите сладости
и муравьи уйдут. Другой приманкой для муравьев может быть вода, если  на
улице стоит большая жара. Все муравьи не любят сильных  запахов  (лимон,
чеснок и т.д.). Необходимо муравьиные дорожки помазать чесночным  соком,
желательно в тех местах откуда они входят в дом. Определенный эффект да-
ют ловушки, например, чашка со сладкой водой.
   2. Нужно развести немного дрожжей в теплой воде, добавить сахара. По-
лученная жидкость должна иметь вид какао с молоком. Разлить ее в  мелкие
емкости ( например, в полиэтиленовые крышки) и расставить у мест прохож-
дения насекомых. Сначала пару дней они это просто едят, потом  входят  в
раж, и просто уничтожают это варево, а еще через пару дней они даже не в
состоянии отнести себя на кладбище.
   3. Муpавьи исчезнут, если смазать места их обитания обыкновенным под-
солнечным маслом. Такой же результат можно получить, посыпав на их  пути
ромашку аптечную или махорку.

   В последнее время в продаже появилось новое средство от  колорадского
жука "ФАС". Однако многие потребители жалуются на  низкую  эффективность
данного препарата. Чтобы разобраться в этом  вопросе,  мы  обратились  в
Энегельский орган по сертификации "Энтест",  который  провел  экспертизу
"ФАС". Ниже приводится заключение испытательной лаборатории.
   ЗАКЛЮЧЕНИЕ об эффективности действия инсектицида для уничтожения  ко-
лорадского жука "ФАС".
   По жалобе потребителя Горшкова Б.П. и направлению управления торговли
и бытового обслуживания населения администрации г. Энгельса в  лаборато-
рии Испытательного центра "ЭНТЕСТ" проведена независимая  оценка  эффек-
тивности действия средства "ФАС", выпускаемого фирмой  "Гигиеня-БИО"  г.
Москва по ТУ 939-011-17601152-96.
   Средство тублетировано, масса 3 г., по маркировке годно до 09.99г., в
соответствии с инструкцией по применению - срок годности определен -  24
месяца (2 года). Потребитель приобрел средство в июне 1997г., что свиде-
тельствует о нарушениях по срокам годности, т.е. по маркировке изготови-
теля срок определен более 24 месяцев.
   Сертификат соответствия выдан авторитетным органом  РОСТЭСТ-Москва  и
является подлинным.
   Проверка эффективности действия проводилась в лабораторных  условиях,
в присутствии потребителя, на 20 шт. Особей колорадского жука. Обработка
проводилась в соответствии с инструкцией распылением пульверизатором.
   Результаты испытаний:

   * через 30 мин. после обработки признаки гибели отмечены на 7 шт.
   * через 60 мин. -дополнительно - на 8 шт.
   * через 90 мин - оставшиеся.
   * через 6 час. - признаки жизнедеятельности проявились на 4 шт.
   Таким образом, низкая эффективность инсектицида по сравнению с  заяв-
ленной инструкцией по применению (20-30 мин.) подтверждается  лаборатор-
ными испытаниями.
   Очевидно, низкая эффективность объясняется нарушением сроков годности
изготовителем средства "ФАС", о чем необходимо уведомить орган, сертифи-
цировавший данную продукцию.
   Эксперт   по   сертификации   товаров   органической    химии    РОСС
RU.001.3101376 С.А.Вилкова
   Испытания провела Т.К. Климова

   Косметика и бытовая химия
   Моющие средства

   Кто чем и как сегодня стирает
   Миф, Тайд, Ариэль и другие...
   Этот ласковый "Дени"

   Бытовая химия сегодня развивается столь же бурно, как и рынок бытовой
техники в целом. Производители предлагают целый спектр  высококачествен-
ных стиральных порошков, которые могут удовлетворить  требованиям  самых
взыскательных потребителей.
   В зависимости от основных функций, выполняемых  порошками,  их  можно
условно разделить на три типа:
   * удаляющие общие загрязнения,
   * содержащие отбеливатели,
   * порошки с биологическими добавками.
   Как правило, последние два типа с успехом выполняют и функции  перво-
го, выпускаются и порошки с биодобавками и функцией отбеливания.  Основ-
ной элемент любого порошка - поверхностно-активные вещества. При раство-
рении порошка в воде происходит реакция гидролиза. В результате  образу-
ется обильная пена, которая и "втягивает" в  себя  -  сорбирует  частицы
грязи, содержащиеся в воде и на одежде.
   Все синтетические моющие средства - СМС выпускаются в виде жидкостей,
порошков и паст.
   Свои преимущества имеет каждая форма фасовки. Жидкости и пасты значи-
тельно реже вызывают аллергию. Связано это с тем, что  частицы  порошка,
попадая в дыхательные пути, могут раздражать слизистую оболочку, а также
вызывать аллергическую реакцию на коже. Однако жидкости и пасты не  отс-
тирывают так эффективно, как порошки.
   Помимо поверхностно-активных веществ  в  состав  большинства  средств
входят фосфаты, которые уменьшают жесткость воды и тем самым увеличивают
эффективность стирки. Кроме того, в порошках содержатся  полимеры,  спо-
собные предотвращать ресорбцию. Частицы грязи ведь могут и снова  осесть
на ткани - полимеры этому препятствуют. Вводятся в состав порошка и  си-
ликаты, хотя баки и барабаны стиральных машин  делаются  из  нержавеющей
стали или специальных сплавов - дополнительная  защита  от  коррозии  не
повредит.
   Как правило, в состав порошков, выполняющих специальную функцию отбе-
ливания, в качестве отбеливателя входит перборат натрия. Иногда добавля-
ется оптический отбеливатель, который не  разрушает,  а  лишь  маскирует
пятна.
   СМС с биодобавками предназначены для удаления  любых  трудновыводимых
пятен. Ферменты (энзимы) это специфические белки, играющие роль  катали-
заторов химических процессов. В данном случае энзимы  способствуют  рас-
щеплению белковых и жировых пятен на одежде. Эти синтезированные белки -
аналоги природных ферментов, например, таких, которые содержатся  в  же-
лудке человека, и ускоряют процесс расщепления белков и жиров. Как  пра-
вило, порошки содержат ферменты, выполняющие только одну из  этих  функ-
ций, то есть они удаляют либо жировые,  либо  белковые  пятна.  Поэтому,
прежде чем покупать порошок с биодобавками,  обратите  внимание  на  его
направленность, на упаковке такая информация, как правило,  указывается,
в крайнем случае стоит поискать знающего продавца.
   При выборе порошка необходимо учитывать несколько  факторов:  степень
загрязнения и наличие пятен на одежде, тип ткани, тип стиральной машины.
   Если на ткани нет белковых или жировых пятен, то совершенно  необяза-
тельно покупать дорогостоящие СМС с биодобавками, для этой  цели  вполне
достаточно поверхностно-активных веществ, которые входят в состав любого
порошка. Сэкономить на этом можно примерно в 2  раза.  Нельзя,  конечно,
ждать от самых дешевых порошков чуда, такие моющие средства могут далеко
не все. Если нужно отстирать не просто грязную, а  очень  грязную  вещь,
вывести пятна - нужно использовать специально  разработанные  для  этого
порошки. Не все порошки подходят для стирки деликатных  тканей,  поэтому
неплохо постоянно иметь в запасе несколько типов средств.
   Несмотря на неоспоримые  достоинства  порошков  с  биодобавками,  они
опасны для шелка и шерсти. Волокно шелка - натуральное, состоит из  бел-
кового вещества - фиброина. Шерстяные волокна - это роговидные образова-
ния кожи и состоят из кератина. Разрушаются  белковые  молекулы  разными
способами: кипячением, под действием  кислот  и  щелочей,  а  также  под
действием специфических ферментов. Поскольку энзимы, входящие  в  состав
порошка, способствуют расщеплению пятен грязи  белкового  происхождения,
они так же успешно, хотя и постепенно,  разрушают  волокна  шерстяной  и
шелковой ткани. Изделия из деликатных тканей нельзя  стирать  в  воде  с
температурой выше 40 градусов, по возможности нужно использовать  специ-
альные шампуни или жидкости.
   Обладателям стиральных машин с фронтальной загрузкой  стоит  обратить
внимание на пенность порошка, высокопенные моющие средства для таких ма-
шин не подходят.
   Оксана АББАКУМОВА

"Потребитель"

   В прошлом номере нашего еженедельника мы рассмотрели некоторые  общие
свойства стиральных порошков. Теперь предлагаем познакомиться  подробнее
с некоторыми конкретными марками.
   МИФ
   Производитель АК "Новомосковскбытхим" в  сотрудничестве  с  компанией
Procter & Gamble. Диапазон температур - от 20 до 100 градусов.  Предназ-
начен для стирки изделий из всех видов тканей в стиральных машинах акти-
ваторного типа и ручной стирки. Выпускается в картонных упаковках  весом
600 граммов и полиэтиленовых весом 500 и 75 граммов. Средняя цена полиэ-
тиленовой упаковки весом 500 граммов - 5,5 тыс. рублей.
   Продукция компании Procter & Gamble давно завоевала доверие  российс-
ких потребителей. Стиральный порошок "Миф" не является исключением.  Од-
ним из главных преимуществ порошка является его гранулированная структу-
ра. Аллергийное воздействие такого порошка минимально, поскольку пыль не
попадает и соответственно не раздражает слизистую дыхательных путей.
   В состав "Мифа", впрочем, как и любого СМС, входят  высокоэффективные
поверхностно - активные вещества (ПАВ),  которые  отделяют  и  сорбируют
частицы грязи, содержащиеся на волокнах тканей. Он содержит и ряд  доба-
вок, смягчающих воду и защищающих от коррозии.
   Кроме того, универсальный "Миф" может быть  использован  для  очистки
любой поверхности (раковин, плит, ванн), хотя, в  общем,  это  не  самое
лучшее средство - лучше пользоваться специально разработанными порошками
и жидкостями.
   Несмотря на все его достоинства, этот порошок не в  состоянии  выпол-
нять специальные функции, такие, как отбеливание, выведение пятен.
   ЭРА - АВТОМАТ
   Производитель - АО "Эра". Диапазон температур - от 30 до 95 градусов.
   Предназначен для стирки изделий  из  хлопчатобумажных,  льняных,  ис-
кусственных, синтетических волокон в стиральных машинах  любого  типа  и
ручной стирки. Содержит отбеливатель. Выпускается в  картонной  упаковке
весом 550 граммов. Средняя цена - 6 тыс. руб.
   СМС "Эра" выполняет основные функции стирки, кроме того, оно содержит
в своем составе перборат натрия, который является эффективным кислородо-
содержащим отбеливателем.
   Добавки фосфатов позволяют снизить жесткость воды,  что  способствует
увеличению эффективности стирки. Благодаря низкопенным  поверхностно-ак-
тивным веществам этот порошок может быть использован для стиральных  ма-
шин с фронтальной загрузкой. Однако это достоинство  имеет  как  преиму-
щества, так и недостатки. Низкопенные поверхностно-активные вещества ху-
же удаляют общее загрязнение, и поэтому расход порошка  на  одну  стирку
при полностью загруженной стиральной машине достигает 150 граммов.  СМС,
содержащих высокопенные поверхностно-активные вещества, приходится  рас-
ходовать намного меньше.
   TIDE - EXTRA
   Производитель АК "Новомосковскбытхим" в сотрудничестве с  "Procter  &
Gamble". Применяется в  любом  диапазоне  температур.  Предназначен  для
стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, синтетических  и  смешанных
тканей в машинах активаторного типа и ручной стирки. Содержит  биодобав-
ки. Выпускается в картонной упаковке весом 650 г и полиэтиленовых  паке-
тах на 500 и 75 г. Средняя цена 500 г пакета 7 тыс. руб.
   Tide - один из наиболее популярных порошков на российском рынке. Tide
имеет в своем составе полимеры, которые предотвращают повторное оседание
грязи, реагент, освежающий краски, но, безусловно, самой уникальной  до-
бавкой являются энзимы - ферменты. Как правило, в порошках  используются
искусственно синтезированные ферменты белкового  происхождения,  которые
являются аналогами биологических энзимов,  расщепляющих  белки  и  жиры.
Tide содержит биологические добавки, которые расщепляют  трудновыводимые
белковые пятна, такие, как кровь, соусы, молоко. Не стоит забывать,  что
пятна от молока с жирностью больше 3 процентов относятся и к белковым, и
к жировым одновременно, поэтому Tide может с ними не справиться.
   Tide не рекомендуется использовать в машинах с фронтальной загрузкой,
так как он содержит высокопенные поверхностно-активные вещества.
   Еще одним немаловажное достоинство Tide - высокая эффективность. Даже
при использовании стиральной машины с объемом бака,  превышающим  30  л,
требуется всего 90 г порошка.
   DIXAN - АВТОМАТ
   Производитель ОАО "Эра". Диапазон температур - от 30 до 95 градусов.
   Предназначен для стирки изделий из всех типов тканей в стиральных ма-
шинах с фронтальной загрузкой и активаторного типа.  Содержит  отбелива-
тель и биодобавки. Выпускается в картонной упаковке весом  500  г.  Цена
упаковки 10 тыс. руб.
   Этот порошок несколько дороже, чем Tide, такая разница в цене  вполне
оправданна, поскольку Dixan выполняет две независимые функции. Во-первых
- отбеливание, во-вторых - удаление пятен белкового происхождения.
   Но прежде чем браться за дело, необходимо определить,  хотите  ли  вы
удалить пятна с поверхностей шелка или синтетических тканей или отбелить
белье из хлопка и льна. Биодобавки, применяющиеся для расщепления белко-
вых пятен эффективны при температуре, не превышающей  60  градусов,  так
как сами являются белками и разлагаются при высоких температурах.  Отбе-
ливатель же, напротив, увеличивает свою эффективность с повышением  тем-
пературы, и в горячей воде позволяет избавиться от трудновыводимых пятен
фруктов, вина, чая и кофе.
   Также не следует забывать о том, что "усердное" употребление порошков
с биодобавками для стирки шелка и шерсти может привести и приводит к не-
желательным последствиям. Волокна шелка и шерсти состоят из  натуральных
белков, и не нужно удивляться, если любимая кофточка в  один  прекрасный
день начнет расползаться.
   Необходимо упомянуть, что "Dixan" весьма эффективен, несмотря на  то,
что в нем содержатся низкопенные поверхностно-активные вещества и  может
использоваться при стирке в стиральной машине любого типа.
   OMO-LIPOSYSTEM
   Производитель фирма АИСТ (С.-Петербург).
   Диапазон температур - от 40 до 95 градусов. Предназначен  для  стирки
хлопчатобумажных, льняных, синтетических и смешанных тканей в стиральных
машинах активаторного типа и ручной стирки. Содержит биодобавки.  Выпус-
кается в картонной упаковке весом 450 г. Цена упаковки 10 тыс. руб.
   Новый ОМО с липосистемой, один из немногих порошков, который способен
расщеплять трудновыводимые пятна жира и растительного, и животного  про-
исхождения.
   Свое название липосистема берет от  биологического  фермента  липазы,
которая способствует расщеплению жиров. Безусловно, ферменты, входящие в
состав порошка, синтезируют искусственно, но выполняют они похожую функ-
цию.
   ОМО может выводить даже очень старые пятна, так как ферменты с актив-
ными добавками способны расщеплять верхний слой жира, равномерно  распо-
ложенный на поверхности ткани, а затем уже и сами жировые пятна. Но мож-
но не получить должного эффекта, если не  соблюдать  следующие  правила:
белье
   необходимо замачивать на 1-2 часа после полного растворения СМС, в
   зависимости от степени загрязнения, температура воды не может  превы-
шать 60 градусов, иначе ферменты будут разлагаться.
   К недостаткам ОМО можно отнести его высокий моющий  показатель,  этот
критерий определяет сколько СМС требуется для одной стирки -  125  грам-
мов, а также невозможность использования в машинах с фронтальной загруз-
кой.
   ARIEL
   Производитель Procter & Gamble. Диапазон температур от 30 до 95  гра-
дусов С. Предназначен для всех типов ткани и любого вида машинной и руч-
ной стирки. Содержит отбеливатель и биодобавки. Картонная упаковка,  600
г. Цена упаковки 15 тыс. руб.
   Порой бывает трудно определить, к какому происхождению  (белок,  жир)
относится пятно. А после ухода дорогих гостей на скатерти остается иног-
да просто целый калейдоскоп пятен. Что делать в этом  случае?  Либо  ис-
пользовать последовательно порошки с биодобавками для выведения белковых
и жировых пятен, но это значит, что белье придется стирать два раза.  Не
стоит экспериментировать и засыпать в машину два порошка с разными функ-
циями, иначе ферменты, расщепляющие белки, могут  снизить  эффективность
ферментов, отвечающих за расщепление жиров, поскольку сам фермент  имеет
белковое происхождение.
   Второй путь предельно прост - используйте порошок,  который  содержит
два типа ферментов в своем составе. К таким порошкам относится  ARIEL  с
зеленой эмблемой.
   Это уникальное изобретение появилось на нашем рынке всего  лишь  нес-
колько лет назад  и  завоевало  широкую  популярность.  Кроме  основного
действия всех стиральных порошков ARIEL выполняет три специальные  функ-
ции: отбеливание, выведение жировых и белковых пятен.
   В зависимости от типа ткани необходимо использовать разную температу-
ру. Если возникнет необходимость постирать и отбелить плотную  хлопчато-
бумажную или льняную ткань, то необходимо прокипятить белье при темпера-
туре 95 градусов, именно при этой температуре отбеливатель наиболее  эф-
фективен. А ферменты, напротив, наиболее активны в диапазоне  температур
от 30 до 60 градусов.
   Большинство порошков с биодобавками содержат высокопенные поверхност-
но-активные вещества, что делает их использование недоступным в  машинах
с фронтальной загрузкой. ARIEL является  не  единственным,  но  приятным
исключением, его можно использовать для всех типов машин.
   Недостатком ARIEL является его высокий моющий показатель  -  на  одну
стирку требуется 125 г порошка.

   "Потребитель"

   Интервью с главным технологом "Совхенк" Александром Алексеевичем  Фе-
дорченко.
   - Почему новую серию порошков назвали "Дени"?
   - Прежде чем присвоить это название, мы провели опрос в таких крупных
городах, как Москва, Новосибирск, Челябинск. В каждом городе было  опро-
шено не менее тысячи человек. Респонденты должны были заполнить анкету и
ответить на вопрос, с чем у них ассоциируется то или  иное  название:  с
моющими средствами, обувью, косметикой, кондитерскими изделиями и т.д. В
качестве названий  были  предложены  "Tip",  "Top"  и  "Дени".  "Tip"  у
большинства ассоциировался с клеем, "Top" -- с кондитерскими  изделиями,
и только "Дени" -- со стиральным порошком.  А  вообще  "Дени"  --  чисто
итальянское название.
   - Кстати, очень ласковое.
   - А "Дени" сам по себе очень ласковый порошок. Особенно  "Дени  Био".
Это наш конек. Он, как и все порошки серии "Дени", обладает очень  высо-
кой моющей способностью. Более того, по этому показателю наш порошок  не
уступает продукции такой известной фирмы, как "Procter&Gamble". Но  нес-
мотря на это "Дени" -- порошок очень мягкий. Он не разъедает руки. Прост
в обращении. "Дени" прошел все тесты и защищен для потребителей со  всех
сторон. Все порошки новой серии имеют сертификат на моющую  способность,
безопасность и экологичность. Мы не используем ни один вид  сырья,  если
на него не имеется сертификата, заключения Минздрава,  заключения  санэ-
пидстанции. Без этого мы сырье вообще не принимаем. Но даже имея эти до-
кументы, мы все равно тестируем свою продукции. Кроме того, мы протести-
ровали "Дени" на зольность (осаждения на ткани) и на то, как он "изнаши-
вает" ткань. Все эти тесты мы прошли  безболезненно  в  Пермском  центре
сертификации и стандартизации -- старейшем и авторитетнейшем  российском
заведении подобного рода.
   - А как обстоят дела со сбытом?
   - Неважно. Причина, думаю, в общем уровне благосостояния населения. К
сожалению, не так богаты наши люди, чтобы хозяйка, которая привыкла сти-
рать каким-то одним порошком, купила ради эксперимента пачку порошка со-
вершенно нового для нее. Только в Саратовской области  насчитывается  на
сегодня 66 видов стиральных порошков. И наша задача заключается  в  том,
приобрел "Дени" хотя бы один раз. Этот порошок сумеет за себя постоять.
   - Мне сказали, что вы работаете на предприятии  уже  8  лет.  Значит,
должны помнить то время, когда здесь выпускался "Лотос".
   - Конечно. Друзья и знакомые при встрече обязательно хотят мне напом-
нить о нем. Скажу одно: "Лотос" не идет ни в какое сравнение  с  "Дени".
"Дени" лучше. Кроме того, "Лотос" был очень жестким в стирке.
   - Но почему же хозяйки с такой ностальгией вспоминают о "Лотосе"?
   - Все очень просто. Раньше пачка "Лотоса" стоила 40 копеек. И хозяйка
никогда не задумывалась, сколько порошка она засыпает в стиральную маши-
ну. Сегодня из-за нашей бедности многие экономят и не выдерживают  дози-
ровку. Пользуясь "Дени", соблюдайте все требования, указанные на  обрат-
ной стороне пачки, и вы получите отличный результат.

   О чем мечтает каждая женщина?
   О помаде "Revlon"? Нет.
   О флаконе французских духов? Нет.
   О креме "OIL OF ULAY"? Нет, о муже, который может все это купить.
   Современная косметика радует нас не только богатой  цветовой  гаммой,
но и обилием нулей на ценниках. Последнее обстоятельство сводит с ума не
только падких на парфюмерию представительниц женского пола, но и их  му-
жей. Особенно сильно заметен эффект этого воздействия перед праздниками.
Забавно наблюдать, как обескураженные изобилием блестящих коробочек, не-
понятных названий и ассортимента косметических средств мужья, подбодрен-
ные желанием сделать один раз в год жене подарок, мечутся по  магазинам.
Глаза их разбегаются в буквальном смысле этого слова, помады и пудреницы
летят из рук вон, язык заплетается от неспособности и вместе с тем горя-
чего желания описать облик дражайшей половины... Хотя это безумно  смеш-
но, но все-таки трогательно. Посему спешу помочь сильной половине  чело-
вечества.
   Если вы решили подарить любимой на 8 Марта что-нибудь  из  косметики,
то, во-первых, освежите в своей памяти ее лицо и постарайтесь припомнить
оттенки, которые она предпочитает. Если вы хотите изменить  образ  своей
избранницы, но опасаетесь (вполне обоснованно) сказать ей  об  этом,  то
праздник - хороший повод. Своим подарком вы можете  тактично  намекнуть,
что желали бы видеть ее с другим макияжем. Во-вторых, старайтесь не  по-
купать абсолютно незнакомую вам косметику, тем более на  улицах  города.
В-третьих, не соблазняйтесь низкой ценой. Хорошая косметика стоит  доро-
го. Покупая дешевую, некачественную косметику, вы рискуете вообще обанк-
ротиться, потому что она имеет обыкновение быстро портиться. И  вам  во-
лей-неволей придется покупать новую,  и  соответственно  более  дорогую,
косметику.
   В последнее время косметический рынок  столицы  буквально  заполонила
косметика "KIKI" американской фирмы "Дюран Дюбо". Агенты этой фирмы  де-
лают все возможное, а чаще невозможное,  чтобы  привлечь  покупателей  к
очень небогатому ассортименту своей косметики (в основном, губные помады
и лаки для ногтей). На мой взгляд, косметика "KIKI" обладает только дву-
мя положительными свойствами: невысокой ценой  (помада  6000-10000,  лак
6000-8000) и задорным девизом: "Надо жить ярко".  Что  же  касается  ос-
тального... Губная помада очень твердая и сухая, поэтому лежит на  губах
аляповато и легко стирается. Лаки для ногтей быстро портятся. Кроме  то-
го, гамма цветов "KIKI" настолько ярка, что выглядит на  лице  неестест-
венно.
   Мне кажется, что хорошим подарком к 8 Марта  станет  косметика  фран-
цузской фирмы "GRISSELLE", которая  обязана  своей  популярностью  среди
московских прелестниц не назойливой рекламе, а действительно прекрасному
качеству и разнообразию предлагаемого  ассортимента:  от  губных  помад,
эмалей для ногтей, до регенерирующего крема от морщин.
   Технология производства этой косметики основана на использовании  на-
туральных компонентов, таких как, например, белая глина и травы. Поэтому
косметические средства "GRISSELLE" придают лицу естественный матовый от-
тенок. Помада отличается стойкостью и приятным привкусом. Пудра и румяна
- нежным, но очень стойким ароматом. На мой взгляд, особенность космети-
ки "GRISSELE" можно выразить одним словом: элегантность.
   Элегантность по имени "GRISSELLE" в Москве относительно недорога.
   Губная помада 15.000
   Эмаль для ногтей 15.000
   Растворитель 19.000
   Крем-пудра 39.000
   Компактная пудра 32.500
   Румяна 35.000
   Тени для век 35.000
   Тушь, удлиняющая ресницы 19.000
   Тушь водостойкая 18.000
   Карандаш для подводки глаз 9.500
   губ 14.000
   Жидкий макияж 34.000
   Маскирующий карандаш 16.000
   Средство для снятия макияжа с глаз 20.000
   Свое  особое  место  на  косметическом  рынке  столицы  заняла  фирма
"LAKME", представляющая великолепный ассортимент косметики Orhids.  Знаю
по собственному опыту, что воспользовавшись однажды  косметикой  Orhids,
вы будете не в силах от нее отказаться. Вся продукция "LAKME"  отменного
качества. Губные помады долго сохраняют свой цвет, подводка для глаз  не
обесцвечивается и не размазывается, тени для век ложатся ровно, не  осы-
паясь. Особо хочется сказать о жидкой и компактной пудрах Orhids,  обла-
дающих очень редким свойством. Они не только не сушат нежную кожу  лица,
но делают ее более шелковистой и бархатной, не говоря уже об их прекрас-
ных  маскирующих  качествах.  Кроме  того,  все  косметические  средства
"LAKME" поражают свежестью и необыкновенной, свойственной далеко не всей
парфюмерии, стойкостью аромата. В достаточно богатом  ассортименте  про-
дукции "LAKME" можно найти все, что нужно для любого макияжа: дневного и
вечернего, яркого и естественного. Особенно любопытно то, что  даже  при
выборе самой яркой гаммы цветов, предлагаемой "LAKME", макияж будет выг-
лядеть естественным. Наверное, все это звучит, как в рекламе, но во всех
достоинствах качества косметики от "lakme" я убедилась сама.
   Косметика "LAKME" Orhids продается в Москве по следующим ценам:
   Тушь 28.000
   Тени для век 24.000
   Румяна 32.000
   Подводка для глаз (водостойкая) 28.000
   Компактная пудра 28.000
   Жидкая пудра 30.000
   Карандаш для глаз 14.000
   Лак для ногтей 14.500
   Безусловно, великолепным презентом будет косметика "L'OREAL", отлича-
ющаяся отличным качеством и более высокими ценами:
   Тушь, удлиняющая ресницы 44.000
   Тени для глаз 43.000
   Лак для ногтей 33.000
   Помада 38.000
   Помада "Rouge Captif" 45.000
   Пудра 54.000
   Надеюсь, что после этой статьи хлопот с подарками у наших мужчин  за-
метно поубавится.
   Давыдова Маша
   Соб. корр. "СП" в Москве

   Финансы

   Деньги бывают разные
   Ценные бумаги

   Мне, как путешественнику бесшабашному, смешна  сама  идея  сбережения
денег во время путешествий по заграницам, ибо для чего же вы отправились
из дома, как не для того, чтобы потратить деньги?
   Но конечно, перспектива оказаться совсем без  денег  в  чужой  стране
вряд ли может прельстить кого-либо, кроме разве что самых отпетых хиппи.
К тому же всякий, когда либо отправляющийся в "за рубеж", наверняка слы-
шал от "бывалых" не одну страшную историю о ворах и  гангстерах,  так  и
норовящих оставить несмышленого туриста без средств к существованию и  к
возвращению в родные пенаты.
   Следовательно, способы безопасного перемещения по далеким  странам  с
приличной по вашим меркам суммой денег не волновать и заядлого туриста и
впервые отправляющего за рубеж  соотечественника.  При  этом  желательно
найти способ избавиться от оттягивающих  карман  и  привлекающих  лишнее
внимание пачек "кэша" и одновременно сделать невозможным  посягательство
на свои кровные.
   В более цивилизованных чем наша странах таких способов изобретено до-
вольно много. Мы же рассмотрим наиболее  простой,  дешевый  и,  следова-
тельно, доступный из них - так называемые "traveller chegues". Придуманы
они были не один десяток лет назад и довольно быстро завоевали  популяр-
ность как простые и надежные средства достижения вышеуказанных целей.
   Что же такое "дорожные чеки"? Это по сути ваши  персональные  деньги,
то есть такие, на которых указано имя владельца  и  стоит  его  подпись.
Причем ваша подпись ставится на чеке два раза - один при покупке  самого
чека и второй раз - при обмене чека на наличные или при покупке на  него
товара и услуги. Причем в обеих случаях кассир или другое  ответственное
лицо обязано удостовериться, что перед ним именно вы, а вы обязаны  пос-
тавить свои подписи в его присутствии. Такая процедура если не  исключа-
ет, то, в всяком случае, крайне затрудняет  для  постороннего  получение
денег по вашему чеку - ему не только надо будет подделать вашу подпись в
присутствии сотрудника банка или кассира в магазине, но еще и быть гото-
выми к тому, чтобы доказать документально, что он -  это  вы!  С  другой
стороны вы ничего не теряете, если даже потеряете чек - если  вы  немед-
ленно заявите об этом в ближайшее отделение соответствующего  банка  или
финансового учреждения. При этом вам достаточно предъявить  корешки  че-
ков, которые вам выдаются при их покупке, чтобы банка возместил  вам  их
номинальную стоимость! Словом, для людей бережливых чеки - просто наход-
ка. Конечно, они не так удобны, как  "пластиковые"  деньги  -  кредитные
карточки, но зато обходятся владельцу значительно дешевле.
   Дорожные чеки могут быть в разных валютах - в американских  долларах,
швейцарских франках, французских франках,  испанских  песетах,  немецких
марках, японских йенах, гонконгских долларах и так далее. То  есть  отп-
равляясь в ту или иную страну вы можете  сразу  обменять  наши  деревян-
ненькие на валюту той страны, в которую едете, и  не  тащить  по  нашему
обыкновению во все концы света любимые "зеленые". И соответственно, вы в
этом случае не будете терять на курсе обмена долларов на местную валюту.
Правда, если вы будете менять чеки на наличные в банке, а не в отделении
фирмы, оперирующей с чеками, такой, например, как "Томас Кук" или в бан-
ке, уполномоченном для работы с вашими чекам, с  вас  возьмут  небольшой
процент за обналичивание. Если же вы не поленитесь найти отделение фирмы
или соответствующий банк, на дверях которого будет эмблема вашего  чека,
то здесь вы получите все деньги сполна. Хоть  менять  чеки  на  наличные
совсем не обязательно - большинство магазинов и отелей в  цивилизованных
странах, а также рестораны и даже такси спокойно принимают чеки в  опла-
ту. Именно поэтому чеки выпускаются разным  достоинством  -  от  крупных
сумм, скажем в тысячу долларов, до мелких, которыми можно расплачиваться
в такси. И еще одно: дорожные чеки не имеют "срока годности"  ими  можно
воспользоваться и через год и через два после покупки, а если по возвра-
щении вы захотите их поменять обратно на рубли, то и в этом нет  никаких
препятствий. И последнее: при покупке чеков, как и при  покупке  валюты,
вы получаете разрешение на вывоз валюты,  то  есть  пересекаете  границу
имея с собой конвертируемые средства на законных основаниях.
   Я специально не называл здесь компании и банки, продающие в нашем го-
роде дорожные чеки. Я хотел просто рассказать о том, что  это  такое.  А
если вы решите, что в следующей  поездке  вам  необходимы  "персональные
деньги" можете обратиться в любой крупный банк, ведущий операции с валю-
той. Практически все они продают дорожные чеки той или иной компании.
   Все понятно? Ну ладно, я побежал, а то банк закроется. Не успею офор-
мить свои чеки в гонконгских долларах - тогда придется  тогда  тащить  с
собой через десять тысяч километров пачку американских долларов и  потом
менять их в аэропорту по бешеному курсу!

   Михаил ПИЧУГИН
   Странник я1 (132), 1997 г.

   Финансы
   Ценные бумаги

   Рынок ценных бумаг как составляющая инансового рынка
   Терминология
   Какие акции имеются в продаже и кто может х купить
   Процедура купли-продажи акций

   Есть факторы, которые, соединяясь вместе, создают спокойствие и  уве-
ренность в будущем. Один из таких факторов - материальное  благополучие,
неразрывно связанное с обладанием некоторой суммой денег. Условное  мес-
то, на котором происходит постоянное движение денег от граждан к  компа-
ниям и от компаний гражданам - это финансовый рынок. Рынок,  на  котором
деньги делают деньги без привлечения материального товара.
   Позади бурные перемены нашей непредсказуемой экономики. Экономическая
жизнь стала значительно стабильнее, инфляция уже не так  больно  ударяет
по нашему карману. Но, в то же время, снижение  темпов  инфляции  и  как
следствие, снижение ставок рефинансирования ЦБ РФ, ощутимо сказалось  на
наших доходах.
   Рынок ценных бумаг как одна из составляющих финансового  рынка,  тоже
испытал на себе перепады экономической жизни. "Реноме" рынка ценных  бу-
маг как источника дохода заметно пострадало из-за  отсутствия  законода-
тельной базы и бесчинствования на фондовом рынке недобросовестных компа-
ний. Можно ли сейчас считать операции на рынке ценных бумаг  прибыльными
или мы в этом вопросе далеки от столбовой дороги общемирового бизнеса  и
рынок ценных бумаг - лишь объект для неприятных воспоминаний?
   Но ведь РЦБ не прекратил своего развития и доход от операций  на  нем
может получить практически любой человек, имеющий к этому интерес и рас-
полагающий достаточным количеством информации, чтобы просчитать  возмож-
ные результаты своих действий. Ведь только за игорным  столом  результат
наших действий находится в руках слепой случайности. Конечно, фактор ве-
зения присутствует везде и всегда, но на  финансовом  рынке,  к  счастью
действуют вполне объективные закономерности.
   Мы будем рады если эта информация вам пригодиться. Удачи вам,  госпо-
да!

   Акции  -  ценные  бумаги,  удостоверяющие  право  владельца  на  долю
собственности в капитале акционерного общества и дающие право на получе-
ние определенного дохода из прибылей акционерного общества (дивиденда).
   Акционер - владелец акций, получающий доход по акциям в виде дивиден-
дов в том случае, если хозяйственная деятельность акционерного  общества
приносит прибыль.
   Аукцион - продажа с публичных торгов, при которой  продаваемый  товар
приобретается лицом, предложившим наивысшую цену.
   Дивиденд - часть чистой прибыли акционерного общества, распределяемая
между акционерами в соответствии с имеющимися у них акциями.
   Закрытая подписка - продажа обыкновенных акций работникам  приватизи-
руемого предприятия и иным лицам, приравненным к ним  в  соответствии  с
законодательством о приватизации.
   Ликвидность - возможность свободно продать или купить те или иные ак-
ции.
   Номинал ценных бумаг - нарицательная стоимость, обозначенная на  цен-
ных бумагах (акциях, облигациях).

   Что такое акция?
   Акция - это ценная бумага, которая удостоверяет  право  собственности
на долю в капитале акционерного общества.
   Акция обыкновенная (простая, голосующая) - акция, дающая ее владельцу
(собственнику) право голоса на собрании акционеров, а также право на по-
лучение дивиденда.
   Акция привилегированная - акция, не дающая ее владельцу права  голоса
на собрании, но приносящая доход в виде фиксированных дивидендов.  Диви-
денды по привилегированным акциям выплачиваются в первую очередь.

Что такое льготные акции и кто имеет на них право?
   Льготные акции - это акции, приобретенные по закрытой подписке,  либо
бесплатно, либо со скидкой в зависимости от варианта  льгот,  выбранного
трудовым коллективом при приватизации их предприятия.
   Кроме работников предприятия на приобретение таких акций имеют право:
   а). бывшие работники, имеющие стаж работы на приватизируемом предпри-
ятии не менее 10 лет для мужчин и 7,5 лет  для  женщин  и  уволенные  по
собственному желанию, по сокращению численности или штата, а  также  при
реорганизации предприятия;
   б). пенсионеры, оформившие пенсию и  вышедшие  на  пенсию  на  данном
предприятии и другие лица (см. подробнее "Государственная программа при-
ватизации государственных и муниципальных предприятий в Российской Феде-
рации", п.5).

Чем отличаются акции акционерного общества открытого типа
   от акций акционерного общества закрытого типа?
   Акции АО открытого типа могут переходить от одного лица к другому без
согласия других акционеров. Акции АО закрытого типа могут переходить  от
одного лица к другому только с  согласия  большинства  акционеров,  если
иное не оговорено в Уставе. также полезно иметь в  виду,  что,  согласно
установившейся практике,  акции  акционерного  общества  закрытого  типа
распределяются среди его учредителей  или  заранее  определенного  круга
лиц.

Конвертируются ли привилегированные акции в обыкновенные?
   Если "да", то в каких случаях и каким образом?
   Для обмена ("конверсии") привилегированных акций на обыкновенные (го-
лосующие) акции того же эмитента требуется выполнение одного из двух ус-
ловий:
   1. в проспекте эмиссии данного выпуска привилегированных  акций  пре-
дусматривается право владельца акции на подобный  обмен.  сроки  обмена,
"мера" обмена оговариваются в проспекте эмиссии либо в нем  дана  ссылка
на последующее решение собрания акционеров или органа управления общест-
вом;
   2. решение общего собрания акционеров (с  обязательным  согласием  не
менее 3/4 присутствующих на правомочном собрании). В решении следует об-
говорить порядок обмена и сообщить о нем регистратору проспекта эмиссии.
   Для решения вопроса о конвертации на общем собрании владельцам приви-
легированных акций предоставляется право голоса. Обмен привилегированных
акций на обыкновенные не ведет к изменению уставного капитала  акционер-
ного общества.

Имеет ли право частное лицо участвовать в денежном аукционе

и будет ли сохранена при этом конфиденциальность?
   К участию в денежном аукционе допускаются не только юридические, но и
физические лица, причем продавец или его представитель  не  имеет  права
устанавливать дополнительные ограничения для участия  в  аукционе,  если
это не предусмотрено действующим законодательством.
   Сведения о лицах, подавших заявки на участие в аукционе, не  подлежат
разглашению.

   Что такое цена акции?
   Цена акции - это цена, по которой акция  продается  и  покупается  на
рынке. Если акция котируется на фондовой бирже, то она продается по  так
называемой курсовой цене. В основе курсовой цены лежит номинальная стои-
мость акции, но в отличие от номинальной стоимости курсовая цена  посто-
янно меняется в зависимости от спроса и предложения на рынке.

   Может ли измениться номинальная стоимость акции?
   Номинальная стоимость акции - это стоимость, указанная на  акции  при
ее выпуске. Она может измениться, например, при увеличении уставного ка-
питала в результате переоценки основных фондов, которое  может  происхо-
дить путем повышения номинальной стоимости акций.
   При увеличении номинальной стоимости акции  необходимо  зарегистриро-
вать выпуск акций с новым номиналом, изъять из обращения  прежние  акции
(при наличной форме выпуска) или сертификаты прежних акций  (при  безна-
личной форме выпуска) и выдать акционерам новые акции или сертификаты.

Часто повторяют, что акции отдельных акционерных обществ ликвидны. Что это значит?
   Ликвидность ценной бумаги (товара) - это не просто возможность быстро
продать ее, а стабильное соотношение спроса и предложения, когда на  ор-
ганизованном рынке (например, на бирже, электронных  торгах)  существует
постоянный спрос на товар - ценные бумаги (акции, облигации) и достаточ-
но большой объем предложения. Когда цена спроса и цена предложения  сов-
падают, заключается сделка. Другими словами, ликвидность  той  или  иной
ценной бумаги показывает легкость превращения данной бумаги  в  наличные
деньги.

Акция одного и того же акционерного общества в Москве стоит 10.000 рублей, а в Санкт-Петербурге - 15.000 рублей. Может ли такое быть?
   Да, может, так как акции продаются не по номинальной стоимости, а  по
рыночной цене, которая устанавливается в зависимости от спроса и предло-
жения.

Может ли акционерное общество покупать свои акции?
   Общество вправе приобретать на организованном рынке ценных бумаг  вы-
пущенные им акции (за исключением акций, продаваемых фондами имущества и
их представителями) для последующей продажи другим лицам. В течение года
обществом не может быть куплено более 10% собственных акций.
   Приобретенные акции могут состоять на балансе общества не более одно-
го года. Распределение прибыли, а также голосование и определение квору-
ма на собрании акционеров происходит без учета указанных  акций.  Акции,
не проданные в течение  этого  срока,  подлежат  аннулированию  с  соот-
ветствующим уменьшением уставного капитала общества.

Каким образом можно узнать реальную цену акций крупных АО?
   В отличие от номинальной стоимости цена акций постоянно  меняется,  в
зависимости от спроса и предложения. Вы можете сравнить текущую цену по-
купки и продажи у разных брокеров. Если эти акции котируются  на  бирже,
то следует поинтересоваться биржевыми  котировками  в  расчетной  палате
биржи.

Имеет ли право акционер продать принадлежащие ему акции?
   Все зависит от того, к какому типу - закрытому или открытому -  отно-
сится ваше акционерное общество. Акции акционерного  общества  открытого
типа могут продаваться собственниками без ограничений, а акции акционер-
ного общества закрытого типа могут переходить от одного лица  к  другому
только с согласия большинства акционеров, если иное не оговорено в Уста-
ве (см. "Положение об акционерных обществах", п.7).

На предприятии начали проводить закрытую подписку на акции, но списки участников, где указано количество акций, может посмотреть любой работник предприятия. Не является ли это нарушением закона?
   Термин "закрытая" подписка имеет значение не "тайная",  а  ограничен-
ная, т.е. не все желающие могут в ней участвовать. Круг участников  зак-
рытой подписки ограничен работниками данного предприятия, бывшими работ-
никами, имеющими стаж работы на приватизируемом предприятии не менее  10
лет для мужчин и 7,5 лет для женщин, пенсионеров, оформивших  пенсию  на
этом предприятии, и других лиц.
   Подробнее об этом можно прочитать в "Государственной программе прива-
тизации..." (п. 5.3).

Есть ли какие-либо ограничения по количеству акций, на которые может быть подана заявка при проведении закрытой подписки?
   Количество акций, указываемое в заявке, должно быть не менее одной  и
не более общего количества акций, подлежащих продаже по закрытой подпис-
ке. Рабочая комиссия по приватизации, проводящая закрытую подписку, име-
ет право определить, на какое максимальное количество акций  может  быть
подана одна заявка. При этом указанная величина не может быть ниже 5% от
общего количества акций.

   На нашем предприятии проводится закрытая подписка на акции. Какую ин-
формацию работники имеют право получить?
   Рабочая комиссия по приватизации  или  комитет,  проводящий  закрытую
подписку на предприятии, обязаны предоставить всем лицам, имеющим  право
участвовать в закрытой подписке, возможность ознакомиться с планом  при-
ватизации предприятия, который содержит: данные о приватизируемом предп-
риятии, включая его основные характеристики; информацию о рабочей комис-
сии и о варианте льгот, выбранном трудовым коллективом; сведения о расп-
ределении акций в соответствии с выбранным трудовым коллективом  вариан-
том льгот и т.д.

Какой документ должен составляться по результатам закрытой подписки?
   После проведения закрытой подписки рабочая комиссия составляет прото-
кол, в котором указываются: сроки проведения  закрытой  подписки;  номи-
нальная стоимость и цена одной акции; общее количество акций; количество
акций, на которые могла быть подана заявка; суммарное количество  акций,
размещенных между участниками подписки;  список  участников  подписки  с
указанием количества акций, причитающихся каждому из них.
   Это протокол направляется в комитет по управлению имуществом, который
затем передает его исполнительным органам АО для составления реестра ак-
ционеров.

   Услуги

   Коммунальные услуги
   Риэлтерские услуги. Недвижимость.
   Услуги связи
   Юридические
   Услуги страхования

   Услуги
   Коммунальные услуги

   Сроки службы и правила замены сантехники
   "Комментарий к Правилам предоставления коммунальных услуг"
   За расчетом
   Что ЖЭКи делают бесплатно
   Изменение цен на коммунальные услуги с 1 марта 97 года

   Сантехническое оборудование в квартире имеет нормативный срок службы,
который оговорен в "Ведомственных строительных  нормах"  от  1990  года.
Нормы действительны на территории всей России, распространяются на любое
жилье независимо от принадлежности и форм  собственности  и  обязательны
для всех организаций, осуществляющих техобслуживание зданий.
   По этим нормам срок службы
   Если смеситель или унитаз сломался уже после истечения этого времени,
то вы в праве потребовать бесплатного ремонта или бесплатной замены. Ре-
комендуем поступить  следующим  образом:  написать  в  ЖЭУ  заявление  с
просьбой направить в квартиру комиссию в связи с истечением нормативного
срока службы сантехнического оборудования. Заявление должно быть в  двух
экземплярах: одно оставить у секретаря, на другом  он  должен  поставить
дату и расписаться. В случае отказа в приеме заявления,  оно  посылается
заказным письмом с уведомление о вручении. Один экземпляр акта,  состав-
ленного комиссией, должен остаться у вас. Он пригодится,  если  придется
обращаться в суд или муниципальную жилищную инспекцию. ЖЭУ, как правило,
не торопятся выдавать копии актов своим жильцам. В такой ситуации, а так
же при отказе в приеме заявления, немедленно обращайтесь в дирекцию еди-
ного заказчика (ДЕЗ), а при проволочках - в суд.
   Когда же заключение комиссии будет на руках, пишите заявления в ЖЭУ о
замене сантехнического оборудования, копию - в ДЕЗ. Упомяните, что, если
требование не будет удовлетворено, вы обратитесь в суд. И тогда согласно
закону "О защите прав потребителей" ЖЭУ придется не только выполнить ва-
ше требование, но и оплатить судебные издержки, компенсировать моральный
вред, выплатить неустойку в размере 3% от  стоимости  услуги  за  каждый
день просрочки, а также заплатить штраф. Скорее всего, дело до  суда  не
дойдет, потому, что своевременная замена раковины или смесителя обойдет-
ся гораздо дешевле.
   По материалам газеты "Известия"

   Смесители
   15
   Унитазы керамические
   20
   Унитазы пластмассовые
   30
   Смывные бачки керамические и чугунные
   высоко расположенные
   20
   Смывные бачки пластмассовые
   30
   Ванны эмалированные чугунные
   40
   Ванны стальные
   25
   Кухонные мойки и раковины чугунные
   эмалированные
   30
   Кухонные мойки и раковины стальные
   15
   Кухонные мойки и раковины из нержавеющей
   стали
   20
   Умывальники керамические
   20
   Умывальники пластмассовые
   30
   Душевые поддоны
   30
   Водомерные узлы
   10
   Туалетные и водозаборные краны
   10
   Задвижки и вентили из чугуна
   15
   Вентили латунные
   2

   В целях упорядочения деятельности  хозяйствующих  субъектов  в  сфере
предоставления коммунальных  услуг  разработаны  Правила  предоставления
коммунальных услуг тепло-, электро-, водоснабжение и  канализация),  ут-
вержденные Правительством Российской Федерации от 26.09.94 г. я 1099.

   Настоящие правила действуют на всей территории Российской Федерации и
распространяются на потребителей и исполнителей услуг по теплоснабжению,
электроснабжению,  водоснабжению  и  канализации  независимо  от   формы
собственности и организационно-правовой формы, определяют  порядок  пре-
доставления оплаты услуг, права и обязанности потребителей, права,  обя-
занности и ответственность исполнителей.

   Ну, а теперь, давайте разберемся, кто же эти самые потребители и  ис-
полнители в сфере коммунальных услуг.

   Потребители услуг это граждане, пользующиеся  или  имеющие  намерение
воспользоваться услугой для хозяйственно-бытовых нужд на основании  зак-
люченного с исполнителем договора наймы, аренды или обслуживания  жилого
помещения.

   Что же касается исполнителя услуг, то исполнителем являются предприя-
тия или учреждения, в собственности, хозяйственном ведении или оператив-
ном управлении которых находятся жилищный фонд и объекты инженерной инф-
раструктуры и в обязанности которых  входит  предоставление  потребителю
коммунальных услуг, проживающих в государственном (ведомственном), муни-
ципальном или общественном жилищном фонде. Для потребителей, проживающих
в частном жилищном фонде  предприятие  или  учреждение,  предоставляющее
потребителю коммунальные услуги. Для потребителей, проживающих в  жилищ-
ном фонде, находящемся в коллективной собственности кондоминиумы,  това-
рищества и другие объединения собственников, которым передано право  уп-
равления многоквартирным домом, включая заключение договоров на обслужи-
вание и предоставление коммунальных услуг.

   Далее остановимся на  основных  моментах,  которые  необходимо  знать
гражданам-потребителям коммунальных услуг.

   Потребителю должны быть предоставлены услуги, соответствующие по  ка-
честву обязательным требованиям нормативов и стандартов, санитарных пра-
вил и норм, и условиям договора, а также информации об услугах,  предос-
тавляемых исполнителем.

   Услуги предоставляются гражданам, проживающим  в  жилых  домах  госу-
дарственного, муниципального и общественного фонда в соответствии с  до-
говором найма или аренды, гражданам, проживающим в коллективном и  част-
ном жилищном фонде, а также собственникам жилых помещений в домах  госу-
дарственного, муниципального и общественного  жилищного  фонда  в  соот-
ветствии с договором обслуживания.

   В договоре отражаются:
   качество, режим предоставления услуг;
   порядок и сроки устранения неисправностей и аварий;
   установленные размеры и условия оплаты, расчетный период и сроки вне-
сения платежей, пеня за несвоевременную оплату услуг;
   права и обязанности потребителя;
   права, обязанности и ответственность исполнителя.

   Размер оплаты услуг устанавливается органами местного самоуправления.
Расчетный период для оплаты услуг устанавливается в один календарный ме-
сяц, срок внесения платежей до 10 числа следующего за  истекшим  месяца.
Плата за услуги вносится равномерно в течение года, если иное не  огово-
рено договором. Несвоевременное внесение платы за услуги влечет за собой
начисление пени в размере 1 процента с просроченной  суммы  платежей  за
каждый день просрочки.

   Теперь поговорим о наших правах и обязанностях, как потребителей  ус-
луг, предусмотренных настоящими правилами.

   Сначала о правах. Вы имеете право:
   на получение услуг установленного качества, безопасных для вашей жиз-
ни и здоровья, не причиняющих вреда имуществу;
   требовать от исполнителя возмещения вреда в полном объеме,  причинен-
ного жизни, здоровью и имуществу, вследствие недостатков в  предоставле-
нии услуг, в также морального вреда;
   не производить оплату услуг на время  перерывов  сверх  установленных
договором. При этом прекращение оплаты  не  освобождает  исполнителя  от
возмещения вам убытков.
   На устранение исполнителем выявленных недостатков  в  предоставленных
услугах в установленные договором сроки;
   на судебную защиту в соответствии с действующим  законодательством  в
случае нарушения его прав.

   Помимо прав у нас есть еще и обязанности, которые заключаются в  сле-
дующем:
   своевременно, в установленные договором сроки, оплачивать  предостав-
ленные услуги;
   использовать услуги по прямому назначению;
   не совершать действий, нарушающих порядок пользования услугами;
   соблюдать требования техники безопасности при пользовании услугами;
   допускать представителей исполнителя услуг, а также  специализирован-
ных предприятий, имеющих право работы с  установками  тепло-,  электро-,
водоснабжения и канализации, для устранения аварий, осмотра  инженерного
оборудования, приборов, учета и контроля.

   Кроме того, нам категорически запрещается:
   переоборудовать внешние инженерные сети без разрешения исполнителя;
   устанавливать, подключать без письменного  разрешения  исполнителя  и
использовать электробытовые приборы и машины мощностью, превышающей тех-
нические возможности электросети, дополнительные секции приборов отопле-
ния, а также подключать и использовать бытовые приборы и оборудование, в
том числе индивидуальные приборы очистки  воды  не  имеющие  технических
паспортов (свидетельств), не отвечающие требованиям безопасности эксплу-
атации и санитарно-гигиеническим нормативам;
   использовать теплоноситель в системах отопления не по прямому  назна-
чению, например, производить слив воды из системы и приборов отопления.

   Свои права и обязанности мы уже знаем. А какими же полномочиями наде-
лен исполнитель?

   Исполнитель, так же как и мы, имеет права и обязанности.

   Его обязанности заключаются в следующем:
   предоставлять услуги установленного качества;
   своевременно принимать меры по подготовке проекта и заключение  дого-
вора на предоставление услуг;
   принимать своевременные меры по предупреждению и устранению нарушений
качества предоставляемых услуг.
   Обеспечивать в наглядной и доступной  форме  информацию  о  настоящих
правилах, оказываемых услугах, тарифах на них, условиях  оплаты,  режиме
предоставления услуг, их потребительских свойствах, наличии  сертификата
в отношении услуг, подлежащих сертификации;
   своевременно предоставлять информацию потребителям об  изменении  ка-
чества услуг;
   не допускать нарушений технологических процессов и снижения  качества
услуг, предусматривать меры по повышению потребительских свойств  и  ка-
чества услуг, а также рациональному использованию водных и  энергетичес-
ких ресурсов.

   Он имеет право:
   применять меры, предусмотренные договором, в случае нарушения  потре-
бителем сроков платежей;
   осуществлять контроль за потреблением услуг путем проведения осмотров
состояния инженерного оборудования у потребителя;
   прекращать предоставление услуг в случае просрочки оплаты более  трех
месяцев или нарушения потребителями правил  пользования  и  эксплуатации
коммуникациями до ликвидации задолженности или устранения выявленных на-
рушений.

   Наряду с правами и обязанностями исполнитель услуг несет  ответствен-
ность в соответствии с законодательством Российской Федерации, настоящи-
ми правилами и договором.

   Рассмотрим следующие формы ответственности.

   Вы получили долгожданную квартиру, заключили договор  с  исполнителем
на предоставление услуг с определенного числа,  наконец,  переехали.  Но
вместо того, чтобы жить да радоваться, Вы вдруг обнаруживаете,  что  нет
воды ни горячей, ни холодной, не подключено отопление, а  срок,  опреде-
ленный договором наступил. Что же делать?

   Если исполнитель своевременно после заключения договора не  приступил
к исполнению услуг, вы вправе потребовать уменьшения размеров  оплаты  и
возмещение убытков. Убытки в этом случае  могут  складываться  из  ваших
расходов на лекарства, в случае болезни из-за отсутствия  отопления,  на
покупку дополнительных обогревательных приборов и др.

   При обнаружении недостатков в качестве предоставляемых услуг вы впра-
ве потребовать от исполнителя уменьшения оплаты услуг (например,  темпе-
ратура в помещении должна быть не ниже +18 градусов, а у вас +16, следо-
вательно, вы должны заплатить за такую услугу соответственно меньше. Пе-
речень недостатков (отклонений) и их величина, а также величина уменьше-
ния и порядок  их  оформления  устанавливаются  органами  исполнительной
власти, их территориальными органами совместно с органами местного само-
управления. Рекомендуемые условия снижения оплаты  при  недостатках  ка-
чества услуг определяются согласно приложению к настоящим правилам.

   Срок устранения недостатков (отклонений) в  качестве  предоставляемых
услуг назначается потребителем, если иной срок не установлен договором в
соответствии со ст. 31 Закона Российской Федерации "О защите прав потре-
бителей" и настоящими правилами. За нарушение установленных сроков  уст-
ранения недостатков в качестве предоставляемых услуг или превышение  до-
пустимых перерывов в предоставлении услуг  исполнитель  обязан  уплатить
неустойку в размере 3 процентов за каждый день просрочки,  а  если  срок
определен в часах, 1 процент от стоимости услуги.

   Исполнитель несет ответственность за вред,  причиненный  жизни,  здо-
ровью или вашему имуществу, в полном объеме,  а  также  моральный  вред.
Конкретный размер морального вреда определяется судом.

   Исполнитель освобождается от ответственности, если докажет, что  вред
причинен вследствие непреодолимой силы.

   Ну вот и все. Мы рассказали вам об основных положениях настоящих пра-
вил. Хотя в небольшом обзоре нельзя рассмотреть и разобрать  все  ситуа-
ции, которые складываются в реальной жизни.
   Ведущий специалист Управления по защите прав потребителей ГКАП России
Мельникова Е.В.

   Категории граждан, имеющих право на льготы по оплате жилья  и  комму-
нальных услуг
   Посмотрите таблицу.
месители
   15 Унитазы керамические
   20 Унитазы пластмассовые
   30 Смывные бачки керамические и чугунные высоко расположенные
   20 Смывные бачки пластмассовые
   30 Ванны эмалированные чугунные
   40 Ванны стальные
   25 Кухонные мойки и раковины чугунные эмалированные
   30 Кухонные мойки и раковины стальные
   15 Кухонные мойки и раковины из нержавеющей стали
   20 Умывальники керамические
   20 Умывальники пластмассовые
   30 Душевые поддоны
   30 Водомерные узлы
   10 Туалетные и водозаборные краны
   10 Задвижки и вентили из чугуна
   15 Вентили латунные
   2

   В целях упорядочения деятельности  хозяйствующих  субъектов  в  сфере
предоставления коммунальных  услуг  разработаны  Правила  предоставления
коммунальных услуг тепло-, электро-, водоснабжение и  канализация),  ут-
вержденные Правительством Российской Федерации от 26.09.94 г. я 1099.

   Настоящие правила действуют на всей территории Российской Федерации и
распространяются на потребителей и исполнителей услуг по теплоснабжению,
электроснабжению,  водоснабжению  и  канализации  независимо  от   формы
собственности и организационно-правовой формы, определяют  порядок  пре-
доставления оплаты услуг, права и обязанности потребителей, права,  обя-
занности и ответственность исполнителей.

   Ну, а теперь, давайте разберемся, кто же эти самые потребители и  ис-
полнители в сфере коммунальных услуг.

   Потребители услуг это граждане, пользующиеся  или  имеющие  намерение
воспользоваться услугой для хозяйственно-бытовых нужд на основании  зак-
люченного с исполнителем договора наймы, аренды или обслуживания  жилого
помещения.

   Что же касается исполнителя услуг, то исполнителем являются предприя-
тия или учреждения, в собственности, хозяйственном ведении или оператив-
ном управлении которых находятся жилищный фонд и объекты инженерной инф-
раструктуры и в обязанности которых  входит  предоставление  потребителю
коммунальных услуг, проживающих в государственном (ведомственном), муни-
ципальном или общественном жилищном фонде. Для потребителей, проживающих
в частном жилищном фонде  предприятие  или  учреждение,  предоставляющее
потребителю коммунальные услуги. Для потребителей, проживающих в  жилищ-
ном фонде, находящемся в коллективной собственности кондоминиумы,  това-
рищества и другие объединения собственников, которым передано право  уп-
равления многоквартирным домом, включая заключение договоров на обслужи-
вание и предоставление коммунальных услуг.

   Далее остановимся на  основных  моментах,  которые  необходимо  знать
гражданам-потребителям коммунальных услуг.

   Потребителю должны быть предоставлены услуги, соответствующие по  ка-
честву обязательным требованиям нормативов и стандартов, санитарных пра-
вил и норм, и условиям договора, а также информации об услугах,  предос-
тавляемых исполнителем.

   Услуги предоставляются гражданам, проживающим  в  жилых  домах  госу-
дарственного, муниципального и общественного фонда в соответствии с  до-
говором найма или аренды, гражданам, проживающим в коллективном и  част-
ном жилищном фонде, а также собственникам жилых помещений в домах  госу-
дарственного, муниципального и общественного  жилищного  фонда  в  соот-
ветствии с договором обслуживания.

   В договоре отражаются:
   качество, режим предоставления услуг;
   порядок и сроки устранения неисправностей и аварий;
   установленные размеры и условия оплаты, расчетный период и сроки вне-
сения платежей, пеня за несвоевременную оплату услуг;
   права и обязанности потребителя;
   права, обязанности и ответственность исполнителя.

   Размер оплаты услуг устанавливается органами местного самоуправления.
Расчетный период для оплаты услуг устанавливается в один календарный ме-
сяц, срок внесения платежей до 10 числа следующего за  истекшим  месяца.
Плата за услуги вносится равномерно в течение года, если иное не  огово-
рено договором. Несвоевременное внесение платы за услуги влечет за собой
начисление пени в размере 1 процента с просроченной  суммы  платежей  за
каждый день просрочки.

   Теперь поговорим о наших правах и обязанностях, как потребителей  ус-
луг, предусмотренных настоящими правилами.

   Сначала о правах. Вы имеете право:
   на получение услуг установленного качества, безопасных для вашей жиз-
ни и здоровья, не причиняющих вреда имуществу;
   требовать от исполнителя возмещения вреда в полном объеме,  причинен-
ного жизни, здоровью и имуществу, вследствие недостатков в  предоставле-
нии услуг, в также морального вреда;
   не производить оплату услуг на время  перерывов  сверх  установленных
договором. При этом прекращение оплаты  не  освобождает  исполнителя  от
возмещения вам убытков.
   На устранение исполнителем выявленных недостатков  в  предоставленных
услугах в установленные договором сроки;
   на судебную защиту в соответствии с действующим  законодательством  в
случае нарушения его прав.

   Помимо прав у нас есть еще и обязанности, которые заключаются в  сле-
дующем:
   своевременно, в установленные договором сроки, оплачивать  предостав-
ленные услуги;
   использовать услуги по прямому назначению;
   не совершать действий, нарушающих порядок пользования услугами;
   соблюдать требования техники безопасности при пользовании услугами;
   допускать представителей исполнителя услуг, а также  специализирован-
ных предприятий, имеющих право работы с  установками  тепло-,  электро-,
водоснабжения и канализации, для устранения аварий, осмотра  инженерного
оборудования, приборов, учета и контроля.

   Кроме того, нам категорически запрещается:
   переоборудовать внешние инженерные сети без разрешения исполнителя;
   устанавливать, подключать без письменного  разрешения  исполнителя  и
использовать электробытовые приборы и машины мощностью, превышающей тех-
нические возможности электросети, дополнительные секции приборов отопле-
ния, а также подключать и использовать бытовые приборы и оборудование, в
том числе индивидуальные приборы очистки  воды  не  имеющие  технических
паспортов (свидетельств), не отвечающие требованиям безопасности эксплу-
атации и санитарно-гигиеническим нормативам;
   использовать теплоноситель в системах отопления не по прямому  назна-
чению, например, производить слив воды из системы и приборов отопления.

   Свои права и обязанности мы уже знаем. А какими же полномочиями наде-
лен исполнитель?

   Исполнитель, так же как и мы, имеет права и обязанности.

   Его обязанности заключаются в следующем:
   предоставлять услуги установленного качества;
   своевременно принимать меры по подготовке проекта и заключение  дого-
вора на предоставление услуг;
   принимать своевременные меры по предупреждению и устранению нарушений
качества предоставляемых услуг.
   Обеспечивать в наглядной и доступной  форме  информацию  о  настоящих
правилах, оказываемых услугах, тарифах на них, условиях  оплаты,  режиме
предоставления услуг, их потребительских свойствах, наличии  сертификата
в отношении услуг, подлежащих сертификации;
   своевременно предоставлять информацию потребителям об  изменении  ка-
чества услуг;
   не допускать нарушений технологических процессов и снижения  качества
услуг, предусматривать меры по повышению потребительских свойств  и  ка-
чества услуг, а также рациональному использованию водных и  энергетичес-
ких ресурсов.

   Он имеет право:
   применять меры, предусмотренные договором, в случае нарушения  потре-
бителем сроков платежей;
   осуществлять контроль за потреблением услуг путем проведения осмотров
состояния инженерного оборудования у потребителя;
   прекращать предоставление услуг в случае просрочки оплаты более  трех
месяцев или нарушения потребителями правил  пользования  и  эксплуатации
коммуникациями до ликвидации задолженности или устранения выявленных на-
рушений.

   Наряду с правами и обязанностями исполнитель услуг несет  ответствен-
ность в соответствии с законодательством Российской Федерации, настоящи-
ми правилами и договором.

   Рассмотрим следующие формы ответственности.

   Вы получили долгожданную квартиру, заключили договор  с  исполнителем
на предоставление услуг с определенного числа,  наконец,  переехали.  Но
вместо того, чтобы жить да радоваться, Вы вдруг обнаруживаете,  что  нет
воды ни горячей, ни холодной, не подключено отопление, а  срок,  опреде-
ленный договором наступил. Что же делать?

   Если исполнитель своевременно после заключения договора не  приступил
к исполнению услуг, вы вправе потребовать уменьшения размеров  оплаты  и
возмещение убытков. Убытки в этом случае  могут  складываться  из  ваших
расходов на лекарства, в случае болезни из-за отсутствия  отопления,  на
покупку дополнительных обогревательных приборов и др.

   При обнаружении недостатков в качестве предоставляемых услуг вы впра-
ве потребовать от исполнителя уменьшения оплаты услуг (например,  темпе-
ратура в помещении должна быть не ниже +18 градусов, а у вас +16, следо-
вательно, вы должны заплатить за такую услугу соответственно меньше. Пе-
речень недостатков (отклонений) и их величина, а также величина уменьше-
ния и порядок  их  оформления  устанавливаются  органами  исполнительной
власти, их территориальными органами совместно с органами местного само-
управления. Рекомендуемые условия снижения оплаты  при  недостатках  ка-
чества услуг определяются согласно приложению к настоящим правилам.

   Срок устранения недостатков (отклонений) в  качестве  предоставляемых
услуг назначается потребителем, если иной срок не установлен договором в
соответствии со ст. 31 Закона Российской Федерации "О защите прав потре-
бителей" и настоящими правилами. За нарушение установленных сроков  уст-
ранения недостатков в качестве предоставляемых услуг или превышение  до-
пустимых перерывов в предоставлении услуг  исполнитель  обязан  уплатить
неустойку в размере 3 процентов за каждый день просрочки,  а  если  срок
определен в часах, 1 процент от стоимости услуги.

   Исполнитель несет ответственность за вред,  причиненный  жизни,  здо-
ровью или вашему имуществу, в полном объеме,  а  также  моральный  вред.
Конкретный размер морального вреда определяется судом.

   Исполнитель освобождается от ответственности, если докажет, что  вред
причинен вследствие непреодолимой силы.

   Ну вот и все. Мы рассказали вам об основных положениях настоящих пра-
вил. Хотя в небольшом обзоре нельзя рассмотреть и разобрать  все  ситуа-
ции, которые складываются в реальной жизни.
   Ведущий специалист Управления по защите прав потребителей ГКАП России
Мельникова Е.В.

   Категории граждан, имеющих право на льготы по оплате жилья  и  комму-
нальных услуг

   27 мая 1996 года постановлением N 268 утверждена единая форма догово-
ра на оказание коммунальных услуг населению, Положение о механизме  сни-
жения населению платежей за коммунальные услуги при нарушении  сроков  и
качества их обеспечения в г.Саратове, Порядок приема и рассмотрения зая-
вок потребителей в связи с недостатком качества коммунальных услуг.
   Договор на оказание коммунальных услуг заключается между  гражданином
(Потребитель) и  муниципальным  предприятием  жилищно-коммунального  хо-
зяйства (Исполнитель). По этому договору Исполнитель берет на себя  сле-
дующие обязательства:
   - централизованное теплоснабжение (бесперебойное и  в  течение  всего
отопительного сезона;
   - бесперебойное круглосуточное горячее и холодное водоснабжение;
   - водоотведение;
   - электроснабжение.
   В случае аварий внутридомовых коммунальных сетей Исполнитель обязан в
течение 24-х часов с момента принятия заявки от потребителя принять меры
к локализации аварии, а в течение 3-х (в исключительных  случаях  -  10)
суток устранить причины аварии.
   В случае неисправности коммунальных сетей Исполнитель за тот же  срок
обязан ее устранить.
   Исполнитель имеет право  прекращать  предоставление  услуг  в  случае
просрочки их оплаты более 3-х месяцев. Расчетный период для оплаты услуг
устанавливается в один календарный месяц, срок внесения платежей - до 10
числа следующего месяца. Плата вносится равномерно в течение года.
   Потребитель, в свою очередь, имеет право на получение  всех  перечис-
ленных услуг. Если это не происходит или существуют перерывы  в  предос-
тавлении услуг сверх установленных договором, потребитель имеет право не
оплачивать коммунальные услуги в этот период, а также требовать  от  Ис-
полнителя возмещения в полном объеме убытков и вреда, причиненного  жиз-
ни, здоровью или имуществу вследствие недостатков в  предоставлении  ус-
луг, а также морального ущерба в размере и порядке, определяемых законо-
дательством РФ.
   Потребитель должен своевременно оплачивать коммунальные услуги,  соб-
людать правила техники безопасности при пользовании ими. Запрещается без
разрешения Исполнителя переоборудовать внутренние инженерные сети, уста-
навливать или подключать электронагревательные приборы  для  отапливания
жилых помещений и использовать  электробытовые  приборы  и  машины  мощ-
ностью, превышающей технические возможности внутридомовой электросети.
   При перебоях, нарушении сроков и качества обеспечения  населения  жи-
лищно-коммунальными услугами производится снижение размеров платежей  за
оплату жилья или за технические и коммунальные услуги. Для этого необхо-
димо оформить соответствующие документы. Сначала составляется акт об от-
сутствии какого-либо вида услуг. Инициатором его может  являться  жилищ-
но-эксплуатационное предприятие, если отопление, или,  допустим,  водос-
набжение отсутствует во всех квартирах дома, или жилец  (наниматель  или
собственник) той квартиры, которая лишена какого-либо вида  коммунальных
услуг. В таком акте указывается начальное время отключения или некачест-
венного обеспечения услугами, время ремонта и  количество  полных  суток
отсутствия какой-либо услуги. Акт подписывается представителем жилищного
предприятия, представителем общественности дома (подъезда) или  жильцами
квартиры, а с другой стороны - представителем предприятия, по чьей  вине
произошло необеспечение или некачественное обеспечение услугами. В  акте
указываются причины создавшегося положения и сторона, в том виновная.
   Подобный акт необходим и в случае неисправности лифта в доме. При ре-
гулярных перебоях в работе лифтов часы могут суммироваться и таким обра-
зом устанавливается количество полных суток отключения в течение месяца.
   Документально подтвердив отсутствие или недостаточное качество комму-
нальных услуг, вы можете приступить к процедуре снижения их оплаты.
   Для этого подается в письменном виде заявка в организацию, являющуюся
исполнителем коммунальных услуг по отношению к подателю заявки с  обяза-
тельным указанием места проживания, полного имени,  N  дома  и  квартиры
(или квартир и всех имен, если заявка коллективная). В этой заявке  ука-
зывается недостаток в предоставлении услуги, продолжительность неисправ-
ности, дата подачи заявки. Прием заявок осуществляется только в том слу-
чае, если податель не является задолженником (больше 3-х месяцев) по оп-
лате коммунальных услуг.
   Срок рассмотрения заявки - 3 суток,  в  течение  которых  исполнитель
обязан уведомить подателя о принятом решении. Если недостаток  не  может
быть устранен до конца месяца, исполнитель обязан при расчете за  комму-
нальные услуги снизить их оплату с момента подачи  заявки  до  окончания
месяца. Заявка в этом случае автоматически переходит на другой месяц.
   Если восстановление услуг в полном объеме не  требует  столь  долгого
времени, то снижение оплаты производится с момента подачи  заявки  и  до
полного восстановления качества услуги.
   Перерасчет платежей осуществляется по итогам  работы  за  месяц.  При
проведении перерасчета за неоказанные услуги сумма снижения оплаты  зас-
читывается в счет будущих платежей.
   Возникновение спора между жилищными и ресурсоснабжающими предприятия-
ми о причинах перебоев или некачественном обеспечении услугами, а  также
по определению виновной стороны не может служить оправданием для  отказа
населению в соответствующих перерасчетах.

   Квартира
   Пока жилищно-коммунальная реформа еще не началась, нелишне знать, ка-
кие работы выполняются жилищно-эксплуатационными организациями без опла-
ты проживающими, а какие - платные?
   Как сообщили нам в Российской академии архитектуры и строительных на-
ук, бесплатно производятся сейчас следующие работы:
   Сантехника:
   смена прокладок, набивка сальников кранов с устранением утечки.  Уст-
ранение течи или смена гибкой подводки присоединения  санитарных  прибо-
ров, смена выпусков, переливов, сифонов, участков трубопроводов  к  сан-
техприборам, замена резиновых манжет унитаза, подчеканка раструбов.  Ре-
гулировка смывного бачка с устранением утечки.  Укрепление  расшатанного
унитаза, умывальника, раковины, мойки. Устранение засоров внутренних ка-
нализационных трубопроводов и санитарных приборов,
   происшедших не по вине проживающих. Прочистка и  промывка  внутренней
канализации (два раза в год).
   См. также: Сантехника: сроки службы и правила замены
   Отопление:
   наладка и регулировка систем  отопления  с  ликвидацией  непрогревов,
воздушных пробок, промывкой трубопроводов и  нагревательных  приборов  с
заменой неисправных полотенцесушителей, запорной и регулирующей  армату-
ры.
   Газ:
   проверка технического состояния газовых приборов, замена вышедших  из
строя частей и деталей, смазка кранов, прочистка всех горелок  и  форсу-
нок, регулировка горения газа и др.
   Электричество:
   все ремонтные работы по электроплитам. Ремонт электропроводки в  мес-
тах общего пользования в коммунальных квартирах  и  в  случае  нарушения
электроснабжения по вине эксплуатирующей организации.  Кроме  того,  без
оплаты проживающими производятся общестроительные работы в жилых помеще-
ниях в объемах, необходимых  для  поддержания  эксплуатационных  качеств
строительных конструкций: мелкий ремонт полов, оконных и дверных  запол-
нений, ликвидация последствий протечек и других нарушений.
   Работы за счет средств граждан: замена вентильной головки для  смеси-
телей холодной и горячей воды. Замена унитаза  со  смывным  бачком  типа
"Компакт". Замена фаянсового умывальника со смесителем. Замена смесителя
типа "Елочка". Замена смесителя с душем.  Замена  водоразборного  крана.
Установка запорной арматуры к смывному бачку. Ремонт смывного  бачка  со
сменой шарового крана, резиновой груши, поплавка, перелива, седла, коро-
мысла. Смена сиденья к унитазу. Смена в квартире разбитых жильцами  сте-
кол. Замена электропроводки, неисправного  выключателя  или  штепсельной
розетки, неисправного потолочного патрона.  Замена  неисправного  замка,
открытие входной двери (в случае утери жильцами ключа), врезка глазка во
входную дверь. Замена водогрейной колонки или
   газовой бытовой плиты на прибор улучшенной модели.  Устранение  засо-
ров, произошедших по вине проживающих:  в  трубопроводах,  в  санитарных
приборах. Предельная стоимость работ не включает стоимость  используемых
материалов и готовых деталей. Стоимость материалов предъявляется гражда-
нам по цене их приобретения.

Известия - Экспертиза

   С 1 марта нам всем предстоит произвести одну не очень приятную опера-
цию - сделать перерасчет оплаты коммунальных услуг.
   Обычно эта процедура происходит довольно просто:  вы  приносите  свою
книжку в ЖЭК, бухгалтер делает перерасчет и объявляет вам новую сумму.
   Возможно, что вы захотите проверить его расчеты  или  просто  заранее
узнать сумму будущих платежей (чтобы иметь возможность планировать  бюд-
жет). В этом вам помогут расчетные таблицы, которые мы здесь приводим.

   Ставки оплаты жилья
   по договору найма и ставки оплаты услуг за  техническое  обслуживание
жилья (независимо от форм собственности) (руб. за 1 кв. м в месяц)
   Холодное водоснабжение и водоотведение
   Газоснабжение

   Примечания к таблицам
   1. Отапливаемой площадью  считается  полезная  площадь  жилого  дома,
квартиры, включая: иную площадь, площадь кухонь, коридоров, ванной, туа-
летной комнаты, не зависимо от того, где установлен отопительный прибор,
а также площадь застекленных балконов, лоджий, террас, если в них  уста-
новлен отопительный прибор (в  пределах  капитальной  стены).  В  комму-
нальных квартирах общую отапливаемую площадь считать  жилую,  оплату  за
отопление мест общего пользования производить пропорционально занимаемой
жилой площади.
   2. В жилых домах, где установлены  счетчики  расхода  холодной  воды,
тепловой энергии, газа, оплата производится по показаниям  счетчика,  но
не выше установленных нормативов, в случаях, не зависимых от  населения.
Норма расхода установлена на основании постановления администрации г.Са-
ратова я 69-р от 18.02.94 г.
   3. Тарифы на газ, электроэнергию регулируются Региональной  энергети-
ческой комиссией.
   4. При отсутствии в домах и  квартирах  электрических  счетчиков  для
расчетов начисления за потребляемую электроэнергию  расчеты  производить
по усредненным расчетным нормативам, согласно приложению N 2 постановле-
ния администрации г.Саратова от 7.04.93 г. N 193 в расчете на  1  кв.  м
общей площади.
   5. Для определения размера субсидий расчет производить  по  указанным
нормативам на социальную норму жилья. В  однокомнатных  квартирах  соци-
альной нормой считается общая занимаемая площадь в пределах 36 кв. м.
   6. В случаях отсутствия отдельных жильцов  свыше  одного  месяца  (по
предоставлению документов с места проживания и предварительному  заявле-
нию жильца) оплата за коммунальные услуги (кроме отопления) за время  их
отсутствия не взымается.

   Услуги
   Риэлтерские услуги. Недвижимость.

   Аферы, прикрытые строительной лицензией
   "Рыночная стоимость стандартных квартир в .Саратове"
   ПриватиЗАция жилья?

   Эксперты Академстройнауки Российской Академии  архитектуры  и  строи-
тельных наук помогают читателям "Известий" выиграть суды против недобро-
совестных строительных компаний.
   В своей двухкомнатной квартире один из наших читателей решил  сделать
евроремонт. Строительная компания сперва осторожно и поэтапно,  а  затем
все настойчивее потянула с заказчика миллион за миллионом.  К  экспертам
владелец квартиры обратился, когда расходы подходили уже  к  80  тысячам
долларов. К этому моменту в квартире была снесена наружная  несущая  па-
нель, за счет чего лоджия превратилась в эркер, а владелец квартиры -  в
ответчика по суду: перестройка не была согласована с РЭУ. Но самое инте-
ресное то, что, по оценке экспертов, стоимость работ и материалов с тру-
дом тянула на 25 тысяч, а 55 тысяч долларов  строители  разворовали  под
разными предлогами.
   Другая жертва строительной компании - наша читательница  из  ближнего
Подмосковья. В коттеджном поселке она приобрела дом за 80  тысяч  долла-
ров. Когда наступили холода, стены коттеджа промерзли насквозь. Обследо-
вание дома экспертами дало поразительные  результаты.  Строители  забыли
сделать гидроизоляцию, а когда дом стало затапливать грунтовыми  водами,
просто залили почти весь подвал под потолок бетоном. Деньги за эту  вар-
варскую операцию тоже взяли с клиента. От промораживания мокрых стен это
все равно не спасло, а теперь требуется капитальный ремонт на сумму око-
ло 15 тысяч долларов. Кроме того, эксперты выяснили:  документы  на  дом
оформлены таким образом, что владелицей коттеджа  наша  читательница  не
является...
   Обе эти ситуации рассматриваются сейчас в суде. Адвокаты Академстрой-
науки помогли оформить исковые документы в суд и  представляют  интересы
истцов.

   Комментарий эксперта.

   Проблема обеспечения гарантий строительных работ встает  все  острее.
Это вызвано тем, что немалая часть строительных  организаций  использует
свободу действий на рынке строительных услуг для получения  дохода  бан-
дитскими методами. Снят внутренний контроль, расформированы  лаборатории
качества. Да и вообще потерян здравый смысл при расчете стоимости работ.
За ремонт квартиры в Москве строители требуют больше  денег,  чем  стоит
такая же квартира в Лондоне, а за строительство загородного дома заламы-
вают такую цену, которая превышает стоимость поместья в Калифорнии.
   В последнее время многие строительные фирмы все меньше строят  и  все
больше напоминают финансовые пирамиды. Директора фирм не  только  ломают
голову, где взять профессионала - каменщика или плотника, а больше учат-
ся "разводить на деньги" клиента. И все чаще застройщика ожидает  судьба
обманутого вкладчика.
   Рынок строительных услуг  настолько  переполнен  непрофессионалами  и
откровенными жуликами, что нормальный человек, желающий  что-то  постро-
ить, нередко оказывается от своей затеи, боясь пополнить ряды обманутых.
   Доктор технических наук, профессор Борис ПРЫКИН.

"Известия"

   Приватизационный бум, кажется, уже прошел. Какие доводы выдвигают по-
ка не приватизировавшие квартиру?

   Что вас сдерживает
   Люди, до сих пор не получившие свидетельства  о  приватизации,  руко-
водствуются в общем-то резонными соображениями.
   Когда приватизация состоялась, человек никакого другого жилья  прива-
тизировать уже не может. Если в свидетельство включены дети, то их выбор
в этом отношении будет ограничен. Собственником жилья утрачивается право
на изменение договора найма жилой площади (раздел лицевого счета) и пра-
во на совершение в судебном порядке  принудительного  обмена  (в  случае
расторжения брака или возникновения иной конфликтной ситуации в  семье).
предполагается, что в перспективе владелец жилья будет проводить  ремонт
и надзор за состоянием электросети, канализации и  другого  технического
оборудования за свой счет.
   Есть другие сдерживающие моменты. Многим просто не по карману  денеж-
ные расходы, связанные с приватизацией. Жаль своего личного времени, ко-
торое необходимо потратить. Жителей коммуналок  частенько  останавливает
житейский расчет на получение  комнаты  соседки-старушки.  В  результате
многие задаются вопросом: "Зачем мне все это?"- и не находят на него по-
буждающего к действию ответа.
   Однако тот же самый житейский расчет  должен  заставить  вас  позабо-
титься о будущем. Вы наверняка хотели бы оставить свою квартиру  в  нас-
ледство детям или другим близким людям. И хотя эти  перспективы  кажутся
далекими, над ними стоит задуматься уже сегодня.

   Примеры из жизни убеждают
   Приведу конкретный поучительный пример. Роман  К.  родился  и  жил  в
Москве на Ленинском проспекте вплоть до ухода в армию. Через два года он
вернулся, но родная бабушка, руководствуясь одной ей понятными соображе-
ниями, прописать юношу отказалась, хотя не возражала против  совместного
проживания. В этой же квартире был прописан дядя  Романа.  После  смерти
бабушки дядя стал ходатайствовать о прописке племянника.  Однако  теперь
не пожелали решить этот вопрос положительно служащие паспортного отдела:
неблизкое, дескать, родство.
   Тут бы самое время задуматься бездетному неженатому дяде о приватиза-
ции да о завещании. Но мало кто вспоминает о смерти в сорок лет. Видимо,
и этот человек не допускал таких мыслей по отношению к себе. Однако  год
назад после перенесенного воспаления легких дядя скоропостижно  скончал-
ся. Сложившиеся обстоятельства  сделали  упомянутые  документы  жизненно
важными для племянника. Однако их не было.  И  несколько  недель  спустя
семья Романа получила предписание освободить занимаемую площадь в  опре-
деленный срок.
   Допустим, что и после приведенных фактов вы еще не решились на прива-
тизацию жилья. Мы все-таки считаем полезным познакомить вас с  тем,  что
необходимо знать.

   Памятка в ваш блокнот
   Итак, если сегодня на семейном совете вы, взвесив все  "за"  и  "про-
тив", сделали выбор, будьте последовательны. Для начала зайдите  в  свой
ЖЭК или ЖЭУ и узнайте, когда вас сможет принять уполномоченный по вопро-
сам приватизации. Получите у его бланк платежного документа с  указанием
номера счета и наименованием  отделения  банка,  в  который  вы  внесете
деньги за оформление. Заполните в ЖЭКе или ЖЭУ  договор  о  приватизации
жилплощади, предъявив квитанцию об оплате  и  паспорта  взрослых  членов
семьи.
   Вам предложат явиться за свидетельством через  несколько  недель.  Не
воспринимайте этот срок как обычную чиновничью волокиту. В данном случае
он необходим, чтобы местный орган власти принял решение по вашему  заяв-
лению.
   Если человек страдает физическим недугом,  он  может  воспользоваться
возможностью пригласить нотариуса на дом для оформления  соответствующей
доверенности. С этим документом  на  руках  доверенное  лицо,  предъявив
собственный паспорт и паспорт приватизирующего жилье, выполнит все необ-
ходимые операции беспрепятственно.
   Со дня принятия решения органом власти вы  признаетесь  собственником
жилья. Дата имеет важное значение при разрешении вопросов о наследстве.
   С получением свидетельства вы по своему  усмотрению  выберете  своего
достойного наследника, сможете вполне легально осуществить обмен жилья с
доплатой или использовать квартиру в качестве  залога,  ведь,  возможно,
вам потребуются деньги для начала собственного перспективного дела.
   По материалам журнала "Добрые советы"

   Услуги
   Услуги связи

   Давно ли вы получали письма?
   Позвони мне, позвони... или телефон как сточник информации

   Согласитесь, что очень приятно увидеть в почтовом ящике  уголок  кон-
верта. А давно ли вы сами писали письма или отправляли посылку? Ведь го-
ворят, что делать подарки еще приятнее, чем их получать. О том, что  без
услуг известного всем почтальона Печкина в этом случае просто  не  обой-
тись, знают даже дети. А что знаете вы о почтовых услугах,  предлагаемых
вам сегодня, и о ваших правах - правах пользователей услуг почтовой свя-
зи?
   Все действия организаций почтовой связи в настоящее время регламенти-
руются Федеральным Законом "О почтовой связи" (принят 5 июля 1995 г.).
   Непосредственными услугами, предлагаемыми сегодня  Саратовским  глав-
почтамтом и всеми почтовыми отделениями связи, являются прием и  отправ-
ление посылок, бандеролей, писем (междугородние и международные  отправ-
ления).
   Допустим, вы решили сделать приятный сюрприз своим дальним  родствен-
никам, живущим на самом краю света, вы отправляете им посылку или банде-
роль. Давайте по порядку.

   Что можно посылать по почте?
   Все, что не запрещено. Например, вы посылаете  апельсины,  мандарины,
яблоки и др. скоропортящиеся продукты. Необходимым условием  сохранности
их при доставке является наличие отверстий в упаковке.  Отправить  такую
посылку можно только в определенные города и в определенные сроки,  поэ-
тому не поленитесь проконсультироваться на этот счет у почтового  работ-
ника.
   Если содержимое вашего отправления составляют бьющиеся предметы, нап-
ример, чайный сервиз, то на такой посылке за  дополнительную  плату  вам
сделают отметку "Осторожно!", и тогда она будет доставлена в  целости  и
сохранности.
   Если же содержимое вашего отправления запрещено к пересылке и создает
опасность здоровью и жизни работников почтовой связи, то можете не  сом-
неваться, оно будет изъято, или даже уничтожено, это разрешено законом.

   Оценка содержимого в денежном выражении
   Итак, с тем, что посылать вы определились. Вопреки устоявшейся истине
о том, что дорог не подарок, а дорого внимание, вы все-таки оцениваете в
денежном эквиваленте содержимое вашего почтового отправления. Это обезо-
пасит вас на тот случай, если почтовое отправление будет утеряно или ис-
порчено, вы сможете потребовать возмещения убытков в сумме, соответству-
ющей объявленной ценности.
   Определили стоимость почтового отправления, определили его  вес  (для
этого в любом почтовом отделении есть  контрольные  весы).  Не  забудьте
указать точный почтовый  адрес  получателя,  не  повторяйте  трагической
ошибки Ваньки Жукова, когда-то написавшего на конверте: "На деревню  де-
душке".
   Упаковывая вашу посылку, вы можете воспользоваться дополнительной (но
вовсе не обязательной) услугой - вы можете составить опись  вложений,  и
тогда содержимое вашего сюрприза будет гораздо легче проверить  адресату
при получении. Опись вложений составляется и заверяется работником  свя-
зи, обслуживающим вас.
   После того, как вы оплатили почтовую услугу и получили на  руки  кви-
танцию, за сохранность принятого почтового отправления полностью отвеча-
ет организация почтовой связи.
   Если ваше почтовое отправление будет утеряно,  испорчено,  доставлено
несвоевременно или не доставлено вовсе, то  организация  почтовой  связи
будет нести имущественную ответственность перед вами.

   Сроки доставки
   Делая почтовое отправление, не  забудьте  поинтересоваться,  в  какой
срок оно будет доставлено адресату, вы имеете на это полное  право.  Су-
ществуют так называемые контрольные сроки прохождения письменной и посы-
лочной корреспонденции. Допустим, вы отправляете письмо  из  Саратова  в
Москву, контрольный срок его прохождения 5 дней, значит организации поч-
товой связи обязаны обеспечить его доставку адресату в этот срок.

   Если посылка повреждена
   Теперь несколько слов о том, что нужно делать, если почтовое  отправ-
ление доставлено все-таки адресату в ненадлежащем виде, допустим, у  вас
вызывает подозрение вскрытая или поврежденная упаковка.
   При получении такой посылки вы можете потребовать вскрыть ее в  вашем
присутствии и произвести осмотр, в этом случае вам очень пригодится сос-
тавленная отправителем опись вложений. Если вы все-таки  обнаружили  не-
достачу, то смело можете писать заявление на имя начальника  почтамта  о
нехватке, и потребовать составления акта, возмещение нанесенного ущерба,
как правило, производится в течение месяца.
   Претензию на неисполнение или ненадлежащее исполнение почтовой услуги
вы можете предъявить организации почтовой связи в течение шести  месяцев
со дня подачи почтового отправления. Претензии  и  иски  могут  предъяв-
ляться организациям почтовой связи как по месту приема, так и  по  месту
назначения почтового отправления.
   Если вы отправляете простое письмо, гарантии на его доставку  не  су-
ществует. Вы опускаете его в почтовый ящик и при этом  не  получаете  на
руки никакого документа об его отправлении. Поэтому если вы  вкладываете
в него какую-либо ценную информацию,  документы,  фотографии,  то  лучше
оформить его на почте как заказное письмо. Это оплачиваемая услуга, зато
доставка такого письма гарантирована.
   На сегодняшний день Саратовский главпочтамт оказывает ряд  нетрадици-
онных услуг населению. Здесь вы можете произвести оплату за коммунальные
услуги (за воду, газ, электроэнергию), отправить телеграмму. В настоящее
время главпочтамтом заключен договор с фирмой "Фотоцентр", теперь вы мо-
жете заказать по почте напечатание фотографий по вашим негативам.  Кроме
того у вас примут любое объявление в газеты: "Пресс-парк",  "Кому  что",
объявления на "Славия-видео" в программы "Музыкальная открытка" и "Част-
ное лицо".
   Татьяна Емелина

   Итак, наш потребитель получил восемь прав и одно из них  -  право  на
информацию.
   Исторически советский человек привык получать информацию о товарах  и
услугах двумя путями: со слов знакомых и личными усилиями - прошелся  по
городу и заглянул в каждый магазин. У  многих  в  памяти  еще  живут  не
только очереди за нужным товаром, но и толпы потенциальных  покупателей,
внимательно изучающих прилавки: "Где же ты, мой товар ненаглядный?"
   Прорыв в рынок приобщил нас не только к доступности товаров, но  и  к
новым для нас способам передачи информации о них - теперь нам сообщают о
товарах и услугах по радио, телевидению, и у каждого есть выбор -  какое
рекламное издание взять в руки. Да  и  наш  город  разительно  изменился
внешне - время от времени на глаза попадаются всевозможные рекламные щи-
ты и плакаты.
   И это, наверное, очень хорошо, что теперь у нас такой  богатый  выбор
источников информации о товарах и услугах. И все-таки, есть ли такое,  о
чем мы забыли? Ну конечно же - это телефон!
   Действительно, почему бы нам не поберечь свое время и  свои  силы,  и
прежде чем отправиться в путь за покупкой, не поинтересоваться, прямо из
дома, как сделать этот путь короче и надежнее?
   Весь цивилизованный мир уже оценил достоинства телефонной связи: опе-
ративность, личный контакт, диалоговый режим разговора. И  мы  рады  вам
напомнить, что в Саратове есть целая сеть бесплатных справочных  телефо-
нов:
   09 - справочная ГТС - телефоны организаций и абонентов ГТС
   003 - справочная "Информационный центр" - товары и услуги
   004 - справочная автовокзала
   005 - справочная железнодорожного вокзала
   006 - справочная аэровокзала
   17-00-33 - справочная "Медицина для вас" - лекарства, медицинские ус-
луги, заявки на редкие лекарства
   8-18 - справочная автоматической междугородной связи
   26-99-01 - справочная аптек
   44-00-16; 44-39-27 - служба "Что? Где? Почем?" - товары и услуги, ва-
люта, ценные бумаги

   Cпутник Потребителя

   Услуги
   Юридические

   Моральные страдания
   Мировое соглашение сторон как способ урегулирования спора
   Собака бывает кусачей
   Имущество супругов: общее или нет?

   "Если гражданину причинен моральный вред (физические или нравственные
страдания) действиями, нарушающими его личные неимущественные права либо
посягающими на принадлежащие гражданину другие нематериальные  блага,  а
также в других случаях, предусмотренных законом, суд может возложить  на
нарушителя обязанность денежной компенсации указанного вреда.
   При определении размеров компенсации морального вреда  суд  принимает
во внимание степень вины нарушителя и иные заслуживающие внимания обсто-
ятельства. Суд должен также учитывать степень физических и  нравственных
страданий, связанных с индивидуальными особенностями лица, которому при-
чинен вред."
   Статья 151 УК РФ "Компенсация морального вреда"

   Тема возмещения морального вреда имеет давнюю  историю.  В  Риме  иск
предъявляли только по поводу имущественных убытков.
   Практика возмещения нематериального вреда, причиненного  преступлени-
ем, берет свое начало в Германии и Франции. В Германии уже в XV веке до-
пускалось "вознаграждение" за неимущественный вред, но в строго  опреде-
ленных случаях: причинение  страданий,  телесного  повреждения,  лишения
свободы и "опозорения" незамужней девушки. Во Франции  применение  этого
института практиковалось, начиная с XVII века. И хотя Кодекс Наполеона и
не закрепил возможность возмещения морального  вреда,  французские  суды
очень широко применяли этот институт, намного шире, чем в Германии. Вся-
кий нравственный вред от самого тяжкого  потрясения,  до  простого  неу-
добства подлежал возмещению. В  России  же,  напротив,  законодательство
предельно ограничивало институт такого возмещения.
   В Своде законодательства в главе "О вознаграждении за вред и  убытки,
причиненные преступлением и проступком" существовала статья,  предусмат-
ривающая, что "виновный в нанесении какой-либо личной обиды или  оскорб-
ления может по требованию обиженного быть присужден к платежу  в  пользу
его бесчестия...". Этим возмещение морального вреда в русском  законода-
тельстве XIX века и ограничивалось. Правда, к концу XIX  века  в  России
возмещение за моральный вред было более развито. Вознаграждение  присуж-
далось уже за обезображение лица, телесное повреждение, лишение свободы,
посягательство на женскую честь. Тем не менее  пределы  возмещения  были
узки, соответствующие нормативные акты не были объединены, а сам  инсти-
тут имел какой-то незаконченный характер.
   В самой русской теории противников возмещения неимущественного ущерба
было больше, чем на Западе. Их доводы сводились к следующему: во-первых,
моральный вред не поддается оценке в  денежном  эквиваленте,  во-вторых,
факт причинения морального вреда невозможно доказать, в-третьих, антисо-
циальность, антинравственность данного института: разве достоинство лич-
ности можно оплачивать деньгами? Но все эти отвлеченные рассуждения убе-
дительны только на бумаге и зачастую, - как писал Б.Утевский,  советский
юрист, сторонник компенсации неимущественного вреда,  -  моральный  вред
более чувствителен, чем материальный, более  остро  заставляет  страдать
потерпевшего. Преступление, не нанося имущественного  ущерба,  коверкает
жизнь, причиняет тяжкие нравственные  страдания.  Изнасиловали  девушку,
задавили ребенка на улице, незаслуженно оскорбили...
   Отрицая возможность  компенсации  морального  вреда,  потерпевший  не
вправе в таком случае предъявить иск к преступнику, по сути, остается ни
с чем. Нравственные муки не могут быть, якобы, переведены на деньги.  За
исковерканную жизнь не разрешается ничего требовать. Пострадавший должен
подняться на недосягаемую нравственную высоту и удовлетвориться тем, что
справедливость восторжествовала, закон  выполнили,  а  преступник  понес
заслуженное наказание. Но требование жизни, а  не  отвлеченные  правовые
формулы, заставили западных юристов признать моральный вред  заслуживаю-
щим компенсации. За отсутствием иного, лучшего способа дать потерпевшему
удовлетворение, таким способом может служить денежная компенсация.
   Что же касается невозможности оценить моральный  вред,  то  в  данном
случае речь идет не об его оценке, не о  возмещении  его  в  техническом
смысле, а об удовлетворении потерпевшего,  а  "справедливой  компенсации
страданий". Целью возмещения морального вреда является максимально сгла-
дить негативные изменения в психической сфере личности.  Таким  образом,
компенсация неимущественного ущерба -  справедливый  правовой  институт,
целью которого является защита личности, а  функцией  -  удовлетворение.
Однако в советский период возмещение морального вреда на практике  отри-
цалось. Причинение неимущественного ущерба  являлось  основанием  только
для признания лица потерпевшим; в соответствии со статьей 53  Уголовного
процессуального кодекса, потерпевшим является лицо, которому  преступле-
нием причинен моральный, физический или имущественный вред.
   Первые попытки внедрить понятие морального вреда в сферу защиты  прав
потребителей были горькими. Почему-то  компенсацию  за  причиненный  мо-
ральный вред получал не сам потребитель, а государство. Так,  по  старым
Правилам бытового обслуживания, в случае утраты вещи  потребителя  (хим-
чистка или прачечная), помимо возврата ему стоимости пропавшей  или  ис-
порченной вещи, химчистка или прачечная обязаны были  уплатить  штраф  в
доход государства в размере 50% от стоимости вещи.
   Ст. 13 Закона "О защите прав потребителей  гласит:  "Моральный  вред,
причиненный потребителю вследствие нарушения  изготовителем  (исполните-
лем, продавцом) его прав,  предусмотренных  законодательством  о  защите
прав потребителей, подлежит возмещению причинителем  вреда  при  наличии
его вины. Размер возмещения определяется судом, если иное не  предусмот-
рено законодательными актами".

   Сколько стоит моральный вред
   Мы уже обращали ваше внимание на то, что взыскание денежной компенса-
ции за причиненный моральный вред призвано загладить нанесенные физичес-
кие и нравственные страдания. Но к оценке морального вреда нужно  подхо-
дить дифференцированно.
   Когда человеку причиняют нравственные страдания и физическую боль, он
испытывает резко отрицательные эмоции. Ликвидировать их  невозможно,  но
можно компенсировать эмоциями положительными. Безусловно, у каждого  че-
ловека положительные эмоции возникают в разных ситуациях и под  влиянием
различных факторов, но согласитесь, что получение  денег  -  это  всегда
приятно. Если бы моральный вред исчисляли не в деньгах, а в других  цен-
ностях (материальных и нематериальных), то суду пришлось бы  выяснять  у
каждого потребителя, какие именно ценности он предпочитает. Мы  считаем,
что получение денег - это  унифицированный  фактор,  вызывающий  положи-
тельные эмоции, и изобретать другой способ возмещения материального вре-
да нецелесообразно, хотя и вполне возможно.
   Самые большие трудности возникают при определении  степени  страданий
человека, а следовательно, и  суммы,  соответствующей  этим  страданиям.
Возьмем самый примитивный пример. У пенсионерки и у преуспевающего  биз-
несмена сломались гарантийные телевизоры. С  одной  стороны,  отсутствие
возможности смотреть телевизор малоимущей старушке,  которой  недоступны
другие развлечения, наносит большие страдания, чем состоятельному  моло-
дому человеку, но с другой -  разное  материальное  положение  неизбежно
влечет и различное отношение к деньгам. Миллион старушку может осчастли-
вить, для бизнесмена же эта сумма покажется мизерной, поскольку он  при-
вык оперировать суммами другого порядка и оценивает причиненные ему неу-
добства гораздо выше. Возможно, это и справедливо, ведь деньги - это эк-
вивалент затраченного труда (мы не берем во внимание  криминальные  слу-
чаи, это особый разговор), и человек, достигший в жизни многого в  мате-
риальном плане, вправе высоко ценить свое время, затрату своих эмоций.
   Мы вовсе не утверждаем, что если человек богат, то материальный  вред
всегда должен возмещаться большей денежной суммой. Суть в том, что опре-
деление размера компенсации - это дело щекотливое. В  каждом  конкретном
случае нужно тщательно исследовать конфликтную ситуацию,  выяснять  силу
моральных и физических страданий, оценку самим потребителем своих эмоций
и критерий его оценки бедности и достатка.
   Не случайно российский закон не указывает,  в  какой  денежной  сумме
должны быть компенсированы страдания потребителя, это  можно  установить
только в результате подробного анализа ситуации.
   По нашему мнению, судьи при определении  размера  компенсации  должны
исходить не из собственных критериев оценки понятий "бедность" и "доста-
ток", а из отношения к этому самого потребителя.

По материалам журнала "Адвокат"

   Урегулирование экономических споров и удовлетворение гражданских  ис-
ков в последнее время все чаще происходит путем заключения сторонами ми-
рового соглашения. Такая практика наиболее характерна для решения  неко-
торых споров между потребителями и производителями, где уже сложился ме-
ханизм, который позволяет не доводить конфликт до суда. Вообще  досудеб-
ное решение спорных вопросов - это наиболее быстрый и  эффективный  путь
решения проблем, связанных со взаимоотношениями двух необходимых состав-
ляющих цивилизованного рынка: предпринимателей и потребителей.
   Во многих регионах России так оканчивается большинство  потенциальных
судебных дел по искам потребителей. Процедура этого процесса  достаточно
проста и недолговременна. Она состоит из ряда последовательных шагов:
   1. Клиент некоей фирмы, услугами которой он оказался недоволен,  при-
ходит к руководителю фирмы и  в  устной  форме  высказывает  свое  недо-
вольство. Чаще всего подобный разговор не заканчивается ничем,  так  как
обиженный клиент не в состоянии аргументировано обосновать суть конфлик-
та, не говоря уже о том, чтобы напомнить фирме ее обязанности по отноше-
нию к себе как к потребителю, закрепленные в Законе.  И  естественно,  в
подобной ситуации фирме проще сделать, что называется "хорошую мину  при
плохой игре" и не вспомнить о том, что по Закону она потребителю все-та-
ки что-то обязана.
   2. Клиент, уверенный в своей правоте, приходит к юристу и рассказыва-
ет ситуацию. Вместе они составляют письменную претензию к фирме, где все
предыдущие жалобы приобретают более весомый характер и получают законные
основания. И хотя претензионный порядок разрешения  спора  отменен  ныне
новым арбитражным законодательством, а для споров с участием  граждан  и
вовсе никогда не был обязателен, претензия - именно тот документ, на ко-
торый ,в силу установившейся традиции, предполагается отвечать.  Заботя-
щиеся о своей репутации фирмы понимают это и стараются по  крайней  мере
ответить на претензию или как-то урегулировать возникший конфликт  путем
взаимных компромиссов. Иногда в  ответе  даже  высказывается  готовность
пойти на мировую. Тогда уже на этой стадии дело  и  завершается  мировым
соглашением. Но часто бывает другой вариант развития событий:  фирма  не
отвечает.
   3. Тогда клиент злополучной фирмы опять приходит к юристу и составля-
ется исковое заявление, для подачи в суд (по  месту  жительства  или  по
местонахождению ответчика -ст.17 Закона о защите прав потребителей в но-
вой редакции). Затем будущим истцу и ответчику судья назначает  досудеб-
ное собеседование, где им дают возможность помириться - заключить  миро-
вое соглашение. Во время собеседования юристы конфликтующих сторон  при-
кидывают варианты дальнейшего развития событий, и  в  случае  бесспорной
победы потребителя фирма обычно идет на мировую.
   4. Мировое соглашение составляется и подписывается в  суде  приблизи-
тельно в такой форме: "Мы, нижеподписавшиеся, договорились о нижеследую-
щем": - суть дела; - наши права  в  соответствии  со  ст.  220  ГПК  нам
разъяснили. В соответствии со статьей 220 ГПК клиент теряет право  обра-
щение в суд по этому делу, а ответчик исполняет принятые на себя  обяза-
тельства, помня о том, что в случае их неисполнения  дело  передается  в
суд.
   Достаточно сильное потребительское движение России  накопило  богатый
опыт разрешения споров до суда. Но для  этого  по-прежнему  требуется  и
юрист (адвокат), и судья. И кроме того  -  время.  Может  быть,  гораздо
меньшее, чем время, затраченное на судебную тяжбу, но тем не менее  тре-
бующее своего от судов, и без того перегруженных разного рода исками.
   А между тем за границей, в странах с развитым сложившимся рынком  по-
добные конфликты разрешаются арбитражем Бюро Безупречного Бизнеса (БББ).
   Деятельность независимого арбитража - одна из важнейших функций орга-
низации саморегулирования  предпринимателей,  которая  осуществляется  в
двух направлениях: рассмотрение жалоб потребителей на фирмы и жалоб фир-
мы на фирму. Процедура этого процесса выглядит примерно так.
   При поступлении жалобы прежде всего выясняется, была ли у фирмы  воз-
можность уладить конфликт с потребителем до обращения в арбитраж БББ, то
есть, предпринимались ли попытки удовлетворить претензии  потребителя  в
стенах фирмы и каков был итог этих переговоров. Если до обращения в  ар-
битраж БББ фирма и ее клиент уже имели предварительную беседу, то специ-
альный посредник от БББ выясняет суть спора и предлагает пути его мирно-
го разрешения. Если этот путь не найден, стороны могут прибегнуть к  ус-
лугам частного арбитража, для чего они по взаимному выбору нанимают  не-
зависимого арбитра и обязуются подчиниться его решению, которое для  них
будет иметь силу Закона.
   В США подобный путь разрешения конфликтов пользуется довольно большой
популярностью. Американские БББ имеют самый высокий рейтинг общественно-
го доверия: 94 % потребителей в США знают о арбитражах БББ и  полагаются
на них. Авторитет Бюро Безупречного Бизнеса довольно высок и среди  про-
изводителей (продавцов) товаров и услуг. Готовность пользоваться посред-
ничеством арбитража БББ считается хорошим тоном.
   Если говорить в этой связи о России, то сегодня в стране есть  вполне
реальная возможность перенять зарубежный опыт: в  рамках  проекта  "Кон-
фОП-БББ" уже создается организации саморегулирования российских  бизнес-
менов - аналог Бюро Безупречного Бизнеса, - учредительная конференция по
созданию которой прошла в Москве в ноябре прошлого года.
   Учредителями этой организации стали три  крупнейшие  торговые  фирмы:
Пфафф, Амо и Кенмайстер. Прежде чем получить право  стать  учредителями,
все они прошли предварительный достаточно жесткий отбор среди более  чем
сорока фирм, пожелавших стать членами российского БББ.  Критерием  этого
своеобразного конкурса была добросовестность претендентов  в  исполнении
установленных Законом обязанностей по отношению к потребителям. Оценива-
лась прежде всего:
   - полнота информации о товарах и услугах, предлагаемых фирмой  (нали-
чие инструкции и другой информации о товарах (услугах) на  русском  язы-
ке);
   - соответствие гарантийных обязательств фирм нормам российского зако-
нодательства;
   - работа по удовлетворению претензий и жалоб потребителей.
   Здесь обращалось особое внимание на то, старается  ли  фирма  уладить
конфликт мирными средствами, не ущемляя прав потребителей. Главным  обя-
зательством входящих в организацию фирм по решению трех названных  учре-
дителей будет участие  в  системе  досудебного  разрешения  споров  пос-
редством арбитража БББ. Экспертами КонфОП подготовлен проект  Регламента
по рассмотрению споров независимым  арбитражем  БББ,  создание  которого
станет одним из первых шагов в деятельности организации.
   Ирина Александрова
   От редакции.
   Применение мирового соглашения не  ограничивается  делами  по  защите
потребителей. Это форма урегулирования любого  гражданско-правового  или
так называемого экономического (между юридическими лицами) спора.  Конф-
ликтующие стороны могут пойти на мировую не только до  начала  судебного
разбирательства, но и на любой его стадии до вынесения  решения.  Детали
процедуры заключения мирового соглашения могут существенно отличаться  в
зависимости от статуса участников конфликта (юридические или  физические
лица) и от его стадии. Исходя из этого, мы и остановились лишь на  одной
категории дел, рассматриваемых по закону  о  защите  прав  потребителей,
поскольку именно эта тема стала основной в первом номере "Адвоката".

По материалам журнала "Адвокат"

   Лет пять назад судья подмосковного  города  Солнечногорска  принял  к
рассмотрению одно из первых в судебной практике дел о  нанесении  ущерба
гражданину, укушенному собакой. освященные в ситуацию отнеслись к  этому
с нескрываемой иронией. Однако когда Московский областной суд  определил
законным решение народного судьи Романовского, это  вызвало  куда  более
сильные эмоции у ответчика. Ему, мягко говоря, было  не  до  смеха.  Суд
обязал владельца собаки возместить не только стоимость испорченной одеж-
ды, но и оценил в кругленькую сумму размер нанесенного морального  ущер-
ба. Причем еще в ходе судебного разбирательства  был  наложен  арест  на
имущество ответчика (описана дорогостоящая югославская мебель). Теперь в
случае отказа виновного выплатить взысканную  сумму  добровольно  мебель
пошла бы с молотка. Таким решением суда пострадавший был застрахован,  в
частности, от того, чтобы ежемесячные выплаты компенсации не растянулись
на многие месяцы, а суммы выплат не напоминали пресловутые "кошкины сле-
зы".

   Суд и дело
   Сегодня рассмотрение "собачьих" дел прочно вошло в судебную практику.
Хотя конечный результат не всегда полностью  удовлетворяет  потерпевших.
Не всегда может служить полноценной компенсацией взыскание  с  виновного
2-5  млн.  рублей  (эти  меры  предусмотрены   отечественным   законода-
тельством).
   У нас в стране (в отличие, например, от Великобритании)  нет  запрета
на содержание признанных небезопасными для человека  пород,  таких,  как
питбуль. Поэтому главный совет: держитесь на улице подальше от  малозна-
комых собак, если они без намордника.

   Счет обидчику
   Допустим все же, что печальное событие стало фактом. У вас есть право
в судебном порядке взыскать с хозяина "кусачего" пса компенсацию за  на-
несенный моральный ущерб. Она может соответствовать:
   стоимости испорченной или уничтоженной одежды, а также  любой  другой
вещи (например, сумки или зонтика, которым вы защищались);
   разнице между суммой, выплаченной вам по больничному листу,  и  вашей
зарплатой;
   стоимости лекарств, приобретенных для лечения  последствий  нападения
собаки, будь то укусы или ваш испуг;
   другим материальным затратам, в том числе связанным с лечением  вашей
собственной кошки или собаки, пострадавшей от чужих когтей и зубов.
   Вы можете также требовать, при установлении  вины  владельца  собаки,
возмещения морального ущерба. Для этого необходимо быть готовым предста-
вить суду доказательства причиненного вам физического или  нравственного
страдания.
   В том случае, если агрессивность собаки была спровоцирована  подстре-
кательством ее хозяина, представляется возможным обратиться в милицию  с
заявлением о возбуждении уголовного дела в отношении данного лица. Тогда
к виновному могут быть применены уже более жесткие меры.
   Журнал "Экспресс"

   Мы с мужем женаты уже 15 лет, у нас двое детей. Две  недели  назад  я
узнала, что муж, не посоветовавшись со мной, продал наше имущество - зе-
мельный участок и жилой дом, расположенные в Тульской области.  Выручен-
ные за них деньги он отдал своим двоюродным братьям. Это имущество  кор-
мило нашу семью, мы все годы нашей совместной жизни вкладывали деньги  и
силы в восстановление дома. Но муж сказал, что это - наследство его  ро-
дителей, и он может им распоряжаться как захочет, без моего согласия.  А
ведь я два года назад вложила в капитальный ремонт дома  подарок  родной
тети - значительную сумму денег. Теперь нет ни денег, ни имущества.
   Марина Волчкова, г.Москва.

   Прежде всего необходимо определить правовое положение имущества в ва-
шей семье. Судя по письму, между вами и супругом не  заключался  брачный
договор, определяющий судьбу вашего имущества (ст. 40 Семейного  Кодекса
РФ). В таком случае следует обратиться к нормам гражданского и семейного
законодательства. Если имущество было получено супругом  по  наследству,
подарено, либо супруг до вступления в брак обладал определенным имущест-
вом - то такое имущество является  личной  собственностью  одного  этого
супруга. Имущество, приобретенное во время  брака,  -  общая  совместная
собственность супругов. И если при отчуждении личного имущества согласие
супруга не требуется, то при отчуждении имущества, являющегося  совмест-
ной собственностью, необходимо получить нотариально удостоверенное  сог-
ласие супруга на совершение сделки по распоряжению недвижимостью и сдел-
ки, требующей нотариального удостоверения и/или регистрации.
   На первый взгляд, ваш супруг  прав:  имущество  он  получил  по  нас-
ледству, это его личная собственность, значит, вашего  согласия  на  его
отчуждение не требуется. Но вы вместе с супругом несколько  лет  восста-
навливали дом, кроме того, ваши личные деньги, полученные в дар, вложены
в это имущество. А согласно нормам законодательства, имущество,  принад-
лежащее лично только одному  супругу,  может  быть  признано  совместной
собственностью супругов, если будет установлено, что в период  брака  за
счет общего имущества, либо за счет личного  имущества  другого  супруга
были произведены вложения, значительно увеличившие стоимость этого  иму-
щества (капремонт, реконструкция, переоборудование и пр.). При  этом  на
совершение такой сделки требуется ваше согласие, оно должно быть  оформ-
лено письменно и нотариально удостоверено. Поэтому данную  сделку  можно
признать недействительной, но для этого вы должны обратиться в суд.
   "Паспорт-Экспресс"

   Виды страхования
   По законам Российской Федерации, отдельные виды деятельности  (в  том
числе
   страхование) могут осуществляться на основании специального  разреше-
ния (лицензии). Поэтому начинать знакомство со страховой фирмой  следует
с этого "разрешающего" документа. Лицензия на страховую деятельность мо-
жет быть выдана только одним учреждением - Федеральной службой России по
надзору за страховой деятельностью (Росстрахнадзор).
   Лицензия имеет номер, в ней указываются наименование страховой  орга-
низации, юридический адрес и - особое внимание  -  виды  страховой  дея-
тельности.
   В последнем разделе конкретно перечисляются те виды страхования,  ко-
торые компании разрешено осуществлять. Все виды страхования объединены в
несколько больших групп: личное страхование (страхование жизни, от  нес-
частного случая и др.), имущественное (здания,  сооружения,  имущество),
финансовые риски и страхование ответственности (автовладельцев и  финан-
совой ответственности).
   Отдельной строкой в лицензии должно фигурировать страхование  профес-
сиональной ответственности. Суть его в том, что, застраховавшись, специ-
алист может (на определенных условиях) оградить себя  от  неприятностей,
связанных с ошибками, допущенными "при исполнении". Например, извлечение
ножниц, оставленных хирургом в животе у пациента, требует  новой  опера-
ции, и кто-то, скорее всего, забывчивый доктор, должен  будет  ее  опла-
тить. Точно так же подлежит возмещению материальный ущерб, который понес
клиент из-за неправильно оформленного риэлтором  договора  или  пропуска
процессуальных сроков
   юристом. (В России этот вид страхования, весьма  распространенный  на
Западе, пока только входит в обиход).
   Тарифы
   Страхование основано на том, что страхователь  (клиент)  осуществляет
платеж страховщику (страховой компании) в размере некой части  страховой
суммы. Эта часть называется тарифом и является величиной не  постоянной.
В каждой страховой компании и по каждому виду страхования он свой. Прак-
тика показывает, что зачастую именно величина тарифа становится для кли-
ента определяющим фактором, когда тот принимает решение  воспользоваться
услугами той или иной компании. Между тем выбор компании-страховщика ис-
ходя из наименьшей величины страхового тарифа настолько же  прост,  нас-
колько и ненадежен. Если этот принцип основополагающий, то клиентом дос-
тигается экономия лишь на начальном этапе сотрудничества. (Хотя клиента,
по логике вещей, должно интересовать возвращение денег в случае  наступ-
ления страхового события.) Не всегда,  однако,  низкий  тариф  -  свиде-
тельство высокого рейтинга страховой компании, ее  преуспеяния.  Мы  уже
знаем, что в ряде случаев он служит только приманкой.
   Кстати, вопрос о тарифе может помочь вам  получить  представление  об
уровне подготовки страхового агента. Например, если вы заключаете  дого-
вор страхования имущества и спрашиваете, сколько вам это будет стоить, -
не торопитесь делать негативные выводы о компетентности агента,  услышав
ответ: "Пока не знаю". Напротив, если вам ответят по-иному, можете  быть
уверены: перед вами человек неподготовленный, профан в своем деле.
   Тариф зависит от таких, например, "малозначимых" деталей, как матери-
ал, из которого построено здание, место  расположения,  наличие  охраны,
уровень ее профессионализма (одно дело - автоматчик, другое - бабушка со
свистком), договорные отношения с милицией и пожарной службой...  И  так
далее, и тому подобное. В документах немецкой страховой компании  "Фран-
кона" перечень сведений, необходимых для определения тарифа  при  "огне-
вом" страховании занимает три листа убористого текста. Есть и такая,  на
взгляд неспециалиста, "экзотика", как "наличие оборудованных  подъездных
путей к пожарному пруду", "форма крыши страхуемого здания".
   "Путь к успеху"

   Смесь

   Все остальное
   Мировая история рекламы
   Юмор
   Видеоновости

   Помните, у Булгакова: "Он был в дорогом сером костюме, в заграничных,
в цвет костюма, туфлях. Серый берет он лихо заломил за ухо,  под  мышкой
нес трость с черным набалдашником в виде головы пуделя".  А  в  "Золотом
теленке"? "Последним с перрона вошел пассажир в чистой одежде. Под расс-
тегнутым легким макинтошем виднелся костюм в мельчайшую калейдоскопичес-
кую клетку. Брюки спускались водопадом на лаковые туфли. заграничный вид
пассажира дополняла мягкая шляпа". Проблема первоклассной западной одеж-
ды остро стояла в нашей стране долгие годы, и  лишь  в  самое  последнее
время она стала решаема не только для таинственных профессоров и веселых
авантюристов. Рассказать о современном рынке европейской одежды мы  поп-
росили директора одного из саратовских бутиков.
   - В последнее время все больше и больше магазинов предлагают  покупа-
телю одежду европейского производства, но качество  продукции  при  этом
зачастую весьма отличается, а цены везде  остаются  одинаково  высокими.
Существует ли подобное ценовое единообразие и в западном мире одежды?
   - Вы знаете, система европейской торговли одеждой принципиально отли-
чается от нашей именно ценовой  дифференциацией.  Традиционные  магазины
готового платья как раз и разнятся друг от друга качеством  предлагаемых
вещей и уровнем цен на них. Скажем, стандартный супермаркет или  большой
магазин одежды всегда рассчитан на вполне конкретную  социальную  группу
покупателей.
   - Вы имеете в виду людей богатых, средний класс и  мало  обеспеченные
слои населения?
   - Нет, деление происходит еще более детально и в первую очередь  зат-
рагивает именно средний класс, составляющий  на  Западе  основную  часть
потребителей. Так, например, хорошо известная в  Европе  сеть  магазинов
"С&А" рассчитана именно на самую сердцевину среднего класса, людей,  чьи
доходы и потребности находятся в соответствии  с  неким  унифицированным
стандартом. Человек, приобретающий одежду в подобного рода магазине, го-
тов заплатить 150-200 долларов за куртку или 70-80  долларов  за  брюки,
часто даже не зная точно, в какой европейской стране и какой фирмой  они
произведены. В то же время, магазин следующего уровня  предложит  анало-
гичные товары уже на 20-30% дороже, но при этом и качество их будет  бо-
лее высоким, а фирмы-производители - более известными.
   - Пока вы говорили только о супермаркетах. А что же представляют  со-
бой так называемые бутики, все основательнее вторгающиеся в нашу жизнь?
   - Бутики как раз занимают на мировом рынке одежды  ту  нишу,  которая
ориентирована на самых состоятельных членов общества. Покупатели, посто-
янные клиенты этих заведений - это та часть  населения,  которая  готова
заплатить за самую престижную одежду самого высокого  качества  столько,
сколько она стоит.
   - А я полагаю, это немало?
   - Разумеется, цены в бутиках значительно выше, но это обусловлено  не
только качеством, но и "происхождением" предлагаемого покупателю  ассор-
тимента.
   - И что же это за "происхождение"?
   - Весь предлагаемый магазинами такого типа набор продукции  представ-
ляет собой одежду и аксессуары, произведенные фирмами,  специализирующи-
мися на изготовлении небольших партий модной и высококачественной  одеж-
ды. Очень часто такого рода фирмы представляют собой подразделения како-
го-либо известного дома моды, например, Тэд Лапидус, Соня  Рикель,  Пако
Рабанн, и так далее. Такие фирмы, как правило, используют в своей работе
главные достижения того дома моды, к которому они относятся.
   - Значит ли сказанное вами, что ассортимент настоящих бутиков  форми-
руется только за счет торговых марок, носящих имена  наиболее  известных
кутюрье?
   - Вовсе нет. Кроме такого рода продукции в любом  европейском  бутике
можно встретить одежду хорошо известных во всем мире фирм,  следующих  в
русле основных тенденций высокой моды и производящих модели,  отвечающие
этим тенденциям.
   - А чем это отличается от обычной одежды, предлагаемой  для  среднего
европейца?
   - В первую очередь -  количеством  произведенных  моделей.  Если  де-
монстрируемая на подиумах одежда существует в единичных экземплярах,  то
продукция тех фирм, о которых мы говорим, производится в количестве нес-
кольких десятков, самое большее - сотен единиц для каждой модели.  Чело-
век, одевающий, скажем, костюм  итальянской  фирмы  "Corneliani",  может
быть почти абсолютно уверен, что он не только не будет  встречать  точно
такую же вещь на каждом шагу, но и, вероятно, не увидит  ее  даже  среди
представителей своего класса и своей среды общения. Кроме  того,  одежда
экстра-класса практически всегда производится только из натуральных  ма-
териалов, что особенно ценится знатоками в сегодняшнем мире  искусствен-
ных материалов.
   - Если вернуться к началу нашего разговора, то как  можно  спроециро-
вать западную дифференциацию в системе магазинов верхней одежды и  пред-
лагаемого ими товара на саратовский рынок европейской одежды?
   - Вы знаете, вряд ли в такой ситуации получится  какая-либо  ясность.
Во всем мире одним из основных факторов является цена, определяемая  ка-
чеством предлагаемой продукции. В условиях же российского  рынка  с  его
пресловутой стихийностью и несбалансированной системой торговых  наценок
одинаково высокая стоимость может быть как у первоклассной одежды  евро-
пейского происхождения, так и у второсортного товара неизвестных  произ-
водителей или откровенных подделок из стран Юго-Восточной Азии.  Поэтому
основным критерием отбора при покупке престижной одежды должна  являться
торговая марка.
   - Но ведь и здесь покупатель не гарантирован от подделок?
   - Все зависит от того, где именно вы приобретаете ту или  иную  вещь.
Покупая одежду экстра-класса, вы должны учитывать одно  простое  обстоя-
тельство: ни одна из солидных западноевропейских фирм, специализирующих-
ся в сфере прет-а-парте, никогда и ни при каких условиях не доверит свой
товар магазинам, которые не отвечают набору определенных признаков. Поэ-
тому продукцию марки "Boss" или, скажем,  "Corneliani",  "Canali",  "Max
Mara" и других можно увидеть только в  специализированных  салонах-бути-
ках, ассортимент, интерьер и качество обслуживания  в  которых  отвечают
мировым стандартам. Кроме того, отдавая свой товар, западные  производи-
тели обязательно обратят внимание на то, с кем он  будет  соседствовать:
например, итальянская фирма "Tino Cosma" никогда не позволит,  чтобы  ее
известные во всем мире галстуки находились в продаже рядом с  продукцией
малопонятного происхождения. Таким образом, если в магазине  представлен
ассортимент только первоклассных товаропроизводителей,  не  разбавленный
вещами сомнительных или неизвестных фирм, вы можете совершенно  доверять
этому  заведению.  Например,  никакая  западноевропейска